Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Up the Video Game
8.691 Ft
 
Nyomdaszett 8db-os
1.060 Ft
 
Under Control Optikai Kábel 1,8 Méter
2.750 Ft
 
Tritton Warhead Vezetéknélküli 7.1 Prémium Fejhallgató és headset
65.990 Ft
 
Puzzoo krokodil
1.530 Ft
 
Uncharted 2 - Platinum
9.790 Ft
 
Midi gyöngy 1000 db-os téglavörös
460 Ft
 
ICO alkoholos vastag filctoll - piros
630 Ft
 
UFi Products UCube Aktív hangfal PC és MAC számítógépekhez
35.090 Ft
 
UFC 2009
10.890 Ft
 
Én kicsi pónim: Equestria Girls babák - Pinkie Pie - Hasbro
5.759 Ft
 
Fém kapu rozsdás retro festéssel
42.450 Ft
 
Turtle Beach Call of Duty Ear Force X-Ray wireless headset (5.1)
69.990 Ft
 
Beanie Boos nagyszemű plüss cicus, fehér/pink, 24 cm
3.700 Ft
 
Turtle Beach Call of Duty Ear Force Tango Wireless headset (5.1)
89.990 Ft
 
Tűzrakó fémből hamufogóval
14.350 Ft
 
Titkos pillangó napló - kék
4.770 Ft
 
Piros pöttyös gumilabda - 28 cm
1.060 Ft
 
Holland focista 4735 - Playmobil
1.270 Ft
 
Star Trek állítható méretű sapka, Yeux Black
5.919 Ft
 
még több termék
Címkék: Video Game, Under Control Optikai Kábel, Tritton Warhead Vezetéknélküli, Prémium Fejhallgató, Products UCube Aktív, Equestria Girls, Pinkie Pie, Turtle Beach Call, Duty Ear Force X-Ray, Beanie Boos, Duty Ear Force Tango Wireless, Star Trek, Yeux Black, számítógépekhez, vezetéknélküli, fejhallgató, hamufogóval, nyomdaszett, téglavörös, állítható, gumilabda, alkoholos, playmobil, uncharted, nagyszemű, equestria, festéssel, platinum, filctoll, wireless, wireless, krokodil, products, pillangó, headset, focista, headset, holland, tűzrakó, rozsdás, pöttyös, hangfal, headset, prémium, tritton, warhead, optikai, control, méretű, beanie, turtle, pinkie, fémből, titkos, hasbro, puzzoo, gyöngy, vastag, turtle, fehér, tango, sapka, beach, under, force, force, black, cicus, napló, video, plüss, beach, piros, aktív, babák, méter, pónim, kicsi, piros, retro, ucube, kábel, girls,
Véleményezd!
03.31. 18:42 Franciaországi légikatasztrófa - Lemondta a Lufthansa az alapítási évfordul...
03.31. 18:42 Peking újabb eszközöket vet be a külföldre menekülő korrupt hivatalnokok ké...
03.31. 18:42 Fejlesztenék a dombóvári Szigeterdőt
03.31. 18:42 Kovács Árpád: várhatóan 3 százalék körüli lesz az idei gazdasági növekedés
03.31. 18:32 Majdnem fél év után megalakult a boszniai kormány
03.31. 18:32 A Niklas orkán Ausztriát sem kímélte
03.31. 18:25 Vasárnapi pihenőnap - A tokaji polgármester ellenzi a szigorítást a világör...
03.31. 18:25 Spar: nincs mérgező paprika az áruházlánc boltjaiban
03.31. 18:23 A főváros is csatlakozott a BÖSZ-höz
03.31. 18:23 Drónfejlesztési projektet jelentett be Merkel és Hollande
Tudjátok ?
Hogyan működnek ezek a gépek?
Soha ne ítélkezz előre?
Hol van Észak- Korea?
Mióta van jelen a korrupció Magyarországon?
Hogyan lehetne több pénzem?
még több kérdés
ReceptBázis
Szatmári töltöttkáposzta
Tormakrémes sonkatekercs
Csirkezúza pörkölt
Répatorta
Mézes zserbó
Márvány-kalács
Finom sajttekercs
Kalácsban sült sonka
Csodás kifli
Pudingos citromszelet
még több recept
Blog Címkék
Váltófutás  Kapus  Itthon  Szülinapi torták gyerekeknek -...  Vigyázat!!!  Elfáradtam  Virágdísz retekből hidegtálra  Ludi Delfino  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Legyen békés estéd!  Simi :)  Vegyes mozgó képek. Gifek  Ami nem tér vissza  Szép gondolatok...  Vigyázat!!!  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Igy varázsold gyönyörűvé kezed...  Nincs Cím  Ludi Delfino  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Jó reggelt legyen szép a napod...  Elloptam  Vigyázat  Enigmák - A polip csápjai közö...  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Drága barátnőm Zsóka szép üz...  Sós kenyértorta  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Gizustól  Megrázó, gyönyörű magyar videó...  Túrós rétestorta  Ludi Delfino  Hősök kápolnája:  Megvan  Drága barátnőm szép üzenete!  Szeretlek...  Krókuszmező  Sportolok  Váltófutás  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Benne vagyok  Vegyes mozgó képek. Gifek  Szép gondolatok...  Zöld gyógyital...  ezigen  Csillagfürtmező  Ludi Delfino  Kakaós 6 lapos krémes sütim  Cézár saláta  Gipsz és zongora  Egész vagyonát szétosztja az A...  Gepárdok a leggyorsabb szárazf...  Szép gondolatok...  Vegyes mozgó képek gifek  Igaz... !! ?? !!  Egy mozgássérült, vak kisfiú d...  Szép gondolatok...  Túrós rétestorta  Kezemben a föld  Jó reggelt legyen szép a napod...  Nem az a koldus ...  Drága barátnőm szép üzenete!  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Bámulnak ránk a fényes csillag...  Lila virágmező a tóparton  Zöldfűszeres szűzpecsenye gomb...  Krókuszmező  Csak a szeretet!  Enigmák - A polip csápjai közö...  Lila virágmező  Bámulnak ránk a fényes csillag...  Forog  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Ludi Delfino  Elfáradtam  532 éve született Raffaello Sa...  egy kis hír,,,  Medvehagyma, gyöngyvirág, kike...  Ludi Delfino  Elfáradtam  Legyen békés estéd!  Télvégi vitaminbomba, a retek  Sose Búcsúzz el..  Ludi Delfino  Enigmák - A polip csápjai közö...  Krémsajtos avokádósaláta  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Sose Búcsúzz el..  Trianon-95 – A választ a...  Elfáradtam  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Jó reggelt kedves látogatóim  Medvehagyma, gyöngyvirág, kike...  Drága barátnőm Zsóka szép üz...  Legyen békés estéd!  Gondolataim a mai napra..........  HOLMI III. évfolyam 10.szám 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2015.03 2015. Március 2015.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 84
  • e Hét: 310
  • e Hónap: 3423
  • e Év: 11814
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.