Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Kökénylekvár
  2017-10-11 13:42:32, szerda
 
   
  Hozzávalók
1 kg kökény
50 dkg kristály cukor

Elkészítés
Nagyon finom lekvár készíthető ebből a vadon termő, kissé fanyar gyümölcsből.

Október végén szedjük, amikor a dér már kicsit megcsípte. Az előkészített kökényt nagyon alaposan mossuk meg, majd egészben kb. 10 perc alatt 1,5 dl vízzel összefőzzük.

Egy nagyobb szűrőn fakanál segítségével passzírozzuk át a kökény húsát. Ez a művelet kissé macerás, de megéri a fáradtságot. A gyümölcshöz képest nagy a magja, ezt kiborítjuk. Az átnyomott gyümölcshúshoz tegyük hozzá a cukrot és együtt főzzük tovább. Az átpasszírozott gyümölcs héjában sok a pektin ezért nem kell sokáig főzni, mert hamar besűrűsödik.
Készíthetjük mézzel is cukor helyett.
Ha kellően besűrűsödött tisztára mosott kicsi üvegekbe töltjük és lezárjuk. 5 percre állítsuk fejre az üveget, majd visszaforgatás után hagyjuk magától kihűlni.

Készíthetünk lekvárt házi kökényből is. Ennek kicsit sötétebb a színe. Mindkettőből készítettem, de nekem az erdei ízlik jobban. Az erdei kökény kissé fanyarabb, pikánsabb. Nagyon finom pirítóssal.
 
 
0 komment , kategória:  lekvárok-befőzése,szörpök  
Címkék: átpasszírozott, visszaforgatás, gyümölcshúshoz, mindkettőből, előkészített, segítségével, besűrűsödött, passzírozzuk, készíthetjük, készíthetünk, összefőzzük, fáradtságot, gyümölcshöz, készítettem, gyümölcsből, besűrűsödik, kiborítjuk, hozzávalók, pirítóssal, elkészítés, készíthető, megcsípte, átnyomott, fanyarabb, pikánsabb, kökényből, állítsuk, egészben, alaposan, sötétebb, üvegekbe, lezárjuk, tisztára, gyümölcs, kristály, kihűlni, vadon termő, előkészített kökényt, nagyobb szűrőn, kökény húsát, művelet kissé, gyümölcshöz képest, átnyomott gyümölcshúshoz, átpasszírozott gyümölcs, pektin ezért, erdei ízlik, erdei kökény,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Odaadja  Facebookon kaptam  Odaadja  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Virágvasárnap a húsvét előtti  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Nem azt látja  Facebookon kaptam  Szép álmokat!  Az angyali üdvözlet  A máj egészségét biztosító és ...  Az erdőterápia egészségre gyak...  Facebookon kaptam  Alvó kutya  Márciuzs 24.  Alvó kutyák  Odaadja  Agárdi Gábor gondolata  Március 25. - Gyümölcsoltó Bol...  A tavasz nem csak önmagában sz...  Inkább ad  Facebookon kaptam  Egy hét kihagyás  Egy hét kihagyás  Alvó baby  Játékos kis cicák  Esti kép  Jó éjszakát  Képes idézet !  Esti kép  Magyarországon 1978 óta ünnepe...  Facebookon kaptam  Az a nap, amelyik nevetés nélk...  Heltai Jenő: Március  képre írva  Manna OWell tollából  Vérnyomáscsökkentés  Facebookon kaptam  A nagy természet  Graffiti bölcsesség  Szép estét kedves látogatóimna...  Alvó baby  Facebookon kaptam Krisztina b...  Facebookon kaptam  Szép estét  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Paul David Tripp Március 26  Maci az északi fény alatt  Facebookon kaptam  képre írva  Egy hét kihagyás  Leereszkedés és olvadás  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Facebookon kaptam  Levél lány  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Minden kedves látogatómnak sze...  Kékfestőről pár szóban  A nagy természet  képre írva  Rács mögé  Facebookon kaptam  Agárdi Gábor gondolata  Szép estét kedves látogatóimna...  Paul David Tripp Március 25  Paul David Tripp Március 25  Facebookon kaptam  A jó kedv a világon  Esti kép  Nárcisz  Facebookon kaptam  Ne hagyd  Facebookon kaptam  Dsida Jenő: ÚT A KÁLVÁRIÁRA  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 25  Esti Ima !  A nagy természet  képre írva  Kékfestőről pár szóban  Alvó kutyák  Facebookon kaptam  Esti Ima !  Kőrösi Csoma Sándor gondolata  Az eper flavonoidjainak gyógyh...  Sadhguru idézet  Alvó baby  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 27  Facebookon kaptam Krisztinától  2004-es kivégzés után  Az idegen országok éghajlata  képre írva 
Bejegyzés Címkék
vadon termő, előkészített kökényt, nagyobb szűrőn, kökény húsát, művelet kissé, gyümölcshöz képest, átnyomott gyümölcshúshoz, átpasszírozott gyümölcs, pektin ezért, erdei ízlik, erdei kökény, átpasszírozott, visszaforgatás, gyümölcshúshoz, mindkettőből, előkészített, segítségével, besűrűsödött, passzírozzuk, készíthetjük, készíthetünk, összefőzzük, fáradtságot, gyümölcshöz, készítettem, gyümölcsből, besűrűsödik, kiborítjuk, hozzávalók, pirítóssal, elkészítés, készíthető, megcsípte, átnyomott, fanyarabb, pikánsabb, kökényből, állítsuk, egészben, alaposan, sötétebb, üvegekbe, lezárjuk, tisztára, gyümölcs, kristály, kihűlni, héjában, magától, hagyjuk, macerás, művelet, töltjük, kellően, helyett, fakanál, lekvárt, szedjük, kökényt, nagyobb, október, cukrot, kökény, tegyük, fanyar, együtt, jobban, lekvár, pektin, sokáig, mézzel, nagyon, tovább, főzzük, mosott, üveget, megéri, kicsit, szűrőn, vízzel, percre, mossuk, amikor, képest, ízlik, ennek, finom, cukor, hamar, főzni, erdei, fejre, kicsi, kissé, színe, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 37 db bejegyzés
Összes: 8763 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 370
  • e Hét: 1356
  • e Hónap: 12743
  • e Év: 50491
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.