Regisztráció  Belépés
anitahajdu.blog.xfree.hu
Minden ember lelkében dal van, És saját lelkét hallja minden dalban, s akinek szép a lelkében az ének, az hallja mások énekét is szépnek! H anita
1965.12.07
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Mindent A MÉZRŐL...
  2012-02-10 14:08:01, péntek
 
   
  Mindent A MÉZRŐL...









MÉZFAJTÁK :
Magyarországon több mint nyolcszáz növényfajt látogatnak a méhek nektár és virágporgyűjtés végett. Mindössze csak töredékükből lehet mézet készíteni.
A teljesség igénye nélkül összegyűjtöttük a legismertebb mézfajtákat.



Akácméz :

A legismertebb fajta méz.
Harmonikus ízű, édes, lágy és kevésbé savas.
Akácvirág illatú.
A csaknem színtelentől az enyhén sárgásig terjed a színárnyalata.
Jelentős gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony marad.
Köhögés ellen kifejezetten ajánlott.
Kávét, teát édesítve kiemeli azok eredeti aromáját.



Vegyes virágméz :

A mézet értékes mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtötték a szorgalmas méhek
és emiatt beltartalmilag kiváló méznek számít.
Szakemberek szerint a legértékesebb mézek közé tartozik,
mivel a természetgyógyászatban is használt különféle növényekről származó nektár révén a méz hatásterülete is kiszélesedik.
Erősíti a szervezet védekező-rendszerét.
Színe: halványbarnás színtől egészen a sötétbarnáig terjed,
és ez függ a benne levő mézek összetételétől.
Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják.
Hajlamos a kristályosodásra.
Natúr fogyasztásra és sütemények ízesítésére kiválóan alkalmas.



Repceméz :

Sárga színű, amíg folyékony, de gyorsan kristályosodik és akkor majdnem fehér.
Kristályai aprók, élvezeti értékét nem csökkentik.
A tiszta repceméz íze nem kellemes,
emiatt krémméz előállításakor valamilyen zamatos mézzel kell házasítani.
Kevéssé savas, sőt gyógyítja a gyomorsav-túltengést.



Gesztenyeméz :

A szelídgesztenye fáról gyűjtött méz magas ásványianyag-tartalmával tűnik ki.
Sárgásbarna színű, gesztenyevirág illatú, enyhén kesernyés utóízű.
Rendszeres fogyasztása akadályozza a trombózisok kialakulását.
Visszértágulat mérséklésére is alkalmas.
Fogyasztása jó hatású a vérszegénység, kimerültség, legyengült állapot
és étvágytalanság esetén egyaránt.




Selyemfű méz :

Igazi - Hungarikum -.
A napfényes Duna-Tisza közén lévő erdőszéleken, június és júliusban a különlegesen csábítóan illatozó vadontermő növényből a kánikulai napsugarak csalogatják elő a nektárt a méhek számára. Színe: víztiszta vagy kissé sárgás árnyalatú.
Erős jellegzetes ízű illatos méz.
Lassan kristályosodik.
Ez a méz tápértékével, nyomelemeivel, ásványi sókkal dúsítva erősíti a szervezetünket.
Ami a legfőbb tulajdonsága, enyhe vérnyomáscsökkentő.
Mivel a selyemfű nem termel virágport, így a virágpor tartalma elenyésző.
Az akáchoz hasonlóan sokáig folyékony marad.
Virágpor-érzékenyek számára ideális méz.



Lépesméz :

Igazi Hungarikum-nak számít.
A júniusban virágba boruló csodálatos magyarországi akácerdők nektárjából
és ebben az időben a méhek által épített, mézzel töltött és lefedett lépszeletből áll.
Szakmailag is különlegességnek számít.
Az akácméznél leírt tulajdonságokat tartalmazza.



Krém-méz :

Szemet gyönyörködtető tavasszal a virágba borult szép sárga virágtenger,
az első tömeges nektárt adó kultúrnövény.
A repce virágpora és méze, szinte a legtáplálóbb a méhek számára is,
ugrásszerűen erősödnek a tápértékben dús beltartalma miatt.
Színe: krémszínűtől a halvány sárgáig terjedő, állaga krémszerű.
Nagyon értékes méz, mivel közvetlenül szűrés után kerül kiszerelésre és szinte minden alkotóeleme károsodás nélkül kerül a szervezetünkbe.
Erősítő, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatású.
Jellemző tulajdonsága: gyorsan kristályosodik, krémszerű mézként kerül forgalomba.
Könnyen kenhető.



