Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
még több recept
Véleményezd!
08.16. 22:53 Elárverezik a John Quincy Adams amerikai elnökről 1843-ban készült dagerrot...
08.16. 22:23 Elvis Presley halálának 40. évfordulójára emlékeznek az Egyesült Államokban...
08.16. 22:13 Szucsánszki Zita mégis kézilabdázik a következő szezonban
08.16. 21:33 Veres András: 27 millió forintot gyűjtöttek az üldözött keresztények javára
08.16. 21:13 Tom Cruise balesete miatt egy időre leáll a Mission: Impossible 6. forgatás...
08.16. 21:13 Augusztus 20. - NFM: felkészült az operatív törzs az ünnepségek biztosításá...
08.16. 21:13 A brit kormányfő sem ért egyet azzal, hogy négy évre elnémul a Big Ben
08.16. 20:53 Donald Trump feloszlatott két tanácsadó testületet is
08.16. 20:23 Hamarosan elkészül a nemzeti tengelysúlymérő rendszer
08.16. 20:03 Val Kilmer is játszik az első hollywoodi-iráni koprodukciós vígjátékban
Tudjátok ?
OLYMPUS LS-100-ról van valakinek használati tapasztalata?
Nem gyanus néhány Topjoy ital?
Hányszor buktatja meg a baloldali választási esélyeket az Öszödi Böszme?
Hogyan lehet a sztárokra szavazni?
Ha a gazemberek megússzák a felelősségre vonást?
még több kérdés
Blog Címkék
Ludi Delfino  Névnapi köszöntő versek  Ludi Delfino  Üvegszilánkok  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Egyszerűen tragédia  Ludi Delfino  Rétvári te is egy hazaáruló, h...  Kép mentése másként  60 évet élt az USA-ban, majd r...  Rétvári te is egy hazaáruló, h...  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  A légy  Ludi Delfino  Egy párkapcsolat...  Kecső Irén festménye  Üvegszilánkok  Estelyiruhas holgy..Giff...  Ludi Delfino  Estelyiruhas holgy..Giff...  Attrakció  Ludi Delfino  Az Iszlám Állam feltámadhat ha...  Rétvári te is egy hazaáruló, h...  Hosszuruhas szep nok..PNG....  Látogatóimnak szép estét  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ha úgy döntesz  Ludi Delfino  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Augusztus 12. Klára névnap.  Osztottam-szoroztam  A légy  A kutyaévek mitológiája  Sosem gondoltam  Ludi Delfino  Játszadozás  A díszlet mint kép  Születésnapi versek  Bizonyos gondolatok  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Atlantisz - Titánok Háborúja  Ludi Delfino  Örömteli hétvégét kívànok  Szebenyijudit: Szárnyalj madár...  A magyar feltaláló, aki felvil...  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Nézd két szám  Cseri Kálmán - EMLÉKEZÉS  Azt hiszem...  vers  Hölgy virágokkal  Georg Spöttle:Migránsok üdült...  Zágonyi Mónika: Nyári randevú  Nézd két szám  Ludi Delfino  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Augusztus 12. Sainte Clarisse  Ludi Delfino  Légy boldog  Ludi Delfino  Kép mentése másként  Ludi Delfino  Izletes, szószos rakott tészta  A kutya  Kép a parton  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Tunderek...PNG...  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Egyedüli nőként temették férfi...  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Augusztus 12. Szép napot!  A légy  Kellemes délutáni pihenést  vers  Tükörkép  Ne álljuk útját az őrületnek -...  Oriental Azsiai- GIFF.kep....  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Kecső Irén festménye  Hosszuruhas szep nok..PNG....  A kutyaévek mitológiája  Hosszuruhas szep nok..PNG....  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Egyedüli nőként temették férfi...  napi cic  szép estét - kellemes időtölté...  Kajcsizás közben  Estelyiruhas holgy..Giff...  Csinos szep nok...PNG.... 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2017.07 2017. Augusztus 2017.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 4 db bejegyzés
Összes: 233 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 16
  • e Hét: 248
  • e Hónap: 862
  • e Év: 14529
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.