Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Pelenkás vödör TOP halványkék gyöngyház
4.690 Ft
 
2 az 1-ben porszívó - playgo
7.140 Ft
 
Kézi festésű egyedi üveg szett
11.024 Ft
 
2 részes bajusz, fekete
500 Ft
 
Metál felfújható medence 3 gyűrűs - Best way
7.830 Ft
 
Scott SPX-80 CS ALL-IN-ONE Surround hangfalszett
52.395 Ft
 
Hopper Vitorlázás 1000 db-os puzzle
2.501 Ft
 
Gyermek csónak 2 színben - Bestway
3.430 Ft
 
Tartalék távirányító 3 csatornás rendszerhez
3.500 Ft
 
Junk Yard Dogz Brutus bordó nagy távirányítós terepjáró
13.340 Ft
 
Disney Hercegnők: Aranyhaj MagiClip mini hercegnő - Mattel
1.400 Ft
 
Logó barátok - boci, malac - Infantino
2.520 Ft
 
Harry Potter: Mardekár sál, házcímerrel, 190 cm
5.970 Ft
 
Adventi naptár 60024 - Lego City
7.050 Ft
 
Én kicsi pónim gumis mappa A/4-es méret
279 Ft
 
Fokhagyma nyaklánc
2.101 Ft
 
Dörr Peli 1660 víz- és ütésálló táska szivacsbetét nélkül, fekete
Akciós ár: (–9%) 194.233 Ft
 
Konyha játékszett rózsaszín
2.731 Ft
 
Kézi festésű egyedi üveg szett
11.024 Ft
 
Digi Birds Madárház játékszett
6.030 Ft
 
még több termék
Címkék: Scott SPX-80 CS ALL-IN-ONE Surround, Hopper Vitorlázás, Junk Yard Dogz Brutus, Disney Hercegnők, Aranyhaj MagiClip, Harry Potter, Lego City, Dörr Peli, Digi Birds Madárház, szivacsbetét, távirányítós, hangfalszett, rendszerhez, távirányító, házcímerrel, vitorlázás, felfújható, játékszett, halványkék, játékszett, gyöngyház, csatornás, hercegnők, terepjáró, fokhagyma, infantino, rózsaszín, aranyhaj, tartalék, surround, nyaklánc, hercegnő, mardekár, porszívó, ütésálló, magiclip, pelenkás, madárház, bestway, gyermek, barátok, medence, adventi, festésű, színben, festésű, egyedi, brutus, naptár, potter, mattel, fekete, nélkül, konyha, disney, részes, egyedi, bajusz, fekete, gyűrűs, puzzle, hopper, csónak, playgo, vödör, mappa, gumis, méret, pónim, birds, szett, scott, táska, szett, metál, kicsi, bordó, harry, malac,
Véleményezd!
10.23. 09:51 Magyarországi bemutató a Zeneakadémia David Lang-koncertjén
10.23. 09:41 Belvíz - Hat út van még lezárva a Dunántúlon
10.23. 09:21 Halálra gázoltak egy kerékpárost Tárnokon
10.23. 09:21 Október 23. - Felvonták a nemzeti lobogót a Parlament előtti Kossuth Lajos ...
10.23. 08:51 Minifesztivált rendeznek a száz éve született Fricsay Ferenc emlékére
10.23. 08:40 Október 23. - A 301-es parcellában koszorúzott Áder János államfő
10.23. 08:11 Devizapiac - Mérsékelten gyengült a forint
10.23. 08:00 Élő tv-sportközvetítések - Csütörtök, péntek
10.23. 07:06 Főállatorvosi jelentés 2013-ról az Országgyűlésnek
10.23. 07:05 Flexografikus nyomdagépet kap a nyíregyházi papírgyár
Tudjátok ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Nógrád megyében melyik város a megyeszékhely ?
Mit épít a selyemmadár?
még több kérdés
ReceptBázis
Csokoládé likőr
Sajtleves hagymával
Harcsapaprikás
Rakott karfiol
Fahéjas Gofri
Almás szelet
Bárányfilé gorgonzola mártással
Mazsolás rizs
Fonott kakaós kalács
Magozott meggybefőtt
még több recept
Blog Címkék
Október 21. : Orsolya napján s...  Asszony a tükör előtt  Halloween  30 mondat az angyalokról 18.  Ági mama megjjött  Őszi dal  Jó reggelt!  Tájékoztatás.  Ízületi kopásra recept  30 mondat az angyalokról 20.  Szép PNG kép...  Játékos kis róka  A dráma olyan mint az élet  Hortobágyi palacsinta  Zselésfejű Washingtonban barch...  Sajó Sándor: Magyarnak lenni  Puha mézes puszedli  Kohut Katalin: A csend nem fel...  Facebook oldalon kaptam  Piros figyelmeztetést adtak ki...  Angyali hálaima  Internet adó  Ne írj.........  Mai okoskodó .....  M.kati barátnöm gyönyörű képei...  Ez igen!!  Aranyosi Ervin: Tudod, az idős...  Internet adó  Alphonse de Lamartine Búcsú G...  Játékos kis róka  Károlyi Amy - Szó  Orsolya napja  Aranyosi Ervin : Őszi fák  Alphonse de Lamartine Nyugat  Nincs Cím  A fekete dióról..  Ludi Delfino  Szeretettel - Látogatóimnak!  A szeretet....  Lapu Gizikétől  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Szép kép a nagy magyarországró...  Személyes erő  30 mondat az angyalokról 18.  Kohut Katalin: Szivárvány-üzen...  Immunrendszer erősítő  Étolajsejkek  Ludi Delfino  Marasztalás  Aranyosi Ervin: Tudod, az idős...  Szklerózis multiplex ellen  kocsmában 990  Ludi Delfino  Ma 224 éve született...  Nemzeti Internetbolt  Világító töklámpások  Extrém mértékben szűnnek meg a...  Nincs Cím  Lapu Gizikétől  30 mondat az angyalokról 19.  Stressz és idegesség ellen...  Egy kicsi mag 5 jótékony hatás...  Nincs Cím  Ludi Delfino  Uborka jó hatásai...  Aranyosi Ervin: Látod a dédim....  Drága barátném jöttem hozzád s...  Stressz és idegesség ellen...  Nyisd ki a szíved!  Az az ember akit bennem ......  Alphonse de Lamartine A LEPKE  Ludi Delfino  Félő  Nincs Cím  Juhász gyula És minden dolgok ...  Ősi dekoráció  Jövőre Önnek is sokkal drágább...  Ludi Delfino  Jön az internetadó: 150 forint...  A Fidesz ismét hazudni fog az ...  Hortobágyi palacsinta  Csirkemell baconbe fokhagymá...  No és ez??  Sajó Sándor: Magyarnak lenni  Derűt dalolnék  A Fidesz ismét hazudni fog az ...  Happy Halloween  A várakozás öröme  Juhász gyula És minden dolgok ...  30 mondat az angyalokról 20.  Játékos kis róka  Döbrögi megint avatott, és Ő H...  Ne írj.........  Juhász gyula És minden dolgok ...  Döbrögi megint avatott, és Ő H...  Alphonse de Lamartine MAG...  Kohut Katalin: Megsárgult lapo...  6 titok a szigetről, ahol az e...  Leleszi Balázs Károly: FELAJÁ... 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.09 2014. Október 2014.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 26
  • e Hét: 412
  • e Hónap: 2749
  • e Év: 32833
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.