Regisztráció  Belépés
yaskane.blog.xfree.hu
EZ AZ ÉV AZ ÉN ÉVEM. AMIRE VÁGYOM, AZT ELÉREM. SIKERES ÉS BOLDOG VAGYOK. A CSODÁK ÚTJÁN HALADOK. yaskane :)
2008.10.16
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Erdélyi lángos Székelyföldi Legény fb oldaláról
  2014-05-30 10:56:01, péntek
 
   
  Erdélyi lángos

Összetevők listája
40 dkg liszt, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 tojássárga, 1-1,5 dl tej, 1 teáskanál só, 3 dkg élesztő, 1 mokkáskanál cukor, 1 kicsi padlizsán, 2 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis tej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, törött bors bőven, olaj a sütéshez
Elkészítés

Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva, langyos helyen fölfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy a tej valóban langyos (és ne meleg!) legyen, mert az élesztőgombák a melegtől elpusztulnak! A burgonyát héjastul, kuktában a jelzéstől számítva 5 percig takaréklángon főzzük. Még melegen meghámozzuk és áttörjük. A liszttel, a tojássárgával, az élesztővel és annyi langyos tejjel dolgozzuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, és langyos helyen (de nem a meleg tűzhelyen), lisztezett tálban, a tetejét is belisztezve, tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A padlizsánt megmossuk, letörölgetjük, majd héjastul kis kockákra vágjuk és megsózzuk. A felforrósított 3 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és karikára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát, és a sós létől lecsöpögtetett padlizsánkockákat. Fedő alatt saját levében puhára pároljuk. Ha már üveges, belekeverjük a lehéjazott, karikára vágott paradicsomot, megborsozzuk, és együtt pirítjuk néhány percig. A lángos-tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szaggatunk belőle. Egy-egy lángos közepére teszünk a padlizsános töltelékből, a tésztát félbehajtjuk, majd a széleit jól összenyomva a nyújtófával kissé lelapítjuk. Bő forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Tetszik Megosztás
 
 
0 komment , kategória:  Székelyföldi Legény receptjei   
Címkék: lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, Székelyföldi Legény,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.12. 16:52 Netajahu: Teljes tűzszünetet követelünk a Hamásztól
08.12. 16:52 Teljes útlezárás az M0-ás autóúton
08.12. 16:51 A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei
08.12. 16:21 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf uralta a fájdalmat
08.12. 16:05 Strandröplabda ob - Aranyérmes a Hajós, Stréli és a Lutter, Szombathelyi pá...
08.12. 15:37 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf 25 kilométeren is aranyérmes
08.12. 15:37 Lavrov: Moszkva a vele szemben barátságtalan országokkal is kész a kapcsola...
08.12. 15:26 Baleset miatt torlódik az M7-es forgalma Kőszárhegynél a főváros felé
08.12. 15:03 A tornász Balázs Krisztián ezüstérmes a junior Eb-n
08.12. 14:32 Öthatalmi egyezmény született a Kaszpi-tenger jogi státusáról
Tudjátok ?
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
Szerinted hány kisvasútra lenne még szüksége Orbánisztánnak?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Játssz nekem...  Szép gondolatok...  Kukucskáló bagoly  Szabó Samu: Az ódon ház  Virág...  Rákosztály  Mosolygós bögrék  Pénzhiány miatt nem végeznek t...  Videó  Sikeresen betanították a varja...  Friedrich Klára: Árnyas régi h...  Kávé szünet  Keresztény vers- ELVESZETT PAR...  Fehér rózsa  Szerelmes macik  Környey Zoltán  Videó  Csepp víz se...  Facebookon kaptam  Videó  Isten bűnösöket választ ki  Hiszek neked...  Belőled kiáltok...  Keresztény vers- JÓNÁS PÉLDÁJA  Kávé szünet  Szerelmes szív  Boldog hétvégét!  Falu Tamás  Jó reggelt , szép napot  Jó reggelt , szép napot  Söröző kutyák  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kosztolányi Dezső  A 6 legveszélyesebb nyári étel  Ludi Delfino  Facebookon kaptam  A 6 legveszélyesebb nyári étel  Szép gondolatok...  Kellemes hétvégi kikapcsolódás...  Mint lágy viaszon...  Böröndi Lajos : Isten előtt  Szép napot , egy kis mozgással  Sárközi György: A halál diadal...  Facebookon kaptam  Nyári kép  Elment az utolsó orvos is  Kellemes hétvégét!  Ázott vándor  Ludi Delfino  Érzem az elmúlás szelét ...  Nélküled  Kormányos Sándor  Jó éjszakát,szép álmokat!  Koktélok  Ábránd  Ábránd  Szeretni...  Ábránd  Keresztény vers- ELVESZETT PAR...  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Augusztus 11. Szombat  Hiszek neked...  Pezsgő  Mai képeslapom  Augusztus 11. Zsuzsanna névnap...  Ludi Delfino  Szeretni...  Ludi Delfino  Akarom!  Kormányos Sándor -Hiányzunk a ...  Facebookon kaptam  Kiszakítva...  Videó  Videó  Facebookon kaptam  Vidám ébredést! Kellemes hétvé...  Szőke István Atilla: Örökre me...  Ludi Delfino  Koktélok  Akarom!  A 6 legveszélyesebb nyári étel  Napi áhítat- Ne csinálj magadn...  Facebookon kaptam  Napi áhítat- Ne csinálj magadn...  Tass Marianne: Emlékezet  Belőled kiáltok...  Rákosztály  Ludi Delfino  Feladta a bevándorlás elleni h...  Facebookon kaptam  Fehér virágok  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Söröző kutyák  Vox_humana  Szép gondolatok...  Isten gyújthat világosságot a ...  A vízparton  Szerelmes szív 
Bejegyzés Címkék
melegtől elpusztulnak, burgonyát héjastul, jelzéstől számítva, meleg tűzhelyen, padlizsánt megmossuk, szétzúzott fokhagymát, lángos-tésztát lisztezett, padlizsános töltelékből, tésztát félbehajtjuk, nyújtófával kissé, lecsöpögtetett, felforrósított, konyharuhával, megtisztított, tojássárgával, élesztőgombák, letörölgetjük, takaréklángon, belekeverjük, elpusztulnak, félbehajtjuk, megborsozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, fölfuttatjuk, töltelékből, vöröshagyma, elkészítjük, összenyomva, nyújtófával, padlizsános, meghámozzuk, mokkáskanál, belisztezve, keménységű, elkeverjük, kinyújtjuk, lisztezett, szétzúzott, fokhagymát, lehéjazott, szaggatunk, hozzáadjuk, élesztővel, vigyázzunk, elkészítés, tojássárga, letakarjuk, padlizsánt, lelapítjuk, paradicsom, tölteléket, összetevők, kelesztjük, megosztás, burgonyát, teáskanál, duplájára, megmossuk, padlizsán, megsózzuk, dolgozzuk, formálunk, tenyérnyi, darabokat, jelzéstől, fokhagyma, letakarva, tűzhelyen, liszttel, üvegesre, számítva, héjastul, pirítjuk, karikára, kockákra, evőkanál, áttörjük, közepére, burgonya, élesztőt, nagyságú, melegtől, kuktában, sütéshez, pároljuk, széleit, teszünk, langyos, élesztő, tésztát, tetejét, közepes, tetszik, listája, pirosra, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 295 db bejegyzés
Összes: 8083 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1046
  • e Hét: 3221
  • e Hónap: 16641
  • e Év: 489090
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.