Regisztráció  Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Farsang idején - 5 SZUPER FÁNKRECEPT
  2018-02-12 13:27:19, hétfő
 
   
  Farsangi fánk
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
fél liter tej
6 tojás sárgája
3 dkg élesztő
7 dkg vaj
1 evőkanál cukor
1 evőkanál rum
1 zacskó vaníliás cukor
1 mokkáskanál só
olaj a sütéshez
Az élesztőt morzsold szét, majd cukorral elkevert, pohárnyi langyos tejben oldd fel, majd letakarva futtasd fel, vagyis várd meg, amíg buborékos lesz. Közben az átszitált lisztet tedd egy nagy tálba. A közepébe öntsd a felfutott élesztőt, a tojássárgákat, a rumot és a sót, valamint a megmaradt tejet. A tésztát addig gyúrd, amíg hólyagossá válik. Ekkor add hozzá a puha vajat is. Formálj belőle cipót, és liszttel meghintett tálba rakva, a tetejét is belisztezve, majd letakarva keleszd addig, míg duplájára nem nő. Lisztezett deszkán nyújtsd ujjnyi vastagra, és lisztbe mártott szájú pohárral szaggass belőle fánkokat. A kerek tésztácskákat pihentesd még negyed órát. Forrósíts olajat egy nagy lábosban, majd süsd meg a fánkokat. Az egyik felét fedő alatt süsd, majd a másikat fedő nélkül. Kínáld baracklekvárral, porcukorral.


Görög fánk
Hozzávalók:
5 dkg vaj
2 dl víz
fél teáskanál só
2 evőkanál cukor
fél teáskanál reszelt narancshéj
20 dkg liszt
3 tojás
olaj a sütéshez
Hozzávalók a sziruphoz:
30 dkg cukor
4 dl víz
fahéj
1 evőkanál citromlé
Tedd a vajat egy serpenyőbe. Keverd el a vízzel, a sóval, a cukorral és a narancshéjjal, majd forrald fel. Add hozzá az összes lisztet, és keverd simára. Melegítsd addig állandó keverés mellett, míg a tészta el nem válik az edény falától. Ekkor vedd le a tűzről, és hűtsd langyosra. Add hozzá a tojásokat, ezután keverd simára. Bő, forró olajban süsd meg a fánkokat, amit előtte szaggass teáskanálnyi darabokra. Gyakran forgasd. Akkor van kész, ha a felülete aranysárga, és az olaj színén lebeg. Ekkor vedd le a tűzről, tartsd az olajban 1 másodpercig, majd nedvszívó papíron csepegtesd le. Készítsd el a szirupot: forrald össze a cukrot a vízzel és a citromlével 10 percig. Ekkor az elkészült szirupot öntsd a fánkra, hintsd meg fahéjjal, és melegen tálald.


Egérke
Hozzávalók 4 személyre:
fél liter tej
50 dkg liszt
2-3 evőkanál cukor

6 tojás
olaj
fahéj, porcukor a tálaláshoz
A tejet csipetnyi sóval meg a cukorral ízesítsd, forrald fel, és állandóan kevergetve lassan öntsd bele a lisztet. Vedd le a tűzről, és tovább keverve egyenként dolgozd el benne a tojásokat. Olajba mártogatott kanállal a tésztából szaggass gömböket. Ropogós pirosra süsd a megforrósított olajban. Fahéjas porcukorral meghintve tálald.


Forgácsfánk
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg finomliszt
3 tojás sárgája
2 evőkanál porcukor
1 evőkanál rum
1 dl tejföl
1 evőkanál citromlé
1 citrom reszelt héja
csipetnyi só, olaj a sütéshez
A tetejére:
2 evőkanál lekvár
1 evőkanál rum
A tojássárgákat a porcukorral keverd ki, majd add hozzá a tejfölt, a citromlevet és a reszelt citromhéjat. Sózd meg, majd add hozzá a lisztet, és dolgozd össze. A tésztából formázz cipót, és nyújtsd ujjnyi vastagra, majd vágj belőle kis hurkákat. A rudacskákat vagdosd be, ettől lesz forgácsos, majd bő forró olajban süsd ki. Rummal kikevert lekvárral tálald.


