Regisztráció  Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Krumplis-hagymás pogácsa
  2018-01-11 12:17:46, csütörtök
 
   
 

Hozzávalók:

1 kg sima liszt
1 jó nagy adag krumplipüré
50 g élesztő
3 nagyobb lilahagyma vagy sonkahagyma
2 ek sertészsír
175 g tejföl
1 tk só
langyos víz
1 felvert tojás

Elkészítése:

A hagymákat megtisztítjuk, apró kockára vágjuk és a zsíron pár perc alatt megdinszteljük, ezután félretesszük hűlni.

A burgonyapürét 1 dl meleg vízzel, a sóval és a tejföllel simára keverjük.

Az élesztőt kevés langyos vízben felfuttatjuk, hozzákeverjük a burgonyához és ezt a masszát összedolgozzuk a liszttel (a tészta állaga a krumplipüré függvénye, langyos víz, illetve liszt adagolása lehet, hogy kell hozzá!)

Szép puha, sima gombócot gyúrunk és 5 perc pihi után kb 1 ujjnyi vastagra kinyújtjuk, rákenjük a hagymát a zsírral együtt és behajtogatjuk.

25 percet pihentetjük, azután a hajtogatást még kétszer megismételjük 25 percenként.

A végén a hajtogatott tésztát kb 2 centi vastagságúra kisodorjuk, a tetejét éles késsel óvatosan, lazán becsíkozzuk és a pogácsákat kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt sütőlemezre téve megkenjük tojással és előmelegített sütőben 190 fokon kb 15-18 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

A szaggatás során megmaradt széleket-csücsköket összegyúrtam, vékonyra nyújtottam, megkentem tojással, megszórtam sóval és szezám maggal, derelyevágóval hosszúkás stanglira vágtam és ugyanígy megsütöttem. Finom, sós borkorcsolya lett belőlük! :)
Tipp:

Tavasszal, amikor a medvehagyma a korszakát éli, ez a recept azzal is tökéletes, sőt még talán finomab.

Link

 
 
