|
2018-03-06 00:45:31, kedd
|
|
|
|
|
|
Túróalagút
Hozzávalók:
Piskóta
2 x 5 tojás
2 x 5 ek liszt
2 x 5 ek cukor
2 x 0,5 csomag sütőpor
lekvár
Töltelék:
75 dkg túró
2,5 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
1 konzerv barack befőtt
zselatin
Elkészítése:
2 piskótát, azaz 2 túróalagutat készítünk. (Ha csak egyet szeretnénk, a mennyiségeket felezzük.)
A tojásokat szétválasztjuk, 5 sárgáját kikeverünk 5 evőkanál cukorral. 5 tojáshabot keményre felverünk. A lisztben elkeverjük a sütőport, és hozzáadjuk a cukros tojássárgához, elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot. Sütőpapírral bélelt nagy méretű (gáztepsi) tepsibe egyengetjük a masszát, és 180 fokon tűpróbáig sütjük. A másik piskótát ugyanígy készítjük el.
Ha kisültek a piskóták, nedves konyharuhára téve feltekerjük, és így hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, letekerjük, és lekvárral megkenjük, majd visszatekerjük őket, és felszeleteljük.
Két őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és a piskótaszeletekkel kirakjuk. Maradni fog, ne aggódjunk, a maradékkal zárjuk le az alagutat majd.
Krém készítése:
75 dkg túrót ízlés szerinti porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral kikeverjük. Beletesszük a citrom reszelt héját is. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a túróhoz forgatjuk. A barack befőttet felkockázzuk, és ezt is a krémbe forgatjuk.
1 dl vizet egy csomag étkezési zselatinnal felfőzünk, langyosra hűtjük, majd belekeverjük a krémbe.
Összeállítás:
A krémet beleöntjük a piskótaszeletekkel kirakott formába. A tetejét is kirakjuk a maradék piskótaszeletekkel.
Hűtőbe tesszük, és amikor a krém megszilárdul, kiborítjuk egy tálcára. A fóliát levesszük róla, és szeletelve kínáljuk.
|
|
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
Címkék: szétválasztjuk, őzgerincformát, visszatekerjük, felszeleteljük, beleforgatjuk, mennyiségeket, tojássárgához, konyharuhára, túróalagutat, sütőpapírral, felkockázzuk, belekeverjük, összeállítás, megszilárdul, zselatinnal, feltekerjük, elkészítése, egyengetjük, beletesszük, porcukorral, tojáshabot, elkeverjük, túróalagút, hozzáadjuk, kikeverünk, szeretnénk, letekerjük, kibélelünk, beleöntjük, kikeverjük, kiborítjuk, szeletelve, hozzávalók, habtejszín, cukrászhab, maradékkal, mennyiségeket felezzük, tojásokat szétválasztjuk, lisztben elkeverjük, cukros tojássárgához, felvert tojáshabot, másik piskótát, maradékkal zárjuk, alagutat majd, citrom reszelt, tejszínt kemény, túróhoz forgatjuk, barack befőttet, krémbe forgatjuk, csomag étkezési, krémet beleöntjük, krém megszilárdul,
|
|
|
|
mennyiségeket felezzük, tojásokat szétválasztjuk, lisztben elkeverjük, cukros tojássárgához, felvert tojáshabot, másik piskótát, maradékkal zárjuk, alagutat majd, citrom reszelt, tejszínt kemény, túróhoz forgatjuk, barack befőttet, krémbe forgatjuk, csomag étkezési, krémet beleöntjük, krém megszilárdul, fóliát levesszük, szétválasztjuk, őzgerincformát, visszatekerjük, felszeleteljük, beleforgatjuk, mennyiségeket, tojássárgához, konyharuhára, túróalagutat, sütőpapírral, felkockázzuk, belekeverjük, összeállítás, megszilárdul, zselatinnal, feltekerjük, elkészítése, egyengetjük, beletesszük, porcukorral, tojáshabot, elkeverjük, túróalagút, hozzáadjuk, kikeverünk, szeretnénk, letekerjük, kibélelünk, beleöntjük, kikeverjük, kiborítjuk, szeletelve, hozzávalók, habtejszín, cukrászhab, maradékkal, folpackkal, aggódjunk, felverünk, langyosra, levesszük, felfőzünk, megkenjük, tűpróbáig, készítjük, forgatjuk, készítése, lekvárral, készítünk, tojásokat, zselatin, kirakjuk, vaníliás, alagutat, piskótát, kínáljuk, ugyanígy, kisültek, piskóták, keményre, szerinti, befőttet, töltelék, étkezési, kirakott, óvatosan, tejszínt, cukorral, porcukor, evőkanál, sütőport, sárgáját, lisztben, gáztepsi, felezzük, kihűlni, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 603
- e Hét: 2467
- e Hónap: 8741
- e Év: 58399
|
|
|