Belépés
nobi94.blog.xfree.hu
Vigyázz az útra, melyre lépsz, mert az élet útja kétes és nehéz. Ha lépsz, fontold meg léptedet, mert visszalépni néha nem lehet! Koczkás Norbert
1994.11.04
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
Tökfőzelék
  2019-10-31 11:04:10, csütörtök
 
 
Összetevők:
3 dkg vaj
1 csokor kapor
1 db vöröshagyma
1 evőkanál fűszerpaprika
1 kg cukini
1 dl víz
1 dl tej
1 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
Só , bors
--Elkészítés--
Fel kell aprítani a hagymát és a kaprot.
Vaj megolvasztása és hozzáadjuk a hagymát
illetve pároljuk.
Most következik a fűszerpaprika és kb a kapor fele hozzáadása.Ezután 1-2 percig kevergetjük legfeljebb közepes lángon.
Utána pedig a cukini hozzá rakása majd felöntjük tejjel és vízzel.
Sózzuk és kevergetjük majd főzzük lefedve kb 16-17 percig. Ezután elővesszük a tejfölt és a liszttel elkeverjük majd egy merőkanálnyit hozzá rakunk a főzelék levéből. Csomómentesre keverjük majd a főzelékbe vissza kell önteni. Végül hozzá rakjuk a kaprot és megkeverjük , utána pedig hagyjuk egy kicsit rotyogni. Pár perc múlva már kész is van , majd
tálaljuk !


 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Sütőtökkrémleves
  2019-10-26 18:47:50, szombat
 
  Sütőtökkrémleves

Összetevők:
1 kg sütőtök (meghámozva és a magjait eltávolítva)
1 nagyobb fej vöröshagyma meghámozva, szeletekre vágva
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
1 l víz
1 zöldség- vagy csirkeleveskocka vagy levesalap
2,5 dl tej vagy kókusztej
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
Meg kell hámozni a sütőtököt, távolítsd el a magjait,
majd kockázd fel, az így kijött mennyiség legyen egy kiló-nyi.
A serpenyőben hevítsd fel az olajat, dobd rá a vöröshagymát, 5 percig pirítsd, majd a fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát is tedd hozzá. Szigorúan folyamatos kevergetéssel,
nehogy a fokhagyma megégjen. 1 percig
hagyd a tűzön, majd vedd le az edényt.
A leveskockát vagy levesalapot a forralt vízbe dobva 2-3 percig rotyogtatni kell.
Rakd hozzá a pirított hagymát és a feldarabolt sütőtököt, amit kb. 10 perc alatt kell puhára főzni. Ízlés szerint sózz, borsozd. Turmixgép segítségével krémesítsd.
Rakd vissza az edényt a tűzre, öntsd hozzá a tejet vagy a kókusztejet, és forralni
kell további 2 vagy 3 percig.
Majd pirított tökmaggal vagy vajon átforgatott kenyérkockákkal tálalás.


 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Ételek
  2019-10-09 11:56:36, szerda
 
  Sokan sokféle ételeket kedvelnek.
Az ebédnél is sokféle étel közül választhatunk.
Csinálhatunk például tésztát , rizst , főzeléket ,
húst , levest..
Az alábbiakhoz választhatunk különböző recepteket , hogy hogyan szeretnénk elkészíteni.
Én például a zöldséges ételeket kedvelem jobban.
Tehát a rizs , főzelék , leves esetében egy zöldséges recept jobb. Hús esetében a csirke , hal , pulyka a jobb szerintem. Mivel ezek sokkal egészségesebbek ,
nem úgy mint a sertéshús.
A sertéshússal kapcsolatos receptek nem túl jók ,
mivel sok rosszat olvastam ezzel a hússal kapcsolatban. Az étkezésünk minél változatosabb legyen. Főleg olyan recepteket érdemes választani ,
ami tartalmaz zöldségeket és gyümölcsöket és
illetve nincs bennük sertéshús vagy zsíros-kövér hús.
Kedvenc recepteim a levesek közül a gombóc leves.
Aminek egyszerű az elkészítése és olcsó.
Főzelékek közül finom főzelék , amihez szintén csak pár dolog kell.
Vannak azonban bonyolultabb ételek is amikhez sokkal több zöldség kell. Ilyen receptek után is nézhetünk. Azonban ezek drágábbak is.
Az egyszerű ételek is lehetnek finomak , mint azokat
már soroltam a kedvenceim közt.
Recepteket találhatunk könyvekben vagy interneten is. A jó recept egészséges és finom is.
Ugyanez vonatkozik a rizsre és a tésztára is.
Minél változatosabban érdemes ezeket elkészíteni.
Egy rossz példa mondjuk a grízes tészta. Ami nem túl jó mert édes és nincsenek benne zöldségek.
Amikor kiválasztunk egy receptet akkor érdemes megnézni hogy mennyire egészségesek az összetevői illetve hogy mennyibe fog kerülni.
A jó recept az ha elégedettek vagyunk vele.


 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Rakott krumpli
  2019-09-27 21:13:16, péntek
 
  Ez egy vegetáriánus rakott krumpli. Aki hús nélkül szeretné.
Összetevők:
1 kg krumpli
7 db tojás
Egy tányérnyi reszelt trappista sajt
5 dl tejföl
3 db tojássárga
1 db kígyóuborka
2 tk vaj

Elkészítés:
A krumplikat 10-15 percre beáztatjuk hideg vízbe, majd alaposan megsikáljuk és leöblítjük. A tojásokat megmossuk.
A krumplit annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Hozzáadjuk a sót, és a forrástól számított 20 percig, fedő alatt puhára főzzük.
A tojásokat sós, hideg vízben feltesszük főni, és a forrástól számított 8 percig főzzük, majd hideg vízbe merítve azonnal lehűtjük. A krumpliról leöntjük a vizet, még melegen meghámozzuk, és hűlni hagyjuk. A kihűlt tojásokat is meghámozzuk, elnegyedeljük vagy felkarikázzuk.
Elkeverjük a tejfölben a tojássárgákat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A vajjal kikenünk egy lapos, tűzálló tálat, aljára karikázzuk a krumpli felét, kissé megsózzuk, lazán összekeverjük, és elsimítjuk. Arányosan elosztva a tetejére rendezzük a tojást és a reszelt sajtot, majd megkenjük a tejföl felével. A maradék krumplit felkarikázzuk, és kissé egymásra csúsztatva a tetejére rendezzük. Egyenletesen bevonjuk a maradék tejföllel, végül a tetejére teszünk uborka szeleteket.
A sütőben addig sütjük, amíg aranybarnára pirul (35-40 perc). És tálaljuk.

 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
2019.10 2019. November 2019.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 63 db bejegyzés
Összes: 70 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 24
  • e Hét: 198
  • e Hónap: 714
  • e Év: 6961
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.