Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Avokádós Ráksaláta
Kókuszos gofri
Karamellás habroló
Fűszeres csirkecsíkok párizsi bundában
Sajtkrémmel töltött csirkemell
Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell
Hortobágyi slambuc bográcsban
Kókuszkocka csokikrémmel töltve
Gombás-krémsajtos töltött batyu
Joghurtos pite
még több recept
Véleményezd!
06.28. 16:46 Fidesz: komolytalan a baloldal kezdeményezése a földügyi népszavazásért
06.28. 16:36 EU-csúcs - A magyar kormány szerint az EU képtelen kezelni a migrációs hely...
06.28. 16:36 Fővárosi buszbeszerzés - Együtt: semmi nincs rendben a 3-as metró felújítás...
06.28. 16:27 Konok Tamás festőművész kiállítása a MANK Galériában
06.28. 16:26 Leszúrtak egy férfit Debrecenben
06.28. 16:16 Pozitívra javította a magyar bankrendszer kilátását a Moody's
06.28. 16:16 Wimbledon - Babos a második fordulóban
06.28. 16:10 1956 - Németh Zsolt: Budapest Poznan nélkül nem lett volna Budapest
06.28. 16:09 EU-csúcs - Fico: Hiba volt, hogy az újabb tagországok nélkül egyeztettek az...
06.28. 15:59 Új gyermekmeghallgatási módszer bevezetését szorgalmazza az ombudsman
Tudjátok ?
Melyik az a Zámbó Jimmi szám?
Krisztián nem az országa szégyene?
Mit szóltok Kovács Kálmán többszörös válogatott ATV nyilatkozatához??
Mi a véleményetek az újabb Kiss László botrányról?
Mikor érzed úgy, hogy kockáztatnod kellene, ha el akarsz érni valamit?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép délutánt....gif  Boldogok, akik összhangban van...  Utazunk  ...ha sokszor megbántottak.......  Durva viharra számíthattok, mu...  Utazunk  "Van egy álmom, nem tagadom, í...  Áprily Lajos: Kánikula  Különleges, szép ékszereket vi...  Szép gondolatok...  Isten áldása szeretete legyen ...  Ha a csend beszélni tudna  Imádom a kínai kajcsit!  Oravecz Nóra gondolatai...  x  Az X Factorban  Az ember érthetetlen, logikátl...  A nap első sugarát ajándékba k...  Viharos szélben nyitott ablakn...  Marcsitól ...  Az ember élete két részből áll...  Félszárnyú angyalok vagyunk mi...  Boldog szülinapot!  "E szó: otthon, úgy hangzik, m...  Életre kelő festmények  Imádom a kínai kajcsit!  ...Kata......SZERETETTEL ..  A kismocsok :) :)  Őszi színek szüret idején  Jólesik egy kis hideg ital ebb...  Franciaország himnusza * A Mar...  Let It Go (Disneys "Frozen") V...  Ha a lélek nem kap táplálékot  Lámpafényes éjszaka a tengerpa...  Márai Sándor: Maupassant  Ajándék horoszkóp  Durva viharra számíthattok, mu...  Ha azt szeretnéd, hogy a gyere...  Még jó,hogy nem esett hó!ki a ...  Ha már mienk a gyötrelem  Szép gondolatok...  Ha pedig valóban nem tehetsz s...  Temesvár  Komáromi János: néha furcsa n...  Áldott szép vasárnapot kívánok...  JÉKELY ZOLTÁN: NYÁRELŐ HAVa  ...Kata......SZERETETTEL ..  "Hajnal" csak hat betű papíron...  Ha fáj valamid, keresd azoknak...  Hölgy ékszerekkel és pillangóv...  Mindenkinek szeretetteljes vas...  Egyedül...  Áldott szép vasárnapot!  ...Kata......SZERETETTEL ..  Szeretet,Egészség,Áldás és Bék...  " Isten nem ígért Örökké kék e...  Szép napot,kellemes vasárnapot...  Híd az őserdő közepén a patak ...  ...Kata......SZERETETTEL ..  Szexuális ragadozó volt Jacko?  További képek incy-től  Teliholdas éjszaka a vízesésné...  Virágot szagoló állatok  Az ősz csodálatos színei, hull...  Vidámság  Radnai-havasok  "Ha úgy érzed az erőd elfogy, ...  Boldog szülinapot!  Áldott békés boldog vasárnapot...  SUNNY BOUQUET by Joanna Domaga...  Radnai-havasok  ...a tettek hangosabban beszél...  ...ha sokszor megbántottak.......  Csodasy;p napot....gif  "Hajnal" csak hat betű papíron...  "Így várjuk azt a napot"  Incy hétvégeköszöntője  Ma pihenek,mert úgy járok ,min...  Helen Bereg  Nyár van nyár és nagyon meleg ...  Áldott vasárnapot....gif  "Így várjuk azt a napot"  Megáradt az erdei patak  Még jó,hogy nem esett hó!ki a ...  Szerető testvéri ölelés  A bringás gólya  ...Kata......SZERETETTEL ..  Nyuszika őszből a télbe megy  Az ember érthetetlen, logikátl...  Ha valaki a jóságnak és a szer...  gif virágok  Ma pihenek,mert úgy járok ,min...  Az ember élete két részből áll...  Radnai-havasok  Gyakran egy rövid mondásban  Szexuális ragadozó volt Jacko?  gif virágok  ...Kata......SZERETETTEL ..  Ha mindent elhiszel, amit olva...  Különleges, szép ékszereket vi... 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2016.05 2016. Június 2016.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 39
  • e Hét: 122
  • e Hónap: 2143
  • e Év: 16488
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.