Belépés
anitahajdu.blog.xfree.hu
Minden ember lelkében dal van, És saját lelkét hallja minden dalban, s akinek szép a lelkében az ének, az hallja mások énekét is szépnek! H anita
1965.12.07
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Mindent A MÉZRŐL...
  2012-02-10 14:08:01, péntek
 
   
  Mindent A MÉZRŐL...









MÉZFAJTÁK :
Magyarországon több mint nyolcszáz növényfajt látogatnak a méhek nektár és virágporgyűjtés végett. Mindössze csak töredékükből lehet mézet készíteni.
A teljesség igénye nélkül összegyűjtöttük a legismertebb mézfajtákat.



Akácméz :

A legismertebb fajta méz.
Harmonikus ízű, édes, lágy és kevésbé savas.
Akácvirág illatú.
A csaknem színtelentől az enyhén sárgásig terjed a színárnyalata.
Jelentős gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony marad.
Köhögés ellen kifejezetten ajánlott.
Kávét, teát édesítve kiemeli azok eredeti aromáját.



Vegyes virágméz :

A mézet értékes mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtötték a szorgalmas méhek
és emiatt beltartalmilag kiváló méznek számít.
Szakemberek szerint a legértékesebb mézek közé tartozik,
mivel a természetgyógyászatban is használt különféle növényekről származó nektár révén a méz hatásterülete is kiszélesedik.
Erősíti a szervezet védekező-rendszerét.
Színe: halványbarnás színtől egészen a sötétbarnáig terjed,
és ez függ a benne levő mézek összetételétől.
Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják.
Hajlamos a kristályosodásra.
Natúr fogyasztásra és sütemények ízesítésére kiválóan alkalmas.



Repceméz :

Sárga színű, amíg folyékony, de gyorsan kristályosodik és akkor majdnem fehér.
Kristályai aprók, élvezeti értékét nem csökkentik.
A tiszta repceméz íze nem kellemes,
emiatt krémméz előállításakor valamilyen zamatos mézzel kell házasítani.
Kevéssé savas, sőt gyógyítja a gyomorsav-túltengést.



Gesztenyeméz :

A szelídgesztenye fáról gyűjtött méz magas ásványianyag-tartalmával tűnik ki.
Sárgásbarna színű, gesztenyevirág illatú, enyhén kesernyés utóízű.
Rendszeres fogyasztása akadályozza a trombózisok kialakulását.
Visszértágulat mérséklésére is alkalmas.
Fogyasztása jó hatású a vérszegénység, kimerültség, legyengült állapot
és étvágytalanság esetén egyaránt.




Selyemfű méz :

Igazi - Hungarikum -.
A napfényes Duna-Tisza közén lévő erdőszéleken, június és júliusban a különlegesen csábítóan illatozó vadontermő növényből a kánikulai napsugarak csalogatják elő a nektárt a méhek számára. Színe: víztiszta vagy kissé sárgás árnyalatú.
Erős jellegzetes ízű illatos méz.
Lassan kristályosodik.
Ez a méz tápértékével, nyomelemeivel, ásványi sókkal dúsítva erősíti a szervezetünket.
Ami a legfőbb tulajdonsága, enyhe vérnyomáscsökkentő.
Mivel a selyemfű nem termel virágport, így a virágpor tartalma elenyésző.
Az akáchoz hasonlóan sokáig folyékony marad.
Virágpor-érzékenyek számára ideális méz.



Lépesméz :

Igazi Hungarikum-nak számít.
A júniusban virágba boruló csodálatos magyarországi akácerdők nektárjából
és ebben az időben a méhek által épített, mézzel töltött és lefedett lépszeletből áll.
Szakmailag is különlegességnek számít.
Az akácméznél leírt tulajdonságokat tartalmazza.



Krém-méz :

Szemet gyönyörködtető tavasszal a virágba borult szép sárga virágtenger,
az első tömeges nektárt adó kultúrnövény.
A repce virágpora és méze, szinte a legtáplálóbb a méhek számára is,
ugrásszerűen erősödnek a tápértékben dús beltartalma miatt.
Színe: krémszínűtől a halvány sárgáig terjedő, állaga krémszerű.
Nagyon értékes méz, mivel közvetlenül szűrés után kerül kiszerelésre és szinte minden alkotóeleme károsodás nélkül kerül a szervezetünkbe.
Erősítő, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatású.
Jellemző tulajdonsága: gyorsan kristályosodik, krémszerű mézként kerül forgalomba.
Könnyen kenhető.



