Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/127 oldal   Bejegyzések száma: 1264 
Király lepény (diós-lekváros-csokis süti)
  2018-06-14 23:48:17, csütörtök
 
  Király lepény (diós-lekváros-csokis süti)

Hozzávalók

A töltelékhez:
8 db tojás
28 dkg cukor
4 ek rétesliszt (csapott)
25 dkg darált dió
A tésztához:
20 dkg vaj
28 dkg liszt
2 mk sütőpor
1 db tojássárgája
4 dkg porcukor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
Az alsó lap lekenéséhez:
3-4 ek baracklekvár
A bevonáshoz:
20 dkg csokoládé
2 ek olaj


Elkészítés

A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszttel elkevert diót, majd könnyedén beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény, felvert habját.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd 2 db, 23×38 cm-es lappá sodorjuk. Az egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral, majd lefedjük a másik tészta lappal. A tésztát itt-ott megszurkáljuk egy villával, majd rásimítjuk a tölteléket.
180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt süteményt végül mikróban felolvasztott csokoládé és olaj keverékével bevonjuk.





Megjegyzés

Elsőáldozásra sütöttem. Szép ünnep volt. A sütemény nagyon finom.
ditti56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Málnás tiramisu
  2018-06-09 23:54:35, szombat
 
  Málnás tiramisu

Hozzávalók

25 dkg mascarpone
2 ek cukor (+ az öntethez)
2 dl habtejszín
4 dl kávé
2 ek barna cukor
1 mk vaníliaaroma
1 csomag babapiskóta
50 dkg málna


Elkészítés

A mascarponét kikeverjük a cukorral. A tejszínt kemény habbá verjük, és a mascarponéba forgatjuk.
A lefőzött kávéba belekeverjük a barna cukrot és a vaníliaaromát. A babapiskótákat egyenként belemártjuk a kávéba, és kirakjuk vele a jénai tál alját. Ezután a piskóta tetejére halmozzuk a tejszínes sajtkrém felét, elsimítjuk, és kirakjuk a tetejét málnával.
Ezután ismét kirakjuk kávéba mártott babapiskótával, majd a tetejére simítjuk a maradék krémet, és a tetejét kidíszítjük málnával. Hűtőbe tesszük kb. 2 órára.
A megmaradt málnát egy kevés cukorral összeturmixoljuk, majd átpasszírozzuk, és lehűtjük. A málnás tiramisut hideg málnaöntettel tálaljuk.





Megjegyzés

Tiramisu újra gondolva gyümölcsösen, friss málnával egy igazi ízbomba.
Szekeres Lajosné Klári

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Kivis joghurttorta
  2018-06-07 23:49:43, csütörtök
 
  Kivis joghurttorta

Hozzávalók

A piskótához:
4 db tojás
4 ek eritrit
4 ek rizsliszt
A joghurtos krémhez:
45 dkg natúr joghurt
1 csomag étkezési zselatin
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál eritrit
4 db kivi
3 dl cukrászhab
A tetejére:
5 db kivi
1 csomag zselatin
1 ek cukor
2 dl víz


Elkészítés

A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk az eritritet, majd egyenként a tojások sárgáját, legvégül pedig óvatosan belekeverjük a rizslisztet is. 24 cm-es tortaformába öntjük, és előmelegített 180 fokos sütőben, kb. 10 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
A joghurtot elkeverjük a zselatinnal, és egy lábasban kicsit megmelegítjük. Nem forraljuk fel, ha elkezd gőzölögni, akkor már jó. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a cukrot, a gyümölcsöt, hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt is.
A kapcsos tortaformába visszatesszük a piskótát, majd rákanalazzuk a joghurtkrémet, a tetejét elsimítjuk, és legalább egy órára betesszük a hűtőbe. Ezt követően a tetejét kirakjuk kivivel, majd a zselatint 2 dl, egy kevés eritrittel édesített vízben feloldjuk, és a kivi tetejére kanalazzuk. Hagyjuk megdermedni, ezt követően azonnal fogyasztható.





Megjegyzés

Kánikulában csak ilyen gyors, hűsítő tortát szoktam sütni. Más gyümölccsel is készíthető. Gluténmentes!
scarlett69

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Túrós-meggyes süti leveles tésztából
  2018-06-06 23:46:21, szerda
 
  Túrós-meggyes süti leveles tésztából

Hozzávalók

20 dkg laktózmentes túró
10 dkg magozott meggy
5 dkg laktózmentes vaj
2 db tojás
1 doboz laktózmentes tejföl
1 csomag gluténmentes leveles tészta
1 db citrom
nádcukor


Elkészítés

A túrót keverőtálban összetörjük, enyhén megsózzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a reszelt citrom héjat és a citrom levét.
Belekeverjük a magozott meggy háromnegyedét, amit cukorral édesítünk. A tojás fehérjét habbá verjük és a túróba forgatjuk.
Kettévágjuk a tésztát és vajjal kikent tepsibe helyezzük, majd olvasztott vajjal megkenjük.
Rászedjük a túrókrémet és elsimítjuk, ráhelyezzük a leveles tészta másik felét és a tetejét lekenjük olvasztott vajjal.
190 fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
A tejfölt, a cukrot és a visszamaradt meggyet botmixerrel krémesítjük és tálaláskor a sütemény mellé szedünk belőle.





