Gombásgaluska leves - zöldségeket megpucoljuk,hagymát apróra,olajat felforrósítjuk,hagymát megpucoljuk,olajon kissé,apróra vágott,kemény habbá,lisztet csomómentesre, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Gombásgaluska leves

2014-04-08 09:09:03, kedd


	Hozzávalók a galuskához: 25 dkg gomba, 1 kis fej hagyma, 1 evőkanál olaj, 2 tojás, 1-2 evőkanál liszt, só, bors, petrezselyemzöld; a leveshez: 3 szál sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis hagyma, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, bors, tárkonyecet Elkészítése: A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát apróra a sárgarépát meg a petrezselyemgyökeret karikára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és megdinszteljük rajta előbb a hagymát, majd a zöldségeket is. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsózzuk és megfőzzük. Közben elkészítjük a galuskamasszát. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon kissé megdinszteljük. Hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott gombát és zsírjára sütjük. Megszórjuk a sóval, a borssal meg az apróra vágott petrezselyemzölddel, összekavarjuk és hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, a tojássárgát és a kemény habbá vert fehérjét. A masszából, evőkanállal galuskákat szaggatunk a levesbe és kifőzzük. A lisztet csomómentesre kavarjuk a tejföllel, kevés levessel hőkiegyenlítjük és behabarjuk vele az ételt, majd kiforraljuk. Tárkonyecettel savanyítjuk.

0 komment , kategória: levesek

Címkék: petrezselyemzöld, hőkiegyenlítjük, galuskamasszát, felforrósítjuk, megdinszteljük, tárkonyecettel, összekavarjuk, csomómentesre, megpucoljuk, zöldségeket, savanyítjuk, elkészítése, tárkonyecet, kiforraljuk, evőkanállal, tojássárgát, elkészítjük, szaggatunk, behabarjuk, galuskákat, hozzávalók, hozzáadjuk, sárgarépát, megszórjuk, galuskához, felöntjük, borsózzuk, tejföllel, masszából, megfőzzük, sárgarépa, megmosott, levessel, evőkanál, kifőzzük, kavarjuk, zöldségeket megpucoljuk, hagymát apróra, olajat felforrósítjuk, hagymát megpucoljuk, olajon kissé, apróra vágott, kemény habbá, lisztet csomómentesre,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]