Te tudod, mikor kell sütőpor és mikor szódabikarbóna a sütib - profi receptek,szódabikarbónától szép,sütemény &#8211,meleg hatására,süti magasabbra,savas kémhatás,szódabikarbónával készült,kellemetlen szagokat,sütőporral készítet,sütőbe tevés, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Te tudod, mikor kell sütőpor és mikor szódabikarbóna a sütib

2018-01-27 19:50:41, szombat


	Te tudod, mikor kell sütőpor és mikor szódabikarbóna a sütibe? Íme a magyarázat, amit neked is ismerned kell! Legtöbbször akkor jön elő ez a probléma, ha fejből sütünk, de sokszor még a profi receptek sem mindig helytállóak. Eláruljuk, mikor, melyiket és hogyan alkalmazd, hogy magas legyen a sütid. Mindkét szer csodás térfogatnövelő, e nem mindegy, mikor és mibe keverjük. A szódabikarbónától szép magasra nő a sütemény - lúgos kémhatású vegyület, a meleg hatására szén-dioxid (légbuborékok) keletkezik, ezáltal a süti magasabbra nő. Mihez adjuk? Olyan recepteknél használjuk, ahol adott a savas kémhatás, azaz citrom, tejföl, ecet, méz vagy egyéb más savas anyag van még a tésztában. De a szódabikarbónával készült sütiket soha ne tároljuk szabadon a hűtőben, mert magába szívja a kellemetlen szagokat. Sütőpor A legfontosabb, hogy a sütőporral készítet sütik tésztáját mindig csak közvetlenül a sütőbe tevés előtt készítsük el. Ha ezt nem tartjuk be, akkor gyorsan összeesik a süti és szalonnásra sül. Ne tegyünk bele többet, mint amennyit a recept ír, mert ez esetben túlságosan felfújódik a sütemény (és utána összeesik). (twice.hu)

0 komment , kategória: Általános

Címkék: térfogatnövelő, szódabikarbóna, légbuborékok, legfontosabb, legtöbbször, helytállóak, szalonnásra, kellemetlen, közvetlenül, recepteknél, használjuk, túlságosan, keletkezik, sütőporral, felfújódik, magyarázat, magasabbra, készítsük, tésztában, összeesik, eláruljuk, kémhatású, tésztáját, alkalmazd, kémhatás, sütemény, hatására, készítet, vegyület, keverjük, szagokat, melyiket, ismerned, tároljuk, szabadon, probléma, profi receptek, szódabikarbónától szép, sütemény –, meleg hatására, süti magasabbra, savas kémhatás, szódabikarbónával készült, kellemetlen szagokat, sütőporral készítet, sütőbe tevés,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]