|
|
|
2011-09-27 23:34:50, kedd
|
| |
| |
Balatoni mustos pecsenye
- 80 dkg sertéscomb,
- 4 dl must,
- 1 sárgarépa,
- 1 gyökér,
- 2 zöldpaprika,
- 2 paradicsom,
- l kisebb hagyma,
- 3 szem feketebors,
- 8 dkg sertészsír,
- 3 borókabogyó,
- 2,5 dkg liszt,
- só.
Elkészítése
A hagymát apróra vágom, a zöldpaprikát kicsumázom és a paradicsommal együtt nagyobb kockákra vágom, a gyökérféléket pedig tisztítás után lereszelem. Egy lábasban a zsíron körben megpirítom a húst, majd mellédobom a hagymát, a paprikát és a reszelt gyökérféléket és néhány percig együtt pirítom. Most jönnek a paradicsomkockák és újabb néhány perces pirítás. Felöntöm a musttal, sózom és fedő alatt puhára párolom. A húst felszeletelem és egy előmelegített tálra rendezem. A mártást leszűröm, liszttel megszórom, összeforralom és a pecsenyére öntöm.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: paradicsomkockák, paradicsommal, összeforralom, gyökérféléket, felszeletelem, előmelegített, zöldpaprikát, elkészítése, borókabogyó, zöldpaprika, sertészsír, kicsumázom, megpirítom, feketebors, mellédobom, lereszelem, pecsenyére, sertéscomb, paradicsom, megszórom, sárgarépa, tisztítás, lábasban, leszűröm, balatoni, pecsenye, paprikát, kockákra, felöntöm, rendezem, liszttel, párolom, mártást, pirítom, reszelt, hagymát, hagymát apróra, zöldpaprikát kicsumázom, paradicsommal együtt, gyökérféléket pedig, zsíron körben, reszelt gyökérféléket, húst felszeletelem, előmelegített tálra, mártást leszűröm, pecsenyére öntöm,
|
|
|
|
|
|
| hagymát apróra, zöldpaprikát kicsumázom, paradicsommal együtt, gyökérféléket pedig, zsíron körben, reszelt gyökérféléket, húst felszeletelem, előmelegített tálra, mártást leszűröm, pecsenyére öntöm, paradicsomkockák, paradicsommal, összeforralom, gyökérféléket, felszeletelem, előmelegített, zöldpaprikát, elkészítése, borókabogyó, zöldpaprika, sertészsír, kicsumázom, megpirítom, feketebors, mellédobom, lereszelem, pecsenyére, sertéscomb, paradicsom, megszórom, sárgarépa, tisztítás, lábasban, leszűröm, balatoni, pecsenye, paprikát, kockákra, felöntöm, rendezem, liszttel, párolom, mártást, pirítom, reszelt, hagymát, musttal, pirítás, nagyobb, apróra, hagyma, perces, együtt, puhára, néhány, jönnek, gyökér, percig, kisebb, zsíron, körben, mustos, öntöm, vágom, liszt, pedig, tálra, alatt, sózom, újabb, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1776
- e Hét: 8466
- e Hónap: 21142
- e Év: 254889
|
|
|
Offline
