Zöldséges töltött pecsenye - szűzpecsenyét hosszanti,közepére fektetjük,hosszú csíkokra,füstölt szalonnát,húst behajtjuk,töltött szűzpecsenye,húst kiszedjük,visszamaradt zsírban,kockákra vágott,húst felszeleteljük,mártást beforraljuk,húsra öntjük, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Zöldséges töltött pecsenye

2015-12-05 19:19:07, szombat


	H.: 1 kg szűzpecsenye, 20 dkg eidami jellegű sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemegeuborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk, és minél nagyobbra szétterítjük. Kiveregetjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és hosszanti irányban a közepére fektetjük a hosszú csíkokra vágott eidami sajtot, a füstölt szalonnát, a sonkát és a csemegeuborkát. A húst behajtjuk, hústűvel rögzítjük és kívülről is megsózzuk. Serpenyőben zsírt hevítünk, és a töltött szűzpecsenye mindegyik oldalára kérget sütünk. Ezután a húst kiszedjük. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a kockákra vágott zöldségeket és a vöröshagymát, majd visszahelyezzük a húst, és kevés vizet aláöntve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Ezután a húst felszeleteljük. A mártást beforraljuk, majd átszűrve a húsra öntjük. Petrezselymes burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. forrás:baratno.com

0 komment , kategória: Karácsonyi ételek

Címkék: visszahelyezzük, csemegeuborkát, felszeleteljük, csemegeuborka, petrezselymes, szűzpecsenyét, vöröshagymát, szűzpecsenye, visszamaradt, kiveregetjük, szétterítjük, vöröshagyma, serpenyőben, megpirítjuk, burgonyával, végigvágjuk, zöldségeket, beforraljuk, megszórjuk, hosszanti, nagyobbra, letakarva, fehérrépa, megsózzuk, rögzítjük, lyukadjon, behajtjuk, mindegyik, kinyitjuk, kiszedjük, sárgarépa, szalonnát, fektetjük, csíkokra, pároljuk, tálaljuk, szűzpecsenyét hosszanti, közepére fektetjük, hosszú csíkokra, füstölt szalonnát, húst behajtjuk, töltött szűzpecsenye, húst kiszedjük, visszamaradt zsírban, kockákra vágott, húst felszeleteljük, mártást beforraljuk, húsra öntjük,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]