|
2017-11-02 14:30:00, csütörtök
|
|
|
Hozzávalók:
80 dkg pulykamellfilé,
30 dkg szeletelt bacon,
20 dkg füstölt sajt
3 db tojás
1 púpos evőkanál flekken fűszerkeverék,
6 evőkanál tejföl,
4 evőkanál liszt,
1 kávéskanál só
1 kávéskanál őrölt bors,
1 nagy csokor petrezselyemzöld,
20 dkg aszalt szilva,
2 dl vörösbor.
Elkészítés: a készítés előtti este beáztattam az aszalt szilvát a vörösborba, majd másnap kivettem belőle és lecsöpögtettem. A húst apró kockára vágtam és a flekken fűszerkeverékkel beszórtam. Összekevertem egy tálba a petrezselymet, a tojásokat, a tejfölt, a lisztet, a reszelt sajtot, őrölt borssal és sóval ízesítettem, majd mehetett bele a pulykahús. Jól elkevertem.
A kuglófsütőt előkészítettem, egy tepsi méretű sütőpapírt középen keresztbe bevágtam 5-5 cm-re, ezt húztam rá a kuglófsütő közepén lévő részre, így bele tudtam tenni a sütőformába. Teflonos formám van, ahol nem volt papír, ott sem ragadt bele a hús. A bacon szeletekkel egyenletesen kiraktam, úgy, hogy két oldalról rá tudjam majd hajtani a töltelékre. A töltelék felét beleraktam a formába, majd az aszalt szilvát a töltelékre raktam körbe egyenletesen. Erre mehetett a maradék massza. A bacon szeleteket ráhajtva betakartam a tölteléket és fóliával befedtem. Előmelegített sütőbe tettem 180 fokra, így sült kb. 30-40 percig, majd levettem a fóliát róla és még kb. 25-30 percig sütöttem, amíg szép piros nem lett. Ekkor kivettem és egy sütőpapírral bélelt tepsire fordítottam, majd a másik felét is szép pirosra sütöttem. Hagytam hűlni legalább fél órát, hogy szebben lehessen szeletelni. Nagyon finom volt.
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Karácsonyi ételek |
|
Címkék: fűszerkeverékkel, petrezselyemzöld, lecsöpögtettem, előkészítettem, pulykamellfilé, összekevertem, petrezselymet, előmelegített, fűszerkeverék, egyenletesen, sütőpapírral, sütőformába, kuglófsütőt, fordítottam, ízesítettem, szeletekkel, elkészítés, beáztattam, sütőpapírt, töltelékre, kuglófsütő, hozzávalók, szeleteket, elkevertem, szeletelni, vörösborba, beleraktam, tölteléket, kávéskanál, betakartam, keresztbe, beszórtam, tojásokat, szeletelt, pulykahús, evőkanál, készítés előtti, aszalt szilvát, húst apró, flekken fűszerkeverékkel, reszelt sajtot, kuglófsütőt előkészítettem, tepsi méretű, kuglófsütő közepén, bacon szeletekkel, töltelék felét, töltelékre raktam, maradék massza, bacon szeleteket, fóliát róla, sütőpapírral bélelt, másik felét,
|
|
|
|
készítés előtti, aszalt szilvát, húst apró, flekken fűszerkeverékkel, reszelt sajtot, kuglófsütőt előkészítettem, tepsi méretű, kuglófsütő közepén, bacon szeletekkel, töltelék felét, töltelékre raktam, maradék massza, bacon szeleteket, fóliát róla, sütőpapírral bélelt, másik felét, fűszerkeverékkel, petrezselyemzöld, lecsöpögtettem, előkészítettem, pulykamellfilé, összekevertem, petrezselymet, előmelegített, fűszerkeverék, egyenletesen, sütőpapírral, sütőformába, kuglófsütőt, fordítottam, ízesítettem, szeletekkel, elkészítés, beáztattam, sütőpapírt, töltelékre, kuglófsütő, hozzávalók, szeleteket, elkevertem, szeletelni, vörösborba, beleraktam, tölteléket, kávéskanál, betakartam, keresztbe, beszórtam, tojásokat, szeletelt, pulykahús, evőkanál, levettem, kiraktam, oldalról, bevágtam, mehetett, teflonos, készítés, lehessen, ráhajtva, legalább, kivettem, sütöttem, befedtem, fóliával, vörösbor, töltelék, lisztet, reszelt, hagytam, füstölt, közepén, tepsire, középen, borssal, flekken, szilvát, kockára, tejfölt, hajtani, formába, pirosra, szebben, maradék, percig, massza, aszalt, raktam, bélelt, részre, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
1 db bejegyzés |
e év: |
37 db bejegyzés |
Összes: |
8763 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (65)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (20)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (93)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 370
- e Hét: 1356
- e Hónap: 12743
- e Év: 50491
|
|
|