Krumplifánk
Hozzávalók 2-4 személyre:
25 dkg burgonya
30 dkg liszt
2 tojás sárgája
3 dkg zsír
2 dl tej
2 dkg élesztő
olaj
1 kiskanálnyi cukor

A krumplit főzd meg héjában, majd hámozd meg, és törd át. Dolgozd
össze a liszttel, tojássárgával, zsírral, sóval és a tejben cukorral felfuttatott élesztővel. A tésztát liszttel meghintett deszkán nyújtsd
ujjnyi vastagra, és belisztezett pogácsaszaggatóval darabold fel.
A kiszaggatott fánkocskákat meleg helyen keleszd meg 1 óra alatt. A fánkokat bő, forró olajban süsd pirosra. Ezt a fánkot édesen és sósan is fogyaszthatod.
Link
 
 
0 komment , kategória:  ÜNNEPEKRE receptek  
Címkék: baracklekvárral, megforrósított, tésztácskákat, tojássárgával, fogyaszthatod, tojássárgákat, narancshéjjal, teáskanálnyi, fánkocskákat, belisztezett, kiszaggatott, felfuttatott, citromlevet, másodpercig, rudacskákat, citromlével, porcukorral, belisztezve, krumplifánk, kiskanálnyi, mártogatott, forgácsfánk, citromhéjat, mokkáskanál, hólyagossá, hozzávalók, finomliszt, kevergetve, meghintett, csepegtesd, tálaláshoz, élesztővel, narancshéj, aranysárga, serpenyőbe, lisztezett, élesztőt morzsold, átszitált lisztet, nagy tálba, közepébe öntsd, felfutott élesztőt, megmaradt tejet, tésztát addig, puha vajat, kerek tésztácskákat, nagy lábosban, egyik felét, másikat fedő, összes lisztet, edény falától, felülete aranysárga, olaj színén, SZUPER FÁNKRECEPT,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
Mustáros, gombás csirkemell
Madártej
Régimódi krumplis palacsinta
még több recept
Véleményezd!
02.10. 22:40 A Dal 2018 - Dánielfy Gergely nyerte az első elődöntőt
02.10. 22:39 Bocskai emlékverseny - Három aranyéremmel zártak a magyarok
02.10. 21:27 Szakértő: oldódhat a feszültség a két Korea között a téli olimpia végeztéve...
02.10. 21:16 Kövér László: magyarok és a székelyek is súlyos árat fizettek az összetarto...
02.10. 20:47 Férfi kézilabda BL - Már a címvédő Vardar sem veretlen
02.10. 20:47 Turisztikai Szövetség: a minőséget kell megcéloznia a magyar vendéglátásnak
02.10. 20:37 M1: Brüsszel választási fegyvere az OLAF
02.10. 20:37 Női kézilabda BL - Magabiztosan győzött a címvédő Győr
02.10. 20:36 Osztrák jégkorongliga - Szétlövéssel kikapott a Fehérvár
02.10. 20:27 Gulyás: a csángók figyelmeztetnek, milyennek kell lennünk
Tudjátok ?
Mi a véleményem a migránshelyzetről?
Találó a matematika könyv boritója?
Mi a megfejtés nr. 47 ?
Szeretnéd, ha jobban látszódnának az érzelmeid?
Kell nekünk egy ILYEN ember a kormány élén...?
még több kérdés
Blog Címkék
Tudd, ha kellek engem megtalál...  Szép napot mindenkinek!  Tudom, hogy eljössz…  Bárd Oszkár: Virágnyelv.  Téli kép!  Maci sapkában  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Julianna és Lilla....  Szėp napot kivànok!  napi cic  Szép francia kép  Vers  Mi a szeretet?  Tompa Mihály - Király kútja.  Játékaidat elvehetik  Deres rózsa  Donnáról kaptam  Péntek hamvazószerda után 02.1...  Fekete retek az igazi egészség...  Vers  Kevés kell hozzá  Szėp francia kėp  PartnachklammGarmisch  Juhász Gyula: Fák  Elbukás a gőg miatt  Rózsaszín rózsák  Téli kép!  