Regisztráció  Belépés
yaskane.blog.xfree.hu
EZ AZ ÉV AZ ÉN ÉVEM. AMIRE VÁGYOM, AZT ELÉREM. SIKERES ÉS BOLDOG VAGYOK. A CSODÁK ÚTJÁN HALADOK. yaskane :)
2008.10.16
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Erdélyi lángos Székelyföldi Legény fb oldaláról
  2014-05-30 10:56:01, péntek
 
   
  Erdélyi lángos

Összetevők listája
40 dkg liszt, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 tojássárga, 1-1,5 dl tej, 1 teáskanál só, 3 dkg élesztő, 1 mokkáskanál cukor, 1 kicsi padlizsán, 2 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis tej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, törött bors bőven, olaj a sütéshez
Elkészítés

Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva, langyos helyen fölfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy a tej valóban langyos (és ne meleg!) legyen, mert az élesztőgombák a melegtől elpusztulnak! A burgonyát héjastul, kuktában a jelzéstől számítva 5 percig takaréklángon főzzük. Még melegen meghámozzuk és áttörjük. A liszttel, a tojássárgával, az élesztővel és annyi langyos tejjel dolgozzuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, és langyos helyen (de nem a meleg tűzhelyen), lisztezett tálban, a tetejét is belisztezve, tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A padlizsánt megmossuk, letörölgetjük, majd héjastul kis kockákra vágjuk és megsózzuk. A felforrósított 3 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és karikára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát, és a sós létől lecsöpögtetett padlizsánkockákat. Fedő alatt saját levében puhára pároljuk. Ha már üveges, belekeverjük a lehéjazott, karikára vágott paradicsomot, megborsozzuk, és együtt pirítjuk néhány percig. A lángos-tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szaggatunk belőle. Egy-egy lángos közepére teszünk a padlizsános töltelékből, a tésztát félbehajtjuk, majd a széleit jól összenyomva a nyújtófával kissé lelapítjuk. Bő forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Tetszik Megosztás
 
