Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Divatos Minnie egér: A5-ös emlékkönyv lakattal - piros
1.100 Ft
 
iRobot Távoltartó csík Roomba 500-as sorozathoz
Akciós ár: (–9%) 6.707 Ft
 
Filly pónis csillámló matrica, többféle, 1 db
570 Ft
 
Betonkeverő gép - Wader
4.290 Ft
 
Divatos Minnie egér: A5-ös emlékkönyv lakattal - fehér
1.100 Ft
 
Minnie egér: Ruhapróba 60 db-os puzzle - Trefl
810 Ft
 
ICO: kék vízbázisú filctoll 0,3mm írásvastagságú
160 Ft
 
Micimackó és barátai: Tigris portré 500 db-os puzzle
1.420 Ft
 
Bob - raszta frizurás paróka, 3 színben
2.770 Ft
 
Lord of the Rings másolat, Elessar koronája
74.640 Ft
 
Intelligens gyurma - fényes ragyogó ezüst
3.830 Ft
 
Dörr Planapod PP-250A állványszett HB-24 gömbfejjel
Akciós ár: (–9%) 50.039 Ft
 
Simpsons mini figura, Maggie, 6 cm
1.120 Ft
 
STARLIFE - SQUALENE STAR
6.996 Ft
 
Textil filc 5 darabos készlet - vegyes
2.360 Ft
 
Fehér egér ikrek - Sylvanian Family
2.109 Ft
 
Kétoldalú tükör
150 Ft
 
Samsung i9100 Galaxy S II Case-Mate Gelli Case CM014052 tok - ÁTLÁTSZÓ
4.190 Ft
 
35 cm-es baba kenguruban, elpirulós arccal
4.580 Ft
 
Turbó versenyautók (2 db) - WoW
3.750 Ft
 
még több termék
Címkék: Divatos Minnie, Dörr Planapod PP-250A, SQUALENE STAR, Sylvanian Family, Galaxy II Case-Mate Gelli Case CM014052, írásvastagságú, állványszett, versenyautók, betonkeverő, intelligens, távoltartó, sorozathoz, gömbfejjel, emlékkönyv, emlékkönyv, kenguruban, csillámló, micimackó, kétoldalú, vízbázisú, ruhapróba, elpirulós, sylvanian, lakattal, koronája, simpsons, starlife, planapod, squalene, frizurás, filctoll, átlátszó, lakattal, többféle, színben, barátai, matrica, divatos, ragyogó, samsung, készlet, darabos, másolat, elessar, divatos, raszta, fényes, puzzle, textil, paróka, arccal, minnie, figura, maggie, minnie, vegyes, minnie, gyurma, galaxy, family, roomba, tigris, puzzle, irobot, portré, fehér, tükör, ikrek, fehér, piros, gelli, ezüst, wader, filly, rings, pónis, turbó, trefl,
Véleményezd!
10.26. 07:04 A Formatex 15 százalékos növekedést tervez idén babaházak eladásából
10.26. 07:03 Elkezdődött a téli időszámítás
10.26. 07:03 TOTÓ-eredmények
10.25. 22:38 Női röplabda Challenge Kupa - Ötszettes csatában maradt alul a Vasas
10.25. 21:58 Labdarúgó NB I - Eredmények és tabella
10.25. 21:48 Férfi kézilabda NB I - Továbbra is hibátlan a Szeged
10.25. 21:28 Ismét négy sávon haladhat a forgalom a 86-os főúton
10.25. 20:57 Férfi vízilabda ob I - Négygólos KSI-siker
10.25. 20:48 Baleset miatt teljes útzár a 86-os főúton Vátnál
10.25. 20:28 Férfi kosárlabda NB I - Hibátlan maradt a Sopron
Tudjátok ?
Vajon "dolgoznak" e itt pártszimpatizánsok?
Képes e rövid időn belül talpra állni a bal oldal?
Miért volt ilyen nagy arányú Fidesz győzelem az önkormányzati választásokon?
Miről beszélgethetnek?
Hódolat a sötétségnek?
még több kérdés
