Kuglóf Katicatol - Kuglóf Katicatol, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Kuglóf Katicatol

2017-02-06 18:29:04, hétfő


	Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg kristálycukor 6 tojás 1 cs sütőpor 1 cs vaniliáscukor 1 kávés pohár étolaj 1 kávés pohár víz - ízlés szerint vágott dió csoki máz 1 ek. kakaó Elkészítés: A tojást szétválasztjuk, fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját a cukorral egy másik edényben habosra keverjük. Beleöntjük az étolajat amivel tovább keverjük, majd hozzáadjuk a vizet is, tovább keverve. Most jön bele a liszt, amibe belekevertük a sütőport ,majd lazán belekeverjük a tojás fehérjéből vert habot, lehetőleg úgy, hogy ne essen össze. Ezt a masszát a kizsírozott, liszttel behintett kuglóf formába öntjük, de kb 1 dl masszát visszatartunk. Ebbe keverjük bele a kakaóport, simára keverjük és ezt a barna masszát is beleöntjük a formába. Egy evőkanállal laza mozdulatokkal alákeverjük és belekeverhetünk ízlést szerint apróra vágott diót is. Ezekkel a laza mozdulatokkal belekevert barna masszától szép márványos lesz a tészta, mire megsül. Ezt a tésztát süthetjük egy kisebb tepsiben is, amit előtte sütőpapírral béleltünk. Sütési idő kb 35 perc 180 fokra melegített sütőben. Mint a piskótáknál általában az első 15 percben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert akkor összeesik és szappanos lesz a tészta. Ajánlott a tűpróba, ez elárulja hogy kész a sütés, ha a tűre nem ragad már a tészta. Ha kihült, csokimázzal leöntjük és rövid időre a hűtőbe tesszük, hogy a máz dermedjen meg (A pohár 2,5 decis)

0 komment , kategória: Általános

Címkék: belekeverhetünk, szétválasztjuk, visszatartunk, vaniliáscukor, kristálycukor, mozdulatokkal, belekeverjük, sütőpapírral, belekevertük, piskótáknál, kizsírozott, csokimázzal, evőkanállal, alákeverjük, beleöntjük, belekevert, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, fehérjéből, melegített, márványos, masszától, süthetjük, lehetőleg, béleltünk, kakaóport, általában, behintett, szappanos, összeesik, dermedjen, liszttel, sütőport, keverjük, étolajat, tojást szétválasztjuk, másik edényben, étolajat amivel, tojás fehérjéből, barna masszát, evőkanállal laza, laza mozdulatokkal, tésztát süthetjük, kisebb tepsiben, piskótáknál általában, sütő ajtaját, hűtőbe tesszük, Kuglóf Katicatol,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]