 
0 komment , kategória:  Székelyföldi Legény receptjei   
Címkék: lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, Székelyföldi Legény,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
05.21. 21:43 Férfi kosárlabda NB I - A Szolnok is elődöntőbe jutott
05.21. 21:23 Megszűnt a torlódás az autópályákon
05.21. 21:23 Az amerikai elnök újabb szankciókról döntött Venezuela ellen
05.21. 21:13 Putyin az orosz-indiai katonai együttműködést méltatta Modinak
05.21. 20:22 Jeruzsálem státusza - Berendelték az izraeli külügyminisztériumba Szlovénia...
05.21. 20:06 Puskás Suzuki Kupa - Ezüstérmes a házigazda Puskás Akadémia
05.21. 19:56 Férfi kosárlabda NB I - A címvédő Alba az első elődöntős
05.21. 19:55 Hercegi esküvő - Nyilvánosságra hozták a hivatalos esküvői fotókat
05.21. 19:55 Hat év szabadságvesztésre ítélték Ukrajnában a 2016-os futball Eb-re tervez...
05.21. 19:55 Kigyulladt egy autóbusz az M0-son, teljes lezárás
Tudjátok ?
Hamarosan vége lesz a videómegosztóknak fájlmegosztóknak torrentoldalaknak?
Hifi tévé telefon fejhallgató kimenetre kötöm rá a házimozit nem baj?
Hová lettek a korábban feltett képeim?
Szerintetek igaz a hír?
Miért van az, hogy ahogy öregszik az ember egyre gyorsabban múlnak a napok?
még több kérdés
Blog Címkék
Pünkösd  Ezt már szeretem... Ezt is...  Jézus Krisztus kinyilatkoztatá...  Fehér Sára  Aranyosi Ervin: Pünkösdi gondo...  Pünkösd  Béka cica  Reviczky Gyula : .Pünkösd ünne...  Vészi Endre: Zőld lángra gyú...  Soha ne próbálj beavatkozni se...  Pünkösdi vers- Tavaszi Zsoltár  Pünkösdi könyörgés  Váci Mihály: Ha érdemes, ha ne...  2018. május 21., 7. évközi hé...  Ma teljessé lett Pünkösd ünnep...  Felhő ágy  Vidor Miklós - Pünkösd  Richard Shaver – Föld al...  Figyelj oda az álmaidra  Béke  Zámbó Jimmyre Legszebb Dalaiva...  Örökre megőrzöm irgalmamat irá...  Queen  Dsida Jenő: A zárda udvarán  Áldott legyen az Úr neve...  Szép napot kívánok!  Simi simi  Ejnye ejnye  Elhagyott szobában ...  Kellemes napot kívànok!  Búcsúbeszédében Jézus így szó...  Ezt már szeretem... Ezt is...  Elhagyott szobában ...  Pörög forog  Urunk, Istenünk..  Ébredj kedves  Aranyosi Ervin: Pünkösdi gondo...  Bizony te vagy Uram, az én szö...  Napi áhítat-„Új szívet a...  ***Csodálatos Pünkösdi Rózsás ...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Anya gyermekével  sylvia Plath  Ejnye ejnye  Májusi kert  A Tao numerológiája: születésn...  Tallóztam  Imádság  Somogyi Imre: Jöjj Szentlélek  Kellemes délutánt kívánok!  sylvia Plath  Öt orosz fegyver, amely aggoda...  Áldott Pünkösd Hétfőt,kellemes...  Csokor vàzàban  szabajzat  sylvia Plath  Pünkösdi vers-KÖNYÖRGÉS A SZE...  Pünkösdi himnusz  Vidor Miklós - Pünkösd  Szent ígéret  Virágok biciglin  Richard Shaver – Föld al...  Png virág  Novák László - ISTEN LELKE  Gősi Vali: Menekülő szavak  Kövér Erzsébet: A rohanónak.  Az Istennő üzenete: kapcsolat ...  Pünkösdi vers- Pünkösdi éltető...  Anya gyermekével  Kellemes kávézást!  Pünkösdi himnusz  Ani baràtnőmtől kaptam  Vidor Miklós - Pünkösd  Áldott Pünkösdi Ünnepeket kívá...  Kellemes délutánt kívánok!  Búcsúbeszédében Jézus így szó...  Gazdagon megáldom eledelét...  Nincs Cím  Kellemes délutánt kívánok!  török háromszögű zebra keksz !  Egy morzsányi kenyér  Csokor vàzàban  Kellemes hetet kívánok!  Ölbey Irén: Pünkösdi lélek  A Tao numerológiája: születésn...  Viszlát kedves  Ha szent a búza zsengéje...  Virágok biciglin  ti Sion hegyéhez járultatok...  Akkor vagy igazán szabad...  Testvéreim, tartsátok nagy örö...  Kormos Attila  Novák László - ISTEN LELKE  Fehér Sára  Dorkó László  Pünkösdi himnusz  A gyöngyvirágról  Nincs Cím  Testvéreim, tartsátok nagy örö...  A Világnak szüksége van a léle... 
Bejegyzés Címkék
melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, tojássárga, letakarjuk, padlizsánt, lelapítjuk, paradicsom, tölteléket, összetevők, kelesztjük, megosztás, burgonyát, teáskanál, duplájára, megmossuk, padlizsán, megsózzuk, dolgozzuk, formálunk, tenyérnyi, darabokat, jelzéstől, fokhagyma, letakarva, tűzhelyen, liszttel, üvegesre, számítva, héjastul, pirítjuk, karikára, kockákra, evőkanál, áttörjük, közepére, burgonya, élesztőt, nagyságú, melegtől, kuktában, sütéshez, pároljuk, széleit, teszünk, langyos, élesztő, tésztát, tetejét, közepes, tetszik, listája, pirosra, , ,
2018.04 2018. Május 2018.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 18 db bejegyzés
e év: 244 db bejegyzés
Összes: 8032 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1123
  • e Hét: 7892
  • e Hónap: 67149
  • e Év: 367339
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.