Propoliszos méz :

A benne található mézet sokfajta értékes mezei virágról gyűjtötték a szorgalmas méhek,
és emiatt, beltartalmilag kiváló méznek számít.
A propolisz jelenléte miatt a jótékony hatása fokozottabb.
Ez a méz külső felhasználásra is alkalmas:
baktérium és gombaölő hatásán, a vírusok szaporodását gátló tulajdonságain kívül fájdalomcsillapító és regeneráló hatásai is érvényesülnek.
Belsőleg fogyasztva gyulladáscsökkentő,
mely a légutak, a tüdő, a vesemedence, és a szívbelhártya gyulladásaira alkalmazható.
Gyomor és bélhurut leküzdésében is eredményes,
mert egyrészt elöli vagy szaporodásában gátolja a betegséget kiváltó kórokozókat,
másrészt tannintartalmánál fogva adsztringensként is közreműködik a hasmenéses tünetek felszámolásában.
Jól ismert a propolisz érprotektív, vizelethajtó és vérnyomás-csökkentő hatása.
A klimaxos panaszok enyhítésére, a gyomorfekély , a nyombélfekély ,
és a krónikus bronchitis ellen is eredményesen alkalmazható.




Hárs méz :

A virágzásban lévő csodálatos illatú hársfa bőven ontja a legkiválóbb jótékony hatással rendelkező nektárt, amit a szorgalmas méhek összegyűjtenek.
Színe: a világos sárgától a közép barnáig terjedő, rendkívül zamatos.
Színe a gyűjtés idejétől függ. Illata és íze határozott,
kellemes íz jellemzi, fűszerezi az ételeket, italokat..
Más mézekbe kerülve gazdagítja azok zamatát.
Nyugtató hatású méz, meghűléses betegségekre, vagy annak megelőzésére.
Hörghurutra kiváló, de alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra is.
Ez a természet ajándéka a szervezetünk számára.
Fogyasztása: 4-5 teáskanálnyit naponta, vagy hársfatea ízesítésére.
Nyugtató hatású, ajánlott a gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok gyógyítására. Fertőtlenítő hatása miatt főleg köhögés ellen javasolják.
Kisgyermekeknek és idősebbeknek különösen ajánlatos rendszeres fogyasztása.
Natúr fogyasztásra, italok ízesítésére kiválóan alkalmas.




[ Napraforgó méz :

Aranysárga színű, aromás, savanykás ízű.
Nagyon gyorsan kristályosodik, a kristályosodás során pedig nagyméretű, durva kristályok képződnek, melyek leülnek az edény aljára.
A kristályok fölött marad egy folyékony, híg réteg.
Savtúltengésben szenvedőknek fogyasztása nem ajánlott.




Gyümölcsméz :

A gyümölcsméz többféle, nagyjából egy időszakban (tavasszal) virágzó gyümölcsfáról származó nektárokból készül.
Barnás színű, sötét árnyalatú méz.
Jellegzetes kesernyés barackmag ízzel bír.
Közepes kristályosodási hajlamú.
Fogyasztása önmagában ajánlott.





Édesharmatméz (erdeiméz, mézharmatméz)

E fajtaméz nem a virágok nektárjából készül,
hanem a méhek a növények levelein található mézharmat összegyűjtésével állítják elő.
Emiatt a virágportartalma elenyésző.
Nagyon sötét, szinte fekete színű, enyhe illatú, markáns ízű méz.
A jegenyefenyő erdőkben gyűjtött édesharmatméznek dióra emlékeztető íze van.
A más erdőkből (pl. lucfenyő, vörösfenyő, tölgy, fűz, feketedió stb.) származó erdeimézek ízében dominál egy bizonyos "édesharmat" íz.
Többnyire sokáig folyékony marad, de egyes típusok gyorsan kristályosodnak.
Magas ásványi anyag tartalma miatt fogyasztása jó étrendi hatású.
Kizárólag önmagában (kenyérrel-vajjal, műzliben) fogyasztandó, esetleg italok ízesítésére is használható.
Tejben fogyasztva különlegesen finom.





