Belépés
maroka.blog.xfree.hu
"Legyen béke és szeretet szívedben Boldogságod sose érjen véget" Antal Mária
1951.01.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/39 oldal   Bejegyzések száma: 383 
12 epres-túrós süti
  2018-05-30 21:53:10, szerda
 
  Receptek és képek itt megnézhetők Link  
 
0 komment , kategória:  receptek  
A Ferrero Rocher desszert a lourdes-i ...
  2018-05-12 21:52:21, szombat
 
  A Ferrero Rocher desszert a lourdes-i Mária-jelenések helyszínéről kapta a nevét.
2018. május 9. szerda
Michele Ferrero arról a kőszikláról - franciául Rocher de Massabielle - nevezte el 1982-ben piacra dobott desszertjét, amelynek barlangjában Soubirous Szent Bernadettnek megjelent Szűz Mária.
A Ferrero Rocher csokoládék arany csomagolása mögött olyan többrétegű praliné bújik meg, amely mintha Willy Wonka varázslatos csokigyárában készült volna: a pirított mogyorót mogyorókrémes ostya öleli körül, ezt pedig mogyoródarabkákkal ízesített csokiréteg zárja magába. Mégsem Roald Dahl híres könyve, a Charlie és a csokigyár ihlette a desszertet, hanem egy Szűz Mária-jelenés.
A csoki aranyszínű csomagolása is a lourdes-i barlang formáját idézi. Ennek a helynek különleges jelentősége volt a 2015-ben 89 éves korában meghalt Ferrero életében, aki Szűz Mária nagy tisztelője volt. Amikor a cég alapításának ötvenedik évfordulóját ünnepelték, ezt mondta: ,,A Ferrero sikerét a Lourdes-i Miasszonyunknak köszönhetjük: nélküle szinte semmit nem tehettünk volna.
...... .....


Ferrerónak mint a világ harmadik legnagyobb csokoládégyártó cége tulajdonosának volt miért hálásnak lennie: a Ferrero csokik, a Nutella, a Kinder-sorozat, a Tic Tac gyártása óriási haszonnal jár az alapító halála után is, csak 2016-ban több mint tízmilliárd euró jövedelmet hozott a cégnek.
Ferrero minden évben elzarándokolt Lourdes-ba vezető menedzsere társaságában, és alkalmazottai számára is szervezett zarándoklatot. Szűz Mária szobrát a társaság mind a 14 telephelyén felállíttatta, szerte a világon.

Magyar Kurír
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Kávés mousse torta - szandiika receptje
  2018-05-03 22:37:11, csütörtök
 
  ...... .........



hozzávalók / 4 adag
Brownie
75 g tejcsokoládé
80 g vaj
165 g cukor
2 db tojás
60 g finomliszt
20 g cukrozatlan kakaópor

Kávés mousse
80 ml feketekávé
100 g tejcsokoládé
75 g fehér csokoládé
3 db tojássárgája
70 g cukor
4 dl habtejszín
10 g zselatin

Kávézselé (1)
160 ml feketekávé
130 g sűrített tej
8 g zselatin

Fehércsokoládé-mousse
175 g fehér csokoládé
3 db tojássárgája
70 g cukor
4 dl habtejszín
10 g zselatin

Kávézselé (2)
160 ml feketekávé
2 csapott ek cukor
10 g sűrített tej
3 db lapzselatin

Elkészítés
Brownie
A browniehoz gőz fölött a vajat és a csokoládét olvasszuk meg.
A tojásokat és a cukrot habverővel verjük fehéredésig.
Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, majd kavarjuk jól el.
Végül adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.
Öntsük a tésztát a tortaformába, majd előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.
Ha kihűlt a tészta, tegyük vissza rá a tortakarikát. (Ha szükséges, vágjuk le a szélét, hogy egyenes legyen a tészta.)

Kávés mousse
A kávés moussehoz a kétfajta csokoládét olvasszuk meg vízgőz felett.
A tojássárgáját a cukorral kavarjuk habosra, majd adjuk hozzá a kávét és az olvasztott csokoládét.
0,5 dl habtejszínt melegítsük langyosra, adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk el benne, majd adjuk a tojásos keverékhez.
A maradék habtejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a keverékhez.
Öntsük a krémet a tésztára, és tegyük hűtőbe minimum 2 órára.

