Regisztráció  Belépés
yaskane.blog.xfree.hu
EZ AZ ÉV AZ ÉN ÉVEM. AMIRE VÁGYOM, AZT ELÉREM. SIKERES ÉS BOLDOG VAGYOK. A CSODÁK ÚTJÁN HALADOK. yaskane :)
2008.10.16
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Möggyes-mákos pitém
  2012-06-28 18:57:23, csütörtök
 
   
  Hozzávalók:

az omlós tésztához:
30 dkg finomliszt
egy csipetnyi só
1,5 teáskanál sütőpor
20 dkg hideg vaj
2 evőkanál porcukor
2 tojás sárgája
1 evőkanál tejföl

a mákos töltelékhez:
10 dkg őrölt mák
8 dkg porcukor
fél citrom reszelt héja
1 dl tej
6-7 evőkanál gríz (búzadara)
2 tojás fehérje

a meggyes töltelékhez:
60 dkg kimagozott meggy + 2,5 dl meggylé (esetleg meggyízű üdítő)
(vagy télen 1 üveg magozott meggybefőtt a levével együtt)
1 mokkáskanál őrölt fahéj
3-4 evőkanál cukor (ízlés szerint)
2 tasak tejszínes vagy vaníliás (esetleg tutifrutti ízű) pudingpor

Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport. A vajat elmorzsoljuk a liszttel (gyorsan, hogy ne olvadjon meg), Ezután a két tojás sárgájával és a tejföllel összegyúrjuk a tésztát. Két részre osztjuk, folpackba csomagoljuk és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.

Közben elkészítjük a kétféle tölteléket:

a mákos töltelék:
a tejbe beleöntjük a porcukorral elkevert mákot és a citrom reszelt héjat. Kevergetve 1-2 percig főzzük, majd teljesen kihűtjük. Közben többször átkeverjük. Ezután a 2 tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a mákba, végül a grízt is hozzákeverjük.

a meggyes töltelék:
a meggyet kimagozzuk és a levével/meggylével együtt összeturmixoljuk, majd elkeverjük a vaníliás pudingporral. Hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. Kis lángon addig főzzük, míg besűrűsödik. Félretesszük, hogy kihűljön.

Kivesszük a hűtőből a tésztákat.
Egy kisebb méretű (kb 20×30 cm) tepsit vajjal kikenünk, belisztezünk. Az egyik kinyújtott tésztalapot beleterítjük a tepsibe. Rásimítjuk a máktölteléket, majd arra a pudingos-meggyes krémet. A másik kinyújtott tésztalappal befedjük a meggyes krémet. Villával óvatosan megszurkáljuk

A tepsit előmelegített sütőbe rakjuk és 180 fokon (gáz 4-5 fokozat) kb 30-40 percig sütjük (ez sütőfüggő). Ne süssük túl, ha színesedni kezd a teteje, már kész.

Csak akkor szeleteljük fel, ha már teljesen kihűlt.
Ízlés szerint vaníliás vagy citromos porcukorral megszórva kínáljuk.

 
 