ReceptBázis
Csokoládé likőr
Sajtleves hagymával
Harcsapaprikás
Rakott karfiol
Fahéjas Gofri
Almás szelet
Bárányfilé gorgonzola mártással
Mazsolás rizs
Fonott kakaós kalács
Magozott meggybefőtt
még több recept
Blog Címkék
Tandari Éva : Ha tehetném̷...  Szép gondolatok...  Az ÉLET során ( egy nő arca 4 ...  Mielőtt elítélf engem  Gyönyörű kép  Szép estét !  Igaz történet: Esküszöm, nem a...  Kányádi Sándor: Még süt a nap  Néz be hozzánk, mert megéri!  József Attila  szép sordisz  Eduard Mörike :Éjfél  Eduard Mörike :Éjfél  Születésnapra  Szép...  Nem tudunk annyit adózni, ame...  És ha Orbán Viktor is rajta le...  Ágai Ágnes : Az unokám három m...  Szép gondolatok...  Tandari Éva : Vándorok vagyu...  Anyák napi köszöntők  Zambiai ezres  És ha Orbán Viktor is rajta le...  Egymillió magyar munka mellet ...  Nem vagy messze...  Azt mondják a pokol határtalan  Tanuljuk újra nagyanyáink kony...  Kányádi Sándor: Még süt a nap  Héra  Gyermekmosoly  Fésűs Éva: Őszi bújócska  Eduard Mörike : Folyón  Orsika irta  nobel-dij...  Gaia a földanya mitosza  Héra  Érdekességek! Tudtad??  Senki sem ismeri az igazi énem...  Anikó uj képe  Tandari Éva - Mindig kék...  Anikó szép képe  Íme a rejuvelac! Az ital, amit...  Csak, mert hideg van . . .  Üzenet Papp Györgyné részére  Ágai Ágnes : Az unokám három m...  Zelk Zoltán: Nyár és tél közöt...  Nagyon kellemes őszi hétvégét ...  Puszi:Magdi  Aranyló őszi szinek  Némethné Médi  Connie( irta) küldte  Német Túró torta  Ágai Ágnes: Emlékezlek  Élet alkonyán!  Szökjenek csak  Természeti képek  Vietnámi valuta  Love !  Diktatúrák áldozatai 58.  Százmilliók a fideszes holdudv...  Anyák napi köszöntők  Kellemes hétvégét  Az van a szívben  ÉLEN A SZÓLÁSSZABADSÁg!!!  Gaia a földanya mitosza  Üzenet Papp Györgyné részére  Természeti képek  A napok elnevezésének eredete  Szép romantikus kép !  József Attila  Egymillió magyar munka mellet ...  Ágai Ágnes: Szó, ami szó  Szép gondolatok...  5 meglepő felhasználása az Asz...  A színfalak mögött  Gyorsan beszívódó hidratáló te...  Vanuatu fizetőeszköze  Születésnapra  Nem vagy messze...  Szép napocskát kívánok Mindenk...  Nyilatkozatra kérik a magyar c...  30 tény, amiről nem gondoltad ...  A Föld dala  Ébredéskor kapunk 86 400 másod...  Zelk Zoltán: Nyár és tél közöt...  Csodálatos ünnepnapjaink  Vanuatu fizetőeszköze  Orsika irta  Tandari Éva - Akkor  Anyák napi köszöntők  Német Túró torta  Vedd példának a madarat....  Magyarnak lenni  baráti öleléssel, vigyázz maga...  Tandari Éva : Vándorok vagyu...  Szép kislányka  Kisfiú  Tandari Éva - Holnap is itt...  Eduard Mörike :Éjfél  Jó éjt! 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.09 2014. Október 2014.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 28
  • e Hét: 28
  • e Hónap: 3071
  • e Év: 33155
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.