Belépés
anitahajdu.blog.xfree.hu
Minden ember lelkében dal van, És saját lelkét hallja minden dalban, s akinek szép a lelkében az ének, az hallja mások énekét is szépnek! H anita
1965.12.07
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Mindent A MÉZRŐL...
  2012-02-10 14:08:01, péntek
 
   
  Mindent A MÉZRŐL...









MÉZFAJTÁK :
Magyarországon több mint nyolcszáz növényfajt látogatnak a méhek nektár és virágporgyűjtés végett. Mindössze csak töredékükből lehet mézet készíteni.
A teljesség igénye nélkül összegyűjtöttük a legismertebb mézfajtákat.



Akácméz :

A legismertebb fajta méz.
Harmonikus ízű, édes, lágy és kevésbé savas.
Akácvirág illatú.
A csaknem színtelentől az enyhén sárgásig terjed a színárnyalata.
Jelentős gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony marad.
Köhögés ellen kifejezetten ajánlott.
Kávét, teát édesítve kiemeli azok eredeti aromáját.



Vegyes virágméz :

A mézet értékes mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtötték a szorgalmas méhek
és emiatt beltartalmilag kiváló méznek számít.
Szakemberek szerint a legértékesebb mézek közé tartozik,
mivel a természetgyógyászatban is használt különféle növényekről származó nektár révén a méz hatásterülete is kiszélesedik.
Erősíti a szervezet védekező-rendszerét.
Színe: halványbarnás színtől egészen a sötétbarnáig terjed,
és ez függ a benne levő mézek összetételétől.
Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják.
Hajlamos a kristályosodásra.
Natúr fogyasztásra és sütemények ízesítésére kiválóan alkalmas.



Repceméz :

Sárga színű, amíg folyékony, de gyorsan kristályosodik és akkor majdnem fehér.
Kristályai aprók, élvezeti értékét nem csökkentik.
A tiszta repceméz íze nem kellemes,
emiatt krémméz előállításakor valamilyen zamatos mézzel kell házasítani.
Kevéssé savas, sőt gyógyítja a gyomorsav-túltengést.



Gesztenyeméz :

A szelídgesztenye fáról gyűjtött méz magas ásványianyag-tartalmával tűnik ki.
Sárgásbarna színű, gesztenyevirág illatú, enyhén kesernyés utóízű.
Rendszeres fogyasztása akadályozza a trombózisok kialakulását.
Visszértágulat mérséklésére is alkalmas.
Fogyasztása jó hatású a vérszegénység, kimerültség, legyengült állapot
és étvágytalanság esetén egyaránt.




Selyemfű méz :

Igazi - Hungarikum -.
A napfényes Duna-Tisza közén lévő erdőszéleken, június és júliusban a különlegesen csábítóan illatozó vadontermő növényből a kánikulai napsugarak csalogatják elő a nektárt a méhek számára. Színe: víztiszta vagy kissé sárgás árnyalatú.
Erős jellegzetes ízű illatos méz.
Lassan kristályosodik.
Ez a méz tápértékével, nyomelemeivel, ásványi sókkal dúsítva erősíti a szervezetünket.
Ami a legfőbb tulajdonsága, enyhe vérnyomáscsökkentő.
Mivel a selyemfű nem termel virágport, így a virágpor tartalma elenyésző.
Az akáchoz hasonlóan sokáig folyékony marad.
Virágpor-érzékenyek számára ideális méz.



Lépesméz :

Igazi Hungarikum-nak számít.
A júniusban virágba boruló csodálatos magyarországi akácerdők nektárjából
és ebben az időben a méhek által épített, mézzel töltött és lefedett lépszeletből áll.
Szakmailag is különlegességnek számít.
Az akácméznél leírt tulajdonságokat tartalmazza.



Krém-méz :

Szemet gyönyörködtető tavasszal a virágba borult szép sárga virágtenger,
az első tömeges nektárt adó kultúrnövény.
A repce virágpora és méze, szinte a legtáplálóbb a méhek számára is,
ugrásszerűen erősödnek a tápértékben dús beltartalma miatt.
Színe: krémszínűtől a halvány sárgáig terjedő, állaga krémszerű.
Nagyon értékes méz, mivel közvetlenül szűrés után kerül kiszerelésre és szinte minden alkotóeleme károsodás nélkül kerül a szervezetünkbe.
Erősítő, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatású.
Jellemző tulajdonsága: gyorsan kristályosodik, krémszerű mézként kerül forgalomba.
Könnyen kenhető.



