Regisztráció  Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/23 oldal   Bejegyzések száma: 220 
Darázsfészek
  2018-07-17 10:19:19, kedd
 
  Hozzávalók:
45-50 dkg liszt
2 tojás
fél csomag (2,5 dkg) élesztó
1 evőkanál cukor
diónyi vaj
fél citrom reszelt héja (nem fontos, de finom lesz tőle a tészta
pici só
annyi tej, amennyit felvesz (kb fél liter)

Az élesztőt megfuttatjuk egy kevés cukros tejben majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, letakarva félre tesszük.
Habosra keverünk 20 dkg vajat 20 dkg cukorral, 1 tasak vaníliás cukorral és ledarálunk 15 dkg diót
A tésztát kb fél/egy cm vékonyra kinyújtjuk, lekenjük a cukros vajjal, megszórjuk a darált dióval. Majd szorosan feltekerjük és kb 2 cm-es darabokra vágjuk
Kikent tepsire rakjuk (nem túl közel egymáshoz mert megnőnek). 2 óra kelesztés után forró sütőbe tesszük és 180 fokon sütjük
Mikor már majdnem kész, meglocsoljuk egy kevés vaniliás-cukros tejjel és pár percig még sütjük.





Saját megjegyzés:
A tésztába is tehetünk 1 csomag vaníliás cukrot, ízletesebb lesz. Ugyanezt a tésztát dió helyett tölthetjük kakaóval, kókuszreszelékkel, fahéjjal is. Ezeket keverjük ki a cukros vajjal szerintem.
 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Bögrés meggyes
  2018-06-01 08:57:57, péntek
 
  2 tojást kikeverek 1 bögre cukorral, 2 kis pohár (4 dl) tejföllel és pár csepp mandula aromával.
Hozzáadok még 2 bögre lisztet, amibe előzőleg elkevertem 1 tasak sütőport. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm. A tésztát megszórom megmosott, magozott cseresznyével vagy meggyel, de lehet más gyümölcsöt is használni. Előmelegített sütőben, közepes (180 fok) hőfokon megsütöm.
Nem csak tepsiben, hanem muffin formába adagolva, vagy kerek pitesütő tálban is süthető.
1 bögre=2,5 dl



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Pudingos almás pite
  2018-05-31 10:06:07, csütörtök
 
  Hozzávalók a tésztához:
45 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1 kocka (25 dkg) Ráma margarin
25 dkg cukor
2 dl tej
4 tojás
1 tasak vaníliás cukor

Hozzávalók a töltelékhez:
1 kg alma
1 tasak vaníliás pudingpor
cukor/méz ízlés szerint
1,5 dl víz
1 tasak vaníliás cukor
őrőlt fahéj és szegfűszeg ízlés szerint (vagy 1 tasak almás sütemény fűszerkeverék)

Először elkészítem a tölteléket: az almát megmosom, meghámozom és lereszelem. Lábosba teszem, öntök rá kb 1,5 dl vizet, mézzel-cukorral, vaníliával, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítem és megpárolom. A végén hozzáadom a kevés vízzel elkevert pudingport, és összefőzöm. Félreteszem hűlni. Amíg kihűl, elkészítem a tésztát.
A tojásokat a cukrokkal habosra kavarom, hozzáadom a puha margarint, a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. Összedolgozom, ketté veszem. Egyik felét sütőpapírral kibélelt tepsibe simítom, elosztom rajta a kihűlt almás tölteléket. Erre kerül a maradék tészta. 180 fokra előmelegített sütőben kb 50-60 percig sütöm. Tűpróba! Mikor langyosra hűlt, porcukorral megszórom, és kockákra vágva kínálom.



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Nagyon finom sajtos rúd és perec
  2018-05-30 10:48:29, szerda
 
  Nagyon finom sajtos rúd és perec (könyvelő lányoktól)

Hozzávalók:
20 dkg vaj vagy margarin, 20 dkg reszelt sajt és a tetejére a megszóráshoz még 5-10 dkg. 30 dkg liszt, 2 tojás sárgája, só, tejföl, amennyi az összeállításhoz szükséges (nem egészen egy pohárral).
A hozzávalókból könnyen gyúrható tésztát készítünk. Fél cm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal és egyik felét derelyevágóval felvágjuk, a másik felét perec alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Zsirozott tepsiben aranysárgára sütjük. Kb. 2 zománcos tepsire való lesz belőle.Link



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Talpatlan túrós / Hamis túrós
  2018-04-17 14:37:01, kedd
 
  Hozzávalók:
1/2 kg túró
1 pohár (2 dl) tejföl
3 tojás
2 tasak vaníliás cukor
2 evőkanál liszt
2 evőkanál búzadara
7 evőkanál étolaj
6 evőkanál cukor

A fenti hozzávalókat kikeverem, kikent, lisztezett tepsibe öntöm, előmelegített sütőben, közepes lángon megsütöm. Sütés előtt mazsolát vagy meggyet is lehet szórni a tésztába.



