Belépés
kati53.blog.xfree.hu
Blogom az általam talált, érdekesnek és hasznosnak vélt dolgok gyűjteménye.Jó olvasást. Boldog Karácsonyt. P. Kati
1953.06.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 69 
Palacsinta torta.De másképp mint ismeritek.
  2015-09-05 10:05:34, szombat
 
  Ma egy nagyon finom tortát hoztam.
Már a látványa is nyálcsorgató





A palacsintához

12.5 dkg finomliszt
2 db tojás
20 g vaníliás cukor
1 csipet só
2.5 dl hideg tej
4 dkg olvasztott vaj
6 teáskanál napraforgó olaj

Az összeállításhoz

5 ek cukrozatlan kakaópor
3 tasak vaníliás pudingpor
25 dkg margarin
1 l tej
7 ek cukor

Elkészítés :

Kisütjük a palacsintákat, majd cukrozott kakaóporral megszórjuk, és feltekerjük. Kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk.
Egy jénai tálat folpack fóliával kibélelünk.
Az alját és egy sor oldalát kirakjuk a palacsintatekercsekkel.
Vanília pudingot főzünk 1 liter tejből, három pudingporból, cukorral.
A végén egy kocka margarint felolvasztunk benne, majd hagyjuk hűlni.
Ha már csak langyos, dolgozhatunk vele.
Megkenjük a pudinggal a lerétegezett palacsintákat, majd egy sor tekercs jöhet a pudingra
és az oldalára. Így folytatjuk, míg meg nem telik a tál.
A végén egy üres palacsintával letakarjuk.
Hűtőben egy estét pihen, így másnapra könnyen és szépen szeletelhető.
Tálaláskor tejszínhab mehet a tetejére. Jó étvágyat!

költség: 1200 Ft

Forrás : Link
http://www.nosalty.hu/recept/palacsintatorta-brigi-konyhajabol
 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
2 összetevőből keksz
  2015-03-22 08:50:45, vasárnap
 
  Gyors olcsó !!


- 200-220 g finomabb zabpehely
- 3 jó érett banán - kisebből 4

Egy villával alaposan pépesítsd a banánt.
Ne turmixold, mert azzal túl folyékonnyá válhat.
Ezután egy evőkanállal lassanként adagold a pürébe a zabot. Közben gyúrd össze a masszát,
és ha tésztaállaga lett, akkor vannak jó arányban az összetevők.

A masszából a két tenyered közé véve a tésztát csinálj kis korongokat,
és tedd őket sütőpapírral kibélelt tepsibe.
A kész kekszeket 200 fokra előmelegített sütőben süsd 15 percig, míg szép aranybarna nem lesz.

Extra tipp, hogy ha nem ragaszkodsz hozzá, hogy teljesen cukormentes legyen,
tégy rá csíkokban csurgatva olvasztott magas kakaótartalmú étcsokoládét, úgy még finomabb.

Joghurttal, tejjel, frissen facsart gyümölcslével, gyümölcsteával uzsonnára,
tízóraira vagy nasinak is kiváló.
Forrás:femina.hu




 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Mézeskalács
  2014-11-23 12:19:40, vasárnap
 
 
" A mézeskalácsnak számtalan receptje létezik, fő összetevői a liszt, porcukor, méz, tojás.

Hozzávalók:

1 kg finomliszt
30 dkg porcukor
1 csipet só
30-40 dkg virágméz
3 tojás
3 evőkanál margarin
1 teáskanál szódabikarbóna
3 dkg fahéj
1 dkg őrölt szegfűszeg
1 csomag mézeskalács-fűszerkeverék - körülbelül 2 dkg

Elkészítés:

A lisztet, a porcukrot, a fűszereket és a szódabikarbónát is szitáld át
- akár egy sűrű tésztaszűrőn, ha nincs szitád -,
majd keverd össze fakanállal. (a búzaliszttől lágyabb, jobban formálható lesz a tészta)
Üsd bele az egész tojásokat.

A tésztát lágyíthatod úgy, hogy csak egy egész tojást és 2-3 tojássárgáját ütsz bele, a tojásfehérjéket pedig üvegpohárban letakarva hűtőszekrénybe teszed, jó lesz a cukormázhoz.