Kávézselé (1)
A kávézseléhez (1) 80 ml kávét és a sűrített tejet keverjük össze.
A másik 80 ml meleg kávéhoz adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk össze, majd adjuk a sűrített tejes kávéhoz.
Ezt a zselét öntsük a megdermedt kávés mousse tetejére, és tegyük hűtőbe 1,5-2 órára.

Fehércsokoládé-mousse
A fehércsokoládés moussehoz a csokoládét olvasszuk meg vízgőz felett.
A tojássárgáját a cukorral kavarjuk habosra, majd adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.
0,5 dl habtejszínt melegítsük langyosra, adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk el benne, majd adjuk a tojásos keverékhez.
A maradék habtejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a keverékhez.
Öntsük a krémet a zselé tetejére, és tegyük hűtőbe minimum 2 órára.
Kávézselé (2)

A kávé zseléhez (2) a lapzselatint tegyük hideg vízbe.
A forró kávét a cukorral és a sűrített tejjel keverjük össze, majd a kicsavart lapzselatint olvasszuk el benne.
Majd óvatosan öntsük a krém tetejére, és tegyük hűtőbe további 2 órára.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 22 cm
elkészítettem: 1 alkalommal
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
9 kiváló recept hétvégékre
  2018-04-14 21:11:18, szombat
 
  HA UNOD A RÁNTOTT HÚST ÉS A HÚSLEVEST
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshús kedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Receptek itt olvashatók Link
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
16 ízletes szendvicsvariáció, ami az egész család kedvence..
  2018-04-12 10:05:32, csütörtök
 
  16 ízletes szendvicsvariáció, ami az egész család kedvence lesz.
Receptek leírása Link
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Petőfi Sándor kedvenc ételei
  2018-03-16 08:15:56, péntek
 
  Petőfi Sándor kedvenc ételei - Mind megette oldalon Link  
 
0 komment , kategória:  receptek  
Szalainé Teri néni grillás tortái
  2018-03-04 22:04:28, vasárnap
 
  Balatonmagyaródon Szalainé Teri néni mutatta meg nekünk, hogy készül a hagyományos zalai grillázs torta. Korábban Zala megyében elképzelhetetlen volt egy-egy lakodalom vagy keresztelő grillázs vagy más néven pirított dió torta nélkül. De készítettek első áldozásra, bérmálásra, húsvétra és évfordulókra is csodaszép cukormázzal megfestett kosarakat, szíveket, hintót, galambokat vagy épp húsvéti bárányokat.
Bővebben Link
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Kimchi - koreai csípős káposzta
  2017-11-22 10:13:57, szerda
 
  A Google mai recept képe
...... ........... ......


A kimchi egy nemzetközi koreai étel, ami erjesztett csili paprikát és zöldségeket, általában káposztát tartalmaz.
A kimchi tele van A, B és C vitaminnal , de a leghasznosabb összetevje egy ,,egészséges baktérium", amit lactobacillinek neveznek és olyan erjesztett ételekben található meg, mint a kimchi vagy a joghurt. Ez a baktérium segít az emésztésben, emellett pedig úgy tűnik, hogy segít megállítani, sőt megelőzni a gombás fertőzések kialakulását.

Hozzávalók:
¾ kínai kel

3 evőkanál koreai pirospaprika por
3 evőkanál szójaszósz
1 nagy gerezd fokhagyma, finomra aprítva
3 cm friss gyömbér, finomra reszelve
3 evőkanál víz
2 mogyoróhagyma ( csak a zöld része) felaprítva

Elkészítés:
- A kelt vágja olyan 2-3 centi vékony szeletekre , távolísta el a torzsát. A kelt helyezze egy nagy tálba. Sózza meg , majd a sót masszírozza bele a káposztába, amíg puhulni nem kezd.
- Öntsön annyi vizet a kelre, amennyivel pont ellepi és hagyja ázni legalább egy órán keresztül.
- Tartsa meg a negyedét a sós víznek, amiben a kínai kel ázott, rakja át a kelt egy szűrőedénybe vagy egy nagy szűrőbe, öblítse le alaposan vízzel, majd várjon amíg megszárad.
-Öblítse ki a tálat, amiben a kel ázott, és miután megszáradt rakja vissza bele a káposztát.
- A pasztához keverje össze a pirospaprika port, a szójaszószt, a fokhagymát,a gyömbért és a vizet egy kis keverőtálban jó alaposan. Majd adja hozzá a felaprított mogyoróhagymát és keverje bele azt is.
-Adja hozzá a kimchi pasztát a kínai kelhez, majd keverje őket össze alaposan.
- A káposztát ezután helyezze egy nagy befőttesüvegbe, nyomja össze mindkét marokkal. Ezáltal megteremti a tökéletes környezetet a erjedés számára.
- Törölje le alaposan a befőttesüveget , majd helyezze a kimchit egy meleg helyre ahol erjedhet. Az erjedés legalább 3 napig eltarthat, de kóstolja meg rendszeresen és ha nem megfelelő az íze , hagyja addig erjedni amíg el nem éri a kívánt hatást.

