Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Farsang idején - 5 SZUPER FÁNKRECEPT
  2018-02-12 13:27:19, hétfő
 
   
  Farsangi fánk
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
fél liter tej
6 tojás sárgája
3 dkg élesztő
7 dkg vaj
1 evőkanál cukor
1 evőkanál rum
1 zacskó vaníliás cukor
1 mokkáskanál só
olaj a sütéshez
Az élesztőt morzsold szét, majd cukorral elkevert, pohárnyi langyos tejben oldd fel, majd letakarva futtasd fel, vagyis várd meg, amíg buborékos lesz. Közben az átszitált lisztet tedd egy nagy tálba. A közepébe öntsd a felfutott élesztőt, a tojássárgákat, a rumot és a sót, valamint a megmaradt tejet. A tésztát addig gyúrd, amíg hólyagossá válik. Ekkor add hozzá a puha vajat is. Formálj belőle cipót, és liszttel meghintett tálba rakva, a tetejét is belisztezve, majd letakarva keleszd addig, míg duplájára nem nő. Lisztezett deszkán nyújtsd ujjnyi vastagra, és lisztbe mártott szájú pohárral szaggass belőle fánkokat. A kerek tésztácskákat pihentesd még negyed órát. Forrósíts olajat egy nagy lábosban, majd süsd meg a fánkokat. Az egyik felét fedő alatt süsd, majd a másikat fedő nélkül. Kínáld baracklekvárral, porcukorral.


Görög fánk
Hozzávalók:
5 dkg vaj
2 dl víz
fél teáskanál só
2 evőkanál cukor
fél teáskanál reszelt narancshéj
20 dkg liszt
3 tojás
olaj a sütéshez
Hozzávalók a sziruphoz:
30 dkg cukor
4 dl víz
fahéj
1 evőkanál citromlé
Tedd a vajat egy serpenyőbe. Keverd el a vízzel, a sóval, a cukorral és a narancshéjjal, majd forrald fel. Add hozzá az összes lisztet, és keverd simára. Melegítsd addig állandó keverés mellett, míg a tészta el nem válik az edény falától. Ekkor vedd le a tűzről, és hűtsd langyosra. Add hozzá a tojásokat, ezután keverd simára. Bő, forró olajban süsd meg a fánkokat, amit előtte szaggass teáskanálnyi darabokra. Gyakran forgasd. Akkor van kész, ha a felülete aranysárga, és az olaj színén lebeg. Ekkor vedd le a tűzről, tartsd az olajban 1 másodpercig, majd nedvszívó papíron csepegtesd le. Készítsd el a szirupot: forrald össze a cukrot a vízzel és a citromlével 10 percig. Ekkor az elkészült szirupot öntsd a fánkra, hintsd meg fahéjjal, és melegen tálald.


Egérke
Hozzávalók 4 személyre:
fél liter tej
50 dkg liszt
2-3 evőkanál cukor

6 tojás
olaj
fahéj, porcukor a tálaláshoz
A tejet csipetnyi sóval meg a cukorral ízesítsd, forrald fel, és állandóan kevergetve lassan öntsd bele a lisztet. Vedd le a tűzről, és tovább keverve egyenként dolgozd el benne a tojásokat. Olajba mártogatott kanállal a tésztából szaggass gömböket. Ropogós pirosra süsd a megforrósított olajban. Fahéjas porcukorral meghintve tálald.


Forgácsfánk
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg finomliszt
3 tojás sárgája
2 evőkanál porcukor
1 evőkanál rum
1 dl tejföl
1 evőkanál citromlé
1 citrom reszelt héja
csipetnyi só, olaj a sütéshez
A tetejére:
2 evőkanál lekvár
1 evőkanál rum
A tojássárgákat a porcukorral keverd ki, majd add hozzá a tejfölt, a citromlevet és a reszelt citromhéjat. Sózd meg, majd add hozzá a lisztet, és dolgozd össze. A tésztából formázz cipót, és nyújtsd ujjnyi vastagra, majd vágj belőle kis hurkákat. A rudacskákat vagdosd be, ettől lesz forgácsos, majd bő forró olajban süsd ki. Rummal kikevert lekvárral tálald.


Krumplifánk
Hozzávalók 2-4 személyre:
25 dkg burgonya
30 dkg liszt
2 tojás sárgája
3 dkg zsír
2 dl tej
2 dkg élesztő
olaj
1 kiskanálnyi cukor

A krumplit főzd meg héjában, majd hámozd meg, és törd át. Dolgozd
össze a liszttel, tojássárgával, zsírral, sóval és a tejben cukorral felfuttatott élesztővel. A tésztát liszttel meghintett deszkán nyújtsd
ujjnyi vastagra, és belisztezett pogácsaszaggatóval darabold fel.
A kiszaggatott fánkocskákat meleg helyen keleszd meg 1 óra alatt. A fánkokat bő, forró olajban süsd pirosra. Ezt a fánkot édesen és sósan is fogyaszthatod.
Link
 