Felcsiki Tünde Glutén- és laktózmentes

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Málnás-mascarponés pohárkrém
  2018-06-05 23:34:11, kedd
 
  Málnás-mascarponés pohárkrém

Hozzávalók

A málnaöntethez:
50 dkg málna (lehet fagyasztott is)
4 ek barna cukor
2 ek balzsamecet
A pohárkrémhez:
2 dl cukrásztejszín
25 dkg mascarpone
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
16 db babapiskóta


Elkészítés

A málnára rászórjuk a cukrot és a balzsamecetet, összekeverjük, majd leturmixoljuk, és átpasszírozzuk egy szűrőn.
A tejszínt felverjük. A mascarponét a cukorral és a vaníliás habosra keverjük, majd beleforgatjuk a tejszínhabot.
Négy fagyi kehely aljára teszünk a krémből, majd mindegyikre lerakunk egy sor babapiskótát, amit meglocsolunk a sűrű málnaöntettel. Így folytatjuk a rétegzést, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Ezután fogyasztás előtt 2 órára hűtőbe tesszük.





Megjegyzés

Ez egy egyszerűen elkészíthető pohárkrém, de egy különleges, gyümölcsös-tejszínes sajtkrémmel és piskótával. Fantasztikus ízharmónia.
Szekeres Lajosné Klári

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Kakaós-cseresznyés sütemény
  2018-06-04 23:36:02, hétfő
 
  Kakaós-cseresznyés sütemény

Hozzávalók

A tésztához:
4 db tojás
15 dkg cukor
1,5 dl tej
1,5 dl olaj
35 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg cseresznye (magozva)
A krémhez:
3 dl tej
3 ek cukor
4 dkg vaníliás pudingpor
1 tk vaníliaaroma
2 dl habtejszín
A tetejére:
10 dkg csokoládé
2 dl habtejszín
A díszítéshez:
5 dkg csokiforgács


Elkészítés

A tojásokat a cukorral felverjük, amikor már krémessé válik, hozzáadjuk a tejet és az olajat. Jól összekeverjük, majd a lisztet és a sütőport is belekeverjük. A tésztát kettéosztjuk, az egyik adagba belekeverjük a kakaóport. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a fehér tésztát, erre kerül a kakaós változat. A cseresznyét lecsöpögtetjük és eloszlatjuk a sütemény tetején, kicsit bele is nyomkodjuk, majd 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
A tejet, a cukrot és a pudingport egy edénybe öntjük és a szokásos módon megfőzzük. Amikor elkészült, hozzáadjuk a vaníliaaromát, majd kihűtjük. A habot felverjük, és amikor a puding kihűlt, hozzáadjuk. A megsült piskóta tetején eloszlatjuk, és hűtőbe tesszük 15 percre.
A csokoládét felolvasztjuk és a habot is felverjük, a kihűtött csokoládét belekeverjük, és óvatosan eloszlatjuk a krém tetején. Csokoládéreszelékkel díszítjük.

http://www.mindmegette.hu/images/221/O/cseresznyeskremes-suti-20180601110224.jpg


Megjegyzés

Hétvégi sütink volt, nagyon finomnak találtuk.
ditti56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Sütés nélküli gyümölcsös túrótorta
  2018-06-03 00:49:00, vasárnap
 
  Sütés nélküli gyümölcsös túrótorta

Hozzávalók

A kekszes alaphoz:
25 dkg darált háztartási keksz
15 dkg porcukor
1 db citrom reszelt héja
10 dkg olvasztott margarin
A krémhez:
50 dkg krémtúró
20 dkg porcukor
1 db citrom reszelt héja és leve
1/2 db vaníliarúd kikapart belseje
2 csomag zselatinpor
2 dl habtejszín
A tetejére:
gyümölcs (ízlés szerint)
2 csomag színtelen tortazselé

Elkészítés

A kekszes tészta hozzávalóit, a kekszet a porcukrot, a citrom reszelt héját és az olvasztott margarint alaposan összedolgozzuk, majd a tortaforma aljára nyomkodjuk.
A krémhez a túrót összekeverjük a porcukorral, a citrom reszelt héjával és a kifacsart levével, a vaníliával, majd hozzáadjuk a zselatinport, végül a habtejszínt és ráöntjük a kekszes alapra.
A tetejét ízlés szerinti gyümölcsökkel beborítjuk, majd a leírás szerint elkészített tortazselét a tetejére locsoljuk és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.





