Belépés
klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét. Kiss Tiborné
1947.10.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 134 
Olasz almás
  2021-03-07 17:26:17, vasárnap
 
  Kedves olvasónk, Maricska küldte az alábbi képet, köszönjük!
A legfinomabb olasz almatorta receptjét mutatjuk most meg.
Ez a sütemény egyszerűen csodálatos!

Hozzávalók:
180 g liszt
4 alma
2 tojássárgája
140 g cukor
50 g vaj
125 ml tej
4 g sütőpor
csipet só

Elkészítése:
A cukorból tegyél félre 3 kanálnyit, a többit a tojássárgájával együtt tedd
egy tálba. Robotgéppel verd fel, addig amíg a tojás kifehéredik.
Az olvasztott vaj felét öntsd hozzá, a tejjel együtt és kavard össze.
A sót, a lisztet és a sütőport is szórd bele és kavard addig, amíg tészta
lesz belőle. Egy tortaformát bélelj ki papírral és öntsd bele a tésztát.
Az almát hámozd meg és vágd szeletekre. Nyomkodd bele az alma
szeleteket a tésztába úgy, hogy a magház felőli részük kerüljön a
masszába. A maradék olvasztott vajjal locsold meg és szórd rá a
félretett 3 evőkanál cukrot.
Melegítsd elő a sütőt és 180 fokos sütőben süsd nagyjából 30 percig.





 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Gofri
  2021-02-27 07:39:07, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Babapiskótás
  2021-02-24 15:30:57, szerda
 
 


 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Tejberizses tiramisu
  2020-11-20 15:33:36, péntek
 
  A tiramisu nagyon kedvelt desszert, most csavartunk rajta egyet
és tejberizzsel készítettük. Nagyon szaftos, abbahagyhatatlan
édesség! Ráadásul a rizs, szinte minden háztartás alapvető kelléke,
így mascarpone híján sem kell lemondanunk a tiramisuról.
Jázmin rizzsel készítettük, de kerek szemű rizzsel is kiváló!

Hozzávalók

25 dkg Riceland jázmin rizs
3 db tojás
2 dl víz
4 dl tej
3 dl tejszín
1 db vaníliarúd
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
citrom reszelt héja
1 doboz babapiskóta
3 dl kávé
kakaópor
Egy csipet só

Elkészítés

Első lépésben egy tejberizst készítünk. A rizst a 2 dl vízzel felrakjuk főni.
Egy csipet sót szórunk hozzá, majd miután magába szívta a vizet, hozzá
öntjük a tej és a tejszín felét. Kikaparjuk a vaníliarúd magjait, ezt és a
vanília cukrot is beletesszük. Jöhet a cukor fele is hozzá. Folyamatosan
kevergetés mellett, közepes lángon tovább főzzük, majd ha a tejet és a
tejszínt magába szívta, felöntjük a maradék tejjel, tejszínnel, és bele
reszelünk egy kis citromhéjat is. Amint elkészült a rizs, fedő alatt a tűzről
levéve pihentetjük 5-10 percig.

A tojásokat a cukor másik felével egy tálba tesszük, és habosra keverjük.
A tojásokat óvatosan belekeverjük a tejberizsbe. Jöhet is az összeállítás:
a tál aljára kerül egy vékony réteg tejberizs, erre egy sor kávéba áztatott
babapiskóta, majd egy újabb réteg tejberizs, amit megszórunk kakaóporral.
Erre jön egy újabb réteg kávéba áztatott a babapiskóta, a megmaradt
tejberizs, és végül a kakaópor. Az elkészült tejberizses tiramisut tegyük
néhány órára a hűtőbe, hogy kellően összeálljon.
Tálalásnál reszelhetünk rá még egy kevés citromhéjat!





 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Darás krémes
  2020-11-20 04:35:28, péntek
 
  Nos, az elnevezés nem a sütemény díszítéseként szolgáló tortadarára
értendő, hanem meglepő módon a tésztája készült búzadarával.
Egy nagyon egyszerű és olcsó süteményről van szó, ami bármilyen
alkalomra elkészíthető akár tortaként is.

