|
2013-08-20 21:03:25, kedd
|
|
|
Hozzávalók:
4-5 db, közepes méretű sárgarépa
2-3 fej közepes vöröshagyma
2 szál újhagyma
2-3 gerezd fokhagyma
5-6 db kemény paradicsom
4 EK cukor vagy Xukor (nyírfacukor)
1,5 dl tokaji tárkonyos borecet
2-3 TK aprított rozmaring, bazsalikom és kakukkfű keveréke (lehet szárított is)
1 TK aprított, szárított metélő hagyma
Kevés olaj, só és ørölt színes bors
Elkészítés:
A hagymákat és a fokhagymát lereszeljük, a répát és a paradicsomot megtisztítjuk. A
répát lereszeljük, a paradicsomot pedig felkockázzuk. Kevés olajat hevítünk egy mélyebb lábosba, és azon a hagymákat üvegesre pároljuk. Adjuk hozzá a répát és a fokhagymát, pirítsuk le egy kicsit, majd hintsük meg a cukorral. Főzzük össze, sózzuk és borsozzuk, majd adjuk hozzá a
paradicsomot, a zöldfűszereket, a metélő hagymát és az ecetet. Itt tudjuk beállítani,
hogy mennyire legyen pikáns, és leveses a szószunk. Ha szeretnénk még sűríteni,akkor egy kis keményítővel korrigáljunk nyugodtan. Kis energián főzzük össze, ha a répa már puha, akkor készen is vagyunk.
Zárt edényben, hűvös helyen 2-3 hónapig eltárolhatjuk. |
|
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
Címkék: zöldfűszereket, megtisztítjuk, eltárolhatjuk, paradicsomot, keményítővel, korrigáljunk, felkockázzuk, lereszeljük, vöröshagyma, nyírfacukor, elkészítés, fokhagymát, hozzávalók, szeretnénk, paradicsom, beállítani, bazsalikom, szárított, hagymákat, borsozzuk, nyugodtan, sárgarépa, rozmaring, fokhagyma, tárkonyos, sűríteni, szószunk, cukorral, mennyire, hevítünk, újhagyma, pirítsuk, energián, aprított, kakukkfű, edényben, fokhagymát lereszeljük, paradicsomot megtisztítjuk, paradicsomot pedig, mélyebb lábosba, hagymákat üvegesre, metélő hagymát,
|
|
|
|
fokhagymát lereszeljük, paradicsomot megtisztítjuk, paradicsomot pedig, mélyebb lábosba, hagymákat üvegesre, metélő hagymát, zöldfűszereket, megtisztítjuk, eltárolhatjuk, paradicsomot, keményítővel, korrigáljunk, felkockázzuk, lereszeljük, vöröshagyma, nyírfacukor, elkészítés, fokhagymát, hozzávalók, szeretnénk, paradicsom, beállítani, bazsalikom, szárított, hagymákat, borsozzuk, nyugodtan, sárgarépa, rozmaring, fokhagyma, tárkonyos, sűríteni, szószunk, cukorral, mennyire, hevítünk, újhagyma, pirítsuk, energián, aprított, kakukkfű, edényben, üvegesre, keveréke, pároljuk, mélyebb, hintsük, hagymát, lábosba, borecet, közepes, leveses, vagyunk, hónapig, méretű, készen, helyen, főzzük, pikáns, metélő, ecetet, legyen, gerezd, sózzuk, tudjuk, kicsit, tokaji, olajat, színes, hagyma, oslash, kemény, adjuk, xukor, répát, akkor, hozzá, kevés, cukor, össze, pedig, lehet, hűvös, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 293
- e Hét: 1147
- e Hónap: 3198
- e Év: 31421
|
|
|