Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Virágméz
  2015-11-19 18:56:43, csütörtök
 
   
 

A mézelő méhek a virágok nektárjából és mézharmatjából gyűjtik a méz alapanyagát az előgyomrukba. Ott gyomornedveikkel keveredve vegyileg alakítják át.

Az így kialakult a híg, magas víztartalmú mézet a kaptár hatszögletű lépsejtjeiben tartalék táplálékként raktározzák el. A kaptárban dolgozó méhek a szárnyukkal keltett légárammal párologtatják el a felesleges vizet, s teszik sűrűbbé, tartósabbá a mézet.

A tömény mézben nem képesek az élesztők és a mikroorganizmusok elszaporodni, így ez a cukros oldat nem romlik meg. Egy évad alatt többszörösét is képesek begyűjteni, mint amire a tél átvészeléséhez szükségük van.



Története

Az ember már az ókor előtt is ismerte és fogyasztotta a mézet. Ezt bizonyítja egy 16 000 éves Spanyolországisziklarajz, amely egy lépes mézet gyűjtögető embert ábrázol.

Az Ószövetség is ír a méhek tartásáról, és a méz szüreteléséről.

Magyarország területén már a honfoglalás előtti időszakban is foglalkoztak méhészettel az itt élő népcsoportok. A bevonuló magyarok eltanulták és folytatták ezt a mesterséget. Ennek első írásos emléke 1370-ből származik, amelyben királyi méhészetet említenek. A méhektől nemcsak mézet, hanem a világításhoz szükséges viaszt is kapott az ember. A mézből mézeskalácsot, mézbort, mézsört készítettek, illetve süteményeket, bort is ízesítenekcukorgyártás beindulása előtt ez volt az egyetlen édesítőszer. vele. Az ipari

A 17. században az új világítóanyagok (olaj, paraffin) és az egyre nagyobb méreteket öltő cukorfinomítás miatt háttérbe szorult a méhészet.

Manapság ismét kezdi visszafoglalni helyét a táplálkozásban. Az egészséges táplálkozás egyik elengedhetetlen alkotóeleme.

A mézet a természetgyógyászat alternatív édesítőszerként, köhögések csillapítására, immunerősítőként, roborálóként stb. ajánlja.



Virágpor

Az apiterápia fontos gyógyító terméke. Különböző színű szemcsés anyag, amely magas biológiai értéke folytán jelentős energiaforrás, nemcsak a méhek, de az ember számára is. Mivel a virágport elsődlegesen a méhek, a fiatal méhálcák táplálására használják, így hasznosan segíti az emberi szervezet karbantartását is.

A virágpor tulajdonképpen a virágos növények hím jellegű ivarsejtjeiből áll. Fontos fehérjeforrás, mivel a 22 aminosavbólásványi anyagvas, réz, kén, nátrium, kálium, kalcium, magnézium, mangán, cink, króm, nikkel, szelén, kobalt található benne. Egyben az apiterápiás termékek legjelentősebb vitaminforrása is.

Serkenti az anyagcserefolyamatokat, a belső elválasztású mirigyek működését. Elősegíti a vérképzést, erősíti a szívizmot. Általános roboráló hatású. mintegy 20-at tartalmaz. Erősítő, roboráló hatása a speciális fehérjetartalmán túlmenően a magas tartalmával is összefügg.



Méz

méz kepA méhek (és az ember) tápláléka. Virágok nektárjának, növényi nedveknek a méhek által átalakított terméke. Az ember a mézet az ősi időktől fogva gyűjtötte és eleinte mint csemegét, később mint fontos táplálékot, végül mint gyógyterméket használta, illetve használja. Mai ismereteink alapján a méz közel 70-féle gyógy-, és fiziológiai hatással bír. A méz kiváló szénhidrátforrás, mely gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz vitaminokat, s szerves savakat, illóolajokat és fontos enzimeket.