HOZZÁVALÓK

Tészta :

1 tojás,
20 dkg cukor,
35 dkg búzadara,
10 dkg darált dió
csipet só,
2 ek kakaópor,
1 / 2 tasak sütőpor,
3 dl tej

Krém

5 dl tej,
6 ek liszt
15 dkg vaj,
15 dkg porcukor,
1 tk vaníliakivonat
15 ml rumaroma

Csokoládémáz

1 tábla étcsokoládé,
1 ek vaj
tortadara a díszítéshez

A tésztához, keverjük kissé habosra a tojást és a cukrot, majd adjuk hozzá
a többi hozzávalót és keverjük alaposan össze.
Pihentessük hűtőszekrényben 3 órán át, közben félóránként keverjük meg.
A tejet keverjük simára a liszttel, majd állandó keverés közben főzzük sűrű
péppé. A vajat és a porcukrot habosítsuk ki, majd keverjük csomómentesre
a kihűlt, főzött krémmel. Ízesítsük vaníliával.
A darás masszát osszuk 3 részre és kanalazzuk egy sütőpapírral bélelt
tepsibe ( kb 20 x 30 cm ) majd egyenként süssük meg 180 °C - on,
kb 12 - 15 perc alatt.
Ha a tészta kihűlt, kenjük az egyik lapra a krém felét, a második tészta alját
és a tetejét locsoljuk meg a rumaromával, majd borítsuk a krémre, simítsuk
rá a megmaradt krémet és fedjük le a harmadik tésztalappal.
A csokoládét vízgőz felett olvasszuk össze a vajjal és simítsuk a sütemény
tetejére. Szórjuk meg tortadarával és tegyük a hűtőbe pár órára.





 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Svéd tejberizs
  2020-09-24 07:16:47, csütörtök
 
  A tejberizs egy végtelenül egyszerű étel, de plusz hozzávalókkal
izgalmassá lehet tenni.

Hozzávalók

500 milliliter víz
200 gramm rizs
500 milliliter tej
3 darab tojás
100 gramm cukor
1 zacskó vaníliás pudingpor
1 evőkanál vaj
fél teáskanál vaníliakivonat
fél teáskanál só

Elkészítés

Egy lábasba öntsünk vizet, tegyük fel főni a rizst. Amikor forrni kezd,
vegyük lejjebb a hőmérsékletet, takarjuk le a lábast, addig főzzük,
amíg a rizs meg nem puhul és a vizet magába nem szívja.

A sütőt melegítsük fel 165 fokra. Egy 20 centiméter hosszú tepsit
vajazzunk ki.

A rizsre öntsük rá a tejet, óvatosan forgassuk össze. A tojást, a cukrot,
a pudingport, a vaníliát és a sót keverjük össze egy másik tálban, öntsük
rá a rizsre, majd az egészet kanalazzuk be a tepsibe.

Tűpróbáig, körülbelül egy órán át süssük.





 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Pihe puha almás pite
  2020-09-05 15:24:24, szombat
 
  Hozzávalók:

4 tojás sárgája
15 dkg margarin
3 dkg élesztő
30 dkg liszt
50 ml tej
1 kk cukor
1 csipet só

A tetejére:

1 db felvert tojás

A töltelék hozzávalói:

1,5 kg alma
cukor ízlés szerint
1 kk őrölt fahéj
40 gr vaníliás pudingpor
1 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk. Magházat kivájjuk,majd lereszeljük.
Egy lábasba tesszük a cukorral, fahéjjal és megpároljuk.
Kihűtjük, majd hozzá keverjük a pudingport.
Habosra keverünk 4 tojássárgáját
15 dkg margarinnal,
hozzáadjuk a cukros tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt,
30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk.

Két részre osztjuk. A tepsit szilikonos papírral befedjük.
Egyik tészta cipót kinyújtjuk 23× 34 cm-es tepsi méretre.
Bőven megszórjuk zsemlemorzsával, majd ráhalmozzuk
egyenletesen a tölteléket.Befedjük a másik tészta lappal.

