Regisztráció  Belépés
ujjozsef.blog.xfree.hu
Nincs mottó Új József
1974.08.20
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 86 
Diétás szendvicskrém
  2010-04-27 06:17:36, kedd
 
  Hozzávalók: 60 g darált párizsi
2 tk.Delma light margarin
1 evőkanál kefir
1 tk. apróra vágott( vagy préselt) vöröshagyma
1 tk. mustár
petrezselyem jól felaprítva
Elkészítés: Egy tálban a ledarált párizsihoz adjuk a margarint, a kefirt, a reszelt /pépes/ vöröshagymát, a finomra aprított petrezselyemzöldet, a mustárt, és az egészet jól összekeverjük (óvatosan botmixert, vagy turmixot is használhatunk).
Tanácsok: Kenyérre kenve hidegen uzsonnának, diétázóknak Abonettel, de melegszendvicskrémnek is finom.
Melegszendvicskrémnek használva reszelt sajttal fedhetjük a tetejét . Valóban finom ,gyors, és előre többet el lehet készíteni belőle mert hűtőben több napig eláll.
Elkészítési idő: 15 perc
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Fűszeres sajttölcsérek
  2010-04-22 07:50:07, csütörtök
 
  Hozzávalók 4 személyre:

- 35 dkg trappista sajt
- 20-25 dkg vegyes saláta
- só
- 1 csokor petrezselyem zöld
- színes bors
- 2-3 evőkanál dijoni mustár
- 40 dkg vajkrém
A vajkrémet kikeverjük a mustárral, a finomra aprított petrezselyem zöldjével, ízlés szerint egy kevés sóval és durvára őrölt színes borssal, majd a krémet nyomózsákba töltjük.
A sajtszeletekből tölcsért formálunk, azután megtöltjük a fűszeres vajkrémmel. A sajttölcséreket friss salátaágyra tálaljuk. Pirítós kenyérrel adjuk az asztalra.
 
 
1 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Diós-zelleres vajkrém
  2010-04-22 07:45:51, csütörtök
 
  Hozzávalók 4 személyre:

- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1 teáskanál almaecet
- 1 zellerszár
- 5 dkg dió
- 20 dkg vajkrém
A vajkrémet simára keverjük az ecettel, a szójaszósszal meg a mézzel. A diót durvára törjük, a zellerszárat pedigmegmossuk, és kis kockákra vágjuk. Végül az egészet összekeverjük.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Gazdareggeli
  2010-04-21 20:43:29, szerda
 
  Hozzávalók 4 személyre:

- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint só
- 1 adag tejföl
- 8-10 db tojás
- 3 fej vöröshagyma
- 25 dkg mangalica kolbász
- 35 dkg mangalicaszalonna
Egy nagy vasserpenyőben a kakastaréjra vágott mangalica fehér szalonnát pörcösre pirítjuk. Erre rákarikázzuk a füstölt kolbászt, majd a vöröshagymát. Kis ideig lefedve pároljuk.
A felvert tojásokat pici sóval, borssal és a házi tejföllel továbbverjük. Ráöntjük serpenyőben párolt hozzávalókra,
majd ismét lefedjük kb. öt percig, míg a tojás a fedő alatt óriásira megnő. Aztán egy nagy, kerek tálra úgy borítjuk
ki, hogy a tojásrántotta alul remegjen, rajta a koszorú: a hagyma, a kolbász és legfelül a sok kakastaréj.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Tejfölös-boros melegszendvics
  2010-04-21 19:18:55, szerda
 
  Hozzávalók: sajt, tejföl, só, őrölt bors, pirított kenyér szeletek.
Elkészítése:
A reszelt sajthoz keverjünk annyi tejfölt, hogy egy sűrű, de még kenhető masszát kapjunk, adjunk hozzá sót és (bővebben) őrölt borsot. A keveréket pihentessük néhány órát, majd kenjük vékonyan előre gyengén megpirított kenyérszeletekre és addig süssük a grillsütőben, míg meg nem színesedik.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Túrókrémes kanapé receptje:
  2010-04-17 16:51:04, szombat
 
  Hozzávalók:

tejföl
tehéntúró
téliszalámi
vöröshagyma
francia petrezselyem
fehér toast kenyér

Elkészítés:

A túrót törjük át szűrőn, majd keverjük össze tejföllel, nagyon apróra vágott vöröshagymával és téliszalámival. Ügyeljünk a tejföl mennyiségére, hogy ne legyen túl lágy a krém. Tegyük most hűtőbe és pihentessük, amíg a pirítósok elkészülnek.
A kenyérből pogácsaszaggatóval vágjuk ki falatkákat és pirítsuk meg mindkét oldalukat.
Kenjük a pirítósra a krémet, végül díszítsük francia petrezselyemmel.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Krémsajtos kanapé receptje:
  2010-04-17 16:49:33, szombat
 
  Hozzávalók:

friss búzacsíra
krémsajt
10 adagonként egy gerezd Fokhagyma
fehér toast kenyér

Elkészítés:

Keverjük össze a tört fokhagymát a krémsajttal, majd tegyük hűtőbe.
A kenyérből pogácsaszaggatóval szúrjunk ki falatkákat. Pirítsuk meg mindkét oldalukat. (Legjobb erre a sütő grillfokozatát használni, mert így nagyobb mennyiség készíthető egyszerre).
Kenjük meg a krémmel a kenyereket, esetleg frissen őrölt feketeborssal hintsük meg.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Füstölt sonkás kanapé:
  2010-04-17 16:46:45, szombat
 
  Hozzávalók:

teavaj
füstölt sonka
petrezselyemzöld
lilahagyma
borsikafű
mustár
kaliforniai paprika
rozs toast kenyér

Elkészítés:

A sokát, petrezselymet, lilahagymát vágjuk olyan apróra, amennyire csak tudjuk. Gyúrjuk össze a teavajjal. Kevés mustárral, illetve borsikafűvel ízesítsük. Tekerjük fel egy fóliával, hogy egy hengert kapjunk. Próbáljuk a méretet a kenyérhez igazítani. Tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen.
Közben készítsük elő a kenyéralapot. A kenyérből pogácsaszaggatóval szúrjunk ki falatokat, és ezek mindkét oldalát pirítsuk meg. Helyezzük rácsra és hagyjuk kihűlni.
A már hideg rozspirítósra tegyünk egy-egy szeletet a hideg krémből, és díszítsük kaliforniai paprikával. A paprikából egyszerű és szép díszt készíthetünk, ha kb. egy centi vastag csíkokra vágjuk, kivágjuk a fehér részeket majd ferdén egyforma közönként vágjuk fel, hogy kis rombuszokat kapjunk.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Vendégváró tekercs:
  2010-04-14 06:11:51, szerda
 
  Hozzávalók: 30 dkg. füstölt sajt, 30 dkg. gépsonka, 15-20 darab közepesen nagy káposztalevél. Ízlés szerint só, mustár, majonéz. A díszítéshez: feles dió, vágott mandula.
Elkészítés: A sajtot és a gépsonkát vékonyan felszeleteljük. A káposztalevelek erét megvékonyítjuk, majd enyhén sós, forró vízben néhány percig főzzük. Kivesszük, lecsöpögtetjük és kiterítve mindegyikre teszünk sajt- és sonkaszeletet, majd összegöngyöljük, a végeit betömködjük. A tetejét megkenjük mustárral, majonézzel, majd díszítjük dióval, mandulával. Gyors, ízletes és kiváló vendégváró falat.
Elkészítési idő: 25 perc
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
Brokkolis-sajtos sonka:
  2010-04-13 19:53:51, kedd
 
  Hozzávalók: 30 dkg brokkoli
20 dkg sonka
20 dkg sovány sajt
5 dl 12%-os tejföl
olívaolaj, só, bors
Elkészítés: Enyhén sós vízben párold meg a brokkolit, olajozz ki egy jénai tálat, majd borítsd bele a zöldséget.
Teríts rá húst, a tejfölt keverd ki fűszerekkel, aztán csorgasd a brokkolis sonka tetejére. Bőségesen szórd meg reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 18-20 perc alatt pirosra sül.
Elkészítési idő: 50 perc
 
 
0 komment , kategória:  Receptek reggelihez  
     1/9 oldal   Bejegyzések száma: 86 
2017.09 2017. Október 2017.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 6466 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4
  • e Hét: 1156
  • e Hónap: 7300
  • e Év: 119074
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.