Belépés
yaskane.blog.xfree.hu
EZ AZ ÉV AZ ÉN ÉVEM. AMIRE VÁGYOM, AZT ELÉREM. SIKERES ÉS BOLDOG VAGYOK. A CSODÁK ÚTJÁN HALADOK. yaskane :)
2008.10.16
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Erdélyi lángos Székelyföldi Legény fb oldaláról
  2014-05-30 10:56:01, péntek
 
   
  Erdélyi lángos

Összetevők listája
40 dkg liszt, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 tojássárga, 1-1,5 dl tej, 1 teáskanál só, 3 dkg élesztő, 1 mokkáskanál cukor, 1 kicsi padlizsán, 2 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis tej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, törött bors bőven, olaj a sütéshez
Elkészítés

Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva, langyos helyen fölfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy a tej valóban langyos (és ne meleg!) legyen, mert az élesztőgombák a melegtől elpusztulnak! A burgonyát héjastul, kuktában a jelzéstől számítva 5 percig takaréklángon főzzük. Még melegen meghámozzuk és áttörjük. A liszttel, a tojássárgával, az élesztővel és annyi langyos tejjel dolgozzuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, és langyos helyen (de nem a meleg tűzhelyen), lisztezett tálban, a tetejét is belisztezve, tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A padlizsánt megmossuk, letörölgetjük, majd héjastul kis kockákra vágjuk és megsózzuk. A felforrósított 3 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és karikára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát, és a sós létől lecsöpögtetett padlizsánkockákat. Fedő alatt saját levében puhára pároljuk. Ha már üveges, belekeverjük a lehéjazott, karikára vágott paradicsomot, megborsozzuk, és együtt pirítjuk néhány percig. A lángos-tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szaggatunk belőle. Egy-egy lángos közepére teszünk a padlizsános töltelékből, a tésztát félbehajtjuk, majd a széleit jól összenyomva a nyújtófával kissé lelapítjuk. Bő forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Tetszik Megosztás
 
 
0 komment , kategória:  Székelyföldi Legény receptjei   
Címkék: lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, Székelyföldi Legény,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
02.21. 23:12 Magyar állampolgár lett az amerikai Andrew Brunson tiszteletes
02.21. 22:52 Venezuelai válság - Az Egyesült Államokba akkreditált tizenegy venezuelai d...
02.21. 21:52 Női röplabda Extraliga - Jászberényben nyert az éllovas Vasas
02.21. 21:52 Jégkorong Erste Liga - Tízgólos meccset nyert a Debrecen
02.21. 21:51 Budapesti női tenisztorna - Nyolc között a címvédő
02.21. 21:42 Novák Katalin: a kanadai konzervatívok számára modell a magyar családpoliti...
02.21. 21:42 Iohannis kinevezte a szociáldemokraták miniszterjelöltjeit
02.21. 21:32 Brexit - Külkereskedelmi miniszter: nem készül el időben a szabadkereskedel...
02.21. 21:11 Pozsonyban és több szlovákiai városban is tüntetéseket tartottak a meggyilk...
02.21. 20:52 Továbbra is Kordás László a Magyar Szakszervezeti Szövetség elnöke
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Nincsen balzsam  Hazugság  Lila virágok  Elhatároztam, hogy...............  Derűs - szép jó reggelt kíváno...  Szép napot  Sátán  Tulipán csokor szív alakú váz...  Jó éjszakát  Szép napot  Fogalmad sincs róla  Én annyira nem kedvelem a lőfe...  Jó estét, szép álmokat  Anya kislányával  Jó reggelt , szép napot  Jó reggelt  Akkor nézzél tévét!  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Nincsen balzsam  Józanok legyetek, vigyázzatok!  Szép napot  ooOoo  Enneagram: A Hatos színezetű H...  Útravaló – 2019. február...  Virágos szép napot , hetet  Vörös pandamaci pihi  Táncoljatok! Salsa  Kezdd a hetet frissen  Mai harmónia kártyám  ooOoo  Kellemes szép napot és hetet k...  Facebookon kaptam  Rózsa a kézben  Elhatároztam, hogy...............  Karácsony  Két nap szabi  ooOoo  Vörös pandamaci pihi  Szép napot  Mint a mesében  Vörös rózsák  Karácsony  Png nő  Vallás  Talál-e még hitet Jézus, ha e...  Biztos vagyok Isten szeretében  Demencia csökkentő táplálékok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Az ember nyomorúságának megfon...  Png kutya  Derűs - szép jó reggelt kíváno...  Boldog Névnapot Nővéremnek! De...  Kun Magdolna: Elszorul a szíve...  Kellemes délutánt  Hm... Teljes...  Szép napot  Facebookon kaptam  Vajling  ooOoo  Egy angyal  Nő sapkában sálban  Png kutya  Farsangi verses_zenés műsor  Hétvégi kirándulás - vitorláss...  Fájdalom  Virágos szép napot , hetet  Kellemes új hetet  Ne pazarold az idődet....  Png nő  Biztos vagyok Isten szeretében  Az ember nyomorúságának megfon...  Egy ölelés...................  ooOoo  Sátán  Szép napot  Talál-e még hitet Jézus, ha e...  Enneagram: A Hatos színezetű H...  Kellemes délutánt  Jó reggelt , szép napot  Egy kis séta - esti fényben  Az élet  Fájdalom  Kellemes új hetet  Lévay László : Varázskalapban  Szíves üdvözlet  Kellemes szép napot és hetet k...  Zárd be az ajtót  Természetes agyserkentők  Kezdd a hetet frissen  Facebookon kaptam  Sátán  Darálós süti  Sünik  Sátán  Nő levendulával  Antibiotikumok a kertből  Jó reggelt 
Bejegyzés Címkék
melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, tojássárga, letakarjuk, padlizsánt, lelapítjuk, paradicsom, tölteléket, összetevők, kelesztjük, megosztás, burgonyát, teáskanál, duplájára, megmossuk, padlizsán, megsózzuk, dolgozzuk, formálunk, tenyérnyi, darabokat, jelzéstől, fokhagyma, letakarva, tűzhelyen, liszttel, üvegesre, számítva, héjastul, pirítjuk, karikára, kockákra, evőkanál, áttörjük, közepére, burgonya, élesztőt, nagyságú, melegtől, kuktában, sütéshez, pároljuk, széleit, teszünk, langyos, élesztő, tésztát, tetejét, közepes, tetszik, listája, pirosra, , ,
2019.01 2019. Február 2019.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 8092 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 36
  • e Hét: 3414
  • e Hónap: 10138
  • e Év: 26193
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.