Tedd a szobahőmérsékletű margarint is a tésztába, és dolgozd össze
- ekkor még nem áll össze a tészta -,
majd öntsd hozzá az üvegben forró vízbe állított, meglangyosított mézet.
Ha a tálhoz ragadna a tészta, kevés liszt hozzáadásával addig gyúrd, amíg elválik az edény falától.
Viszonylag lágy tésztát gyúrj - margarin, esetleg kevés langyos víz hozzáadásával megpuhíthatod -, mert az érlelési idő alatt megkeményedik.

Takard le vastag konyharuhával, és legalább 3-5 órán keresztül - legjobb, ha egy egész éjszakán át - hagyd állni.
Ne ijedj meg, ha pihenés után repedezett a tészta, addig gyúrd újra, amíg ismét képlékennyé válik.

A tésztát szedd több részre és egyesével nyújtsd ki.
Belisztezett gyúródeszkán sodrófával nyújtsd ki a tésztát körülbelül 3-4 milliméter vastagra, nagyobb figurák sütésénél vastagabbra.

Miután kinyújtottad a tésztát, lisztbe mártott kiszúró-formákkal szaggasd ki a mézeskalácsot.
Hagyj elegendő helyet a sütemények között, hisz sütés közben megduzzadnak.

Előmelegített sütőbe tedd, közepes-kis lángra. Kb. 10 perc alatt kész.
Mikor már érzed a fűszerek illatát nézd meg, ha egyenletes aranybarna, vedd ki.
Tedd dobozba, hogy megpuhuljanak.

Mézeskalács díszítése

A mézeskalácsot többféle módon díszíthetitek el.

• Írókázás: tojáshabbal mintákat rajzolhatsz rá, ez a legelterjedtebb módja a díszítésnek. Természetesen a habot is lehet színezni tetszés szerint.
Ehhez kell: tojáshab, cukor/édesítő, citromlé.
Tipp: természetes citromlét csepegtess a tojáshabhoz, így gyorsabban megkeményedik majd a formán.

• Bevonhatod tojásfehérjével, melytől csillogó lesz vagy piros festékkel, mely hagyományos vásári díszítés alapja esetleg egyenletes tojáshabbal, melytől fehér lesz

• Magvakat nyomkodhatsz belé (napraforgó, tök, mandula, szezámmag, dió)

• Egyéb díszítő elemeket is felhasználhatsz, pl. gyöngyöket, cukordíszt, kókuszt, aszalt gyümölcsöt

Forrás: http://www.vitalzone.hu/mezeskalacs.html#ixzz3JtCNHbuy




 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Golyócskák,ropogós kéregben
  2014-10-17 19:00:23, péntek
 
  Hmm,ezt csinálom én most meg.
Hosszan van leírva, de miután elolvastad,meglásd végtelenül egyszerű.

" Hozzávalók

a tésztához:

50 dkg fehér búzaliszt
3 dkg friss élesztő összemorzsolva
5 dkg olvasztott vaj
1 egész tojás
1 db citrom reszelt héja (elhagyható)
5 dkg porcukor
1 csomag van.cukor
2,5 dl langyos tej
1-2 csipetnyi só

szóráshoz-töltéshez:

150 g vaj
15 g fahéj
150 g cukor
200 g főző vagy habtejszín a locsoláshoz
karamell öntet a tetejére (elhagyható)

Elkészítés

Én nagyon egyszerűen csináltam, mindent belezúdítottam a kenyérsütő gépbe.
Készítettem már kézzel is, ekkor minden hozzávalót beleöntöttem egy nagy tálba,
és elkezdtem összegyúrni.
Ez a tészta picit lágy, picit ragad, de simán meg lehet oldani.
Néha-néha szórtam hozzá még kevés lisztet, és a pulton gyúrtam kis gombóccá.
Kelesztőtálban letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztettem.
Mikor már jó pufi lett, akkor kis gombócokra tépkedtem.
Kisebb-nagyobb darabokra, kinek, hogy tetszik.

150 g vajat megolvasztottam, másik tálba előkészítettem a fahéjas cukrot.
A golyókat először az olvasztott vajba, majd a fahéjas cukorba forgattam.
Ha jó gazdagon hempergettek, lehetséges, hogy ez a cukor-fahéj-vaj mennyiség nem lesz elegendő, és pótolni kell.
Persze ez legyen a legnagyobb probléma...

