|
2015-11-19 18:47:37, csütörtök
|
|
|
Szezámmag
Az ősi Kínában, a legínségesebb időkben is kaptak egy adag szezámmagot a várandós asszonyok és a gyermekes anyák. Szezámmag
Az egyik legrégebbi ismert fűszernövény, több mint ötezer éve termesztik. Egyiptomban III. Ramszesz idején már termesztették. Afrikában és a Közel-Keleten vadon él, betakarítása nehézkes, mert a magok könnyen a földre hullanak.
Az ázsiai konyha alapfűszere, a legtöbb szezámmagot Kínában és Indiában termelik. Az üzletekben a leggyakoribb a hántolt szezámmag, de vásárolhatjuk hántolatlan formában is. Kevésbé gyakori, de nagyon különleges és finom a fekete szezámmag.
A korai orvostudomány és a népi gyógyászat sok jó tulajdonsággal ruházta fel. Az agy, az idegszövetek és a szívizom erősítőjének tartották. Ezért krónikus fáradság, álmatlanság, szívbetegségek és a szexuális vágy csökkenése esetén ajánlották.
Több kalciumot tartalmaz, mint a tej, és a magvak közül a legnagyobb fehérjeforrásként tartják számon. Aminosavakban is rendkívül gazdag, de vasat és proteint is nagy mennyiségben tartalmaz. Erősíti a szívizmot és az idegrendszert. Székrekedés esetén is jól használható, de máj- és epebántalmakat is enyhít, sőt a koleszterinszintet is csökkenti. Kimutatták, hogy a rosszindulatú sejtek burjánzását megakadályozó hatása is van.
Olaját masszírozáskor bázisolajként is használják, rendkívül jó hatással van a bőrre, sok E-vitamint tartalmaz.
Gátolja a melenoma malignum (festékes anyajegyből kiinduló rosszindulatú daganat) sejtjeinek növekedését.
Már az Ájurvéda ajánlotta a szezámolaj rendszeres használatát. E szerint a bőrre kenve segít egészségünk megőrzésében.
Napjainkban tudományos kísérletek keretében vizsgálták ki az emberi rosszindulatú bőrdaganat sejtjeinek növekedését. Különböző olajok hatását összehasonlítva, a szezámolaj bizonyult a legeredményesebbnek a daganatos sejtek növekedésének megakadályozásában. Csökkenti a vér-koleszterinszintet.
Mindezek mellett gyakran használjuk sütés-főzéshez is. A szezámmagot nagyon sokféleképpen tudjuk alkalmazni. Tehetjük salátára, köretre, süthetjük kenyérbe, péksüteménybe és húsok zöldségek panírjába. |
|
|
0 komment
, kategória: Fűszerkalauz |
|
Címkék: összehasonlítva, epebántalmakat, masszírozáskor, szívbetegségek, tulajdonsággal, orvostudomány, termesztették, rosszindulatú, megakadályozó, bázisolajként, növekedésének, sokféleképpen, legínségesebb, péksüteménybe, idegrendszert, vásárolhatjuk, aminosavakban, idegszövetek, leggyakoribb, megőrzésében, mennyiségben, erősítőjének, betakarítása, fűszernövény, egyiptomban, alapfűszere, burjánzását, használható, növekedését, székrekedés, álmatlanság, hántolatlan, szezámmagot, anyajegyből, napjainkban, egészségünk, legínségesebb időkben, adag szezámmagot, várandós asszonyok, gyermekes anyák, egyik legrégebbi, magok könnyen, földre hullanak, ázsiai konyha, legtöbb szezámmagot, hántolt szezámmag, fekete szezámmag, korai orvostudomány, népi gyógyászat, szívizom erősítőjének, szexuális vágy, magvak közül, Egyiptomban III,
|
|
|
|
legínségesebb időkben, adag szezámmagot, várandós asszonyok, gyermekes anyák, egyik legrégebbi, magok könnyen, földre hullanak, ázsiai konyha, legtöbb szezámmagot, hántolt szezámmag, fekete szezámmag, korai orvostudomány, népi gyógyászat, szívizom erősítőjének, szexuális vágy, magvak közül, legnagyobb fehérjeforrásként, rosszindulatú sejtek, melenoma malignum, szezámolaj rendszeres, bőrre kenve, emberi rosszindulatú, szezámolaj bizonyult, daganatos sejtek, szezámmagot nagyon, összehasonlítva, epebántalmakat, masszírozáskor, szívbetegségek, tulajdonsággal, orvostudomány, termesztették, rosszindulatú, megakadályozó, bázisolajként, növekedésének, sokféleképpen, legínségesebb, péksüteménybe, idegrendszert, vásárolhatjuk, aminosavakban, idegszövetek, leggyakoribb, megőrzésében, mennyiségben, erősítőjének, betakarítása, fűszernövény, egyiptomban, alapfűszere, burjánzását, használható, növekedését, székrekedés, álmatlanság, hántolatlan, szezámmagot, anyajegyből, napjainkban, egészségünk, használatát, használjuk, vizsgálták, tudományos, termesztik, ajánlották, kísérletek, gyógyászat, alkalmazni, különleges, szezámolaj, csökkenése, legnagyobb, üzletekben, kimutatták, sejtjeinek, használják, bőrdaganat, rendszeres, legrégebbi, bizonyult, tartalmaz, rendkívül, tartották, süthetjük, keretében, panírjába, zöldségek, szexuális, szívizmot, daganatos, csökkenti, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
1 db bejegyzés |
e év: |
38 db bejegyzés |
Összes: |
8743 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (20)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 1178
- e Hét: 3394
- e Hónap: 5289
- e Év: 56080
|
|
|