0 komment , kategória:  Sütemény-desszert (édes-sós)  
Címkék: összedolgozzuk, derelyevágóval, megdinszteljük, behajtogatjuk, hozzákeverjük, megtisztítjuk, burgonyapürét, előmelegített, megismételjük, felfuttatjuk, vastagságúra, aranybarnára, félretesszük, kiszaggatjuk, sütőpapírral, összegyúrtam, borkorcsolya, burgonyához, megsütöttem, sütőlemezre, medvehagyma, krumplipüré, becsíkozzuk, hajtogatott, pihentetjük, hajtogatást, sonkahagyma, elkészítése, pogácsákat, nyújtottam, kinyújtjuk, sertészsír, kisodorjuk, megszórtam, lilahagyma, hozzávalók, hagymákat megtisztítjuk, tejföllel simára, élesztőt kevés, masszát összedolgozzuk, tészta állaga, krumplipüré függvénye, zsírral együtt, hajtogatott tésztát, tetejét éles, pogácsákat kiszaggatjuk, szaggatás során, recept azzal,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.23. 13:31 Újabb hidegfronttal kezdődik a hét
09.23. 13:21 Bach műveit adja elő az Anima Musicae Kamarazenekar
09.23. 12:21 Taskenti tenisztorna - Stollár Fanny főtáblás
09.23. 12:11 Gyengítette a német koalíciós pártok vezetőinek hitelességét az alkotmányvé...
09.23. 12:11 Szemző Tibor és Gőz László ad jótékonysági mozikoncertet a Bálint Házban
09.23. 11:41 Október elsejéig le kell rombolniuk házaikat a Kan al-Ahmarban élő beduinok...
09.23. 11:11 FruitVeB: rossz hatással volt az időjárás a hagymafélék termesztésére
09.23. 10:21 Vuhani tenisztorna - Babos Tímea feladta a mérkőzését
09.23. 10:21 Bundesliga - Freiburgban bíznak Sallai mielőbbi visszatérésében
09.23. 10:21 Pszichológus: az óvodai beszoktatás az egymásra hangolódásról szól
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Árvácska  Szerelmesek  Good Morning  A magyar nyelv szépségei  Aranyosi Ervin: Olyan könnyű d...  Szép estét  Gondolkodj el ...  Valentinus : MOSOLYOGJ...  Szeptember 20-án 103 vértanút ...  John Keats : Az Őszhöz  Facebookon kaptam  A magyar nyelv szépségei  Sült kolbászos lecsó  Tejszínes csokoládékocka ̵...  Jó reggelt , szép napot  Jókívánság  Nekem tetszik  Árvácska  Szép estét kívánok  Az Andrássy 60 orvosai  ooOoo  Mókus szalad..Dáma Lovag Erdős...  Phyllis McCormack: A fura öre...  Piros szívek  Vágyaink álmaink  Az őszi nap sugarai  Éva őszi képe ..  Erőt kérek  Gesztenyés krémes sütés nélkül  Erdély „román lett”...  Mesés Szép napot!  Kellemes délutánt  Álmaink  Viccek  Valamit szeretnék mondani Neke...  Igaz szerelem  Szép estét kívánok  Good Morning  Vagy, csak szükségem van rád  Vízeshatású csodás kép  Kásai Anna: A LÉNYEG  Szeptember 20-án 103 vértanút ...  Tandari Éva - Annyit érek é...  csomag...  Facebookon kaptam  csomag...  Farkas Éva: Mosolyogj!  Wass Albert: EGYSZER RÉGEN...  Aranyos kép Évától  Metal 6  Tandari Éva - Annyit érek é...  Csodás estét  A szemedben van  ***Csodálatos kép***  Álom szelet, sütés nélküli kr...  Vicc  Más szemüveg  Wass Albert: EGYSZER RÉGEN...  - Némul a világ kevesebb a lá...  Gyászközlemény  Fehércsokoládés brownie-golyók  Béres Andrea : A SZERETET HANG...  Trianon Himnusz - Tartsd maga...  Aranyos kép Évától  Viccek  Facebookon kaptam  Kun Magdolna - ELSZÁLLNAK AZ ...  Gesztenyés krémes sütés nélkül  A magyar nyelv szépségei  Vágyaink álmaink  ***Csodálatos kép***  A magyar nyelv szépségei  Vágyaink álmaink  Miről szól az élet  Film Egymásra utalva I Teljes ...  Paradicsomos bulgur  Időtlen szerelem  Film Egymásra utalva I Teljes ...  Wass Albert: EGYSZER RÉGEN...  Counter Strike 1.6 - Insane Pl...  Tordai Mihályné: Múlt, jelen,...  Mesés Szép napot!  Béres Andrea : A SZERETET HANG...  Hollósi Norbert: MERJ ÉS BÍZZ ...  Szép napot kívánok !  Erdély „román lett”...  Valentinus : MOSOLYOGJ...  Rajnai Lencsés Zsolt: Ha én c...  Úgy tartják  A szemedben van  Szép estét kedves látogatóimna...  Vagy, csak szükségem van rád  Egy finom capuccino megszépíti...  Lélekpillangó  ooOoo  Film Egymásra utalva I Teljes ...  Gesztenyés krémes sütés nélkül  Rózsaszín rózsa  Jó reggelt!Vidám ébredést!  csomag... 
Bejegyzés Címkék
hagymákat megtisztítjuk, tejföllel simára, élesztőt kevés, masszát összedolgozzuk, tészta állaga, krumplipüré függvénye, zsírral együtt, hajtogatott tésztát, tetejét éles, pogácsákat kiszaggatjuk, szaggatás során, recept azzal, összedolgozzuk, derelyevágóval, megdinszteljük, behajtogatjuk, hozzákeverjük, megtisztítjuk, burgonyapürét, előmelegített, megismételjük, felfuttatjuk, vastagságúra, aranybarnára, félretesszük, kiszaggatjuk, sütőpapírral, összegyúrtam, borkorcsolya, burgonyához, megsütöttem, sütőlemezre, medvehagyma, krumplipüré, becsíkozzuk, hajtogatott, pihentetjük, hajtogatást, sonkahagyma, elkészítése, pogácsákat, nyújtottam, kinyújtjuk, sertészsír, kisodorjuk, megszórtam, lilahagyma, hozzávalók, csücsköket, percenként, függvénye, tejföllel, hagymákat, stanglira, tavasszal, korszakát, tökéletes, hosszúkás, megkentem, adagolása, szaggatás, megmaradt, megkenjük, liszttel, tojással, ugyanígy, vékonyra, széleket, vastagra, óvatosan, gombócot, rákenjük, keverjük, élesztőt, felvert, tésztát, nagyobb, élesztő, langyos, sütőben, tetejét, kétszer, zsírral, hagymát, kockára, illetve, gyúrunk, masszát, belőlük, finomab, recept, vízben, simára, ezután, késsel, együtt, percet, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 524 db bejegyzés
Összes: 2931 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 194
  • e Hét: 194
  • e Hónap: 6784
  • e Év: 149200
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.