30cm átmérőjű pitetálam aljára sütőpapírt vágtam (szilikonos! fontos, különben leragad) ebbe tettem bele szépen egymás mellé a golyócskáimat.
Ezt a tálat sütés közben kicsit kinőtte, tehát lehet nyugodtan ennél nagyobb,
vagy téglalap alakúba is pakolni őket.
Üvegbe, kerámiába, ami van otthon. 200 g tejszínnel meglocsolgattam,
majd fél órát hagytam kelni még így a pitetálban.

Előmelegített, 180 fokos sütőben sütöttem 35 percig. A légkeverést félidőben levettem, mert elkezdett nagyon pirulni. A széle lett a legfinomabb...

Rögtön, ahogy kivittem a sütőből, rálocsoltam a karamell öntetet. ""

Forrás : szeretlekmagyarorszag.hu

Én úgy hoztam el nektek ahogy írták.




 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Császármorzsa sütőben
  2014-09-30 20:21:04, kedd
 
  Ti hogy vagytok a palacsintával?
Én nagyon szeretem
De ! Sosem lehet belőle eleget csinálni,és az a hosszú idő ami a sütéssel megy el ??!!

Na hát akkor próbáljuk ki ezt !
Össze kutyulod és már sütöd is.Igeenn !!

Hozzávalók :

3 dkg vaj + 1 evőkanálnyi
4 tojás
25 dkg liszt
8 dkg cukor + 1 csomag vaniliás cukor
4 dl tej
1 csipet só
1 csipet fahéj

A 3 dkg vajat a cukorral elkeverjük, amennyire lehet.

A tojásokat egyenként ütjük bele és jól keverjük el. Ezután adjuk hozzá a tejet, majd a lisztet.

Végül a sót, fahéjat és a vaniliás cukrot keverjük a tésztába.
A tésztának nem kell csomómentesnek lennie.
Állaga a palacsintatésztánál kicsit sűrűbb.
1 evőkanálnyi vajat a tepsibe rakunk és megolvasztjuk a sütőben.
Amikor a vaj megolvadt, a tepsit kicsit megdöntögetjük, hogy mindenhova jusson a zsiradékból.

A tésztát ebbe a kivajazott tepsibe öntjük, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk.

Kb. 20 percig sütjük.
Amikor a tészta felpúposodott és kicsit megbarnult a teteje, kivesszük a sütőből, és egy kanállal vagy késsel összetörjük, szétszaggatjuk, majd visszarakjuk még a sütőbe néhány percre.

Porcukorral megszórva vagy lekvárral tálaljuk.





Figyelem : Nagy tepsiben süssük, mert a tészta nagyon megdagad, felpúposodik!
Forrás:http://receptneked.hu
 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Kinder Bueno torta
  2014-08-10 12:59:54, vasárnap
 
  Isteni finom lehet.És nem olyan bonyolult.

Hozzávalók:
A tésztához:

6 tojásfehérje
6 evőkanál cukor
1 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
2 evőkanál morzsa
fél csomag sütőpor
vágott dió
nutella vagy mogyorókrém

A krémhez:

5 dl tej
6 tojás sárgája
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
30 dkg vaj
3 evőkanál liszt
10 dkg étcsokoládé
Egyéb hozzávalók:
babapiskóta vagy háztartási keksz
kakaópor
2 dl tejszín

Elkészítés:

A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük a cukorral,
majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a morzsát és a sütőport.
Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét vágott dióval megszórjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A megsült meleg tésztát megkenjük nutellával.

A krémhez a tojássárgáját a porcukorral, a vaníliás pudinggal, a liszttel és a tejjel simára főzzük.
A krémet kettészedjük, és az egyik felébe a gőz felett olvasztott csokoládét tesszük.
Ha kihűltek, 15-15 dkg vajat belekeverünk robotgéppel.

A tésztára kenjük a sárga krémet, arra fektetjük a tejbe mártott kekszet vagy babapiskótát,
majd ezt megkenjük a csokis krémmel.

A tetejére lehet 2 dl tejszínből habot verni, azt rákenni és megszórni kakaóporral,
vagy csak simán kakaóport szórunk rá.





Forrás: http://littlemissancsi.blogspot.hu
 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Bögrés pillefánk - Gyors
  2014-07-30 10:54:21, szerda
 
  A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre

Hozzávalók:
- 2 púpos bögre liszt
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 2 doboz natúr joghurt, vagy tejföl (140 g-os kiszerelésű) De az egy tejföl, egy joghurt, is működik
- 2-3 evőkanál cukor

1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni.
2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk.
3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.
Azért az első adag kisülése után ellenőrizzük a belsejét.

