Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Ütő-rúgó párna, kocka, 45*45*45, ponyvaanyag
9.000 Ft
 
Csontváz férfi jelmez - L-es
7.880 Ft
 
Monopoli Marvel (angol verzió)
14.401 Ft
 
Utánfutó markolóval és 4 farönkkel - Bruder
9.481 Ft
 
Sony VCL-2030X
22.200 Ft
 
Dörr Peli előmetszett szivacsbetét szett Peli 1620 táskához
Akciós ár: (–9%) 42.489 Ft
 
US Iskolabusz - SIKU
1.100 Ft
 
Úszó szemüveg polikarbonátból UV védelemmel
2.230 Ft
 
Violetta A4-es rajztömb színes lapokkal
300 Ft
 
Kőzet fúró 6,5x150x210 mm 4 élű SDS plus
580 Ft
 
Úszógumi ocean 42 cm-es
940 Ft
 
OXIGEN - PARIS: SPORT COLLECTION 34 - NUGGET-ivory
26.699 Ft
 
Strandszőnyeg, felfújható párnával, 180x86 cm, 3 színben
1.750 Ft
 
Úszógumi békás 42 cm-es
940 Ft
 
Úszódeszka több féle motívummal 102*51 cm
4.470 Ft
 
Űrhajó - SIKU
620 Ft
 
ICO Creative Kids: 3D kartonfigura - viking hajó
660 Ft
 
Tigris köpeny 116-os lány gyermek jelmez
4.110 Ft
 
T-Rex uzsonnás doboz
870 Ft
 
puli toys Mágneses kiegészítő lapok - világos lila
1.040 Ft
 
még több termék
Címkék: Monopoli Marvel, Sony VCL-2030X, Dörr Peli, Violetta A4-es, SPORT COLLECTION, Creative Kids, polikarbonátból, strandszőnyeg, kartonfigura, szivacsbetét, ponyvaanyag, előmetszett, markolóval, kiegészítő, védelemmel, úszódeszka, iskolabusz, motívummal, felfújható, collection, farönkkel, rajztömb, uzsonnás, csontváz, lapokkal, szemüveg, táskához, párnával, úszógumi, utánfutó, úszógumi, monopoli, violetta, creative, mágneses, színben, világos, gyermek, viking, nugget, űrhajó, oxigen, színes, köpeny, marvel, jelmez, bruder, verzió, tigris, jelmez, szett, ocean, angol, kőzet, sport, paris, ivory, férfi, békás, párna, kocka, doboz, lapok,
Véleményezd!
07.31. 11:23 Strasbourgi bíróság: 1,8 milliárd eurót kell fizetnie az orosz államnak a Y...
07.31. 11:22 Negyven szélestörzsű gépet vesz a Boeingtól az ANA
07.31. 11:22 Vádat emeltek szakvéleményekkel csaló orvosok és cégvezetők ellen
07.31. 11:22 Tízezer magyar cserkész megy egyenruhában a munkahelyére pénteken
07.31. 11:02 Félórás késések a dél-balatoni vasútvonalon
07.31. 10:52 Székely autonómia - Izsák: Románia összekeveri az enklávét az autonómiával
07.31. 10:32 Kissé tovább rontotta éves forgalombecslését a Richter
07.31. 10:22 Devizapiac - Kissé gyengült a forint
07.31. 10:02 Pénzügyőrre támadt egy taxisofőr Nyíregyházán
07.31. 09:52 MKB - Nemzetstratégiai minősítést kapott a bankvásárlás
Tudjátok ?
Miben jobb az e-könyv, mint a hagyományos?
Szerintetek Fiúnak vagy lánynak jobb lenni?
Érdemes-e Shell VPower Racing üzemanyagot tankolni?
Görögországba megyünk nyaralni, kell-e útlevél vagy elég a személyi?
Szerintetek miért kell a motorkerékpárhoz más fajta olaj, mint az autóhoz?
még több kérdés
ReceptBázis
Ribizlis vaníliakrém
Illatos omlós csirke
Vörösboros őzpörkölt
Tonhalas spagetti
Különleges sörös muffin
Mediterrán tészta
Csokis muffin
Kakaós csiga
Tejfölös burgonyaleves
Pulykapörkölt köménymaggal
még több recept
Blog Címkék
Padovai Szent Antal  Itt a reggeli kávé  Ha veled vagyok --------------...  Képek  Szép Ernő: Pitypang  Mai HARMÓNIA Kártyám  amikor már,.-,.-  Ludi Delfino  amit gondolsz,.-,.-  Ludi Delfino  Örömteli szép délutánt  Ludi Delfino  x  Képek  Nektarinos-pisztáciás pohárkré...  Megszólalt a lelkiismerete az ...  Nyári zápor - Ditkétől kaptam  Ludi Delfino  optikai  Baby Gabi - Őrült szerelem  Mennyi csontváz van még az MKB...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Kékség0  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Assisi Szent Ferenc  Őrült Stone, avagy 2008 a patk...  reggel  Legyen csodás hétvégéd.  Szép estét 2  Este az ablakban  Vallomás  Van okunk aggódni: még az is t...  Zsidó terrorállam, palesztin g...  Van okunk aggódni: még az is t...  Szokatlan padok a világ minden...  Nézd meg ki voltál előző élete...  Koós Attila : Embernek maradni  "Büdös zsidók, menjetek haza I...  Back II Black - Várj  Angyali üdvözlet  SZép reggelt itt a finom kávé.  optikai  A kormány előhúzta a beteggyer...  Megy a gőzös  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Balázs Fecó - Maradj velem!  Picsába!  Csodás napot!  Itt a reggeli kávé  Zsidó terrorállam, palesztin g...  Wass Albert  Drága Ditke Barátnőmtől  Imádság  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Egy szellő  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Jónás Tamás  Bűnös szándék (Gang Related)  nem az , de mégis az ,.-,.-  Ámúlni még ...  2 év 3 hónap  Angyal gif  Nektarinos-pisztáciás pohárkré...  Tízezer hajnal  Szép estét látogatóimnak!  Nem vagyok én amőba  107 kg  Úgy látszik vannak még Németor...  nem az , de mégis az ,.-,.-  Egy átlagos nap a jövőben  Leszek egy emlék  Ludi Delfino  Back II Black - Akár péntek, a...  Honlapajánló : Süssünk - főzzü...  Nézd meg ki voltál előző élete...  Ludi Delfino  Szép Ernő: Pitypang  Balázs Fecó - A kőfalak leomla...  Albert Shcweitzer: Kisgyermek ...  Ludi Delfino  Nyár  mint egy opció,.-,.-  amikor már,.-,.-  mint egy opció,.-,.-  Tallóztam  1983-ban a kommunizmus átment ...  A vers, amely megmentheti az é...  Erőss Gyuláné Ágika: Életrajz  Mai HARMÓNIA Kártyám  Zöldborsóleves csirkemájjal  Hagyaték  aki kitörölné,.-,.-  SZép reggelt itt a finom kávé.  Békés estét  Szép estét 2  Picsába!  Bergendy: Iskola táska  Bestiák:Álmodj néha rólam  Balázs Fecó - A kőfalak leomla...  Más 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.07 2014. Július 2014.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 58
  • e Hét: 583
  • e Hónap: 3353
  • e Év: 21841
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.