Jakab Éva evibaby16

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Meggyes vajas piskóta (cukormentes recept)
  2018-06-01 22:52:42, péntek
 
  Meggyes vajas piskóta (cukormentes recept)

Hozzávalók

8 dkg mandulaliszt
8 dkg liszt
5 dkg vaj
8 dkg eritrit
1 tk szódabikarbóna
1 tk őrölt fahéj
csipet só
2 db tojás (nagy)
1,5 dl tejföl
1 ek citromlé
1 tk vaníliaaroma
30 dkg magozott meggy (v. meggybefőtt)


Elkészítés

Az eritrithez hozzáadjuk a tojásokat, majd robotgéppel jó habosra keverjük. Állandó keverés mellett, hozzácsorgatjuk az olvasztott, és visszahűtött vajat, hozzáadjuk a citromlevet, a vaníliaaromát és a tejfölt, majd simára keverjük.
A mandulalisztet összekeverjük a liszttel, a szódabikarbónával, egy csipet sóval, és az őrölt fahéjjal, majd szintén állandó keverés mellett, hozzákanalazzuk a keverékhez.
A 18x27 centis tepsit kibéleljük sütőpapírral, egyenletesen belesimítjuk a masszát, majd megszórjuk a tetejét magozott meggyel. (Én meggybefőttel szórtam meg.) Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten, 30-35 perc alatt készre sütjük. (Én légkeverésnél 160 fokon, 30 percig sütöttem.)
A sütőből kivéve pár percig hűlni hagyjuk a tepsiben, majd a sütőpapírral együtt átemeljük egy rácsra, és egészen kihűtjük, aztán felszeleteljük.





Megjegyzés

Nyáron a fáról leszedett meggyel, télen pedig meggybefőttel készül, de mindkettővel nagyon finom.
kgizike

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Gofri eperöntettel
  2018-05-31 23:24:30, csütörtök
 
  Gofri eperöntettel

Hozzávalók

A gofrihoz:
3,5 dkg vaj
1 db tojás
10 dkg liszt
1/2 tk szódabikarbóna (csapott)
4 dkg cukor
1 késhegynyi só
1,5 dl író
olaj (a gofrisütőhöz)
Az eperöntethez:
20 dkg eper
3 dkg barna cukor
1/2 rúd vanília


Elkészítés

A vajat felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk. A gofrisütőt a használati utasításának megfelelően felforrósítjuk.
Közben a szétválasztott tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. A keverőtálba öntött lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, a cukorral és a sóval. Konyhai robotgép segítségével adagonként beledolgozzuk az írót, valamint a tojássárgáját és az olvasztott vajat, majd beleforgatjuk a habot.
A gofrisütőt vékonyan megkenjük olajjal. Rámerünk 2-3 ek tésztát, közepes fokozaton megsütjük, és rácsra téve hűlni hagyjuk. A maradék tésztát ugyanígy megsütjük.
Az eperöntethez a megmosott, kicsumázott gyümölcsöt feldaraboljuk, és kis nyeles edényben összeforgatjuk a cukorral, valamint a vaníliarúd kikapart belsejével. Hozzáadunk 2 ek vizet, felforraljuk, és sziruposra főzzük kb. 5 perc alatt. A gofrikat a kihűlt öntettel meglocsolva kínáljuk.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Eperdzsemmel is nagyon finom.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Gyömbéres zabpelyhes keksz
  2018-05-30 23:45:33, szerda
 
  Gyömbéres zabpelyhes keksz

Hozzávalók

18 dkg margarin
20 dkg eritrit
10 dkg barna rizsliszt
30 dkg GM zabpehely
1 db tojás
1 tk szódabikarbóna
csipet só
5 dkg friss reszelt gyömbér
1 tk fahéj


Elkészítés

A margarint az eritrittel robotgéppel kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, a rizslisztet, a zabpelyhet, majd a gyömbért és a fűszereket.
A tésztát egyneműre keverjük 20 db diónyi gombócot formázunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatunk, és előmelegített 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük.





Megjegyzés

Kívül ropogós, belül puha keksz, akár kirándulásra is magunkkal vihetjük, de ez esetben dupla adagot süssünk! Gluténmentes!
scarlett69

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
     1/127 oldal   Bejegyzések száma: 1264 
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 70 db bejegyzés
e év: 1677 db bejegyzés
Összes: 31722 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2932
  • e Hét: 5797
  • e Hónap: 79056
  • e Év: 941090
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.