A kimchi hatása az egészségre
- Az antioxidáns szint emelkedése
- Kontrollálja az asztmát és csökkenti az allergia kialakulásának esélyét
-Öregedést megelőző tulajdonságok
- Ellenszegül a gyulladásnak és kordában tartja a betegséget okozó baktériumokat
- Székrekedés megelőző hatás
- Segíti a vastagbél egészségének megtartását
-Felturbózza az agy egészségét
- Jót tesz a bőrnek
- Csökkenti a koleszterin szintet
- Korlátozza a cukorbetegséget
- Segít a fogyásban
- Löketet az immunrendszernek
- Megelőzi a rákot
- Kontrollálja az elhízást

Videó Link
Mi az a kimchi? , Mi az a kimchi Google Doodle
Mi az a kimchi
A kimcshi latin betűkkel: kimchi?) a koreai konyhaművészet egyik legismertebb étele, a koreai étkezések elengedhetetlen része.
A legfontosabb összetevő a kínai kel, a retek, a zöldhagyma és az uborka. A kimcshi erjesztéssel készül.Több száz fajtája létezik és más ételek alapját is képezheti, például készítenek belőle levest.
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Karácsonyi beigli recept
  2017-11-20 10:46:46, hétfő
 
  Hozzávalók 8 főre
- Tésztához:1 kg liszt,
- 1/2 kg margarin,
- 10 dkg porcukor,
- 2 dkg tejben megfuttatott élesztő,
- 1 tojás, pici só, kávéskanál rum,
- 4 dl tejföl.

- Töltelék
- Diós:
- 1/2 kg darált dió,
- 25 dkg porcukor,
- kevés vanillia,
- kicsi rum, 10 dkg baracklekvár is meg egy kis mazsola
- reszelt citromhéja /vagy narancshéja/, 2,5 dkg vaj
- annyi tej, amennyit felvesz.

- Mákos:
- 1/2 kg mák
- 40 dkg cukor
- 5 szem összetört szegfűszeg,
- kb 3 dl tej
- kicsi rum, 10 dkg baracklekvár is meg egy kis mazsola

A tésztához való anyagokat jól eldolgozzuk és összegyúrjuk
A tésztát a sütés előtti este készítjük el, négy cipót formálunk belőle, letakarjuk és másnapig betehetjük a hűtőbe is, mivel nincs hűvös éléskamrám.
Másnap kinyújtjuk, dió, vagy mák töltelékkel megtöltjük,kikent tepsiben rakva tetejét tojással megkenve, előmelegített forró sütőben megsütjük.
Töltelék
Diós:
1/2 kg darált dió, 25 dkg porcukor, kevés vanillia, kicsi rum, reszelt citromhéja /vagy narancshéja/, 2,5 dkg vaj összekeverve annyi tejjel, amennyit felvesz. Egyszer felfőzni, kihűteni és rákenni a kinyújtott tésztára, rátehetünk még kb 10 dkg baracklekvárt is meg egy kis mazsola is kerülhet rá ízlés szerint.
Mákos:
1/2 kg mák, 40 dkg cukor, a dióshoz hasonlóan tehetünk bele az ott leírtakat, meg 5 szem összetört szegfüszeget. Kb 3 dl tejjel rottyanásig összefőzni, hűteni, majd a dióshoz hasonlóan ráteszünk baracklekvárt, meg beáztatott mazsolát.
Ha nincs baracklekvár, akkor egy reszelt savanyú alma, vagy 20 dkg birsalma is megteszi.
...... ..........

 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Hortobágyi húsos palacsinta
  2017-11-02 11:56:23, csütörtök
 
  Recept itt olvasható Link  
 
0 komment , kategória:  receptek  
     1/39 oldal   Bejegyzések száma: 383 
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 255 db bejegyzés
e év: 3900 db bejegyzés
Összes: 35545 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2289
  • e Hét: 24032
  • e Hónap: 93614
  • e Év: 1474004
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.