Propoliszos méz :

A benne található mézet sokfajta értékes mezei virágról gyűjtötték a szorgalmas méhek,
és emiatt, beltartalmilag kiváló méznek számít.
A propolisz jelenléte miatt a jótékony hatása fokozottabb.
Ez a méz külső felhasználásra is alkalmas:
baktérium és gombaölő hatásán, a vírusok szaporodását gátló tulajdonságain kívül fájdalomcsillapító és regeneráló hatásai is érvényesülnek.
Belsőleg fogyasztva gyulladáscsökkentő,
mely a légutak, a tüdő, a vesemedence, és a szívbelhártya gyulladásaira alkalmazható.
Gyomor és bélhurut leküzdésében is eredményes,
mert egyrészt elöli vagy szaporodásában gátolja a betegséget kiváltó kórokozókat,
másrészt tannintartalmánál fogva adsztringensként is közreműködik a hasmenéses tünetek felszámolásában.
Jól ismert a propolisz érprotektív, vizelethajtó és vérnyomás-csökkentő hatása.
A klimaxos panaszok enyhítésére, a gyomorfekély , a nyombélfekély ,
és a krónikus bronchitis ellen is eredményesen alkalmazható.




Hárs méz :

A virágzásban lévő csodálatos illatú hársfa bőven ontja a legkiválóbb jótékony hatással rendelkező nektárt, amit a szorgalmas méhek összegyűjtenek.
Színe: a világos sárgától a közép barnáig terjedő, rendkívül zamatos.
Színe a gyűjtés idejétől függ. Illata és íze határozott,
kellemes íz jellemzi, fűszerezi az ételeket, italokat..
Más mézekbe kerülve gazdagítja azok zamatát.
Nyugtató hatású méz, meghűléses betegségekre, vagy annak megelőzésére.
Hörghurutra kiváló, de alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra is.
Ez a természet ajándéka a szervezetünk számára.
Fogyasztása: 4-5 teáskanálnyit naponta, vagy hársfatea ízesítésére.
Nyugtató hatású, ajánlott a gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok gyógyítására. Fertőtlenítő hatása miatt főleg köhögés ellen javasolják.
Kisgyermekeknek és idősebbeknek különösen ajánlatos rendszeres fogyasztása.
Natúr fogyasztásra, italok ízesítésére kiválóan alkalmas.




[ Napraforgó méz :

Aranysárga színű, aromás, savanykás ízű.
Nagyon gyorsan kristályosodik, a kristályosodás során pedig nagyméretű, durva kristályok képződnek, melyek leülnek az edény aljára.
A kristályok fölött marad egy folyékony, híg réteg.
Savtúltengésben szenvedőknek fogyasztása nem ajánlott.




Gyümölcsméz :

A gyümölcsméz többféle, nagyjából egy időszakban (tavasszal) virágzó gyümölcsfáról származó nektárokból készül.
Barnás színű, sötét árnyalatú méz.
Jellegzetes kesernyés barackmag ízzel bír.
Közepes kristályosodási hajlamú.
Fogyasztása önmagában ajánlott.





Édesharmatméz (erdeiméz, mézharmatméz)

E fajtaméz nem a virágok nektárjából készül,
hanem a méhek a növények levelein található mézharmat összegyűjtésével állítják elő.
Emiatt a virágportartalma elenyésző.
Nagyon sötét, szinte fekete színű, enyhe illatú, markáns ízű méz.
A jegenyefenyő erdőkben gyűjtött édesharmatméznek dióra emlékeztető íze van.
A más erdőkből (pl. lucfenyő, vörösfenyő, tölgy, fűz, feketedió stb.) származó erdeimézek ízében dominál egy bizonyos "édesharmat" íz.
Többnyire sokáig folyékony marad, de egyes típusok gyorsan kristályosodnak.
Magas ásványi anyag tartalma miatt fogyasztása jó étrendi hatású.
Kizárólag önmagában (kenyérrel-vajjal, műzliben) fogyasztandó, esetleg italok ízesítésére is használható.
Tejben fogyasztva különlegesen finom.