 
0 komment , kategória:  ÜNNEPEKRE receptek  
Címkék: baracklekvárral, megforrósított, tésztácskákat, tojássárgával, fogyaszthatod, tojássárgákat, narancshéjjal, teáskanálnyi, fánkocskákat, belisztezett, kiszaggatott, felfuttatott, citromlevet, másodpercig, rudacskákat, citromlével, porcukorral, belisztezve, krumplifánk, kiskanálnyi, mártogatott, forgácsfánk, citromhéjat, mokkáskanál, hólyagossá, hozzávalók, finomliszt, kevergetve, meghintett, csepegtesd, tálaláshoz, élesztővel, narancshéj, aranysárga, serpenyőbe, lisztezett, élesztőt morzsold, átszitált lisztet, nagy tálba, közepébe öntsd, felfutott élesztőt, megmaradt tejet, tésztát addig, puha vajat, kerek tésztácskákat, nagy lábosban, egyik felét, másikat fedő, összes lisztet, edény falától, felülete aranysárga, olaj színén, SZUPER FÁNKRECEPT,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
02.21. 23:12 Magyar állampolgár lett az amerikai Andrew Brunson tiszteletes
02.21. 22:52 Venezuelai válság - Az Egyesült Államokba akkreditált tizenegy venezuelai d...
02.21. 21:52 Női röplabda Extraliga - Jászberényben nyert az éllovas Vasas
02.21. 21:52 Jégkorong Erste Liga - Tízgólos meccset nyert a Debrecen
02.21. 21:51 Budapesti női tenisztorna - Nyolc között a címvédő
02.21. 21:42 Novák Katalin: a kanadai konzervatívok számára modell a magyar családpoliti...
02.21. 21:42 Iohannis kinevezte a szociáldemokraták miniszterjelöltjeit
02.21. 21:32 Brexit - Külkereskedelmi miniszter: nem készül el időben a szabadkereskedel...
02.21. 21:11 Pozsonyban és több szlovákiai városban is tüntetéseket tartottak a meggyilk...
02.21. 20:52 Továbbra is Kordás László a Magyar Szakszervezeti Szövetség elnöke
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Boldog Kalkuttai Teréz anya: A...  Alázat és gőg  Alázat  Png cica  Szíves üdvözlet  Facebookon kaptam  ooOoo  Lelki gőg  Facebookon kaptam  Png nő  Alázat  A mi áldott Urunk  Várszegi Asztrik püspökké szen...  Png egér  Fájdalom  Havasi gyopár........  Alázat  Kellemes teázást  Alázat  Facebookon kaptam  Kihúzták az ötös lottó nyerősz...  Félelem  Tavaszi virágok kosárban  Velencei karnevál "A velencei ...  Facebookon kaptam Krisztinától  Metró kocsi  Fájdalom  Alázat  Szentmise a kartali Szent Erzs...  Az igazán nagy tudósok tudják  ooOoo  Alázat  Ha egyszer a kutyád  Romantika  Félelem  Alázat  Nagyi jó tanácsa.......  Facebookon kaptam  Kellemes teázást  Az igazán nagy tudósok tudják  Az igazán nagy tudósok tudják  Elvesztünk Milyen sokszínű ez...  A hazatérés napja - 1924  Szép estét, jó éjszakát ! .......  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Gyomorrontás  Vörös rózsa  Nő kalapban  Gránátalma-gránátalmalé gyógyh...  Képszerkesztő - virágok tánca  Mi történik itt?  Png rózsa  Fájdalom  Szentmise a kartali Szent Erzs...  Nem szép dolog  Gyertyák  Havasi gyopár........  Png rózsa  Png nő  Gyertyák  Elbizakodottság  Az igazán nagy tudósok tudják  Metró kocsi  Png rózsa  Palacsinta sütő  ooOoo  Fájdalom  Virágos szép napot , hetet  Alázat  ccOoo  Vidám park  Facebookon kaptam  Betegség  Farsang van.......  Lelki gőg  Mai napra mosoly Nektek......  Lelki gőg  Mírjam barátnőmtől facebookon  Ez egy tökéletes fürdőtisztító...  Istenfélelem  Alázat  Alázat  Gregory Grabovoi : Gyógyító...  Png rózsa  Kellemes délutánt  Png virág  Három cica  Farsang van.......  Alázat  Facebookon kaptam  Alázat  Eső és szél - csak ernyővel  Félelem  Táncoljatok! Salsa  Nem szép dolog  Skócia........  Régen a falun  Png rózsa  Romantika  Mint egy festmény - ez az akt ... 
Bejegyzés Címkék
élesztőt morzsold, átszitált lisztet, nagy tálba, közepébe öntsd, felfutott élesztőt, megmaradt tejet, tésztát addig, puha vajat, kerek tésztácskákat, nagy lábosban, egyik felét, másikat fedő, összes lisztet, edény falától, felülete aranysárga, olaj színén, elkészült szirupot, tejet csipetnyi, cukorral ízesítsd, tésztából szaggass, megforrósított olajban, porcukorral keverd, reszelt citromhéjat, tésztából formázz, rudacskákat vagdosd, krumplit főzd, tejben cukorral, tésztát liszttel, kiszaggatott fánkocskákat, fánkot édesen, baracklekvárral, megforrósított, tésztácskákat, tojássárgával, fogyaszthatod, tojássárgákat, narancshéjjal, teáskanálnyi, fánkocskákat, belisztezett, kiszaggatott, felfuttatott, citromlevet, másodpercig, rudacskákat, citromlével, porcukorral, belisztezve, krumplifánk, kiskanálnyi, mártogatott, forgácsfánk, citromhéjat, mokkáskanál, hólyagossá, hozzávalók, finomliszt, kevergetve, meghintett, csepegtesd, tálaláshoz, élesztővel, narancshéj, aranysárga, serpenyőbe, lisztezett, elkészült, melegítsd, tésztából, személyre, langyosra, lekvárral, darabokra, tojásokat, pihentesd, duplájára, letakarva, nedvszívó, forrósíts, forgácsos, megmaradt, buborékos, sziruphoz, átszitált, állandóan, teáskanál, csipetnyi, egyenként, , ,
2019.01 2019. Február 2019.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 2933 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 374
  • e Hét: 1661
  • e Hónap: 5195
  • e Év: 10216
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.