Betyárleves - csokor petrezselyem,főzést megelőzően,velőt leforrázzuk,zöldségeket megtisztítjuk,szalonnát felkockázzuk,belőle kisült,felkockázott hagymát,felkockázott zöldségeket,apróra vágott,felkockázott zöldpaprikát,őrölt paprikát,zúzott fokhagymát,kisebb darabokra,tejszínben elkevert,végén hozzáadjuk, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Betyárleves

2015-10-25 15:43:24, vasárnap


	Magyar konyha ínyencségei Hozzávalók: 30 dkg sertésvelő 1 kg marhahús - vagy borjúhús 20 dkg vöröshagyma 10 dkg füstölt húsos szalonna 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 db zöldpaprika 1 db nagyobb paradicsom 5 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt köménymag 25 dkg erdei gomba - vagy termesztett csiperkegomba 15 dkg zöldbab 15 dkg zöldborsó 25 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér 15 dkg zeller 15 dkg karalábé 2-3 db babérlevél só őrölt bors kis csokor kapor egy csokor petrezselyem zöldje mustár almaecet 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál finomliszt ízlés szerint csípős paprika tejföl Elkészítése: A főzést megelőzően a velőt leforrázzuk, hártyáitól megszabadítjuk. A húst 2x2 cm-es darabokra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk és a belőle kisült zsíron megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát. Megsózzuk, és beletesszük a köményt. Hozzáadjuk a húst is, amit addig pirítunk, míg ki nem fehéredik. Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. lassú tűzön főzzük. Mikor a hús félpuha hozzáadjuk a borsót, és a zöldbabot. Beletesszük a felkockázott zöldségeket, az apróra vágott paradicsomot és a felkockázott zöldpaprikát. Beletehetjük az őrölt paprikát is. Ha úgy érezzük majdnem kész, a fűszereket is beletesszük: a zúzott fokhagymát, a borsot, a babérlevelet, az apróra vágott kaprot, illetve felszeletelt gombát is hozzáadjuk. 10 percig főzzük, ekkor kerül bele a kisebb darabokra vágott velő. Beleöntjük a tejszínben elkevert lisztet is. A végén hozzáadjuk a friss, apróra vágott petrezselyem zöldjét. Galuskát vagy csipekét is főzhetünk bele. Tálaláskor tejfölt adhatunk hozzá, valamint csípős zöld paprikát.

0 komment , kategória: levesek

Címkék: megfonnyasztjuk, megszabadítjuk, megtisztítjuk, csiperkegomba, beletehetjük, paradicsomot, felkockázott, zöldpaprikát, felkockázzuk, felszeletelt, petrezselyem, babérlevelet, pirospaprika, mokkáskanál, zöldségeket, főzőtejszín, elkészítése, leforrázzuk, termesztett, beletesszük, zöldpaprika, ínyencségei, vöröshagyma, finomliszt, hozzáadjuk, tálaláskor, megelőzően, babérlevél, fokhagymát, fűszereket, hártyáitól, beleöntjük, tejszínben, hozzávalók, sertésvelő, paradicsom, csokor petrezselyem, főzést megelőzően, velőt leforrázzuk, zöldségeket megtisztítjuk, szalonnát felkockázzuk, belőle kisült, felkockázott hagymát, felkockázott zöldségeket, apróra vágott, felkockázott zöldpaprikát, őrölt paprikát, zúzott fokhagymát, kisebb darabokra, tejszínben elkevert, végén hozzáadjuk,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]