Belépés
roanna.blog.xfree.hu
Drága kincs a hit: Tűrni és remélni megtanít. /Arany/ Kovács Emilné Anna
2009.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/13 oldal   Bejegyzések száma: 123 
Narancsos sajttorta ....
  2012-04-05 15:22:15, csütörtök
 
  Narancsos sajttorta karamellizált citromkarikával (8 adag)

Hozzávalók

•vaj a sütőtál kikenéséhez
•35 dkg ricotta
•4 tojás sárgája
•12 dkg cukor
•0,5 dl friss narancslé
•1 narancs reszelt héja
•2 ek őrölt mandula
•karamellizált citromhoz:
•2 citrom vékony karikákra szeletelve
•12 dkg cukor
•1,5 dl víz
Elkészítés

1.Vajazzunk ki egy 20 cm átmérőjű sütőformát vagy levehető szélű tortaformát.
2.Borítsuk a ricottát egy keverőtálba, majd egyesével keverjük hozzá a tojássárgájákat. Adjuk hozzá a narancs reszelt héját, a friss narancslevet, a cukrot, és keverjük simára a tésztaalapot. Végül borítsuk az őrölt mandulát is a tálba.
3.Öntsük a keveréket az előkészített formába és 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt süssük készre. Amikor megsült, nyissuk ki a sütő ajtaját és hagyjuk így pihenni, hűlni.
4.Közben készítsük el a karamellizált citromot. Tegyük a kimagozott citromkarikákat, a cukrot és a vizet egy kisebb serpenyőbe és forraljuk fel. Majd csökkentsük a hőfokot és lassú tűzön, kb. 45 percig, rendszeres kevergetés mellett, hagyjuk a folyadékot elillanni, míg a citromkarikákat aranyló karamell nem veszi körül. Legyünk figyelmesek, nehogy megégjenek a drágák, kár lenne értük. Egyesével tegyük az elkészült citromokat egy sütőrácsra, hogy készre dermedhessenek.
5.Amikor a sajttorta kihűlt, díszítsük a karamellizált citromkarikákkal, szeleteljük, s fogyasszuk, gyorsan, nehogy a következő pillanatban már üres legyen az a tortaforma...



 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Boldog Új esztendőt !
  2012-01-06 16:38:00, péntek
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Ha int feléd a szerelem..
  2012-01-06 10:39:40, péntek
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
A szeretet ereje...
  2011-12-15 09:57:15, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Találtam és szép...
  2011-10-09 13:17:08, vasárnap
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Barátságról...
  2011-09-30 15:27:57, péntek
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Jó éjszakát !
  2011-09-25 22:28:36, vasárnap
 
 

 
 
1 komment , kategória:  Kép felirattal  
Jó éjszakát ...álmos lettem!
  2011-08-06 09:45:25, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Férjemre emlékezve..
  2011-08-04 19:45:39, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Az életről...
  2011-08-04 11:58:47, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
     1/13 oldal   Bejegyzések száma: 123 
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 5 db bejegyzés
Összes: 1418 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 60
  • e Hét: 218
  • e Hónap: 1355
  • e Év: 51124
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.