Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Justice League kapucnis pulóver, Superman, L-es méret
11.311 Ft
 
Fürdő női alakú kerti dísz
4.310 Ft
 
Jack Daniel s cipzáros, kapucnis pulóver, Black logo, M-es méret
16.010 Ft
 
Titkos jegyzettömb szett - Simba
1.380 Ft
 
Cukrász készlet
770 Ft
 
Színes tempera szett 12db 12ml - Carioca
1.789 Ft
 
Sony Cyber-shot DSC-WX60 digitális fényképezőgép, fekete
Akciós ár: (–9%) 49.940 Ft
 
Harry Potter: Tom Denem naplója, 1/1 arányú replika-másolat
11.400 Ft
 
Kerek virágtartó oszlop
6.629 Ft
 
Harry Potter: Madam Pomfrey varázspálcája, Character-Edition
10.999 Ft
 
Elvis Presley póló, Best Phrases, L-es méret
2.220 Ft
 
Monster High: Árny-parti Jinafire Long baba - Mattel
4.190 Ft
 
Harry Potter: Lavendar Brown varázspálcája, Character-Edition
10.999 Ft
 
Eukaliptusz fából készült párnatartó kerti láda 130x58x55 cm
55.410 Ft
 
Harry Potter: Halálfaló-varázspálca, 4. változat, Character-Edition
10.999 Ft
 
BRASIL kulacs 500ml
1.650 Ft
 
POP-UP napsátor
8.619 Ft
 
Fém összeépíthető traktor FENDT 1:32 méretarányú
5.800 Ft
 
Klasszikus dominó fa dobozban
710 Ft
 
Call of Duty Modern Warfare 3 pénztárca
4.809 Ft
 
még több termék
Címkék: Justice League, Jack Daniel, Sony Cyber-shot DSC-WX60, Harry Potter, Madam Pomfrey, Elvis Presley, Best Phrases, Monster High, Árny-parti Jinafire Long, Lavendar Brown, Duty Modern Warfare, varázspálcája, varázspálcája, összeépíthető, fényképezőgép, eukaliptusz, méretarányú, jegyzettömb, varázspálca, virágtartó, klasszikus, párnatartó, digitális, halálfaló, pénztárca, character, character, character, kapucnis, napsátor, változat, lavendar, superman, kapucnis, cipzáros, jinafire, dobozban, presley, edition, másolat, naplója, edition, készült, pomfrey, justice, edition, traktor, pulóver, monster, warfare, pulóver, carioca, cukrász, phrases, készlet, tempera, replika, mattel, potter, potter, oszlop, potter, fekete, színes, daniel, arányú, kulacs, potter, league, modern, dominó, titkos, brasil, harry, fendt, méret, harry, kerti, fürdő, fából, parti, kerti, alakú, brown, méret, elvis, kerek, méret, madam, harry, cyber, szett, szett, denem, simba, black, harry,
Véleményezd!
09.18. 23:16 Vitorlázó-vb - Berecz továbbra is 19. helyen
09.18. 23:16 Marton Éva Énekverseny - Tizenegy énekes, köztük egy magyar jutott a döntőb...
09.18. 23:06 Skót népszavazás - Véget ért a voksolás
09.18. 22:07 Újra közlekednek a vonatok Őrtilos és Murakeresztúr között
09.18. 21:56 Életfogytiglanit kaptak a gyilkos "craiglistes ifjúházasok"
09.18. 21:46 Önkormányzat 2014 - Semjén: vissza kell államosítani mindent, ami közműszol...
09.18. 21:46 Iszlám Állam - Először mértek amerikai légicsapást a terroristák kiképzőtáb...
09.18. 21:26 Hamász-vezető: nem akarunk újabb háborút
09.18. 21:15 Klebelsberg Kunoról szóló kötet jelent meg
09.18. 20:56 Létrejön az Igazságügyi Hivatal
Tudjátok ?
Lenne ennek nálunk eredménye?
Melyik állat a legigénytelenebb?
Ha csak 3 dolgot vihetnél magaddal egy lakatlan szigetre, akkor mik lennének azok?
