Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Áramfejlesztő 1100W egy fázis Heron
94.400 Ft
 
Ujjas frottír előke, XL, piros színű, tigrises, 39 x 30 cm - PlayShoes
2.490 Ft
 
Kerámia kutya
2.021 Ft
 
Star Wars Boba Fett USB pendrive, 16 GB, MIMOBOT
13.699 Ft
 
Transcend Premium UHS-1 32GB SDHC Memória Kártya
13.189 Ft
 
Nilo vízilovas strandlabda, 29 cm
700 Ft
 
Unisex göndör paróka, barna
1.560 Ft
 
Babakocsi kiegészítőkkel narancssárga sárga
15.290 Ft
 
Fess a számok alapján! - Nyári vidéki táj
11.079 Ft
 
Transcend Premium UHS-1 16GB SDHC Memória Kártya
6.050 Ft
 
Scott SBX-10 mélynyomó i-DXS 10 rendszerhez
41.895 Ft
 
OXIGEN - PARIS: DIVER 44 - MOBY DICK BLACK-kaki
47.700 Ft
 
Szélvédő kivágó huzal négyszögletes
5.751 Ft
 
EasyPix V527 "Candy" digitális fénypezőgép - TÖBB SZÍNBEN
15.740 Ft
 
polírozófej készlet 14 db-os
20.116 Ft
 
Plüss mosómedve csillogó gömbszemekkel, pink/szürke, 15 cm
1.650 Ft
 
Disney Hercegnők 160db-os puzzle fém díszdobozban - Trefl
1.450 Ft
 
Bauer plüss bábfigura szortiment, kb. 22 cm, többféle, 1 darab
3.920 Ft
 
Zenélő mobiltelefon szortiment - Klein Toys
1.560 Ft
 
Toy Story 3D nyomdaszett
3.350 Ft
 
még több termék
Címkék: Star Wars Boba Fett USB, Transcend Premium UHS-1, SDHC Memória Kártya, Scott SBX-10, MOBY DICK BLACK-kaki, EasyPix V527, TÖBB SZÍNBEN, Disney Hercegnők, Klein Toys, kiegészítőkkel, négyszögletes, áramfejlesztő, gömbszemekkel, díszdobozban, narancssárga, mobiltelefon, polírozófej, rendszerhez, fénypezőgép, nyomdaszett, strandlabda, szortiment, szortiment, transcend, babakocsi, transcend, digitális, hercegnők, vízilovas, mosómedve, bábfigura, playshoes, mélynyomó, szélvédő, többféle, pendrive, csillogó, tigrises, készlet, színben, alapján, memória, easypix, kerámia, premium, premium, frottír, mimobot, memória, zenélő, vidéki, számok, kártya, göndör, kártya, kivágó, puzzle, szürke, unisex, disney, oxigen, paróka, diver, black, plüss, darab, klein, story, plüss, bauer, candy, paris, trefl, huzal, scott, barna, sárga, fázis, színű, ujjas, kutya, piros, előke, nyári, heron,
Véleményezd!
03.01. 22:13 Három településen tartottak időközi választást vasárnap
03.01. 21:43 Nyemcov-gyilkosság - Egységet és bátorságot demonstrált az ellenzék a moszk...
03.01. 21:05 A szudétanémetek németországi szervezete már nem követeli vissza az elkobzo...
03.01. 21:05 Junior vívó Eb - Márton Anna arany-, Dósa Dániel ezüstérmes
03.01. 21:04 SEHA Liga - Újabb veszprémi siker
03.01. 20:53 Labdarúgó NB I - Győzelemmel kezdte a tavaszt a Ferencváros
03.01. 19:53 Osztrák jégkorongliga - A listavezetőt is legyőzte a Fehérvár
03.01. 19:43 Férfi röplabda NB I - Óriási csatában nyert a Dunaferr
03.01. 19:33 Női kézilabda NB I - A sereghajtó otthonában nyert a Vác
03.01. 19:33 Júniusban nyílik a Fertőrákosi Kőfejtő és Barlangszínház
Tudjátok ?
Ki az inkorrekt a politikában?
Most akkor milyen is a narancslé?
Tudjátok-e, hogy mi ennek a virágnak a neve?
Miért történnek itt olyan furcsa dolgok?
Mi a neve annak a művészetnek....?
még több kérdés
ReceptBázis