Letakarjuk egy konyharuhával és 3 óra hosszat pihentetjük
szoba hőmérsékleten.
Ezután felvert tojással lekenjük,villával megszurkáljuk itt-ott.
180 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük.
Amikor kezd pirulni a teteje, fóliát tegyünk rá, hogy meg ne
égjen. Jó étvágyat kívánok hozzá!





 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Grízes almás
  2020-09-05 11:08:00, szombat
 
  Hozzávalók az alma megpárolásához:

3 db alma,
50 g vaj,
1/4 bögre cukor,

A tésztához

200 g gríz,
150 g cukor,
2 db tojás,
250 g kefir,
1 teáskanál szódabikarbóna,
20 g kakaó.

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a grízt, a cukrot, a tojást, a kakaót, a kefirt
és a szódabikarbónát, hagyjuk állni 20 percig.
Ez idő alatt a gríz megszívja magát nedvességgel.





Mossuk meg az almát, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk mindegyiket
9 - 10 szeletre. Olvasszuk fel a vajat egy kisebb lábasban, tegyük bele az
almaszeleteket és cukrozzuk le. Lassú tűzön pároljuk pár percig, közben
kevergessük. Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, vagy alufóliával.
Tegyük bele az almaszeleteket.





Öntsük rá a kikavart tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük
nagyjából 25 percig. Amikor megsült vegyük ki a süteményt a formából
és szórjuk meg porcukorral vagy díszítsük tejszínhabbal. Jó étvágyat!




 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Szilvás kevert tészta
  2020-07-30 09:10:00, csütörtök
 
  A kevert tésztákért rajongunk, mert gyorsan elkészíthetőek.
Ha nincs kedved órákon át sütögetni, de finom édességet
készítenél a családnak, próbáld ki ezt a csodás receptet.
Tejszínhabbal tálalva a legfinomabb!
A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használtunk.

Hozzávalók:

1 bögre cukor
3 tojás
150 g tehéntúró
10 szem szilva
1 teáskanál sütőpor
1 bögre liszt

Elkészítés:

A tojásokat verd fel és keverd hozzá a cukrot.
Keverd hozzá a túrót.
A liszthez keverd hozzá a sütőport, majd öntsd
a túrós masszához és robotgéppel dolgozd össze.
Tetszés szerint ízesítsd fahéjjal.
A szilvát mosd meg és magozd ki.
A tésztát öntsd egy lekapcsolható oldalú, kivajazott
sütőformába.
A félbevágott szilvadarabokat rendezd el a tészta
tetején.
A félbevágott szilvadarabokat rendezd el a tészta tetején.





 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
Puha kevert süti
  2020-06-03 12:14:40, szerda
 
  Nagyon finom puha, szinte elolvad a szádban. Készítettem már meggyel,
áfonyával, cseresznyével, de akár csokidarabokat is szórhatsz bele.

Hozzávalók:

400 g liszt
200 g puha vaj
200 g cukor
4 tojás
2 teáskanál sütőpor
1 tasak vaníliás cukor
5 evőkanál tej
300 g gyümölcs (meggy, áfonya,)

Elkészítése:

A cukrot a vajjal, a tejjel és a tojással alaposan kikavarjuk. A lisztet a sütőporral
összekeverjük, a vajas keverékhez szitáljuk, majd vaníliával ízesítjük. A tésztát
alaposan összekeverjük, majd hozzákeverjük a lecsöpögtetett meggyet, áfonyát,
vagy tetszés szerint más gyümölcsöt. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk
és beleöntjük a tésztát. 200 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.





 
 
0 komment , kategória:  Sütemények  
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 134 
2021.05 2021. Június 2021.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 20 db bejegyzés
e év: 395 db bejegyzés
Összes: 30477 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 0
  • e Hét: 7235
  • e Hónap: 19699
  • e Év: 238408
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.