Rizsfelfújt / rizskoch  Jó annak, aki a vallásos babon...  Tán épp te vagy az  Kik vagyunk mink  Fekete retek az igazi egészség...  Téli kép!  Komolyzene  Jézus őszi levelek között  Díszítő képek  Jobb szeretem a szabad bolonds...  Jézus sétája az erdőben  Donnáról kaptam  Téli kép!  Jobb elszenvedni az üldöztetés...  Szėp francia kėp  Donnáról kaptam  Kerüld a tanítót  Kellemes hétvégét !  Levél 2.16  Tudd, ha kellek engem megtalál...  Rejtő Jenő: Jön a nő!  Sárga rózsák  Napsugara Szép Napot.!  Kevés kell hozzá  Purple fantasy  Gondolatok...  Téli kép!  Ha alszom !  Téli kép!  Jó annak, aki a vallásos babon...  Posertube  Jézus kicsi tanítványa  Szűz Mária keresztútja  Png nő  Téli kép!  Fekete retek az igazi egészség...  Horoszkóp  Szűz Mária keresztútja  Arany-Tóth Katalin: Ha tehetné...  Jézus őszi levelek között  Támogassa a leukémiás és dagan...  Jézus egyik tanítványával  Tallóztam  Némethné Médi  Sarkady Sándor: Üdvözlégy.  Gondolatok...  Szeresd, amit csinálsz  Játékaidat elvehetik  Gulyás Pál: Merre van Kassa?  Rizsfelfújt / rizskoch  Idézet !  Téli kép!  Kosztolányi Dezső: Fényes kosz...  Csodás délutánt kívánok!!!  Lenyűgöző látvány  Horoszkóp  Téli kép!  Téli kép!  Png nő  Szép nap lemente !  Ki leggonoszabb korban jött vi...  Kik vagyunk mink  Tudd, ha kellek engem megtalál...  Jó hétvégét!  Donnáról kaptam  Csodás délutánt kívánok!!!  Pink rózsa  Jézus segítő angyalával  Téli kép!  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Légy, mint szikla rendületlen, 
Bejegyzés Címkék
élesztőt morzsold, átszitált lisztet, nagy tálba, közepébe öntsd, felfutott élesztőt, megmaradt tejet, tésztát addig, puha vajat, kerek tésztácskákat, nagy lábosban, egyik felét, másikat fedő, összes lisztet, edény falától, felülete aranysárga, olaj színén, elkészült szirupot, tejet csipetnyi, cukorral ízesítsd, tésztából szaggass, megforrósított olajban, porcukorral keverd, reszelt citromhéjat, tésztából formázz, rudacskákat vagdosd, krumplit főzd, tejben cukorral, tésztát liszttel, kiszaggatott fánkocskákat, fánkot édesen, baracklekvárral, megforrósított, tésztácskákat, tojássárgával, fogyaszthatod, tojássárgákat, narancshéjjal, teáskanálnyi, fánkocskákat, belisztezett, kiszaggatott, felfuttatott, citromlevet, másodpercig, rudacskákat, citromlével, porcukorral, belisztezve, krumplifánk, kiskanálnyi, mártogatott, forgácsfánk, citromhéjat, mokkáskanál, hólyagossá, hozzávalók, finomliszt, kevergetve, meghintett, csepegtesd, tálaláshoz, élesztővel, narancshéj, aranysárga, serpenyőbe, lisztezett, elkészült, melegítsd, tésztából, személyre, langyosra, lekvárral, darabokra, tojásokat, pihentesd, duplájára, letakarva, nedvszívó, forrósíts, forgácsos, megmaradt, buborékos, sziruphoz, átszitált, állandóan, teáskanál, csipetnyi, egyenként, , ,
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 81 db bejegyzés
e év: 176 db bejegyzés
Összes: 2583 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 126
  • e Hét: 126
  • e Hónap: 12079
  • e Év: 33045
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.