Ámorakác méz :

Mézkészítés szempontjából az ámorakác a csodálatos szépségű Tisza-part legértékesebb cserjés növénye.
Júniusban bódító illattal csalogatja a méheket, ösztönözve a csodálatos természeti kincs begyűjtésére.
Színe tükrös, aranybarna.
Élettani hatása kiváló, erősíti a szervezet védekező rendszerét.
Növeli az érrendszer ellenálló képességét, erősíti a szívet és szabályozza a szívműködést.
Natúr fogyasztásra, valamint ételek, italok ízesítésére kiváló.




Fenyő méz :

Gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz a primer vegyületek mellett alkaloidokat, aldehideket, felandrent, limonent, gyantaanyagokat.
Légúti és húgyúti gyulladások gyógyítására alkalmas, mert fertőtlenítő és vizelethajtó tulajdonsággal bír.
Enyhén nyugtató hatású.
Fertőtlenítő, vizelethajtó, csonterősítő hatású,
vérszegénység esetén kitűnő gyógyhatású készítmény.
 
 
0 komment , kategória:  ÉRDEKESSÉGEK!-Jó tudni!(eü)  
Címkék: kristályosodásra, összegyűjtésével, adsztringensként, különlegességnek, gyógynövényekről, édesharmatméznek, virágportartalma, kristályosodási, összegyűjtöttük, virágporgyűjtés, felszámolásában, kristályosodnak, tulajdonságokat, gyantaanyagokat, savtúltengésben, szelídgesztenye, kisgyermekeknek, kristályosodás, kristályosodik, tulajdonságain, összegyűjtenek, szervezetünkbe, szervezetünket, szaporodásában, visszértágulat, összetételétől, előállításakor, gesztenyevirág, magyarországon, tulajdonsággal, étvágytalanság, beltartalmilag, fogyaszthatják, gyönyörködtető, felhasználásra, érvényesülnek, méhek nektár, teljesség igénye, legismertebb mézfajtákat, legismertebb fajta, csaknem színtelentől, enyhén sárgásig, mézet értékes, szorgalmas méhek, legértékesebb mézek, sötétbarnáig terjed, benne levő, tiszta repceméz, szelídgesztenye fáról, trombózisok kialakulását, napfényes Duna-Tisza, különlegesen csábítóan, Mindent MÉZRŐL, Igazi Hungarikum-nak,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
11.20. 13:06 Balog Zoltán: a kommunizmus áldozatainak története nem privát kelet-európai...
11.20. 13:05 Horváth Ildikó: az ápolói ösztöndíj növeli az ápolói munka iránti elkötelez...
11.20. 13:05 A francia kormány az üzemanyag adóemelése ellen folytatódó tüntetések radik...
11.20. 13:05 Tizennégy egészestés animációt láthat a közönség az idei Anilogue fesztivál...
11.20. 13:05 Új ügyvezető igazgatója van a Coca-Cola magyarországi leányvállalatának
11.20. 12:50 Nem változott a 3 hónapos diszkont kincstárjegy aukciós átlaghozama
11.20. 12:37 Korrupcióellenes ügyészség felállításáért indít aláírásgyűjtést a Mi Hazánk
11.20. 12:37 Idén 41 ezer forintot szánnak karácsonyi ajándékokra az internetezők egy fe...
11.20. 12:37 Gázömlés - Katasztrófavédelem: lakosságvédelmi intézkedésre nem volt szüksé...
11.20. 12:37 RÖVDHÍR - A legfontosabb részéhez érkezett az Ó-Dráva megújítása
Tudjátok ?
Már lehet kérdést feltenni?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép napot  Őszi kép  Png virág  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Várnai Zseni: ŐSZI DAL  Kellemes örömteli szép napot k...  Videó  Mókus etetés  Száraz  Tigris  Facebookon kaptam  Oly hatalmas vagy  Télapó érkezik PNG képek  Kellemes vasárnapot kívánok mi...  Videó  Igazság  Ha dúl a harc  Szèp virágok  Árvai Attila: SZIVED HANGJAI  Tündöklő rózsák  Istenhozzád  Kellemes hétvégét kívánok mind...  Óhatatlan  9. nap  Szép hétvégét!  Kellemes hétvégét!  