Étvágygerjesztő falatkák ( 4-recept) - Book Kiadó, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Étvágygerjesztő falatkák ( 4-recept)

2014-04-11 13:19:46, péntek


	A kellemes vendégségek, nagy beszélgetések remek kísérői a gusztusos, apró falatok... 1-recept Szezámmagos halgolyók Hozzávalók: 60 dkg halfilé 1 tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa 1 csapott evőkanál halfűszerkeverék 1 citrom kb. 1,5 dl natúr joghurt 1 evőkanál ételízesítő fél-fél különböző színű kaliforniai paprika só, tarka bors szezámmag olaj a sütéshez Elkészítése: A feldarabolt nyers halfilét ledaráljuk, a citrom levét kinyomjuk, a paprikát apróra vágjuk. à Egy nagyobb tálban az alapanyagokat ízlés szerint fűszerezve a szezámmag kivételével összedolgozzuk. à A masszából kisebb golyókat formálunk. à Megforgatjuk a szezámmagban, végül felforrósított olajban kisütjük. Dekoratív és finom. 2-recept Aszalt szilvás falatkák Hozzávalók: 40 dkg mag nélküli aszalt szilva 25 dkg tejszínes krémsajt 1 kiskanál reszelt citromhéj 4 evőkanál tejszín 6 kifli Elkészítése: Az aszalt szilva felét egy éjszakára langyos vízbe áztatjuk, majd a megpuhult szilvákat lecsöpögtetjük. à A szilva másik felét finomra daráljuk, hozzáadjuk a tejszínes krémsajtot, a tejszínt, reszelt citromhéjjal ízesítjük, és simára keverjük. à A kifliket felkarikázzuk, és az aszalt szilvás krémsajttal vastagon megkenjük. A tetejére fogpiszkálóval egy-egy félbevágott puha aszalt szilvát tűzünk. à Tálra téve azonnal kínálhatjuk. 3-recept Sárgadinnyés sonkás falatok Hozzávalók: kifli 15 dkg vaj 1 kisebb sárgadinnye 25 dkg gépsonka őrölt bors Elkészítése: A kiﬂiket karikákra vágjuk, vajjal megkenjük. à A gépsonkát szélesebb csíkokra szeleteljük, és minden kiﬂikarikára egy-egy darabot hajtogatunk több rétegben. à A sárgadinnyéből karalábévájóval kis gömböket vágunk, és fogpiszkáló segítségével a sonkás falatkákra tűzzük. à Őrölt borssal kicsit meghintjük, tálra rendezzük, és máris kínálhatjuk. 4-recept Elvarázsolt pulykamell mandulával Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 20 dkg pirított darált mandula 2 tojás 1 zsemle 1 dl tej 1 fej vöröshagyma só, őrölt bors Elkészítése: A pulykahúst ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a tejjel előzőleg leforrázott és kinyomkodott, elmorzsolt zsemlét, a felaprított vöröshagymát. à Sóval, borssal ízesítjük, és a darált mandula felével együtt jól összedolgozzuk. Egy őzgerincformát vajjal vastagon kikenünk, a maradék mandulával megszórjuk, és a húsos masszát belesimítjuk. à Fóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük, és 220 °C-on, 35-40 perc alatt pirosra sütjük. A sütőből kivéve kissé lehűtjük, majd hűtőszekrénybe téve megdermesztjük. à Ezután a formából kiborítjuk, felszeleteljük, gyümölcsökkel díszítve tálaljuk. Forrás: Pro Book Kiadó

0 komment , kategória: vacsorára reggelire

Címkék: halfűszerkeverék, karalábévájóval, összedolgozzuk, hűtőszekrénybe, őzgerincformát, lecsöpögtetjük, felszeleteljük, pulykamellfilé, sárgadinnyéből, felforrósított, fogpiszkálóval, megdermesztjük, alapanyagokat, felkarikázzuk, beszélgetések, előmelegített, gyümölcsökkel, szezámmagban, kinyomkodott, belesimítjuk, sárgadinnyés, citromhéjjal, megforgatjuk, vöröshagymát, zsemlemorzsa, segítségével, fogpiszkáló, feldarabolt, elkészítése, szezámmagos, kivételével, sárgadinnye, félbevágott, kínálhatjuk, krémsajttal, felaprított, kellemes vendégségek, feldarabolt nyers, citrom levét, paprikát apróra, nagyobb tálban, alapanyagokat ízlés, szezámmag kivételével, masszából kisebb, aszalt szilva, éjszakára langyos, megpuhult szilvákat, szilva másik, tejszínes krémsajtot, kifliket felkarikázzuk, aszalt szilvás, tetejére fogpiszkálóval, Book Kiadó,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]