Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Mátyás templom mintás nyaklánc üveglencsével
4.890 Ft
 
Dáma
1.500 Ft
 
Belógatható ellenáramoltató Azuro 230 V, 25 m3/h, 1,1/1,5 kW-os
330.959 Ft
 
DALLAS kisasztal
13.139 Ft
 
Mérőóra 0-10 mm, 0,001 mm csapos kivitel
7.850 Ft
 
Dörr Pro fekete 1 tripod Állvány
Akciós ár: (–9%) 28.018 Ft
 
Csörgő-tanuló alma - Vtech
3.760 Ft
 
Csodakocka - Simba
860 Ft
 
Dörr LED-16 körlámpa
Akciós ár: (–9%) 61.369 Ft
 
Csocsó asztal
30.160 Ft
 
Gears of War hátizsák
14.930 Ft
 
Hyundai RTC182SURIP retro Bakelit és CD lejátszó rádióval
33.490 Ft
 
Csillag alakú napelemes lámpák
1.500 Ft
 
ZEMA Matyó mintás mandzsettagomb
7.249 Ft
 
Rainbow VAAKHUSB5
Akciós ár: (–25%) 2.993 Ft
 
Csillag alakú napelemes lámpák
1.500 Ft
 
Csiga csapda, 2 db
671 Ft
 
Matrica tetoválás, pillangók
560 Ft
 
Csésze kistányérrel, kerámia
3.180 Ft
 
ZEMA Hollóházi porcelán medál Fekete-Fehér-Arany-nagy
10.499 Ft
 
még több termék
Címkék: Dörr Pro, Dörr LED-16, Hyundai RTC182SURIP, ZEMA Matyó, Rainbow VAAKHUSB5, ZEMA Hollóházi, ellenáramoltató, mandzsettagomb, üveglencsével, kistányérrel, belógatható, csodakocka, kisasztal, napelemes, napelemes, tetoválás, hollóházi, pillangók, körlámpa, porcelán, rádióval, vaakhusb, lejátszó, hátizsák, nyaklánc, csillag, kerámia, rainbow, bakelit, csillag, templom, hyundai, mérőóra, matrica, kivitel, állvány, mintás, csapos, mátyás, csésze, lámpák, fekete, mintás, dallas, fekete, tanuló, csapda, csörgő, csocsó, tripod, asztal, lámpák, csiga, matyó, alakú, azuro, alakú, surip, medál, simba, vtech, arany, gears, retro, fehér,
Véleményezd!
04.23. 21:05 Balesetben meghalt a brit trónörökös sógora
04.23. 20:55 A Skandináv lottó nyerőszámai és nyereményei
04.23. 20:55 Késsel raboltak ki egy dohányboltot Kaposváron
04.23. 20:35 Női kosárlabda NB I - Előnyben a Sopron a bronzcsatában
04.23. 20:35 Vonat és autó ütközött Nagycenknél - újra járható a 84-es
04.23. 20:25 Szijjártó: a személy- és a teherforgalomnak is fontos a Budapest-Belgrád va...
04.23. 20:25 Tizennégy település ivóvizének minőségét javító beruházás kezdődik Kiskunha...
04.23. 20:25 Könyvfesztivál - Kiállítások művészkönyvekből és illusztrációkból
04.23. 20:04 Férfi vízilabda ob I - Szegeden is az Eger nyert
04.23. 19:55 Százak Tanácsa: az életminőség javítása az egyik legnagyobb kihívás
Tudjátok ?
Kivezetés a munka világából?
Tudja valaki, hogy a skype-on mi a különbség a kijelentkezve és a láthatatlan között?
Sziasztok, ha elfelejtettem a skype nevem akkor mi a teendő?
Hol lehet Budapesten csomagprést vásárolni?
Egymás után hány palacsintát bírod megenni? Mennyi volt az eddig rekordod?
még több kérdés
ReceptBázis
Tojásmentes bukták lekvárral töltve
Fokhagymakrémleves sajttal és pirítós kockákkal
Frankfurti leves
Lecsó
Túró fánk
Spenótos-brokkolis lasagne
Burgonyakrémleves joghurtosan
Kókuszgolyó rummal
Almás fánk
Tejfölös lencseleves füstölt oldalassal
még több recept
Blog Címkék
Szép festett NŐ  Szép festett NŐ  Tavaszi fáradtság  Sonkás tészta sütve  Teljes közöny az Európai Unióv...  FANTASZTIKUS Új kép!  FANTASZTIKUS Új kép!  Köszönöm kedves üdvözleteidet,  Napi evangélium  s  Ani barátnőm csodaszép képei  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Szép festett NŐ  Céklaleves gerslis húsgombócca...  Meggyes-mascarponés kocka süté...  Ludi Delfino  Hulló hópelyhek  FANTASZTIKUS Új kép!  Jó reggelt itt a kávé  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Marcsitól ...  E háznak kertjében van egy róz...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Békés, boldog húsvéti ünnepeke...  Feri husvéti üdvözlete  A megfontolatlan szerzetes (ra...  FANTASZTIKUS Új kép!  Meggyes-mascarponés kocka süté...  Citromos álom  Itt van az est....  Sz. Irénke ajándéka  Mező Misi: Nem vagyok alkoholi...  Sonkás tészta sütve  Szép festett NŐ  Petru Romosan versei  Még egyszer nagyon kellemes ün...  Tavaszi fáradtság  Sz. Irénke ajándéka  Ludi Delfino  FANTASZTIKUS Új kép!  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Mai látogatóim  Feri husvéti üdvözlete  FANTASZTIKUS Új kép!  Hulló hópelyhek  Szép estét mindenkinek  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Nagyon szép ház  Petru Romosan kommunikációs b...  Tapsifüles nyuszikának nagyon ...  Meggyes-mascarponés kocka süté...  SZép jó reggelt0  FANTASZTIKUS Új kép!  Has és csöcs  2001-es Időjelek és Észak rajz...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  FANTASZTIKUS Új kép!  Nagyon Kellemes szép ünnepet ...  Zsuzsó húsvéti üdvözlete  Babi húsvéti üdvözlete  Legújabb FANTASZTIKUS kép  ***Szép Húsvéti PNG kép***  Hulló hópelyhek  FANTASZTIKUS Új kép!  Meggyes-mascarponés kocka süté...  Ludi Delfino  8 csodatévő, gyógyító hely Mag...  FANTASZTIKUS Új kép!  Medvehagymás rakott krumpli  Sz. Irénke ajándéka  Élet-halál  Zsuzsó húsvéti üdvözlete  Látnod kell, ki eteti a kutyát...  Népi hagyomány szerinti öntözé...  Olyan virág a szerelem,  Áldott szeretetteljes örömtel...  FANTASZTIKUS Új kép!  A legszebb virág  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Itt van az est....  Lepcsánka fokhagymás mártogató...  Tiramisu tekercs  Sárközi György: Week-end  2001-es Időjelek és Észak rajz...  Szép virágok  FANTASZTIKUS Új kép!  Akikről nem lehet beszélni  Szép estét látogatóimnak!  Nem az Ön autója fogyaszt soka...  Ludi Delfino  Marika husvéti üdvözlete  Nagyon szépen köszönöm, hogy m...  Jobbik  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ani barátnőm csodaszép képei  Teknős  , Szép szívvel és szájjal dics...  Ludi Delfino  Legújabb FANTASZTIKUS kép 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.03 2014. április 2014.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 84
  • e Hét: 417
  • e Hónap: 2138
  • e Év: 13213
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.