Propoliszos méz :

A benne található mézet sokfajta értékes mezei virágról gyűjtötték a szorgalmas méhek,
és emiatt, beltartalmilag kiváló méznek számít.
A propolisz jelenléte miatt a jótékony hatása fokozottabb.
Ez a méz külső felhasználásra is alkalmas:
baktérium és gombaölő hatásán, a vírusok szaporodását gátló tulajdonságain kívül fájdalomcsillapító és regeneráló hatásai is érvényesülnek.
Belsőleg fogyasztva gyulladáscsökkentő,
mely a légutak, a tüdő, a vesemedence, és a szívbelhártya gyulladásaira alkalmazható.
Gyomor és bélhurut leküzdésében is eredményes,
mert egyrészt elöli vagy szaporodásában gátolja a betegséget kiváltó kórokozókat,
másrészt tannintartalmánál fogva adsztringensként is közreműködik a hasmenéses tünetek felszámolásában.
Jól ismert a propolisz érprotektív, vizelethajtó és vérnyomás-csökkentő hatása.
A klimaxos panaszok enyhítésére, a gyomorfekély , a nyombélfekély ,
és a krónikus bronchitis ellen is eredményesen alkalmazható.




Hárs méz :

A virágzásban lévő csodálatos illatú hársfa bőven ontja a legkiválóbb jótékony hatással rendelkező nektárt, amit a szorgalmas méhek összegyűjtenek.
Színe: a világos sárgától a közép barnáig terjedő, rendkívül zamatos.
Színe a gyűjtés idejétől függ. Illata és íze határozott,
kellemes íz jellemzi, fűszerezi az ételeket, italokat..
Más mézekbe kerülve gazdagítja azok zamatát.
Nyugtató hatású méz, meghűléses betegségekre, vagy annak megelőzésére.
Hörghurutra kiváló, de alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra is.
Ez a természet ajándéka a szervezetünk számára.
Fogyasztása: 4-5 teáskanálnyit naponta, vagy hársfatea ízesítésére.
Nyugtató hatású, ajánlott a gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok gyógyítására. Fertőtlenítő hatása miatt főleg köhögés ellen javasolják.
Kisgyermekeknek és idősebbeknek különösen ajánlatos rendszeres fogyasztása.
Natúr fogyasztásra, italok ízesítésére kiválóan alkalmas.




[ Napraforgó méz :

Aranysárga színű, aromás, savanykás ízű.
Nagyon gyorsan kristályosodik, a kristályosodás során pedig nagyméretű, durva kristályok képződnek, melyek leülnek az edény aljára.
A kristályok fölött marad egy folyékony, híg réteg.
Savtúltengésben szenvedőknek fogyasztása nem ajánlott.




Gyümölcsméz :

A gyümölcsméz többféle, nagyjából egy időszakban (tavasszal) virágzó gyümölcsfáról származó nektárokból készül.
Barnás színű, sötét árnyalatú méz.
Jellegzetes kesernyés barackmag ízzel bír.
Közepes kristályosodási hajlamú.
Fogyasztása önmagában ajánlott.





Édesharmatméz (erdeiméz, mézharmatméz)

E fajtaméz nem a virágok nektárjából készül,
hanem a méhek a növények levelein található mézharmat összegyűjtésével állítják elő.
Emiatt a virágportartalma elenyésző.
Nagyon sötét, szinte fekete színű, enyhe illatú, markáns ízű méz.
A jegenyefenyő erdőkben gyűjtött édesharmatméznek dióra emlékeztető íze van.
A más erdőkből (pl. lucfenyő, vörösfenyő, tölgy, fűz, feketedió stb.) származó erdeimézek ízében dominál egy bizonyos "édesharmat" íz.
Többnyire sokáig folyékony marad, de egyes típusok gyorsan kristályosodnak.
Magas ásványi anyag tartalma miatt fogyasztása jó étrendi hatású.
Kizárólag önmagában (kenyérrel-vajjal, műzliben) fogyasztandó, esetleg italok ízesítésére is használható.
Tejben fogyasztva különlegesen finom.





