Zsenge karalábé dióval és körtével töltve - karalábékat megmosom,éles késsel,karalábé kivájt,körtéket meghámozom,kifúrt karalábéfejeket,kivájt karalábédarabokat,dióbelet durvára,vajon megpirítom,radicchiót megtisztítom,sűrű szitán,korábban megpárolt,kifúrt karalábékat,karalábésdiós- körtés,maradék öntettel,maradék diót,karalábét apró, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Zsenge karalábé dióval és körtével töltve

2018-05-03 14:44:13, csütörtök


	Hozzávalók: 4 személyre Zsenge karalábé dióval és körtével töltve - ízlés szerint só - 1 evőkanál vaj - 2 szál petrezselyem zöldje - 1 adag radicchio saláta - 10 dkg dió - 2 db körte - 4 db karalábé Öntet - 4 evőkanál diómagolaj - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint kristálycukor - 1 csipet szerecsendió - 1 ml Tabasco - 1 késhegynyi só - 2 evőkanál tejföl - 4 evőkanál tej - 10 dkg karalábé Zsenge karalábé dióval és körtével töltve A karalábékat megmosom, meghámozom, és egy éles késsel kiveszem a közepüket úgy, hogy tölthetők legyenek. A karalábé kivájt húsát apró kockákra darabolom. A körtéket meghámozom, negyedelem, kiveszem a magházakat és kis kockákra vágom. A kifúrt karalábéfejeket és a kivájt karalábédarabokat 1 liter lobogó sós vízben 2 percig blansírozom, majd jeges vízben lehűtöm és lecsepegtetem. A dióbelet durvára felvágom és a vajon megpirítom. A radicchiót megtisztítom, leveleit vékony csíkokra felvágom, folyó vízben leöblítem, majd szitán lecsepegtetem és száradni hagyom. Ezután elkészítem az öntetet. Az öntetet egy sűrű szitán átszűröm, majd hozzáadom a korábban megpárolt karalábédarabokat, a dió kétharmadát és a körtekockákat. A kifúrt karalábékat megtöltöm a karalábésdiós- körtés töltelékkel, körberakom a radicchióval, és meglocsolom a maradék öntettel. Rászórom a maradék diót, és tálalás előtt petrezselyem zöldjével díszítem. Öntet A karalábét apró kockákra vágom, a tejjel és késhegynyi sóval lefedve 2 percig főzöm. Ezután mixerbe teszem, és összeaprítom. Belekeverem a tejfölt, az egy csepp Tabascót, kevés cukrot, csipetnyi frissen reszelt szerecsendiót, borsot és a dióolajat. vidék ízei

0 komment , kategória: 1-tál étel

Címkék: karalábéfejeket, karalábésdiós, körtekockákat, lecsepegtetem, kristálycukor, szerecsendiót, összeaprítom, petrezselyem, szerecsendió, megtisztítom, radicchióval, meglocsolom, kétharmadát, blansírozom, karalábékat, töltelékkel, belekeverem, késhegynyi, körberakom, megpirítom, meghámozom, elkészítem, radicchiót, magházakat, negyedelem, diómagolaj, hozzávalók, csipetnyi, hozzáadom, megpárolt, karalábét, tölthetők, közepüket, zöldjével, leöblítem, személyre, karalábékat megmosom, éles késsel, karalábé kivájt, körtéket meghámozom, kifúrt karalábéfejeket, kivájt karalábédarabokat, dióbelet durvára, vajon megpirítom, radicchiót megtisztítom, sűrű szitán, korábban megpárolt, kifúrt karalábékat, karalábésdiós- körtés, maradék öntettel, maradék diót, karalábét apró,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]