Tökéletes vendégváró: BBQ csirkés batyu recept - Harcos Csilla, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Tökéletes vendégváró: BBQ csirkés batyu recept

2016-06-16 12:31:08, csütörtök


	Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 1 kk só 0,5 kk őrölt fehér bors 3 dl tej 1 db kocka élesztő 1 kk cukor 1 dl olaj 2 nagyobb gerezd fokhagyma Hozzávalók a töltelékhez: 0,5 kisebb fej fehér káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 50 dkg csirkemell 3 ek cukor 1 kk só 1,5 dl barbecue szósz + fogpiszkáló a rögzítéshez és 1 db tojás a tetejére Elkészítése: 1. Először a tejből elveszünk 1 dl-t és meglangyosítjuk, ehhez hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Lefedve pihentetjük 15 percet. Amíg pihen az élesztő: egy keverőtálban a lisztet a sóval és a borssal összeforgatjuk. Beleöntjük a maradék tejet és az olajat, majd egy fokhagymaprés segítségével belenyomjuk a fokhagymát. A megkelt élesztőt hozzáöntjük a tésztához és alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, lefedve 30 percig pihentetjük. 2.Amíg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. Ehhez a hagymát kevés olajon lepirítunk és a vékony csíkokra szelt káposztát is hozzáadjuk, picit fonnyasszuk, majd szórjuk rá a cukrot és pár perc alatt alaposan keverjük el. Utána adjuk hozzá az apró kockákra vágott csirkemellet és az egészet pároljuk puhára. A végén sózzuk és felöntjük a BBQ-szósszal, amivel egyet forralunk rajta, majd félretesszük kicsit hűlni. 3.A tésztát 3 gombócra osztjuk és egyesével lisztezett munkafelületen kinyújtunk 3-4 mm vékonyra, majd 8 x 8 cm méretű kockákat vágunk, aminek a közepére kb. 1 evőkanál mennyiségű tölteléket halmozunk. A négy szélét a közepe felett összecsípjük és a fogpiszkáló segítségével rögzítjük. Kicsit az élei mentén benyomkodjuk, hogy sütés közben ne folyjék ki a töltelék. A tetejét egy felvert tojással lekenjük. 4. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk és 200 fokra előmelegített sütőben 22-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, amikor szép aranysárga színű a teteje. Jó étvágyat! Szerző: Harcos Csilla

0 komment , kategória: csibehúsos és más szárnyasok

Címkék: meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, összeforgatjuk, munkafelületen, fokhagymaprés, előmelegített, félretesszük, összecsípjük, segítségével, keverőtálban, csirkemellet, kidagasztjuk, sütőpapírral, benyomkodjuk, töltelékhez, rögzítéshez, fonnyasszuk, vöröshagyma, hozzáöntjük, pihentetjük, fogpiszkáló, elkészítjük, belenyomjuk, elkészítése, csirkemell, hozzávalók, aranysárga, hozzáadjuk, beleöntjük, tölteléket, fokhagymát, kinyújtunk, lisztezett, mennyiségű, lepirítunk, káposztát, tejből elveszünk, borssal összeforgatjuk, maradék tejet, fokhagymaprés segítségével, megkelt élesztőt, hagymát kevés, vékony csíkokra, apró kockákra, egészet pároljuk, végén sózzuk, négy szélét, közepe felett, fogpiszkáló segítségével, élei mentén, felvert tojással, Harcos Csilla,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]