Találhatók még benne aminosavak, fehérjék és egyéb bioaktív anyagok. 81%-ban főleg monoszacharid cukrot tartalmaz. 22 féle makro-, és mikroelem található benne. Elsősorban C és B vitamin, folsav és nikotinsav a leglényegesebb vitamintartalma. Magas az enzimtartalma is, és ez okozza a jelentős antibiotikus sajátosságát. A lépes mézben lévő viasz fokozza a méz hatékonyságát nyálkahártya-gyulladások, illetve immungyengeség esetén.

Legjelentősebb felhasználási köre: szívbetegségek (szívgyengeség), gyomorhurut, légcsőhurut, endokrin-mirigy bántalmak (elégtelenség), sebek kezelése. Ellenjavallt: cukorbetegség, pajzsmirigy-túltengés, az agyalapi mirigy túlműködése, allergia és gyomorsav-túltengés esetén.



Méhviasz

A lépsejtek légmentes lezárására szolgál. Védi a begyűjtött mézet a megromlástól.



Propolisz

(vagy méhszurok) Olyan gyantás, ragacsos anyag, amelyet a dolgozó méhek a kaptár védelmére, a betolakodó baktériumok és egyéb kórokozók ellen használnak. Növények - főleg nyárfafélék - rügyeiből, egyéb növényi nedvekből származik, melyet a méhek fertőtlenítő, ragasztó, tartósító céllal gyűjtenek, és használnak. Ennek a szurokszerű anyagnak az alkoholos kivonata kerül forgalomba.

Legjelentősebb hatóanyagai: gyanta, balzsam, viasz, illóolajok, flavonoidok, ásványi anyagok.
Erős fájdalom- és gyulladáscsökkentő, valamint antioxidáns hatású. A kaptárban a nagyobb testű betolakodó állatokat, miután megölték, a méhek propolisszal balzsamozzák be, így védekeznek a fertőzés ellen.



Méhpempő

A dolgozó méhek hormonváladéka. Ezzel a fehérjekoncentrátummal táplálják a kikelt álcákat 3 napig, illetve a méhanya kizárólagos eledele. Ez alapján lesz a méhanya sokszorosan nagyobb a dolgozó méheknél, és a méhpempő hatására él a méhanya sokszorosan hosszabb ideig (3-5 év), mint a dolgozó méhek. Ugyancsak a méhpempő hatására tud a méhanya óriási reprodukciós feladatot végrehajtani. Általános roboráló, teljesítményfokozó hatású az emberek esetében. Az emberek már ősidők óta csodaszerként fogyasztják. Jótékony hatását a tudomány is igazolta.

Sokáig a különböző tartósító eljárások sem tudták megőrizni a méhpempő biológiai aktivitását.
A méhpempő bioaktív hatása 24-48 óráig tart, azután fokozatosan gyengül és hamar elveszíti hatását. A liofilizálás (fagyasztva-szárítás) technológiájának köszönhetően a méhpempő két évig is megőrzi bioaktív tulajdonságát.
forrás:fűszerkalaúz
 