Ámorakác méz :

Mézkészítés szempontjából az ámorakác a csodálatos szépségű Tisza-part legértékesebb cserjés növénye.
Júniusban bódító illattal csalogatja a méheket, ösztönözve a csodálatos természeti kincs begyűjtésére.
Színe tükrös, aranybarna.
Élettani hatása kiváló, erősíti a szervezet védekező rendszerét.
Növeli az érrendszer ellenálló képességét, erősíti a szívet és szabályozza a szívműködést.
Natúr fogyasztásra, valamint ételek, italok ízesítésére kiváló.




Fenyő méz :

Gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz a primer vegyületek mellett alkaloidokat, aldehideket, felandrent, limonent, gyantaanyagokat.
Légúti és húgyúti gyulladások gyógyítására alkalmas, mert fertőtlenítő és vizelethajtó tulajdonsággal bír.
Enyhén nyugtató hatású.
Fertőtlenítő, vizelethajtó, csonterősítő hatású,
vérszegénység esetén kitűnő gyógyhatású készítmény.
 
 
0 komment , kategória:  ÉRDEKESSÉGEK!-Jó tudni!(eü)  
Címkék: kristályosodásra, összegyűjtésével, adsztringensként, különlegességnek, gyógynövényekről, édesharmatméznek, virágportartalma, kristályosodási, összegyűjtöttük, virágporgyűjtés, felszámolásában, kristályosodnak, tulajdonságokat, gyantaanyagokat, savtúltengésben, szelídgesztenye, kisgyermekeknek, kristályosodás, kristályosodik, tulajdonságain, összegyűjtenek, szervezetünkbe, szervezetünket, szaporodásában, visszértágulat, összetételétől, előállításakor, gesztenyevirág, magyarországon, tulajdonsággal, étvágytalanság, beltartalmilag, fogyaszthatják, gyönyörködtető, felhasználásra, érvényesülnek, méhek nektár, teljesség igénye, legismertebb mézfajtákat, legismertebb fajta, csaknem színtelentől, enyhén sárgásig, mézet értékes, szorgalmas méhek, legértékesebb mézek, sötétbarnáig terjed, benne levő, tiszta repceméz, szelídgesztenye fáról, trombózisok kialakulását, napfényes Duna-Tisza, különlegesen csábítóan, Mindent MÉZRŐL, Igazi Hungarikum-nak,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.21. 18:02 Női röplabda Extraliga - Szombathelyen nyert a Békéscsaba
10.21. 17:32 Labdarúgó NB II - A Kaposvár legyőzte a Nyíregyházát
10.21. 17:32 Szkander-vb - Öt érmet szereztek a magyarok
10.21. 16:42 A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei
10.21. 16:42 Labdarúgó NB II - Emberhátrányban mentett pontot az éllovas ZTE
10.21. 15:52 Október 23. - Történész: 1956-ban vezetett robbanáshoz a terror
10.21. 15:51 Női kézilabda BL - A Győr 16 góllal győzött Németországban
10.21. 15:42 Erik Sumo Band: év végi koncert a Müpában a legjobb dalokkal
10.21. 15:42 Egy illegális határsértő meghalt a melillai határkerítésnél
10.21. 15:41 Torna-vb - Szélsőséges időjárás Dohában, először edzettek a magyarok
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Ady Endre: Halottja van mindan...  Aranyosi Ervin: Szép az élet  De jót kacagtam ma!  Őszi este  Az vagyok..............  Isten szeretete feltétlen  Zsebtolvajok  Aranyosi Ervin: Meglepem a vi...  Csodás ébredést Nekünk! Egysz...  Tenger világában  Halottak napi idézetek  Kellemes délutánt kívánok!  Az Életerő megőrzésének mentál...  Lobogó láng  Tollas szegfűk  Szép őszi lila virágok  Lenyugvó nap  Szép estét kívánok mindenkinek...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Megrendülnek mind a hegyek  A wordbed átmenteni Holter vi...  Megtisztítás  Üdvösség  Igazság  Élő szentmise közvetítés Dévár...  