|
|
|
2018-05-10 21:27:24, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Karajba zárt csülök
Hozzávalók egy 31,5*5,8cm*12,9 cm-es formához:
1 füstölt csülök
9-10 szelet karaj
kb 20 szelet bacon
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál mustár
kb 20 dkg reszelt sajt
2 tojás
liszt
Elkészítése:
A csülköt előző nap főzzük puhára kb 1,5 óra alatt és hagyjuk a levében kihűlni. Másnap szeleteljük fel fel apró darabokra.
A hagymát vágjuk apróra és dinszteljük meg kevés olajon. A csülköt, a hagymát és a mustárt keverjük össze és tegyük félre.
Az őzgerincformát kenjük ki zsiradékkel, szórjuk meg zsemlemorzsával, majd a baconnel béleljük ki úgy, hogy mindkét oldalon túllógjon.
Szórjunk bele egy marék sajtot, majd a lisztbe és tojásba forgatott hússzeletekkel béleljük ki. Szórjunk rá újra sajtot, majd tömjük meg az elkészített csülkös töltelékkel.
A tetejére újra tegyünk lisztbe, tojásba forgatott hússzeleteket. Hajtsuk rá a lelógó szalonnát, a maradékkal pedig a kilátszó részeket fedjük be.
Az őzgerincformát a sütés közben esetlegesen kifolyó lé miatt tegyük egy nagyobb tepsire és süssük 180 fokon 1 órát. Ezután óvatosan egy késsel a széleket mozgassuk meg, hogy egy sütőpapíros tepsire ki tudjuk fordítani és a másik felét is pirosra tudjuk sütni kb 15 perc alatt.
A hozzávalók pontos mennyisége az őzgerincforma nagyságából adódóan kis mértékben változhat! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
Címkék: zsemlemorzsával, őzgerincformát, hússzeletekkel, őzgerincforma, hússzeleteket, vöröshagyma, zsiradékkel, töltelékkel, szeleteljük, elkészített, nagyságából, elkészítése, dinszteljük, esetlegesen, sütőpapíros, hozzávalók, mennyisége, maradékkal, mozgassuk, fordítani, változhat, forgatott, mértékben, szalonnát, darabokra, túllógjon, szórjunk, béleljük, baconnel, széleket, tetejére, evőkanál, keverjük, kilátszó, óvatosan, formához, csülköt előző, levében kihűlni, hagymát vágjuk, mustárt keverjük, őzgerincformát kenjük, baconnel béleljük, marék sajtot, elkészített csülkös, tetejére újra, lelógó szalonnát, maradékkal pedig, kilátszó részeket, sütés közben, nagyobb tepsire, széleket mozgassuk, sütőpapíros tepsire,
|
|
|
|
|
|
| Sose bánj semmit Örülök, hogy látlak! s immár én is felragyogva, ért... George Gordon Lord Byron: Inez... Png fotel A tömeg, a Mester, a módszer, ... Gyökössy Endre - Virágok virág... A kételkedés kezelése Reggel van Szép napot kívánok Png virág George Byron - Ahogy itt jár -... Facebookon kaptam Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Tóth Ágnes - Szervusz pad Tóth Ágnes - Szervusz pad Kövesd a cowboyt! Facebookon kaptam Facebookon kaptam Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Az a nap, amelyik nevetés nélk... s immár én is felragyogva, ért... A nemzeti hovatartozás kulturá... Png ház Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Cs Ildikótó... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Rátalálsz A nemzeti hovatartozás kulturá... Csak a fogyatkozás látható Png kutya képre írva A televizió nem a kultúrát kép... Gonosz démon-álarc Az engedelmesség miért nem vál... A boldog családok mind hasonló... Nevem Facebookon kaptam Akarat Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Akarat Minden harmadik... Facebookon kaptam Gyerekként sokat küzdöttünk az... Csak a fogyatkozás látható képre írva Mi lenne ha Zsolnay Vilmos világhírű kera... Paul David Tripp Április 20 Facebookon kaptam Sokan azt tartják Varga János Veniam - Fontos sz... Szabolcska Mihály – Ákác... 210 éve született a SZÓZAT meg... képre írva Facebookon kaptam Elköszönt Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Neked tudnod kell Mit beszél, nem értem, hogy m... Idő Facebookon kaptam Krisztinától Jó reggelt, jó napot mindenkin... Elköszönt Facebookon kaptam Facebookon kaptam Nevem Nem számIt Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Miért nem menti meg Jézus a jó... A nemzeti hovatartozás kulturá... Az a nap, amelyik nevetés nélk... Nem tudhatod Zsolnay Vilmos világhírű kera... Akarat Julian Brass gondolata Aki nem dolgozik, ne is egyék Egy lelki imádság Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Tanuld meg ezt a versemet Nem tudhatod Nevem Png nő Makszim Gorkij gondolata Png fotel A nemzeti hovatartozás kulturá... Bounty krémes Png nő Örülök, hogy látlak! Kellemes délutánt kívánok Éretlen vers Facebookon kaptam Alázat Nagyi telefonál Leonardo da Vinci gondolata
|
|
|
|
|
|
| csülköt előző, levében kihűlni, hagymát vágjuk, mustárt keverjük, őzgerincformát kenjük, baconnel béleljük, marék sajtot, elkészített csülkös, tetejére újra, lelógó szalonnát, maradékkal pedig, kilátszó részeket, sütés közben, nagyobb tepsire, széleket mozgassuk, sütőpapíros tepsire, másik felét, hozzávalók pontos, őzgerincforma nagyságából, zsemlemorzsával, őzgerincformát, hússzeletekkel, őzgerincforma, hússzeleteket, vöröshagyma, zsiradékkel, töltelékkel, szeleteljük, elkészített, nagyságából, elkészítése, dinszteljük, esetlegesen, sütőpapíros, hozzávalók, mennyisége, maradékkal, mozgassuk, fordítani, változhat, forgatott, mértékben, szalonnát, darabokra, túllógjon, szórjunk, béleljük, baconnel, széleket, tetejére, evőkanál, keverjük, kilátszó, óvatosan, formához, részeket, hagymát, mindkét, szórjuk, mustárt, tegyünk, nagyobb, kifolyó, tepsire, pirosra, hajtsuk, tojásba, lisztbe, csülkös, karajba, oldalon, levében, kihűlni, hagyjuk, csülköt, füstölt, reszelt, adódóan, másnap, késsel, ezután, olajon, pontos, közben, lelógó, szelet, süssük, puhára, főzzük, tegyük, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1507
- e Hét: 4815
- e Hónap: 15168
- e Év: 74421
|
|
|
Offline