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Afgán sütemény
  2018-04-17 14:31:36, kedd
 
  Hozzávalók:
20 dkg puha vaj
1/2 bögre cukor
1 és 1/4 bögre liszt
2 csapott evőkanál kakaopor
1 és 1/3 bögre kukoricapehely
(a bögre 2,5 dl-es)

A puha vajat összekavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a kakaót a lisztet és a kukoricapelyhet.
Egy lapos tepsit megkenünk vajjal. Kis kanálni halmokat szaggatunk rá a tésztából és villaval picit lelapitjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 15-20 percig sütjük.

A csoki mázhoz:
15 dkg porcukor
2 evőkanál kakaópor
forralt viz

A mázhoz a porcukrot és a kakaóport összekeverjük egy tálkában, majd lassan hozzáadunk annyi forralt vizet, hogy jól kenhető máz legyen. Ne legyen se túl kemény, se túl folyékony.
Alaposan kikavarjuk.
A megsűlt, kihűlt sütikre kenjük, a tetejét megszórjuk vagdalt dióval.





én találtam más receptet is Link
 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Grízes puding desszert (vagy torta)
  2018-04-17 14:02:41, kedd
 
  Hozzávalók:
1 tasak pudingpor
7 dl tej
kb fél marék gríz
ízlés szerint cukor (kb 7 evőkanál)

Elkészítés:
Elkezdjük a pudingot a szokásos módon főzni, és amikor már forr, beleszórjuk a grízt és kevergetve sűrűre főzzük. A gríz és a több tej miatt több cukor kell bele, mint a sima pudingba.
Poharakba töltve, kihűtve, valamilyen öntettel vagy hígabb lekvárral kínáljuk.

Bármilyen ízű pudingból elkészíthető és keverhetünk bele ízben hozzáillő gyümölcsdarabokat is.
Magasabb oldalú (folpack-al bélelt) tálban több réteget is készíthetünk, akkor a gyümölcsöket a puding rétegek közé tegyük, így igen mutatós grízpuding-tortát kapunk.



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Csacsi kenyér - sütés nélküli édesség
  2018-04-17 13:36:57, kedd
 
  Hozzávalók:
2 dl tej, 25 dkg vaj vagy Ráma margarin, 5 dkg keserű kakaó, 50 dkg cukor (ízlés szerint a cukor lehet kevesebb is)
- ezeket összeforraljuk, majd 25 dkg darált kekszet szórunk bele, plusz még 25 dkg apróra tördelt kekszet és izlés szerint mazsolát, vagdalt diót, mogyorót, vagy aszalt gyümölcsöt, apróra tördelt csokoládét.

2 őzgerinc formát kibélelünk alufóliával vagy folpack-al. A még meleg masszát beleöntjük, elsimítjuk, a fóliát ráhajtjuk és hűvös helyre tesszük dermedni. Csak teljesen kihűlve, min. pár óra állás után lehet szépen szeletelni.
Gyorsan és egyszerűen, előre elkészíthető, nagyon finom, de elég tömény édesség.



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Egyszerű vajas-kakós krém (süteményekbe, tortákba)
  2018-04-13 14:36:25, péntek
 
  Hozzávalók:
20 dkg vaj,15-20 dkg cukor, 2-3 evőkanál keserű kakaó, kevés rum. Alaposan kikeverjük.
A töltelékbe egy adag csokoládés pudingot is adhatunk hozzá, attól könnyebb, lágyabb lesz.



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
Marosvásárhelyi zsúrpogácsa
  2018-04-13 11:58:57, péntek
 
  Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, fél evőkanál só, 20 dkg fagyos zsír (csak a zsír jó, margarin, vaj nem), 1 tojás, 4 dl tejföl

A lisztet összekeverem a sütőporral meg a sóval, elmorzsolom a zsírral, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, a tetejét késsel bevagdosom. Kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom és előmelegített sütőben megsütöm.



 
 
0 komment , kategória:  Válogatás Ágnes:) receptekből  
     1/23 oldal   Bejegyzések száma: 220 
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 524 db bejegyzés
Összes: 2931 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 151
  • e Hét: 2016
  • e Hónap: 6341
  • e Év: 148757
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.