Belépés
anitahajdu.blog.xfree.hu
Minden ember lelkében dal van, És saját lelkét hallja minden dalban, s akinek szép a lelkében az ének, az hallja mások énekét is szépnek! H anita
1965.12.07
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 89 
Holdacska - recept
  2014-05-13 16:54:58, kedd
 
 
Holdacska

Link

A tésztához:

30 dkg porcukor
30 dkg vaj
6 db tojássárgája
10 g vaníliás cukor - bourbon
6 db tojásfehérje
23 dkg búzaliszt (BL55)
6 g sütőpor
10 dkg dió (darált)


A mázhoz:

30 dkg porcukor
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál víz (forró)
1 evőkanál étolaj Nyerj a használt sütőolajjal!


A díszítéshez:

7 dkg csokoládé - ét (45-59%-os)



Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Kavart túrós ...
  2014-04-20 17:01:41, vasárnap
 
 
Kavart túrós Link



A tésztához:

35 dkg cukor
4 tojás
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej



A töltelékhez:

50 dkg finom túró
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint porcukor
A megszóráshoz:
porcukor


A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk,
majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan,
végül a sütőporos lisztet.
A tölteléket elkészítjük.
A tészta felét egy sütőpapírral kibélelt, 25 × 35 cm-es tepsibe kanalazzuk,
erre rátesszük a tölteléket, majd a tészta másik felét is rákanalazzuk és elsimítjuk.

Előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon (nálam 120°C) készre sütjük.

Ha kihűlt, porcukorral meghintjük.

Nagyon finom, jó étvágyat kívánok!


Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Zsuzsi szelet ...
  2014-04-20 16:33:32, vasárnap
 
 
Zsuzsi szelet Link


Tészta:
45 dkg liszt
18 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
3 tojássárgája
2 dkg kakaópor
1 evőkanál tejföl


Krém:
1 csomag vaníliás pudingpor
2,5 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
sárgabaracklekvár


Hab:
3 tojásfehérje
20 dkg porcukor


A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összegyúrom,
három részre osztom, majd az egyik felébe egy kanál tejföllel belegyúrom a kakaóport.

Mindhárom lapot közepes méretű (kb. 22 × 34 cm) tepsiben 180°C-on kisütöm.

Az alsó lap világos lesz, erre lekvárt kenek,
majd ráhelyezem a barna lapot, és erre simítom rá a krémet.

A krémhez a pudingot a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm, majd kihűtöm.
A margarinból és a porcukorból krémet készítek, majd összekeverem a kihűlt pudinggal.
Erre jön a világos lap, majd a gőz felett felvert cukros tojásfehérjehab.
A tetejét olvasztott csokoládéval díszítem.



Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Túrós süti recept
  2014-04-20 15:19:47, vasárnap
 
 

Túrós süti recept Link



Hozzávalók:

500 g tehéntúró (félzsíros)
3 evőkanál porcukor
175 g tejföl (12%-os)
5 evőkanál búzadara
5 evőkanál kristálycukor
1 db citrom reszelt héja
5 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
100 g mazsola


Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Egyszerű kakaós kevert...
  2014-04-20 14:50:14, vasárnap
 
 
Egyszerű kakaós kevert Link


Olcsó, egyszerű és finom sütemény!
Ha valami gyors édességre vágyik a család, akkor legtöbbször erre esik a választás.
Bármilyen lekvárral, tejszínhabbal, öntettel lehet variálni.



hozzávalók / 4 adag

30 dkg liszt
1 db tojás
6 dkg margarin
3 dl tej
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg porcukor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál liszt (a tepsi kikenéséhez)



elkészítés

A hozzávalókat jól kikeverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük.
Ha megsült, kiborítjuk, és kettévágva megtölthetjük lekvárral, de magában is nagyon finom.




sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 24x32 cm




Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Holdacska recept
  2014-04-20 13:11:56, vasárnap
 
 
Holdacska recept Link


Hozzávalók

A tésztához:

30 dkg porcukor
30 dkg vaj
6 db tojássárgája
10 g vaníliás cukor - bourbon
6 db tojásfehérje
23 dkg búzaliszt (BL55)
6 g sütőpor
10 dkg dió (darált)


A mázhoz:

30 dkg porcukor
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál víz (forró)
1 evőkanál étolaj

A díszítéshez:

7 dkg csokoládé - ét (45-59%-os)


Leirás: képekben a link alatt




Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Kókuszkrémes keksztekercs II.
  2014-04-20 13:08:28, vasárnap
 
 

Kókuszkrémes keksztekercs II. Link

Hozzávalók:

A tésztához:

40 dkg darált keksz
3 dl tej
2 evőkanál rum
2 dkg vaj
3 evőkanál kakaó (cukor nélküli)
10 dkg cukor
A krémhez:
10 dkg kókuszreszelék + 5 dkg a forgatáshoz
20 dkg vaj
10 dkg porcukor


Elkészítés:

A kekszet a kakaóval és a cukorral összekeverjük,
majd hozzáadjuk a tejet, a rumot és az olvasztott vajat.
Félkemény tésztát gyúrunk belőle, majd fél órára hűtőbe tesszük dermedni.
Eközben elkészítjük a krémet.