Ámorakác méz :

Mézkészítés szempontjából az ámorakác a csodálatos szépségű Tisza-part legértékesebb cserjés növénye.
Júniusban bódító illattal csalogatja a méheket, ösztönözve a csodálatos természeti kincs begyűjtésére.
Színe tükrös, aranybarna.
Élettani hatása kiváló, erősíti a szervezet védekező rendszerét.
Növeli az érrendszer ellenálló képességét, erősíti a szívet és szabályozza a szívműködést.
Natúr fogyasztásra, valamint ételek, italok ízesítésére kiváló.




Fenyő méz :

Gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz a primer vegyületek mellett alkaloidokat, aldehideket, felandrent, limonent, gyantaanyagokat.
Légúti és húgyúti gyulladások gyógyítására alkalmas, mert fertőtlenítő és vizelethajtó tulajdonsággal bír.
Enyhén nyugtató hatású.
Fertőtlenítő, vizelethajtó, csonterősítő hatású,
vérszegénység esetén kitűnő gyógyhatású készítmény.
 
 
0 komment , kategória:  ÉRDEKESSÉGEK!-Jó tudni!(eü)  
Címkék: kristályosodásra, összegyűjtésével, adsztringensként, különlegességnek, gyógynövényekről, édesharmatméznek, virágportartalma, kristályosodási, összegyűjtöttük, virágporgyűjtés, felszámolásában, kristályosodnak, tulajdonságokat, gyantaanyagokat, savtúltengésben, szelídgesztenye, kisgyermekeknek, kristályosodás, kristályosodik, tulajdonságain, összegyűjtenek, szervezetünkbe, szervezetünket, szaporodásában, visszértágulat, összetételétől, előállításakor, gesztenyevirág, magyarországon, tulajdonsággal, étvágytalanság, beltartalmilag, fogyaszthatják, gyönyörködtető, felhasználásra, érvényesülnek, méhek nektár, teljesség igénye, legismertebb mézfajtákat, legismertebb fajta, csaknem színtelentől, enyhén sárgásig, mézet értékes, szorgalmas méhek, legértékesebb mézek, sötétbarnáig terjed, benne levő, tiszta repceméz, szelídgesztenye fáról, trombózisok kialakulását, napfényes Duna-Tisza, különlegesen csábítóan, Mindent MÉZRŐL, Igazi Hungarikum-nak,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.20. 20:43 Jégkorong Erste Liga - Hosszabbításban kapott ki Székesfehérvárott az Újpes...
09.20. 20:23 EU-csúcs - Marine Le Pen szerint Macron az Európai Unió végét vizionálta
09.20. 20:23 Tüntettek Prágában a magyar kormány EU- és migrációs politikája mellett
09.20. 19:53 Elfogadta a horvát kormány az adóreformról szóló törvénytervezetet
09.20. 19:43 A Széchenyiekről szóló kiállítás nyílt a Lipták Villában
09.20. 19:43 Férfi kézilabda NB I - Könnyedén nyert a Tatabánya
09.20. 19:33 Devizapiac - Vegyesen alakult a forint árfolyama
09.20. 19:33 Karbantartás miatt rövidebb útvonalon járnak a 6-os HÉV-ek a hétvégéken
09.20. 19:23 Fővárosi Közgyűlés - A tervek szerint jövőre megnyitnák a Rác fürdőt
09.20. 19:13 Nőtt a BILK Logisztikai Nyrt. árbevétele és üzemi eredénye az első fél évbe...
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
A múlt szépsége  Kun Magdolna: Utolsó pillantás  Minden mi él csak téged hirdet...  Videó  Videó  Ne ítélkezz ! ........  Csodás hetet - Gizuska  Mentőben  Paprikás csirke galuskával  Egymás nélkül nem tudunk továb...  Nincs Cím  Lány őszi levelekkel  Tallóztam  Ludi Delfino  A helyes gondolkodásmód kialak...  Ludi Delfino  Útravaló az élethez  Egyiptomi Istennők  Minden mi él csak téged hirdet...  Jó reggelt kívánok  Galambok  Bajor májgombócleves  Tallóztam  Szendvics  Videó  nincs motivacio...  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Hétköznapi józanság  Jó reggelt , szép napot  Jó éjszakát, békés álmokat!  