Ördöglángos - elkészítés menete,szokásos módon,kicsit lapítsuk,fölösleges zsiradékot,töltelékek elkészítése,húst apróbb,felkockázott húst,tócsni felére,másik üresen,tetejét megszórjuk, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Ördöglángos

2017-07-22 08:43:37, szombat


	Ahogy én készítettem: Az elkészítés menete: Tócsnit készítünk a szokásos módon: Burgonya lereszelve és annyi liszttel sűrítve, hogy ne folyjon. Üssünk bele tojást és fűszerezzük (zúzott fokhagyma, bors, só, őrölt pirospaprika) és alaposan keverjük össze. Bő, forró zsiradékba kanállal halmozzunk adagokat, egy kicsit lapítsuk meg és mind két oldalát süssük szép arany sárgára. Én palacsintasütőben készítettem, nagyméretű tócsnikat. Papírtörlővel itassuk le róla a fölösleges zsiradékot és tálaljuk. A töltelékek elkészítése: Gyros Tetszőleges húsból készíthető (én pulyka vagy csirke mellből szoktam leginkább). A húst apróbb kockákra vágjuk. Zsiradékon egy fej apró kockákra vágott vöröshagymát dinsztelünk, majd zúzott fokhagymát is adunk hozzá és azonnal rátesszük a felkockázott húst. Fűszerezzük (bazsalikom, majoranna, rozmaring, borsikafű, fekete bors, kakukkfű, őrölt kömény, oregánó, só). Ha szükséges kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk. Én wok edényben szoktam készíteni és vizet nem igényel. Ha megpuhult, mát tálalható is vagy tálalásig tartsuk melegen. Zöldségek és öntet: Tv paprikát, pritamin paprikát, kígyóuborkát, paradicsomot, lilahagymát, apróra vágtam és sózott, fokhagymás, kapros öntettel nyakon öntöttem. Sajtot reszeltem. Azt követően vagy mindenki magának és ízlésének megfelelően tölti meg a tócsnit. Esetleg, előre elkészítve adjuk a tányérra. A tócsni felére halmozzuk a töltelékeket, ráhajtjuk a másik üresen hagyott felét és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Jó étvágyat!

0 komment , kategória: 1-tál étel

Címkék: papírtörlővel, pirospaprika, töltelékeket, felkockázott, paradicsomot, vöröshagymát, kígyóuborkát, fűszerezzük, készítettem, megfelelően, lilahagymát, elkészítése, tetszőleges, dinsztelünk, halmozzunk, elkészítés, nagyméretű, zsiradékon, fölösleges, fokhagymát, fokhagymás, készíthető, elkészítve, lereszelve, bazsalikom, zsiradékot, megszórjuk, zsiradékba, töltelékek, tálalásig, tócsnikat, készíteni, megpuhult, tálalható, zöldségek, szükséges, elkészítés menete, szokásos módon, kicsit lapítsuk, fölösleges zsiradékot, töltelékek elkészítése, húst apróbb, felkockázott húst, tócsni felére, másik üresen, tetejét megszórjuk,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]