Regisztráció  Belépés
moncsika77.blog.xfree.hu
Ne sírj azért, mert valami befejeződött, hanem nevess, mert úgy történt! Drimmer Mónika
1977.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
Keksz (lisztérzékenyeknek)
  2011-05-27 18:05:40, péntek
 
  Hozzávalók:
10 g kakaó
25 dkg gluténmentes liszt
12 dkg Rama
1 db tojás
1 tk. g.m. sütőpor
5 g édesítőpor
vanília aroma

Elkészítés:
A hozzávalókat a kakaó kivételével összegyúrjuk, majd kettévesszük. Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport és egy órára hűtőbe tesszük, lefedve. Ezután 5 mm vékonyra kinyújtjuk, kiszaggatjuk tetszőleges formákra és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.

 
 
0 komment , kategória:  Gluténmentes  
Kakaós tekercs (gluténmentes)
  2011-05-27 18:02:30, péntek
 
  Hozzávalók:
50 g kakaó
50 g Rama
2 dl tej
1 fehérje tojás
25 dkg kenyérliszt (schar mix B)
12,5 dkg kenyérpor
10 g élesztő
8 g édesítő
csipet só

Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a lisztekkel és a többi hozzávalóval jól összedagasztjuk és kelni hagyjuk. A megkelt tésztát két részre osztjuk, majd egy egy 30 cm átmérőjű körlapot nyújtunk belőle, amelyet megkenünk tojássárgával és rászórjuk a kakaóport. Ezután négy részre vágjuk és a negyedeket még 6 részre osztjuk. Szélső végüktől kiindulva feltekerjük őket, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokon, 20 perc alatt megsütjük a tekercseket, amiket a maradék tojássárgával megkentünk.

 
 
0 komment , kategória:  Gluténmentes  
Túrótorta piros gyümölcsökkel
  2011-05-27 18:00:48, péntek
 
  Hozzávalók:
50 dkg túró
4 dl kefír, vagy joghurt
2 dkg zselatin
édesítőszer
gyümölcs a torta tetejére (ribizli, eper, málna, meggy stb...)
tortazselé (cukormentes)

Elkészítés:
A túrót villával áttörjük, összekeverjük a kefírrel, vagy a joghurttal és az édesítőszerrel. A zselatint 1 dl vízzel felmelegítjük, a túrómasszához keverjük, majd egy tortaformába öntjük. A tortát hűtőbe tesszük, amíg a tortazselét elkészítjük. A torta tetejét gyümölccsel díszítjük és a zselét ráöntjük. Ha megkötött a zselé és a zselatin, máris fogyaszthatjuk. Nagyon finom, diétás édesség a nyári melegben.

 
 
0 komment , kategória:  Gluténmentes  
Gofri (lisztérzékenyeknek)
  2011-05-27 17:58:34, péntek
 
  Hozzávalók:
25 dkg kukoricaliszt liszt
12 dkg Rama
2,5 dl tej
4 tojás
édesítőszer
csipet só

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a tojások sárgájával, a tejjel, a Ramával, az édesítővel és a csipetnyi sóval, majd a kemény habbá vert fehérjét is óvatosan hozzákeverjük. A gofrisütőt vékonyan megkenjük olajjal, majd egy kis merőkanálnyi tésztát teszünk bele és körül belül 5-10 perc alatt megsütjük. Ha ropogósabb tésztát szeretnénk kapni, akkor a tej helyett vízzel is készíthetjük.

 
 
0 komment , kategória:  Gluténmentes  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 2 db bejegyzés
Összes: 4149 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 42
  • e Hét: 42
  • e Hónap: 2265
  • e Év: 49474
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.