Finom vajas pogácsa, bögrésen
Mézes mákos süti
Rosztyóka leves
Bögrés farsangi fánk
Háromszoros élvezet
Rakott sütőtök
Egyszerű sütemény színesen
Gumicukor készítés házilag
Csábító csokoládészelet
Kedvenc szelet
még több recept
Blog Címkék
Tuska Valcsitól a profilomra a...  Kocsisné Zsuzsótól a profilomr...  Dal az életről...  Kellemes hétvégét!  Kiss Béla: Nyitnikék  Kérdőív  Marcsitól ...  Tenyérjóslás  Áldott békés napot Mindenkinek...  Féltelek ----------mert  6 reggeli szokás, amit a boldo...  Űrkikötőre hasonlit Peking épü...  Pommerné Évitől a profilomra B...  Vers a régi időkből...  Robert Merle...idézet  A költészetről  Ludi Delfino  Honnan tudod, hogy angyal van ...  A pajzsmirigy alulműködés keze...  Három hete folyamatos lassulás...  Parej Évitől a profilomra a B/...  Ortóné Mucocskától a profilomr...  Jócsák Icutól a profilomra a B...  Szerelmes asszony  Ortóné Mucocskától a profilomr...  Pommerné Évitől Valentin napra...  Fogyókúrás víz almával és fahé...  Gombás-Májas Tészta  Imádom ezt a doktort !  Ludi Delfino  Gomba erőleves tortellinivel  Ortóné Mucocskától a profilomr...  Tóth Istvántól Valentin napra ...  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Ludi Delfino  Szerkesztés  1918 Romák  Gomba erőleves tortellinivel  10 lelki jótanács  Március lett  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Parej Évitől a profilomra a B/...  Szerkesztés  Love  Fábiánné Terikétől a profilomr...  Sajátszerkesztésű képem  Vidám baba  A só mint ősi orvosság  Február  Mézes kurkuma az igazi csodasz...  Csodálatos kép  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  A só mint ősi orvosság  Márkus Marcsitól a profilomra ...  Nagyné Marcsitól a profilomra ...  Nagyné Katitól a profilomra a ...  Kocsisné Zsuzsótól a profilomr...  Ludi Delfino  Szép gondolat  Ludi Delfino  Kirilla Julikától a profilomra...  Gúzsba kötve  Kérdőív  Van bika?  Love  A költészetről  Idéztes kép  Ludi Delfino  Spaghetti alla carbonara - a s...  Február  Pommerné Évitől a profilomra B...  Lelki napunk kapcsán  Vörös Valikától a profilomra a...  Pommerné Évitől a profilomra B...  Kirilla Julikától a profilomra...  Sajátszerkesztésű képem  Ludi Delfino  ...gondolatok...  Honnan tudod, hogy angyal van ...  Szalai Borbála: Mesevilág  Nelson Mandela...idézet  Hogyan gyógyítható a feltört l...  Tuska Valcsitól a profilomra a...  Sajátszerkesztésű képem  Kicsi Társam, élünk szépen  Este, este...  Parej Évitől a profilomra a B/...  Űrkikötőre hasonlit Peking épü...  10 lelki jótanács  Áll ás száj körüli szőrtelenít...  Ludi Delfino  Parej Évitől a profilomra a B/...  Bíróné Anikótól a profilomra a...  Vers a régi időkből...  Szerelmes asszony  Csodálatos kép  Február utolsó napján: Petőfi...  Aradyné Magditól a profilomra ...  Elengedtük Orbán Viktort  Scottish fish and chips 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2015.02 2015. Március 2015.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 31
  • e Hét: 185
  • e Hónap: 185
  • e Év: 8576
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.