|
|
|
2017-04-11 07:34:04, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
HOZZÁVALÓK
A tésztához:
8 db tojás
18 dkg porcukor
18 dkg darált dió
1 csomag sütőpor
3 tk cukrozatlan kakaópor
A mázhoz:
12 dkg vaj
15 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Összekeverjük a diót, a sütőport és a kakaót, majd hozzáadjuk a tojássárgákat. Végül óvatosan a masszához keverjük a fehérjehabot.
Sütőpapírral bélelt, 23×37 cm-es tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Még melegen kiborítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy másik deszka segítségével visszafordítjuk. Amíg hűl, elkészítjük a mázat.
A vajat felolvasztjuk és belekeverjük a cukrot, majd kézi habverővel csomómentesre keverjük a kakaóporral. Ezután a süti tetejére öntjük, és egy spatula segítségével elkenjük. Egy órát pihentetjük, majd szeletekre vágva tálaljuk. A tetejét megszórhatjuk dekorcukorral. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia |
|
|
|
Címkék: visszafordítjuk, szétválasztjuk, felolvasztjuk, összekeverjük, csomómentesre, előmelegített, dekorcukorral, megszórhatjuk, tojássárgákat, belekeverjük, segítségével, sütőpapírral, ellenőrizzük, fehérjehabot, cukrozatlan, kakaóporral, porcukorral, pihentetjük, elkészítjük, hozzávalók, kiborítjuk, sütőpapírt, hozzáadjuk, tűpróbával, habverővel, szeletekre, elkészítés, tojásokat, masszához, megsütjük, tésztához, keverjük, simítjuk, lehúzzuk, elkenjük, óvatosan, tojásokat szétválasztjuk, porcukorral kemény, masszához keverjük, másik deszka, vajat felolvasztjuk, süti tetejére, spatula segítségével, órát pihentetjük, tetejét megszórhatjuk,
|
|
|
|
|
|
| tojásokat szétválasztjuk, porcukorral kemény, masszához keverjük, másik deszka, vajat felolvasztjuk, süti tetejére, spatula segítségével, órát pihentetjük, tetejét megszórhatjuk, visszafordítjuk, szétválasztjuk, felolvasztjuk, összekeverjük, csomómentesre, előmelegített, dekorcukorral, megszórhatjuk, tojássárgákat, belekeverjük, segítségével, sütőpapírral, ellenőrizzük, fehérjehabot, cukrozatlan, kakaóporral, porcukorral, pihentetjük, elkészítjük, hozzávalók, kiborítjuk, sütőpapírt, hozzáadjuk, tűpróbával, habverővel, szeletekre, elkészítés, tojásokat, masszához, megsütjük, tésztához, keverjük, simítjuk, lehúzzuk, elkenjük, óvatosan, kakaópor, porcukor, tálaljuk, fehérjét, sütőport, tetejére, tepsibe, tetejét, sütőben, melegen, sütőpor, spatula, öntjük, cukrot, verjük, kemény, ezután, deszka, kakaót, bélelt, csomag, mázhoz, darált, másik, vágva, vajat, mázat, fokra, cukor, alatt, habbá, tojás, végül, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
21 db bejegyzés |
| e hónap: |
401 db bejegyzés |
| e év: |
2735 db bejegyzés |
| Összes: |
127965 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 8297
- e Hét: 25112
- e Hónap: 47215
- e Év: 325440
|
|
|
Offline