Szüzesség  Kereszténység  Bonjour  Villámok fényénél  Szeretném  Szüzesség  Hiszem hogy van szeretet és bo...  Szép estét kívánok mindenkinek...  Kellemes teàzàst!  A halál olyan súlyos veszteség  Vidám paraszt  Három karácsony gyermeke  Ő hordozza  Ne szólj tudom a válaszod !  Gombák  Vicc  Vidám szép napot !  Az idő folyójának partján  Az idő folyójának partján  Megtisztítás  Lobogó láng  Igazság  Elkeseredés  Nekromanta  Szèp estét kedves látoga...  Ha velem vagy, Uram  Monda azért nékik Jézus  Váltós rózsa  Szép estét kívánok mindenkinek...  Bonjour  Tollas szegfűk  Rettegés  Virágok ládában  Vívás  Ady Endre: Halottja van mindan...  Öregedő kéz  Png rózsa  Lovak a parton  Naplementében  Mókus  A Szózat éneklése közben  A világ arra való, hogy szép l...  Viszket  Vicc  Tértágítás  Facebookon kaptam  Őszi kép  Halottak napi idézetek  Aranyosi Ervin: Meglepem a vi...  Facebookon kaptam  Hiszem, hogy van szeretet és b...  Ady Endre: Halottja van mindan...  igen és igen  Film  Aranyosi Ervin: Meglepem a vi...  Lobogó láng  Png nő  Elbukás  Naplementében  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Shopping  Erős hit  Ez nem vicc  Csodás ébredést Nekünk! Egysz...  Teliholdas éjjelen  A magyar arról ismerkszik meg  Aranyosi Ervin: Üzenet a nagyv...  Erős hit  Halottak napi idézetek  Bálint Gazda:  Nő virágos fejdísszel  Ha velem vagy, Uram  Alkonyban 
Bejegyzés Címkék
méhek nektár, teljesség igénye, legismertebb mézfajtákat, legismertebb fajta, csaknem színtelentől, enyhén sárgásig, mézet értékes, szorgalmas méhek, legértékesebb mézek, sötétbarnáig terjed, benne levő, tiszta repceméz, szelídgesztenye fáról, trombózisok kialakulását, napfényes Duna-Tisza, különlegesen csábítóan, kánikulai napsugarak, méhek számára, legfőbb tulajdonsága, virágpor tartalma, akáchoz hasonlóan, júniusban virágba, méhek által, akácméznél leírt, virágba borult, első tömeges, repce virágpora, halvány sárgáig, benne található, propolisz jelenléte, jótékony hatása, vírusok szaporodását, szívbelhártya gyulladásaira, betegséget kiváltó, hasmenéses tünetek, propolisz érprotektív, klimaxos panaszok, krónikus bronchitis, virágzásban lévő, legkiválóbb jótékony, világos sárgától, közép barnáig, gyűjtés idejétől, természet ajándéka, szervezetünk számára, gyomorsav túltermelés, kristályosodás során, edény aljára, kristályok fölött, gyümölcsméz többféle, virágok nektárjából, növények levelein, virágportartalma elenyésző, jegenyefenyő erdőkben, csodálatos szépségű, csodálatos természeti, szervezet védekező, érrendszer ellenálló, primer vegyületek, kristályosodásra, összegyűjtésével, adsztringensként, különlegességnek, gyógynövényekről, édesharmatméznek, virágportartalma, kristályosodási, összegyűjtöttük, virágporgyűjtés, felszámolásában, kristályosodnak, tulajdonságokat, gyantaanyagokat, savtúltengésben, szelídgesztenye, kisgyermekeknek, kristályosodás, kristályosodik, tulajdonságain, összegyűjtenek, szervezetünkbe, szervezetünket, szaporodásában, visszértágulat, összetételétől, előállításakor, gesztenyevirág, magyarországon, tulajdonsággal, étvágytalanság, beltartalmilag, fogyaszthatják, gyönyörködtető, felhasználásra, érvényesülnek, színárnyalata, gyümölcscukor, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 2760 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 382
  • e Hét: 382
  • e Hónap: 10557
  • e Év: 203469
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.