Vízen kullogó - tejet meglangyosítjuk,csipet cukrot,élesztőt felfutni,lisztet elmorzsoljuk,reszelt citromhéjat,felfutott élesztőt,tiszta asztalterítőt,tésztát beletesszük,fakanál nyelére,hideg vízzel,megkelt tészta,deszkát cukorral, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Vízen kullogó

2016-04-26 12:50:21, kedd

	Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 10 dkg margarin 2 tojássárgája kevés só 2 dl tejföl cukor 1 citrom reszelt héja Szóráshoz: cukor Elkészítése: A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és rászórunk egy csipet cukrot. Félretesszük és hagyjuk az élesztőt felfutni. A lisztet elmorzsoljuk a hideg, felkockázott vajjal. Hozzáadjuk a tojássárgáját, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat, a felfutott élesztőt és 2 dl tejfölt. Jól összegyúrjuk, fényesre dagasztjuk. Egy tiszta asztalterítőt/kendőt liszttel megszórunk és a tésztát beletesszük. A terítő 4 sarkát lazán összekötjük (legyen helye a tésztának a kötésben a növekedésre). Fűzzük fel a batyut egy fakanál nyelére, és tegyük egy hideg vízzel teli fazékba. Hagyjuk így addig, amíg a megkelt tészta fel nem jön a víz tetejére (kb. 1 óra). Egy deszkát cukorral meghintünk és ráborítjuk a kicsomagolt, megkelt tésztát. Szórjuk meg jól cukorral pont úgy, mintha liszttel szórnánk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk és csíkokat vágunk a tésztából. Megcsavarjuk a tésztacsíkokat és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük 5 cm-es távolságra egymástól. 200 fokos sütőben szép világosra sütjük.

0 komment , kategória: nagyi receptjei

Címkék: meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, tésztacsíkokat, asztalterítőt, tojássárgáját, sütőpapírral, elmorzsoljuk, összegyúrjuk, felkockázott, megcsavarjuk, tojássárgája, félretesszük, elkészítése, kicsomagolt, citromhéjat, beletesszük, összekötjük, növekedésre, hozzáadjuk, hozzávalók, meghintünk, dagasztjuk, kinyújtjuk, távolságra, ráborítjuk, megszórunk, rászórunk, szóráshoz, helyezzük, egymástól, felfutott, világosra, tésztának, tésztából, fényesre, élesztőt, tejet meglangyosítjuk, csipet cukrot, élesztőt felfutni, lisztet elmorzsoljuk, reszelt citromhéjat, felfutott élesztőt, tiszta asztalterítőt, tésztát beletesszük, fakanál nyelére, hideg vízzel, megkelt tészta, deszkát cukorral,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]