Videó  Október elsejétől megszűnik a ...  Nincs Cím  Holnap vasárnap! (évközi 24. v...  Útravaló  Őszi erdő  Életnek nevezzük  Szép estét kívánok mindenkinek...  Őszi erdő  Ludi Delfino  Videó  11 titok a zöld szemű emberekr...  nincs motivacio...  köszönet...  Metatron arkangyal  Egy sebet be lehet kötözni  Bajor májgombócleves  Mélylélektani igazság  Videó  Ha érdemes  Úton  Őszi levelek  Csodás hetet - Gizuska  Hiányzol!  Mélylélektani igazság  Tengerparti emlékek  Videó  Gyümölcstermés  Őszi levelek  Videó  Ankh kereszt  Gyönyörű vasárnapot!  Kovácsné Botrágyiné Mónika alk...  Lány fehér galambbal  Hiányzol!  Videó  Úton  Betegségeink  Mátyás nap  Csend  Szép napot  Babits Mihály: "vétkesek közt ...  Facebookon kaptam  Szomorú hölgy  Mentőben  Ne ítélkezz ! ........  Videó  Minden mi él csak téged hirdet...  Videó  Videó  Jó reggelt , szép napot  Facebookon kaptam  Fehérruhás hölgy  Vajda János: Már lefelé megy é...  Békés estét - szép jó éjszaká...  Egymás nélkül nem tudunk továb...  Videó  Érzelmek nélkül  Egy sebet be lehet kötözni  Szép jó reggelt!!!  Egyikünk élete sem könnyű  Ludi Delfino  Teljes átéléssel  Várakozás  Videó  Egyikünk élete sem könnyű  Jó reggelt , szép napot  Paprikás csirke galuskával  Szép jó reggelt!!!  Videó 
Bejegyzés Címkék
méhek nektár, teljesség igénye, legismertebb mézfajtákat, legismertebb fajta, csaknem színtelentől, enyhén sárgásig, mézet értékes, szorgalmas méhek, legértékesebb mézek, sötétbarnáig terjed, benne levő, tiszta repceméz, szelídgesztenye fáról, trombózisok kialakulását, napfényes Duna-Tisza, különlegesen csábítóan, kánikulai napsugarak, méhek számára, legfőbb tulajdonsága, virágpor tartalma, akáchoz hasonlóan, júniusban virágba, méhek által, akácméznél leírt, virágba borult, első tömeges, repce virágpora, halvány sárgáig, benne található, propolisz jelenléte, jótékony hatása, vírusok szaporodását, szívbelhártya gyulladásaira, betegséget kiváltó, hasmenéses tünetek, propolisz érprotektív, klimaxos panaszok, krónikus bronchitis, virágzásban lévő, legkiválóbb jótékony, világos sárgától, közép barnáig, gyűjtés idejétől, természet ajándéka, szervezetünk számára, gyomorsav túltermelés, kristályosodás során, edény aljára, kristályok fölött, gyümölcsméz többféle, virágok nektárjából, növények levelein, virágportartalma elenyésző, jegenyefenyő erdőkben, csodálatos szépségű, csodálatos természeti, szervezet védekező, érrendszer ellenálló, primer vegyületek, kristályosodásra, összegyűjtésével, adsztringensként, különlegességnek, gyógynövényekről, édesharmatméznek, virágportartalma, kristályosodási, összegyűjtöttük, virágporgyűjtés, felszámolásában, kristályosodnak, tulajdonságokat, gyantaanyagokat, savtúltengésben, szelídgesztenye, kisgyermekeknek, kristályosodás, kristályosodik, tulajdonságain, összegyűjtenek, szervezetünkbe, szervezetünket, szaporodásában, visszértágulat, összetételétől, előállításakor, gesztenyevirág, magyarországon, tulajdonsággal, étvágytalanság, beltartalmilag, fogyaszthatják, gyönyörködtető, felhasználásra, érvényesülnek, színárnyalata, gyümölcscukor, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 2760 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 583
  • e Hét: 3094
  • e Hónap: 10285
  • e Év: 186490
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.