|
|
|
2007-06-30 06:03:25, szombat
|
| |
| |
Hozzávalók kb. 20 darabhoz:
- 25 dkg burgonya
- 45 dkg liszt
- 25 dkg vaj/ margarin
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál tejföl
- 10 dkg tisztított napraforgómag
- 1 tojás a kenéshez
Előkészítés: A burgonyát sós vízben, héjában megfőzzük, majd leszűrjük, meghámozzuk, és azonnal forrón burgonyanyomón áttörjük. Hagyjuk kihűlni.
Elkészítés: A kihűlt burgonyához szitáljuk a lisztet, beletördeljük a vajat/margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt, 1 teáskanál sót, a napraforgómag 3/4 részét, és jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és 20 percre a hűtőbe tesszük. Kivesszük a hűtőből, kissé kinyújtjuk, majd kétszer-háromszor összehajtogatjuk, mint a vajas tésztát. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, késsel kissé bevagdaljuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, megszórjuk a maradék napraforgómaggal, és a forró sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük. Melegen vagy langyosan kínáljuk, mert így az igazán finom.
Megjegyzés:
A napraforgómagot helyettesíthetjük tökmaggal, pisztáciával, de ezeket késsel vágjuk durvára, mielőtt a tésztába kevernénk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: napraforgómaggal, összehajtogatjuk, napraforgómagot, burgonyanyomón, napraforgómag, tojássárgáját, beletördeljük, előmelegítjük, pisztáciával, tojássárgája, összegyúrjuk, burgonyához, előkészítés, meghámozzuk, bevagdaljuk, csomagoljuk, elkészítés, hozzáadjuk, megjegyzés, hozzávalók, megszórjuk, kinyújtjuk, tisztított, margarint, szitáljuk, kiszúrjuk, kevernénk, teáskanál, formálunk, háromszor, langyosan, megkenjük, tökmaggal, kivesszük, leszűrjük, burgonyát, kihűlt burgonyához, hűtőbe tesszük, vajas tésztát, maradék napraforgómaggal, forró sütőben, igazán finom, napraforgómagot helyettesíthetjük, tésztába kevernénk,
|
|
|
|
|
|
| kihűlt burgonyához, hűtőbe tesszük, vajas tésztát, maradék napraforgómaggal, forró sütőben, igazán finom, napraforgómagot helyettesíthetjük, tésztába kevernénk, napraforgómaggal, összehajtogatjuk, napraforgómagot, burgonyanyomón, napraforgómag, tojássárgáját, beletördeljük, előmelegítjük, pisztáciával, tojássárgája, összegyúrjuk, burgonyához, előkészítés, meghámozzuk, bevagdaljuk, csomagoljuk, elkészítés, hozzáadjuk, megjegyzés, hozzávalók, megszórjuk, kinyújtjuk, tisztított, margarint, szitáljuk, kiszúrjuk, kevernénk, teáskanál, formálunk, háromszor, langyosan, megkenjük, tökmaggal, kivesszük, leszűrjük, burgonyát, megfőzzük, tojással, vastagra, darabhoz, evőkanál, kenéshez, burgonya, áttörjük, kínáljuk, tésztába, margarin, melegen, hűtőből, tesszük, gázsütő, kétszer, fokozat, héjában, tepsibe, maradék, tésztát, sütőben, pirosra, azonnal, fóliába, durvára, tejfölt, hagyjuk, mielőtt, lisztet, kihűlni, igazán, kihűlt, vágjuk, tejföl, részét, rakjuk, forrón, sütjük, késsel, belőle, hűtőbe, percre, vízben, ezeket, alatt, sütőt, forró, kissé, cipót, fokra, vajat, vajas, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 364
- e Hét: 529
- e Hónap: 4933
- e Év: 36662
|
|
|
Offline