 
0 komment , kategória:  Fűszerkalauz  
Címkék: fehérjetartalmán, gyomornedveikkel, szénhidrátforrás, technológiájának, immunerősítőként, elengedhetetlen, édesítőszerként, világítóanyagok, vitamintartalma, karbantartását, vitaminforrása, legjelentősebb, ivarsejtjeiből, táplálkozásban, hormonváladéka, szüreteléséről, átvészeléséhez, visszafoglalni, cukorfinomítás, csillapítására, tulajdonképpen, immungyengeség, mézharmatjából, szívbetegségek, leglényegesebb, gyógyterméket, energiaforrás, enzimtartalma, felhasználási, fehérjeforrás, lépsejtjeiben, csodaszerként, szívgyengeség, párologtatják, monoszacharid, cukorbetegség, mézelő méhek, virágok nektárjából, kaptár hatszögletű, kaptárban dolgozó, szárnyukkal keltett, felesleges vizet, tömény mézben, mikroorganizmusok elszaporodni, cukros oldat, évad alatt, ókor előtt, lépes mézet, méhek tartásáról, honfoglalás előtti, bevonuló magyarok, méhektől nemcsak, Elsősorban,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép estét kedves látogatóimna...  Szívet megérintő . . .  Egy imádság Ágoston Vallomások...  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Öröknek hinni . . .  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Inkább ad  képre írva  Márciuzs 24.  Nem látom őket  Facebookon kaptam  Ne hagyd  A haj állapotának javítása egy...  Alvó cica  Esti Ima !  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Szép estét  képre írva  Facebookon kaptam  Karinthy Frigyes: Almafa  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Alvó baby  Minden kedves látogatómnak sze...  Facebookon kaptam  Mire jók ?  Szép estét kedves látogatóimna...  Virágvasárnap a húsvét előtti  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Nem azt látja  Facebookon kaptam  Az a nap, amelyik nevetés nélk...  Benedek Elek - Virágvasárnap  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 26  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztina b...  Facebookon kaptam  Odaadja  Alvó baby  Virágvasárnap a húsvét előtti  Kövesd a vezetőt  Facebookon kaptam  Sok ember olyan,  Manna OWell tollából  A pálma a győzelem és a diadal...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Humor is meg nem is szerinted?  Most - segíts meg Mária ,  Virágvasárnap a húsvét előtti  Facebookon kaptam  Egy hét kihagyás  Facebookon kaptam Krisztinától  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Idővel az ember megérti, hogy ...  Esti kép  Szép estét kedves látogatóimna...  Sonka vásár  Jó éjszakát  Szívet megérintő . . .  Facebookon kaptam  A nagyhét eseményei  Nagy Feró megmondta?  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Óraállítás  Haja van  Egy imádság Ágoston Vallomások...  Facebookon kaptam  A máj egészségét biztosító és ...  A haj állapotának javítása egy...  Nárcisz  virágvasárnap  Facebookon kaptam  Színház az egész világ,  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Mire jók ?  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Maci az északi fény alatt  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  képre írva  Az erdőterápia egészségre gyak...  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
mézelő méhek, virágok nektárjából, kaptár hatszögletű, kaptárban dolgozó, szárnyukkal keltett, felesleges vizet, tömény mézben, mikroorganizmusok elszaporodni, cukros oldat, évad alatt, ókor előtt, lépes mézet, méhek tartásáról, honfoglalás előtti, bevonuló magyarok, méhektől nemcsak, világításhoz szükséges, mézből mézeskalácsot, egyetlen édesítőszer, egyre nagyobb, egészséges táplálkozás, apiterápia fontos, ember számára, virágport elsődlegesen, fiatal méhálcák, emberi szervezet, virágpor tulajdonképpen, virágos növények, apiterápiás termékek, belső elválasztású, speciális fehérjetartalmán, magas tartalmával, méhek által, leglényegesebb vitamintartalma, jelentős antibiotikus, lépes mézben, agyalapi mirigy, lépsejtek légmentes, begyűjtött mézet, dolgozó méhek, kaptár védelmére, betolakodó baktériumok, méhek fertőtlenítő, szurokszerű anyagnak, alkoholos kivonata, nagyobb testű, méhek propolisszal, fertőzés ellen, kikelt álcákat, méhanya kizárólagos, méhanya sokszorosan, dolgozó méheknél, méhpempő hatására, méhanya óriási, emberek esetében, különböző tartósító, méhpempő biológiai, méhpempő bioaktív, fehérjetartalmán, gyomornedveikkel, szénhidrátforrás, technológiájának, immunerősítőként, elengedhetetlen, édesítőszerként, világítóanyagok, vitamintartalma, karbantartását, vitaminforrása, legjelentősebb, ivarsejtjeiből, táplálkozásban, hormonváladéka, szüreteléséről, átvészeléséhez, visszafoglalni, cukorfinomítás, csillapítására, tulajdonképpen, immungyengeség, mézharmatjából, szívbetegségek, leglényegesebb, gyógyterméket, energiaforrás, enzimtartalma, felhasználási, fehérjeforrás, lépsejtjeiben, csodaszerként, szívgyengeség, párologtatják, monoszacharid, cukorbetegség, tulajdonságát, hatékonyságát, mézeskalácsot, sajátosságát, balzsamozzák, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 37 db bejegyzés
Összes: 8763 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 189
  • e Hét: 1175
  • e Hónap: 12562
  • e Év: 50310
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.