|
|
|
2013-05-31 10:00:31, péntek
|
| |
| |
hozzávalók 4 főre
60 dkg csirkemell
60 dkg karfiol
10 dkg liszt
10 dkg vaj
3 dl tej
2 tojássárgája
1 dl tejszín
10 dkg reszelt sajt
zsemlemorzsa
só
bors
napraforgó olaj
elkészítés
A csirkemellet szeletekre vágjuk. Megsózzuk, és kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.
Rózsáira szedett karfiolt sós vízben majdnem puhára főzzük, és leszűrjük.
A csirkemell szeleteket egy vajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük.
Tetejükre halmozzuk a karfiolt, sózzuk, borsozzuk.
Egy lábosban 5 dkg vajat olvasztunk, elkeverjük benne a lisztet, és habzásig hevítjük.
Hozzáöntjük a forró tejet, és folyamatos kevergetés közben sűrű mártássá főzzük.
A tűzről levesszük.
A tojássárgáját összekeverjük a tejszínnel és állandó keveréssel a mártáshoz öntjük,
végül belekeverjük a reszelt sajt felét.
Ezzel a mártással a hússzeletekre halmozott karfiolt bevonjuk, meghintjük a
megmaradt reszelt sajttal, kevés vajat csipkedünk a tetejére, majd zsemle
morzsával kicsit megszórjuk, és sütőben megsütjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
Címkék: összekeverjük, tojássárgáját, hússzeletekre, zsemlemorzsa, csirkemellet, tojássárgája, belekeverjük, hozzáöntjük, meghintjük, csirkemell, elkeverjük, napraforgó, elkészítés, szeletekre, olvasztunk, szeleteket, hozzávalók, csipkedünk, kevergetés, megszórjuk, folyamatos, keveréssel, tejszínnel, mártással, megsütjük, halmozzuk, mártáshoz, tetejükre, leszűrjük, fektetjük, borsozzuk, levesszük, morzsával, megsózzuk, megmaradt, halmozott, csirkemellet szeletekre, csirkemell szeleteket, vajjal kikent, forró tejet, tűzről levesszük, tojássárgáját összekeverjük, mártáshoz öntjük, reszelt sajt, hússzeletekre halmozott,
|
|
|
|
|
|
| Png férfi Idő Akarat Bounty krémes Facebookon kaptam Lóhere Facebookon kaptam Szabolcska Mihály – Ákác... Szívem Hazára minden embernek szükség... Szép álmokat! Akarat Nem számIt Ágai Ágnes – Csendélet Facebookon kaptam Facebookon kaptam Elköszönt A tömeg, a Mester, a módszer, ... A kételkedés kezelése A jó emberek mindig szépek mar... Kaffka_Margit Elköszönt Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Sose bánj semmit A Megváltó szolgálatában Png kutya 69 éve hunyt el Albert Einstei... Png lepke Örülök, hogy látlak! Facebookon kaptam Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Bounty krémes 69 éve hunyt el Albert Einstei... Alvó cicák Szép estét kedves látogatóimna... Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Albert Einstein gondolata Png kislány Facebookon kaptam Facebookon kaptam Nem tudhatod A Megváltó szolgálatában A jó emberek mindig szépek mar... Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Aki nem dolgozik, ne is egyék Facebookon kaptam Németh László tollából Png rózsa csokor Reménység és erő Krisztustól e... Fekete-erdő desszert Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Ami embereknek lehetetlen, az... Miért kiabálunk amikor dühösek... Erdőn Aki nem dolgozik, ne is egyék Alvó cicák Egy lelki imádság Akarat Garai Gábor - Takarítás Png ház Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Szép álmokat! Az engedelmesség miért nem vál... A sors Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Zilahy Lajos gondolata Facebookon kaptam Annuska bar... Facebookon kaptam Jó éjszakát Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png cica Reménység és erő Krisztustól e... Akarat Facebookon kaptam Az a nap, amelyik nevetés nélk... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Örülök, hogy látlak! Albert Einsteinről Ágai Ágnes – Csendélet Egy bizonyos határt Szívem tiéd Facebookon kaptam Krisztinától Facebookon kaptam Facebookon kaptam Akarat Szép estét Facebookon kaptam Annuska bar... Alázat Őrizkednünk kell... Facebookon kaptam képre írva Ami embereknek lehetetlen, az... Hogy lehet megtartani
|
|
|
|
|
|
| csirkemellet szeletekre, csirkemell szeleteket, vajjal kikent, forró tejet, tűzről levesszük, tojássárgáját összekeverjük, mártáshoz öntjük, reszelt sajt, hússzeletekre halmozott, összekeverjük, tojássárgáját, hússzeletekre, zsemlemorzsa, csirkemellet, tojássárgája, belekeverjük, hozzáöntjük, meghintjük, csirkemell, elkeverjük, napraforgó, elkészítés, szeletekre, olvasztunk, szeleteket, hozzávalók, csipkedünk, kevergetés, megszórjuk, folyamatos, keveréssel, tejszínnel, mártással, megsütjük, halmozzuk, mártáshoz, tetejükre, leszűrjük, fektetjük, borsozzuk, levesszük, morzsával, megsózzuk, megmaradt, halmozott, hevítjük, bevonjuk, karfiolt, habzásig, mártássá, rózsáira, lábosban, tetejére, tejszín, karfiol, sütőben, sajttal, állandó, reszelt, majdnem, szedett, oldalát, tepsibe, mindkét, lisztet, főzzük, tűzről, közben, vízben, öntjük, puhára, olajon, vágjuk, zsemle, vajjal, sózzuk, kicsit, egymás, kikent, vajat, ezzel, végül, felét, kevés, mellé, liszt, benne, forró, tejet, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
71 db bejegyzés |
| e év: |
578 db bejegyzés |
| Összes: |
34589 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1985
- e Hét: 3941
- e Hónap: 26208
- e Év: 158762
|
|
|
Offline