Milyen matracot vegyek újszülöttemnek a kiságyba?
Mikor kezdődik a menopauza, és mi jelzi?
még több kérdés
ReceptBázis
Márton napi töltött libanyak
Birsalma sajt
Diós-almás rétes
Alma pongyolában
Hagyma krémleves snidlinggel
Rakott padlizsán rizzsel
Pdlizsánkrém
Tejszínes-brokkolis penne
Kalács
Mennyei mogyorókrémes kuglóf
még több recept
Blog Címkék
Szép napocskát kívánok Mindenk...  Paul Verlain : Holdfény  Az állampolgárság-mutyit felsz...  Kun Magdolna: Ha gyermeknek l...  Szép napocskát kívánok Mindenk...  Női png  Donnáról kaptam  Doru  Aranyosi Ervin : Szép napot!  Gizike küldte  vicc  Az M1 szerint ez nem hír hazán...  csokis nankhatai ( süti )  Máté Péter: Hogyha én lennék a...  Szép napot kívánok  suhanunk tovább az időben...  Egyetlen egy magyar egyetem a ...  vicc  Totális bukás az államadósság ...  Pirított csirkemell zöldségekk...  Dezső Ilona Anna: Jó az est  Katasztrofális állapotok a haz...  Így tudod megtisztítani a tüdő...  Doru  Szép napocskát kívánok Mindenk...  SZÉP ASSZONYOK EGY GAZDAG HÁZB...  Hol van O.V. keresztény tartá...  Egyetlen egy magyar egyetem a ...  Szép francia kép  Az állampolgárság-mutyit felsz...  vicc  Oláh Zsókától  Pad cicával  Szép napot mindenkinek!  Kellemes délutánt  Pirított csirkemell zöldségekk...  vicc  Köszönet...  Nap szentje: BELLARMIN SZENT R...  Őszi kép  NEM A LÓf@T NEM!  SZÉP ASSZONYOK EGY GAZDAG HÁZB...  vicc  Tények a HPV-oltásról  Csinos szőke  Pikáns csirkemell burgonyával,...  Permay Zsuzsa: Kitörés  Ágikától kaptam  Paul Verlain : Holdfény  Permay Zsuzsa: Kitörés  Biróné Icustól  vicc  Paulo Coelho idézet  Zoltai Gusztáv, a kisnyilas  Az M1 szerint ez nem hír hazán...  Marcsitól ...  Milyen gyakran ajánlott lecser...  Mámorító kacsamell, ez egy iga...  Gizikétől csodás képek  vicc  dr.Oltványiné Katikától  SZÉP ASSZONYOK EGY GAZDAG HÁZB...  Mindenki csalódást fog okozni  Biróné Icustól  Ne mástól várd a saját boldogs...  Antal Marikától  Engedély nélküli emberkísérlet  Csinos szőke  Köszönöm szépen!:)  Kellemes napot  Viccek  Az állampolgárság-mutyit felsz...  Donnáról kaptam  Mirko Feesche: Szeretet  Őszi kép  Kellemes estét , szép álmokat  Aranyosi Ervin : Szép napot!  Jó reggelt Fejér megye !  Mária, ha nem születtél volna  Házi snikers  Totális bukás az államadósság ...  Szép őszi napokat  Salátáink nyomában  Romantikus kép  Szerelem - romantika  vicc  Ezen a tengerparton van a vilá...  Negyven millió forintért reklá...  Ezért nem engedik a rák gyógyí...  Vegyes víztükrös képek  Ne mástól várd a saját boldogs...  Így tudod megtisztítani a tüdő...  Kifliágyon sült húsgombócok pa...  Sport szelet recept  Donnáról kaptam  Hinni kell  1956-os történelmi séta  Minden nap egy alma, az orvost...  Mária, ha nem születtél volna  Donnáról kaptam 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.08 2014. Szeptember 2014.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 96
  • e Hét: 600
  • e Hónap: 2425
  • e Év: 29093
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.