Regisztráció  Belépés
yaskane.blog.xfree.hu
EZ AZ ÉV AZ ÉN ÉVEM. AMIRE VÁGYOM, AZT ELÉREM. SIKERES ÉS BOLDOG VAGYOK. A CSODÁK ÚTJÁN HALADOK. yaskane :)
2008.10.16
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Erdélyi lángos Székelyföldi Legény fb oldaláról
  2014-05-30 10:56:01, péntek
 
   
  Erdélyi lángos

Összetevők listája
40 dkg liszt, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 tojássárga, 1-1,5 dl tej, 1 teáskanál só, 3 dkg élesztő, 1 mokkáskanál cukor, 1 kicsi padlizsán, 2 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis tej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, törött bors bőven, olaj a sütéshez
Elkészítés

Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva, langyos helyen fölfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy a tej valóban langyos (és ne meleg!) legyen, mert az élesztőgombák a melegtől elpusztulnak! A burgonyát héjastul, kuktában a jelzéstől számítva 5 percig takaréklángon főzzük. Még melegen meghámozzuk és áttörjük. A liszttel, a tojássárgával, az élesztővel és annyi langyos tejjel dolgozzuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, és langyos helyen (de nem a meleg tűzhelyen), lisztezett tálban, a tetejét is belisztezve, tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A padlizsánt megmossuk, letörölgetjük, majd héjastul kis kockákra vágjuk és megsózzuk. A felforrósított 3 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és karikára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát, és a sós létől lecsöpögtetett padlizsánkockákat. Fedő alatt saját levében puhára pároljuk. Ha már üveges, belekeverjük a lehéjazott, karikára vágott paradicsomot, megborsozzuk, és együtt pirítjuk néhány percig. A lángos-tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szaggatunk belőle. Egy-egy lángos közepére teszünk a padlizsános töltelékből, a tésztát félbehajtjuk, majd a széleit jól összenyomva a nyújtófával kissé lelapítjuk. Bő forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Tetszik Megosztás
 
