Készülődjünk a húsvétra - SZERZŐ IMPULSER MAGAZIN,Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánunk, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Készülődjünk a húsvétra

2014-04-03 08:46:21, csütörtök


	A farsangi nagy vígasságokat egy 40 napos böjt követi, ami a Hamvazószerdával veszi kezdetét. A nagyhét jeles napjai a nagycsütörtök, a nagypéntek és a nagyszombat és ezekhez a napokhoz régen különféle szokások kapcsolódtak. Nagycsütörtökre jellemzően megszűnt a falvakban, városokban a harangozás, a gyerekek kereplővel hívták templomba az embereket. Nagypénteken nem ettek húst, böjtöltek, tejet, túrót, tojást, metélttésztát fogyasztottak. Ezen a napon nem gyújtottak tüzet és nem sütöttek kenyeret. A nagypénteki mosdásnak, fürdésnek viszont nagy jelentőséget tulajdonítottak. Nagyszombaton véget ért a negyvennapos böjt, az emberek kitakarították a házakat, lemeszelték a falakat. Ez a tavasz kezdetét, a természet megújulását is jelentette. Húsvétvasárnapon nem dolgoztak az emberek. A megszentelt sonkát, a tojást, a kalácsot és a bort az ünnepi asztalnál fogyasztották el. A tojáshozó nyúl Húsvétkor elterjedt szokás a tojásfestés. A színes tojások sokszor napokig díszítik az ünnepi asztalt. Pedig nem árt tudni, hogy a főtt kemény tojás, szobahőmérsékleten estére bizony megromlik. Ezért ha tehetjük, a festeni kívánt tojásokat inkább fújjuk ki. Tojásfestés természetesen Tojásfestéshez nincs szükség bolti festékre, a kellékeket beszerezhetjük a zöldséges polcain is. Ha egy liter vízhez, egy evőkanál ecetet öntünk, majd felforraljuk, és a kívánt árnyalathoz az anyagokat, igény szerint teszünk a folyadékba, akkor a következő színeket nyerjük: Sárga színt kapunk, ha kurkumát, citrom- vagy narancshéjat áztatunk be, majd felfőzzük. Minél több természetes festékanyagot használunk, annál erősebb színt nyerünk, ennek érdekében akár együtt is használhatjuk az összetevőket. Narancssárga színt úgy kapunk, ha 0,25 l festővízhez 4 evőkanál pirospaprikát adunk, majd 20-30 percig főzzük. Sárgarépával fokozhatjuk a színhatást. Aranysárga vagy pirosas barna színt kapunk, ha vöröshagyma héját áztatjuk a vízbe. Ha a tojásokat hideg vízben kevés hagymahéjjal együtt forralunk fel és utána csak rövid ideig áztatjuk a festékfürdőben, a tojások aranysárga színt kapnak, ha pedig 10 percnél tovább áznak, akkor pirosas barna színűek lesznek. Rózsaszín esetén pedig főzzünk jó erős csipkebogyó teát, ami lehet filteres is. A főtt tojásokat helyezzük a kihűlt teába. De ázhatnak málnaszörpbe is tojások. Piros tojásunk úgy lesz, ha lilahagymát héjával együtt főzzük, vagy gránátalma levét használjuk fel. Sötétbarna színt dióhéjból, erősre főzött kávéból vagy fekete teából készítsünk, majd hagyjuk lehűlni, ebbe áztassuk a tojásokat. Ibolyaszínt úgy nyerhetünk, ha fél liter céklalébe 1 evőkanál ecetet kevertünk, legalább 10 percig forraljuk. Halvány ibolyától a mélyvörösig terjedhet a tojások színe attól függően, mennyi ideig áztatjuk a lében. Zöld tojásokhoz vágjunk apróra spenótot, petrezselymet, öntsünk rá kevés vizet és főzzük fel. Zöld színt érhetünk el diókopács áztatásával is. Végezetül pedig kék tojásunk úgy lesz, ha felaprított vöröskáposztára annyi vizet öntünk, hogy ellepje. Legalább fél órán át főzzük. Egy nap elteltével a káposzta leve bíbor színű lesz és a tojásokat kékre festi. Ezt a színt érhetjük el szárított áfonya vagy bodzabogyó főzetével is. Illetve a vörösbor is kékes színt kölcsönöz a tojásoknak SZERZŐ IMPULSER MAGAZIN . Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánunk!

0 komment , kategória: Érdekes

Címkék: húsvétvasárnapon, hamvazószerdával, vöröskáposztára, tulajdonítottak, nagycsütörtökre, kitakarították, festékfürdőben, beszerezhetjük, tojásfestéshez, nagycsütörtök, metélttésztát, festékanyagot, használhatjuk, természetesen, fogyasztották, fogyasztottak, nagyszombaton, petrezselymet, pirospaprikát, nagypénteken, felforraljuk, jelentőséget, kapcsolódtak, negyvennapos, narancshéjat, sárgarépával, vígasságokat, málnaszörpbe, narancssárga, hagymahéjjal, összetevőket, lilahagymát, csipkebogyó, nagypénteki, mélyvörösig, ibolyaszínt, farsangi nagy, nagyhét jeles, napokhoz régen, gyerekek kereplővel, nagypénteki mosdásnak, negyvennapos böjt, emberek kitakarították, tavasz kezdetét, természet megújulását, megszentelt sonkát, ünnepi asztalnál, tojáshozó nyúl, színes tojások, ünnepi asztalt, főtt kemény, festeni kívánt, SZERZŐ IMPULSER MAGAZIN, Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánunk,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]