Felháborító élet  Szép estét!Szép álmokat!  Szép fehér virágcsokor  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  9. nap  Áldottak  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Evangélizáció  Őszi kép  Videó  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Megtört dolog  Elcsendesült a novemberi Balat...  Maci ajándékkal  Élet  JaDe jókívánsága  Facebookon kaptam  Videó  A hallgatás bölcsessége  Szèp virágok  Facebookon kaptam  Jó éjszakát kívánok!  hajtovány  Facebookon kaptam  Png nő  Ébredés vagy temetés  Szép estét  Kislány az ablakban  Videó  Megtört dolog  Videó  Videó  Videó  Próféta  Vízcseppes rózsa  Jó éjszakát , szép estét  Videó  Gomba  Facebookon kaptam  Videó  Kellemes őszi délutánt!  JaDe csodálatos képe  Szép napot  ***Csodálatos kép***  Szép estét  Facebookon kaptam  Png nő  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Szív  JaDe csodálatos képe  idézet  Az úrvacsora  Facebookon kaptam  Az élet értelme...  JaDe jókívánsága  Oly jó néha odabújni hozzád ...  Tigris  Kellemes vasárnapot kívánok mi...  Ősz  Lélekmentés  A 12 hónap  Facebookon kaptam  Tündöklő rózsák  Vízcseppes rózsa  Hihetetlen precizitással szeli...  Katona József: A SZERETET OLY...  Facebookon kaptam  Kellemes vasárnapot kívánok mi...  Videó  Drága Édesanyám  Szép hétvégét!  Vidám hétvégét kívánok!  A felelősség furcsa dolog 
Bejegyzés Címkék
méhek nektár, teljesség igénye, legismertebb mézfajtákat, legismertebb fajta, csaknem színtelentől, enyhén sárgásig, mézet értékes, szorgalmas méhek, legértékesebb mézek, sötétbarnáig terjed, benne levő, tiszta repceméz, szelídgesztenye fáról, trombózisok kialakulását, napfényes Duna-Tisza, különlegesen csábítóan, kánikulai napsugarak, méhek számára, legfőbb tulajdonsága, virágpor tartalma, akáchoz hasonlóan, júniusban virágba, méhek által, akácméznél leírt, virágba borult, első tömeges, repce virágpora, halvány sárgáig, benne található, propolisz jelenléte, jótékony hatása, vírusok szaporodását, szívbelhártya gyulladásaira, betegséget kiváltó, hasmenéses tünetek, propolisz érprotektív, klimaxos panaszok, krónikus bronchitis, virágzásban lévő, legkiválóbb jótékony, világos sárgától, közép barnáig, gyűjtés idejétől, természet ajándéka, szervezetünk számára, gyomorsav túltermelés, kristályosodás során, edény aljára, kristályok fölött, gyümölcsméz többféle, virágok nektárjából, növények levelein, virágportartalma elenyésző, jegenyefenyő erdőkben, csodálatos szépségű, csodálatos természeti, szervezet védekező, érrendszer ellenálló, primer vegyületek, kristályosodásra, összegyűjtésével, adsztringensként, különlegességnek, gyógynövényekről, édesharmatméznek, virágportartalma, kristályosodási, összegyűjtöttük, virágporgyűjtés, felszámolásában, kristályosodnak, tulajdonságokat, gyantaanyagokat, savtúltengésben, szelídgesztenye, kisgyermekeknek, kristályosodás, kristályosodik, tulajdonságain, összegyűjtenek, szervezetünkbe, szervezetünket, szaporodásában, visszértágulat, összetételétől, előállításakor, gesztenyevirág, magyarországon, tulajdonsággal, étvágytalanság, beltartalmilag, fogyaszthatják, gyönyörködtető, felhasználásra, érvényesülnek, színárnyalata, gyümölcscukor, , ,
2018.10 2018. November 2018.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 2760 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 82
  • e Hét: 576
  • e Hónap: 8571
  • e Év: 219164
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.