Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ne veszítsd el az emberekbe vetett hited! Az emberiség olyan, mint egy óceán. Attól, hogy néhány cseppje bepiszkolódott, maga az óceán nem válik m... Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
A legjobb paradicsomszósz a világon!
  2015-08-28 07:25:17, péntek
 
  A legjobb paradicsomszósz a világon!
Íme a recept!
Nem készítettem,én.

A paradicsom a világ egyik legegészségesebb eledele, és bár a kereskedelem fejlődésének köszönhetően már januárban is kapható, azért mégis a nyári paradicsom az igazi.

Keressünk eldugott kistermelőket a piacokon, válasszunk minél egyenlőtlenebb, óriásira nőtt, húsos, vörös példányokat. Az igazi paradicsom illatos és zamatos! Készítsünk mennyei paradicsommártást.

Spanyol kutatók szerint a paradicsomszósz több mint negyven féle antioxidánst tartalmaz, így nagy erővel védi a szívet az oxidatív stressztől. Felejtsük el a bolti paradicsomszószt, hiszen abban számtalan más egészségtelen összetevő is van a paradicsom mellett.

Hozzávalók: negyed csésze olívaolaj, 1 kisebb vörös hagyma apróra vágva, 300 gramm paradicsom, 3 gerezd fokhagyma félbe vágva, 2 kanál vörösbor, 2 babérlevél, 2 kanál paradicsompüré, negyed csésze apróra vágott friss bazsalikomlevél, 1 kanál apróra vágott friss petrezselyemlevél, só és frissen őrölt bors.

Elkészítés: a hagymát és a fokhagymát pirítsuk aranybarnára az olajon. Adjuk hozzá a kézzel kiszorított paradicsomot és a levet, tegyük bele a bort és a babérlevelet. Forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot minimálisra, és fedjük le.

Lassú tűzön, időnként megkavargatva főzzük 35 percig. Keverjük bele a paradicsompürét, a bazsalikomot és a petrezselymet, vegyük ki a babérleveleket, és főzzük további 25 percig. Sózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt egy nagy lyukú kanállal szedjük ki belőle a fokhagymákat.
 
 
0 komment , kategória:  Szószok.  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
2018.10 2018. November 2018.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 1446 db bejegyzés
Összes: 40887 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 745
  • e Hét: 8842
  • e Hónap: 37157
  • e Év: 1498388
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.