Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Szunyogháló babakocsira, kis ágyra fekete színű
1.621 Ft
 
T-nyelű csuklós kar, 1/2"×396mm
4.938 Ft
 
Bohóc kabát férfi jelmez - M-es
6.910 Ft
 
Bohóc cipő gyermek méret 2 féle színben
5.010 Ft
 
Mikrofonos fejhallgató
2.501 Ft
 
Lufi, 20 db
591 Ft
 
Számos színes lufi 5 db-os - 4
400 Ft
 
Kombinált munkás, sofőr kesztyű kecskebőr
1.320 Ft
 
Rózsaszín lovas ajándéktasak - 6 db
191 Ft
 
Media-Tech - MT4046 MIRROR BT menetrögzítő kamera
23.520 Ft
 
Zenélő bili
1.750 Ft
 
Fémfűrészlap 150 mm 10db/csg
185 Ft
 
Szerszám és szögtartó övtáska poliészter 8 részes
1.260 Ft
 
Violetta gyurmaszett 12 színnel
480 Ft
 
Malandoo - Welt der Tiere: Die andere Art zu malen
1.580 Ft
 
Dörr előmetszett szivacsbetét Silver 20 alukofferhez
3.735 Ft
 
Sangean WFR-29D internet rádió - SZÜRKE
78.739 Ft
 
OXIGEN - PARIS: DIVER 44 - ISLAND-black-gray
41.699 Ft
 
Cullmann Berlin RS Compact 180 tok
4.169 Ft
 
Szörnyecskés gyermek étkészlet (kés, villa, kanál)
4.009 Ft
 
még több termék
Címkék: MT4046 MIRROR BT, Sangean WFR-29D, Cullmann Berlin RS Compact, alukofferhez, szörnyecskés, fémfűrészlap, ajándéktasak, menetrögzítő, szivacsbetét, gyurmaszett, babakocsira, előmetszett, fejhallgató, szunyogháló, mikrofonos, poliészter, étkészlet, rózsaszín, kecskebőr, kombinált, szögtartó, cullmann, internet, szerszám, malandoo, violetta, kesztyű, sangean, gyermek, színben, csuklós, színnel, övtáska, gyermek, compact, silver, oxigen, részes, szürke, kamera, mirror, zenélő, munkás, színes, számos, jelmez, fekete, island, berlin, andere, színű, villa, nyelű, media, bohóc, ágyra, malen, tiere, kanál, kabát, férfi, black, rádió, paris, diver, méret, sofőr, lovas, bohóc,
Véleményezd!
01.29. 19:12 Devizapiac - Erősödött a forint csütörtökön
01.29. 19:12 Többen megsérültek egy kigyulladt kályha miatt Nagykanizsán
01.29. 19:02 Hoffmann Rózsa a sajtószabadságról és a toleranciáról beszélt Strasbourgban
01.29. 18:52 Spielraum - Jasmina Cibic kiállítása a Ludwig Múzeumban
01.29. 18:52 Havazás - Másfél órát késnek a veszprémi vonatok
01.29. 18:42 Tovább nőtt a kártyás tranzakciók száma
01.29. 18:42 Iszlám Állam - A német parlament jóváhagyta a hadsereg iraki és törökország...
01.29. 18:42 Bűnvádi eljárás Traian Basescu volt államelnök egyik pártfogoltja ellen
01.29. 18:42 Huszonhat új kormányablak nyílik a hétvégén
01.29. 18:32 Krím - Előállították a krími tatárok medzsliszének alelnökét
Tudjátok ?
Rosszul tanultam annakidején?
Rosszul tanultam annakidején?
Ki tudja megcsinálni?
Vajon akik az európaiság mellett tüntetnek, tudják mit jelent az?
Mindig a pénz beszél?
még több kérdés
ReceptBázis
Bicikli szelet
Alexander szelet
Mogyorós csók
Sütőtökös lepény cukrosoknak
Kiwis szelet
Fagyi szelet
Gombafasírt – melegen és hidegen
Szendvicskrém
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag
Bacon szalonnás csavart tészta
még több recept
Blog Címkék
Napi evangélium - 2015. január...  Anna1  ... png - s hölgy ...  A szív- és érrendszeri betegsé...  Demis Roussos  Mert engem érdekel . . .  Némethné Médi  Óvodai séta  Rihanna - Hate That I Love You...  Egy nagy titkot őrzök a szívem...  Démonjaim  Diplomás csapat  ... png - s hölgy ...  Szép napot - Bertalan Katától  Mentovics Éva: Tél kergető  Szerelem....  ... png - s hölgy ...  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Szerelem este......  Donnáról kaptam  A gyönyör tüzében.......  Szeretlek....  Történetek  Zene hallgatás  A Rivalda fényben ----------...  Rácsok mögött  Sajnos nálunk, már 2 napja esi...  Demis Roussos  Hulahopp  A gyönyör tüzében.......  Történetek  Egy talicska arany  Madarak  Mai napom ilyen  Szép hetet kivánok,ezekkel a t...  A Viola  Varázsló  Jégbefagyott ember  Üdvözöllek !  Az első világháború fegyverei.  B. B. Nala: Mentalevelek arany...  VIRÁGos idézetek  Köszöntelek kedves LÁTOGATÓM  ... png - s hölgy ...  ... png - s hölgy ...  A szerelem tüzén.......  ... png - s hölgy ...  Donnáról kaptam  Sajnos nálunk, már 2 napja esi...  Kellemes délutánt kívánok  Futószalagon  Legyen ez a tűz......  Történetek  A búbos banka lett idén az év ...  Mírjam barátnőmtől  Szép vizesés !  Legyen ez a tűz......  A Rivalda fényben ----------...  Donnáról kaptam  Dilemma: Igent mondjak a lányk...  Megtartom  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Rihanna - Hate That I Love You...  Legyen ez a tűz......  Bartha Tóth Ilona: Hol és honn...  A Viola  Dilemma: Igent mondjak a lányk...  B. B. Nala: Mentalevelek arany...  Óvodai séta  Mert engem érdekel . . .  Álmodozás.....  A szerelem tüzén.......  Némethné Médi  Kellemes délutánt kívánok  Míg jöttöd várom......  Némethné Médi  Virágok és Madarak  Egy talicska arany  Mentovics Éva: Tél kergető  Darázs  Éjjeli telefon  Nagyra törő életcélok  ... png - s hölgy ...  VIRÁGos idézetek  Igyunk egy kávét!  Fájdalom  Darázs  Tábori Piroska: Üzenet Erdélyb...  Piros pünkösdi rózsák  Rácsok mögött  Jó reggelt......  Szép napot - Bertalan Katától  Szép napot - Bertalan Katától  ...Kata......SZERETETTEL ........  Kényelmes munkahely  Téli kép - ovális keretben egy...  Míg jöttöd várom......  ... png - s hölgy ... 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.12 2015. Január 2015.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 107
  • e Hét: 580
  • e Hónap: 3929
  • e Év: 3929
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.