|
|
|
2017-04-11 07:39:04, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
HOZZÁVALÓK
A tésztához:
20 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
1 púpozott evőkanál kakaópor
20 dkg cukor
4 egész tojás
1/2 dl étolaj
1/2 dl langyos víz
A krémhez:
2 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, az olajjal és a langyos vízzel. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a cukros-tojásos-olajos-vizes keverékhez keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
Egy kapcsos tortaforma aljára kör alakú sütőpapírt helyezünk, és beletöltjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 25-30 percig, tűpróbáig sütjük, amikor kicsit kihűlt, kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és teljesen kihűtjük.
Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük.
A tortát 2 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére és az oldalára is maradjon a krémből. Ezután jól behűtjük. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia |
|
|
|
Címkék: szétválasztjuk, beleolvasztjuk, előmelegítjük, beleforgatjuk, előmelegített, tojásfehérjét, összekeverjük, felforraljuk, étcsokoládé, beletöltjük, porcukorral, elkészítjük, elkeverjük, csokoládét, megtöltjük, kiborítjuk, habverővel, sütőporral, hozzávalók, tortaforma, sütőpapírt, keverékhez, felverjük, tűpróbáig, tésztához, helyezünk, tojásokat, sárgáját, keverjük, teljesen, cukorral, tejszínt, kakaóval, óvatosan, fehérjét, kihűtjük, sütőt előmelegítjük, tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kemény, sárgáját habosra, langyos vízzel, lisztet elkeverjük, felvert tojásfehérjét, kapcsos tortaforma, tejszínt felforraljuk, vajat habosra, teljesen kihűlt, vajas krémmel,
|
|
|
|
|
|
| sütőt előmelegítjük, tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kemény, sárgáját habosra, langyos vízzel, lisztet elkeverjük, felvert tojásfehérjét, kapcsos tortaforma, tejszínt felforraljuk, vajat habosra, teljesen kihűlt, vajas krémmel, szétválasztjuk, beleolvasztjuk, előmelegítjük, beleforgatjuk, előmelegített, tojásfehérjét, összekeverjük, felforraljuk, étcsokoládé, beletöltjük, porcukorral, elkészítjük, elkeverjük, csokoládét, megtöltjük, kiborítjuk, habverővel, sütőporral, hozzávalók, tortaforma, sütőpapírt, keverékhez, felverjük, tűpróbáig, tésztához, helyezünk, tojásokat, sárgáját, keverjük, teljesen, cukorral, tejszínt, kakaóval, óvatosan, fehérjét, kihűtjük, maradjon, oldalára, kakaópor, evőkanál, behűtjük, púpozott, lehúzzuk, tetejére, porcukor, krémmel, hagyjuk, habosra, krémből, tojásos, felvert, sütőben, langyos, tésztát, olajjal, tejszín, lisztet, kapcsos, krémhez, sütőpor, percig, tészta, krémet, kicsit, kihűlt, amikor, sütjük, aljára, csokis, kemény, verjük, vágjuk, étolaj, csomag, ezután, vízzel, tortát, cukros, olajos, egész, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
537 db bejegyzés |
| e év: |
2871 db bejegyzés |
| Összes: |
128101 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 8614
- e Hét: 25696
- e Hónap: 79368
- e Év: 357593
|
|
|
Offline