 
0 komment , kategória:  Székelyföldi Legény receptjei   
Címkék: lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, Székelyföldi Legény,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
Mustáros, gombás csirkemell
Madártej
Régimódi krumplis palacsinta
még több recept
Véleményezd!
02.25. 10:13 Phjongcshang 2018 - Kovalcsuk lett a férfi hokitorna MVP-je
02.25. 09:37 Havazás - Hóátfúvás miatt továbbra sem járható három mellékút Vas megyében
02.25. 09:36 Női kézilabda BL - Huligánok támadtak FTC-szurkolókra Podgoricában
02.25. 09:29 Emléknap - KDNP: minden totalitárius diktatúra rombol
02.25. 09:11 Phjongcshang 2018 - Björgen történelmet írt, orosz hokiarany a zárónapon
02.25. 08:51 Phjongcshang 2018 - A vasárnapi győztesek
02.25. 08:51 Phjongcshang 2018 - Björgen történelmi diadalával zárultak a versenyek
02.25. 08:51 Választás 2018 - Félidőben a jelöltállítás
02.25. 08:51 Öt kilogramm efedrint találtak a pénzügyőrök Röszkén
02.25. 08:21 Phjongcshang 2018 - Hosszabbításban aranyérmes az orosz férfi jégkorong-vál...
Tudjátok ?
Több profit megy ki Magyarországról nyugatra, mint amennyi uniós támogatás visszajön?
Miért reped szét a bőr a hüvelykujjamon mindig ugyanott??
Mi a megfejtés nr. 49 ?
Mi a megfejtés nr. 48 ?
Feri mitől vagy gazdag?
még több kérdés
Blog Címkék
A hálás ember ismeri fel, mily...  Debrenti Dániel: Eltorzult vil...  Amikor anya lettem  Szeretlek !  Nem hagyom, hogy fájjon  Téli kép!  ***Csodálatos Creation Kép***  Téli kép!  Amikor anya lettem  Elég!  Emberi sors  Szűzanya szobrának meg gyalázá...  A vásárhelyi szégyenlistára rá...  Köszönöm Istennek  Amikor anya lettem  Út a mennyekbe  Juhász Gyula: Szikratávirat  ***Csodálatos Creation Kép***  Szeretlek !  A szív a legfurcsább csavargó...  Szép estét !  Pondrók voltak akkor, pondrók ...  Idézet !  Ó, a kezed!  Kedves Látogatóimnak!  Február 22. Üszögös Szent Péte...  Névnapi jókívánság  Jó reggelt, szép napot  A Palazzo Chiericati Vicenzába...  Fantázia.........  Szép nap lemente !  Lehetsz magas  ***Csodálatos téli kép***  Szép szíves kép !  ***Csodálatos Creation Kép***  Szép napot mindenkinek!  A Palazzo Chiericati Vicenzába...  Az Úrért mi indulunk a gonosz ...  A Szeretet megújít, gyógyít, e...  Kellemes délutánt!  A világ  Kicsiny angyalok világában  Kellemes 7végét mindenkinek!  Az Úrért mi indulunk a gonosz ...  Ének a hosszú télhez  Szép romantikus kép !  Kellemes esti kikapcsolódást  Kellemes hétvégét  Lehetsz magas  CORiverDelta  Legyen áldott benned a Fény  ***Csodálatos kép***  Ma kaptam ezt a Márai-idézetet...  Névnapi jókívánság  Drága kis madárkák  Tallóztam  Legszebb könnyek  Neked hoztam,hogy felvidítsala...  Amikor anya lettem  Szent keresztáldozatod által  Milliók menekülnek el Orbán sz...  Keith Sweat - Nem tudod elérni  Milliók menekülnek el Orbán sz...  Tallóztam  Téli kép!  Vízben lévő  Ki volt?  A vásárhelyi szégyenlistára rá...  Csodálatos Róma...  Látogatóim  Ének a hosszú télhez  ***Csodálatos kép***  Angyali szeretet  ***Csodálatos téli kép***  Amikor anya lettem  Nem hagyom, hogy fájjon  Az Úrért mi indulunk a gonosz ...  Kellemes délutánt!  Angyali szeretet  Raboddá váltam  Csodálatos Róma...  Nőt vagy férfit látsz meg elős...  Mindent az Úrnak!  Útion lévő  Szép estét kívánok mindenkinek...  Kellemes,szép napot!  Két kisbaba egy jászolban  Legyen szép napod !  Ének a cseresznyefáról  Katie McGarry - Soha senkire n...  Vígh Lilla: Ne kapaszkodj!  Vízben lévő  Levél 2.23  Bibliából213/870,Mt 5  Barátságos - szép napot kíván...  Szent keresztáldozatod által  Légy boldog ma is!  Elég!  2018. évi történelmi évforduló...  Kellemes,szép napot! 
Bejegyzés Címkék
melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, tojássárga, letakarjuk, padlizsánt, lelapítjuk, paradicsom, tölteléket, összetevők, kelesztjük, megosztás, burgonyát, teáskanál, duplájára, megmossuk, padlizsán, megsózzuk, dolgozzuk, formálunk, tenyérnyi, darabokat, jelzéstől, fokhagyma, letakarva, tűzhelyen, liszttel, üvegesre, számítva, héjastul, pirítjuk, karikára, kockákra, evőkanál, áttörjük, közepére, burgonya, élesztőt, nagyságú, melegtől, kuktában, sütéshez, pároljuk, széleit, teszünk, langyos, élesztő, tésztát, tetejét, közepes, tetszik, listája, pirosra, , ,
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 2 db bejegyzés
e hónap: 55 db bejegyzés
e év: 108 db bejegyzés
Összes: 7896 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1840
  • e Hét: 1840
  • e Hónap: 64612
  • e Év: 142468
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.