Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Baba hálózsák 3 az 1-ben, világoskék, 50/56-os
10.150 Ft
 
Darts dobójáték tapadó nyilakkal
3.131 Ft
 
Elvis Presley póló, Street Walker, fehér színű, L-es méret
2.181 Ft
 
Panasonic CGR-D08 akkumulátor (1300mAh, szürke) - VCPA0001-1300-LI-G
Akciós ár: (–9%) 4.304 Ft
 
Batman The Dark Knight Rises póló, Bane Lightning, XL-es méret
2.181 Ft
 
Csipkerózsika Fauna figura 9 cm
1.400 Ft
 
Princess Koffer - nyomdával, matricával - Crayola
6.190 Ft
 
Blizzard Buster kisautó 1/64
519 Ft
 
Snoopy bögre 2 db-os kiszerelés
Akciós ár: (–26%) 2.716 Ft
 
Dörr N HB-23 napellenző
Akciós ár: (–9%) 5.997 Ft
 
Dörr vakupapucs adapter szett Sony videokamerákhoz
Akciós ár: (–9%) 6.796 Ft
 
Fejvédő csuklya homokfújáshoz beépített védősisakkal
7.540 Ft
 
B+W UV szűrő 010 - MRC felületkezelés - F-pro foglalat - 58 mm
Akciós ár: (–9%) 11.201 Ft
 
Lila boszorkány jelmez lány jelmez - 116-os
5.730 Ft
 
Rakétás sárkányrepülő
3.700 Ft
 
Nokia (3,5 mm, felvevő gomb) sztereo WH-510 - SÁRGA
5.900 Ft
 
középkori vár építőjáték 361 db-os - Unico Plus
26.830 Ft
 
Wharfedale DIAMOND 10.MT
54.995 Ft
 
Ergo-párna 48 x 31 cm-es - Bestway
550 Ft
 
Javító folt anyag
580 Ft
 
még több termék
Címkék: Elvis Presley, Street Walker, Panasonic CGR-D08, Batman The Dark Knight Rises, Bane Lightning, Csipkerózsika Fauna, Princess Koffer, Blizzard Buster, Dörr HB-23, Unico Plus, Wharfedale DIAMOND, videokamerákhoz, felületkezelés, homokfújáshoz, csipkerózsika, sárkányrepülő, védősisakkal, akkumulátor, boszorkány, kiszerelés, matricával, építőjáték, vakupapucs, wharfedale, napellenző, világoskék, dobójáték, nyomdával, középkori, panasonic, nyilakkal, beépített, lightning, princess, hálózsák, foglalat, blizzard, rakétás, fejvédő, adapter, kisautó, crayola, csuklya, felvevő, bestway, diamond, presley, sztereo, jelmez, buster, javító, jelmez, walker, szürke, street, tapadó, snoopy, figura, koffer, batman, knight, méret, sárga, anyag, nokia, darts, elvis, fehér, szett, szűrő, színű, méret, unico, bögre, rises, fauna, párna,
Véleményezd!
08.29. 15:44 Ötven elítélt szerzett szakképesítést két börtönben
08.29. 15:43 Tőzsde - Emelkedéssel nyitottak a New York-i indexek
08.29. 15:33 Tízéves az elsőként a Dunakanyarban bevezetett ütemes vasúti menetrend
08.29. 15:23 Cselgáncs-vb - Alvear triplázott
08.29. 15:14 Devizahitelek - Elhalasztotta a döntést a CIB Ingatlanlízing Zrt. ügyében i...
08.29. 15:13 Ukrán válság - Basescu fegyverszállítást és újabb Moszkva elleni szankcióka...
08.29. 15:04 Csökkentette a növekedési előrejelzést az osztrák jegybankelnök
08.29. 15:04 Irakban végez felméréseket az Ökumenikus Segélyszervezet
08.29. 15:04 HM: a cseh hatóságok tudtak a T-72-es harckocsik szállításáról
08.29. 15:04 Orbán Viktor részt vesz az EU-csúcson: terítéken az ukrán helyzet és az uni...
Tudjátok ?
Hogyan javíthatok a térerőn?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Mondanátok különleges szakmákat nekem?
Zöld tea kapszula és a tea közötti különbség? Melyik jobb?
még több kérdés
ReceptBázis
Császármorzsa kakaóval
Barackos - mákos kocka
Gombakrémleves
Lebbencsleves
Sült harcsa szeletek
Bögrés almás süti
Paprikás krumpli gazdagon
Kakaós csiga
Melengető téli tea
Banános csokis muffin
még több recept
Blog Címkék
Ludi Delfino  Marcsitól ...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  ... png - s hölgy ...  Marcsitól ...  Egy balettművész túlterhelt lá...  Szép romantikus kép !  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Szép romantikus kép !  Mérleg  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Inci42  József Attila : Csendes kévéb...  A győzelem  Kerek születésnapot ünnepel ma...  Magányos öregek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Bubusban megint benne van a me...  Nem azok a legfontosabb embere...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  x  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Nemzetegyesítő nemzetgyűlés  Ludi Delfino  Divat  84 esztendős lenne ma Galgócz...  Divat  Csodaszép kép  Öregek leszünk...  Ratkó József: Apám  Mikor a krizantémok álmodnak  Ludi Delfino  Idézetes képek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Naplemente a tengerparton  Idézetes képek  Inci42  Békés estét , boldog álmokat ....  kocsmában 937  Holdvilágos éjszakán  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Tóth Bálint: Augusztusi este  A fázós fagylaltos  Idézetes képek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  13 legendás Hollywood autó.  A spájzolás időszaka: bemutato...  csokis piskóta  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Naplemente a tengerparton  Jó reggelt! Áldott napot!  Magányos öregek  Ludi Delfino  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Panda formájú Toast kenyér nyo...  Szép napot!  Szép estét !  Sajátszerkesztésű képem  Tűzvirágfa  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Mikor a krizantémok álmodnak  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Egy balettművész túlterhelt lá...  Inci40  Ludi Delfino  Karaj tejszínes mustármártásba...  A szó  Hello !  Pécsi Páva: “nem tudtam ...  Ludi Delfino  József Attila : Csendes kévéb...  Itt állunk egy bomlásnak indul...  delte  Idézetes képek  Egy kisgyerek sír  Flóra néni  Egy balettművész túlterhelt lá...  A párkapcsolat titka.  Növéremnek  Iskolás gyerekek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Kellemes estét !  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Csodálatos kép  Csokis kekszes édesség  csokis piskóta  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Hioszi Taitosz: Ne vágyakozzun...  Idézet !  Egy balettművész túlterhelt lá...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ludi Delfino 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.07 2014. Augusztus 2014.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 132
  • e Hét: 1073
  • e Hónap: 4404
  • e Év: 26291
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.