A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral habosra kavarjuk,
majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és összekeverjük.

Ezután sütőpapírral letakart deszkán a tésztát fél centisre nyújtjuk kókuszreszelékbe mártott sodrófával. Így nem ragad rá a tészta.
Ha kinyújtottuk, rákenjük egyenletesen a krémet,
és szorosan feltekerjük a sütőpapír segítségével.
Egy tálcára kókuszt szórunk és megforgatjuk benne a tekercset.
Ha túl hosszú a tekercs, vágjuk félbe, így könnyebb forgatni is.
Ezután letakarjuk alufóliával, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Megjegyzés:
A legigazibb keksztekercs...
Ne ijedjünk meg, ha a krém keményre sikerül, így is könnyen kenhető,
legalább nem esik szét a tekercsünk.





Link



 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Kókuszos csiga...
  2013-12-21 04:48:20, szombat
 
 
Kókuszos csiga

Link



Hozzávalók:

tészta

40 dkg liszt

4 tojás sárgája

25 dkg margarin

2.5 dkg élesztő

kevés tej

töltelék:

4 tojás fehérje (ha soknak érzed nem muszáj mindet beletenni)

30 dkg cukor

20 dkg kókuszreszelék




Elkészítés:

A langyos, cukros tejbe morzsolt élesztőt felfuttatjuk.

A lisztben eldolgozzuk a margarint és a tojások sárgáját, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt és jól összedolgozzuk.

Amennyiben szükséges, további langyos tejet adhatunk még hozzá.

Kb. 30 percet pihentetjük letakarva.

A töltelékhez a tojások fehérjét vízgőz felett felverjük kemény habbá a cukorral együtt, vigyázva nehogy megfőjön.

Ha levettük a tűzről, óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket.

A tésztát két részre osztjuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk lisztezett deszkán.

Megkenjük a töltelék felével, feltekerjük és nem túl vastag szeletekre vágjuk, melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetünk.

A második tekercsel ugyanezt elvégezzük.

Előmelegített sütőben megsütjük Őket, kb. 175C°-on, lehetőleg világos színűre.



Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Kedvenc sütim: Nap és éj
  2013-12-21 04:37:15, szombat
 
 
Kedvenc sütim

Nap és éj...


Link


Hozzávalók:

5 db tojás

30 dkg cukor

20 dkg zsír

30 dkg liszt

1 cs. sütőpor

1 citrom reszelt héja

kevés tej, hogy kellemesen keverhető legyen

ízlés szerinti mennyiségű kakaó




Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.

A sárgáját a kakaó kivételével a többi hozzávalóval kikeverjük.

Ezután a kemény habbá felvert tojásfehérjéket is óvatosan beleforgatjuk.

A tésztát ketté vesszük.

Az egyikbe belekeverjük szintén óvatosan a kakaót.

A két tésztát felváltva tesszük kikent, lisztezett tepsibe.

Lehet csíkozva, kockánként, ahogy szeretnénk. :)

175 C°-on tűpróbáig sütjük.



Tipp:

Aki tovább fokozná az ízeket készíthet hozzá öntetet vagy akár pudinggal is tálalható!








Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
Hókifli....
  2013-12-20 02:21:33, péntek
 
 

Hókifli

Link


Hozzávalók 50 db kiflihez:

500 g finomliszt
250 g vaj
175 g tejföl
egy csipet só
kb. 300 g bármilyen lekvár
vaníliás porcukor

1. A vajat felkockázzuk, elmorzsoljuk a liszttel és sózzuk.

2. Hozzáadjuk a tejfölt és egyneműre gyúrjuk.

3. A tésztánkat fóliába tekerve tegyük néhány órára a hűtőbe.

4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

5. A tésztát lisztezett felületen 1-2 mm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk
tetszőleges méretű kör alakú kiszúróval (én 6-7 cm-es átmérővel dolgoztam).

6. Mindegyik kör közepére rakunk egy kis kanálnyi lekvárt, feltekerjük,
majd kifli alakot formázunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

7. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük őket
és még forrón vaníliás porcukorba hempergetjük a kifliket.

8. Dobozban tároljuk, de úgyis elfogy:)



Link

 
 
0 komment , kategória:  Receptek - Sütemények  
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 89 
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 2760 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 268
  • e Hét: 1691
  • e Hónap: 8237
  • e Év: 201149
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.