0 komment , kategória:  RECEPTEK saját és netesgyűjtés  
Címkék: összeturmixoljuk, előmelegített, hozzákeverjük, máktölteléket, összekeverjük, beleforgatjuk, megszurkáljuk, félretesszük, pudingporral, összegyúrjuk, tésztalappal, elmorzsoljuk, belisztezünk, beleterítjük, porcukorral, mokkáskanál, töltelékhez, besűrűsödik, meggybefőtt, csomagoljuk, tésztalapot, szeleteljük, elkészítjük, kinyújtott, sárgájával, meggylével, elkeverjük, átkeverjük, kimagozott, beleöntjük, színesedni, elkészítés, kevergetve, rásimítjuk, tölteléket, hozzávalók, omlós tésztához, mákos töltelékhez, meggyes töltelékhez, levével együtt, tálban összekeverjük, vajat elmorzsoljuk, tejföllel összegyúrjuk, hűtőbe tesszük, kétféle tölteléket, mákos töltelék, tejbe beleöntjük, porcukorral elkevert, citrom reszelt, meggyes töltelék, meggyet kimagozzuk, vaníliás pudingporral,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
Mustáros, gombás csirkemell
Madártej
Régimódi krumplis palacsinta
még több recept
Véleményezd!
02.10. 22:40 A Dal 2018 - Dánielfy Gergely nyerte az első elődöntőt
02.10. 22:39 Bocskai emlékverseny - Három aranyéremmel zártak a magyarok
02.10. 21:27 Szakértő: oldódhat a feszültség a két Korea között a téli olimpia végeztéve...
02.10. 21:16 Kövér László: magyarok és a székelyek is súlyos árat fizettek az összetarto...
02.10. 20:47 Férfi kézilabda BL - Már a címvédő Vardar sem veretlen
02.10. 20:47 Turisztikai Szövetség: a minőséget kell megcéloznia a magyar vendéglátásnak
02.10. 20:37 M1: Brüsszel választási fegyvere az OLAF
02.10. 20:37 Női kézilabda BL - Magabiztosan győzött a címvédő Győr
02.10. 20:36 Osztrák jégkorongliga - Szétlövéssel kikapott a Fehérvár
02.10. 20:27 Gulyás: a csángók figyelmeztetnek, milyennek kell lennünk
Tudjátok ?
Mi a véleményem a migránshelyzetről?
Találó a matematika könyv boritója?
Mi a megfejtés nr. 47 ?
Szeretnéd, ha jobban látszódnának az érzelmeid?
Kell nekünk egy ILYEN ember a kormány élén...?
még több kérdés
Blog Címkék
Elvesztem  Purple fantasy  Juliannáknak  Bárd Oszkár: Virágnyelv.  Péntek  Sarkady Sándor: Üdvözlégy.  Fekete retek az igazi egészség...  Rózsa pillangóval  Úton Jézus felé  Sexy nő  Donnáról kaptam  Erőleves  Maci sapkában  Jézus ölelése  Aranyosi Ervin: Ketten vagyunk  PartnachklammGarmisch  Tompa Mihály - A vándor lápról...  Png nő  Kellemes kávézást  Jézus segítő angyalával  Rózsa pillangóval  Gulyás Pál: Merre van Kassa?  Jézus az őszi virágok között  Kelt kuglóf  Sarkady Sándor: Üdvözlégy.  Rózsaszín rózsák  Péntek  Jézus tavaszi naplementében  Tompa Mihály - A vándor lápról...  Donnáról kaptam  Vers  Png nő  Jézus egyik tanítványával  Tudom, hogy eljössz…  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Jézus sétája az erdőben  Tisza Kata: Szinkronicitás  Jézus őszi levelek között  Legyen szép napod !  Téli kép!  Hosszú Ferenc: Magány.  Jézus sebes szíve  Sexy nő  Úton Jézus felé  Sexy nő  Vers  Rózsaszín rózsák  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Szép nap lemente !  Kellemes kávézást  Jobb elszenvedni az üldöztetés...  Jó reggelt kedves látogatóim...  Péntek hamvazószerda után 02.1...  Jézus egyik tanítványával  Ha alszom !  Téli kép!  Elbukás a gőg miatt  Erőleves  Téli kép!  Vers  Tompa Mihály - Király kútja.  Fekete retek az igazi egészség...  Levél 2.16  Idézet !  Károlyi Amy: Ite missa est  Jézus az őszi virágok között  napi cic  Szėp francia kėp  Pink rózsa  Elvesztem  nem vártam  Szép téli kép  Legyen szép napod !  Kegyetlen a sors  Téli kép!  "Barátság... kevesen értik e s...  Elbukás a gőg miatt  Szép nap lemente !  Vers  Rózsa pillangóval  Vers  "Barátság... kevesen értik e s...  Komolyzene  Kölyök cicák  Google felvonó 02.16 - téli s...  Némethné Médi  Jézus segítő angyalával  Donnáról kaptam  Rózsa pillangóval  Ráki Erzsébet-Böbe  Vagy - vagy  Láss csodát!  Jézus sétája az erdőben  Kellemes délutánt kívánok!  Donnáról kaptam  Ki tudhatja mit hoz a jövő  Jó éjazakát !  Szép francia kép  Elbukás a gőg miatt  Tudom, hogy eljössz… 
Bejegyzés Címkék
omlós tésztához, mákos töltelékhez, meggyes töltelékhez, levével együtt, tálban összekeverjük, vajat elmorzsoljuk, tejföllel összegyúrjuk, hűtőbe tesszük, kétféle tölteléket, mákos töltelék, tejbe beleöntjük, porcukorral elkevert, citrom reszelt, meggyes töltelék, meggyet kimagozzuk, vaníliás pudingporral, kisebb méretű, egyik kinyújtott, pudingos-meggyes krémet, másik kinyújtott, meggyes krémet, tepsit előmelegített, összeturmixoljuk, előmelegített, hozzákeverjük, máktölteléket, összekeverjük, beleforgatjuk, megszurkáljuk, félretesszük, pudingporral, összegyúrjuk, tésztalappal, elmorzsoljuk, belisztezünk, beleterítjük, porcukorral, mokkáskanál, töltelékhez, besűrűsödik, meggybefőtt, csomagoljuk, tésztalapot, szeleteljük, elkészítjük, kinyújtott, sárgájával, meggylével, elkeverjük, átkeverjük, kimagozott, beleöntjük, színesedni, elkészítés, kevergetve, rásimítjuk, tölteléket, hozzávalók, tutifrutti, hozzáadjuk, kimagozzuk, finomliszt, tejszínes, megszórva, tésztákat, kivesszük, pudingpor, tésztához, tejföllel, folpackba, sütőfüggő, csipetnyi, teáskanál, fehérjét, óvatosan, kihűtjük, töltelék, elkevert, többször, legalább, olvadjon, liszttel, kihűljön, vaníliás, sütőport, teljesen, meggyízű, búzadara, pudingos, magozott, porcukor, befedjük, villával, evőkanál, , ,
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 34 db bejegyzés
e év: 87 db bejegyzés
Összes: 7875 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2170
  • e Hét: 2170
  • e Hónap: 46373
  • e Év: 124229
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.