Forrás:tudasfaja.com




 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Oreo kekszes túrótorta - Anna Csató -tol(Facebook)
  2014-04-12 17:30:06, szombat
 
  Hozzávalók:
75 deka túró
porcukor izlés szerint
vanilia aroma,egy tasak dr.Oetker zselatinpor
250 ml Hullala tejszin,
16 drab Oreo keksz,
egy nagy csomag babapiskóta

Készítsük el a tortaformát!
Cukrozott vaníliás tejbe mártsuk a piskóták egyik oldalát,nem áztassuk el csak mártsuk meg,
és rakjuk ki vele körben a formát,majd az alját.a zselatint áztassuk be annyi hideg vízbe
ami bőven ellepi.

A túrót a cukorral,aromával,jól dolgozzuk össze,verjük fel a tejszínt,
majd melegítsük meg mikróban a zselatint.
Öntsük a túróhoz és mixerrel dolgozzuk jól el,majd adagoljuk a tejszínhabot a túróba,
miközben mixerrel keverjük.

Ha kész a krémünk,akkor tegyünk egy réteget a piskótákra a torta forma aljába.
Erre 6 darab kekszet tördeljünk apróra,majd megint krém és megint 6 keksz,a végén krém.
Tegyük hűtőbe,addig olvasszunk meg másfél tábla étcsokit egy kis olajjal ,gőz fölött,
és öntsük a tortára forgassuk körbe,úgy szépen elfolyik.
Tegyük vissza a hűtőbe.
Egy kis tejszínhabból nyomjunk pamacsokat a tetejére,állítsunk egy egy fél kekszet rá, vagy díszítsük kedvünk szerint!







 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Húsvéti nyuszi pogács - Nagyon gyors
  2014-04-01 11:46:54, kedd
 
  Jön a Húsvét,
És ezt találtam nektek,és persze maga magamnak is

Tojás NEM kell a tésztába! Sem sütőpor, sem élesztő.

Amúgy világi egyszerű, extra gyors, ám isteni finom túrós pogácsa recept.

25 dkg túró
25 dkg margarin
25 dkg liszt
1 teáskanál só (sima, egyszerű, mezei jódozatlan só, ne is tengeri!),
tojás NEM kell a tésztába!
Sem sütőpor, sem élesztő.

Összegyúrni, 3-szor nyújtani és hajtogatni, darabolni, tepsibe rakni, lekenni,
10-12 perc alatt alsó-felső lángon megsütni.
Pici tejföllel kikevert tojássárga a tetejére
- ami jelen esetben szép sárga nyulakat eredményezne...

Forrás: mindenegybenblog.hu




 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
Bögrés RAFFAELLO kocka
  2014-01-09 11:45:04, csütörtök
 
  Naná hogy olcsó meg gyors és egyszerű.

A tésztához:

2 tojás
1 bögre porcukor
1/2 bögre olvasztott vaj
1 bögre tej
1 csomag sütőpor
2 bögre rétesliszt

A tetejére:

1/2 bögre kókuszreszelék
1/2 bögre porcukor

A megsült forró tészta tetejére:

1 bögre habtejszín (nem kell felverni)

A díszítéshez:

kevés porcukor
kókuszreszelék

A méréshez használt bögre mérete 3 dl.
A tojásokat egészben felverjük, majd tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral és az olvasztott vajjal.

Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert réteslisztet.
Kivajazott, 20 × 30 cm-es tepsibe simítjuk, megszórjuk a fél bögre kókuszreszelékkel,
majd a fél bögre porcukorral.

180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük.

Ha magas a süti, akkor tűpróbával ellenőrizzük.
(Ha alacsonyabbat akartok, akkor tegyétek nagyobb tepsibe!)
A megsült forró sütire az 1 bögre tejszínt rálocsoljuk, a tészta gyönyörűen magába szívja.
A kihűlt tésztát szeleteljük, megszórjuk vékonyan porcukorral és kókuszreszelékkel.

Forrás : Vass Lászlóné receptje - MindenegybenBlog





És ez az én fényképem a sütiről,amit megcsináltam ma.
Nagyon , nagyon finom !!!




 
 
0 komment , kategória:  Recept- Sütik  
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 69 
2018.10 2018. November 2018.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 2297 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 123
  • e Hét: 1565
  • e Hónap: 6900
  • e Év: 255594
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.