Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Dörr Digi Line CPL cirkuláris polárszűrő 49mm
10.803 Ft
 
Dörr hátsó objektív sapka Nikon
1.081 Ft
 
tépőzáras kábel kötegelő 240x12 mm fekete
839 Ft
 
mélykúti membrános szivattyú,250 W,10 m kábel extol craft
9.900 Ft
 
gipszkarton fűrész 150 mm extol prémium
1.100 Ft
 
Vízmérték aluminium házas mágneses ipari kivitel
1.825 Ft
 
Körfűrész tárcsa 210x30x3,2 T40
3.560 Ft
 
Gáz forrasztó lámpa, műanyag házas piezzo
3.995 Ft
 
Fúrószár készlet 1-13 mm 25 db-os fémdobozos
9.150 Ft
 
Csiszoló szalag 75x457 mm P40
679 Ft
 
Ezüst karika fülbevaló kövekkel
6.848 Ft
 
adidas W68772 Trefoil bag
1.990 Ft
 
Arany karikagyűrű párban
185.570 Ft
 
Üveglencsés nyaklánc
4.837 Ft
 
Cetaform nyeles dugókulcs fix 9X125 mm
2.285 Ft
 
Arany karikagyűrű párban
315.817 Ft
 
Samsung N7000 Galaxy Note aktív autós tartó, GYÁRI ECS-K1E1BEGSTD
8.390 Ft
 
Samsung EP-WN900EBE vezeték nélküli töltőállomás + akkufedél (gyári) - FEHÉR
24.045 Ft
 
SONY IM10 Vezeték nélküli WiFi HUB/megosztó
33.495 Ft
 
PRESTIGIO MultiPad 4 7.85 3G Diamond tablet - Fekete
59.745 Ft
 
még több termék
Címkék: Dörr Digi Line CPL, W68772 Trefoil, Samsung N7000 Galaxy Note, GYÁRI ECS-K1E1BEGSTD, Samsung EP-WN900EBE, SONY IM10 Vezeték, WiFi HUB, PRESTIGIO MultiPad, töltőállomás, karikagyűrű, karikagyűrű, gipszkarton, üveglencsés, fémdobozos, polárszűrő, cirkuláris, prestigio, szivattyú, membrános, dugókulcs, vízmérték, akkufedél, fülbevaló, körfűrész, aluminium, forrasztó, tépőzáras, cetaform, mágneses, megosztó, kövekkel, nyaklánc, fúrószár, objektív, csiszoló, multipad, kötegelő, mélykúti, trefoil, kivitel, vezeték, nélküli, készlet, műanyag, prémium, diamond, samsung, nélküli, samsung, vezeték, párban, fekete, szalag, karika, adidas, begstd, galaxy, piezzo, fűrész, nyeles, tárcsa, fekete, párban, tablet, arany, aktív, autós, arany, gyári, tartó, házas, extol, craft, ezüst, házas, kábel, kábel, hátsó, sapka, nikon, ipari, extol, fehér, gyári, lámpa,
Véleményezd!
12.21. 14:12 Ferenc pápa: a béke a legértékesebb karácsonyi ajándék
12.21. 14:12 Eddig 385 ezer hívás érkezett az Ökumenikus Segélyszervezet adományvonalára
12.21. 14:12 2015-ös női kézilabda vb - Az osztrákok ellen kell kivívni a kijutást
12.21. 13:51 Női kézilabda Eb - Gulldén a legértékesebb játékos
12.21. 13:31 Letette a hivatali esküt Klaus Iohannis, Románia új elnöke
12.21. 13:11 Londonba költöznek a válság elől az orosz szupergazdagok
12.21. 13:01 A Jobbik gazdaságpolitikai fordulatot sürget
12.21. 13:01 Két autóval is ütközött egy személygépkocsi Zalaegerszegen
12.21. 12:51 Az osztrák belügyminiszter a bécsi érsek segítségét kérte a menekültügy meg...
12.21. 12:21 MSZP: a Fidesz-KDNP lehetetlenné fogja tenni az útdíjjal kapcsolatos ülést
Tudjátok ?
Miért "rohannak " a napok?
Hosszú időt élt állatok, érthetnek e bizonyos szavakat...(nem hangsúlyt!)?
Mit neveznek népiesen padnak?
Mit neveznek tökölésnek ?
MIt kérnél karácsonyra,ha biztos,hogy teljesülne a kívánságod?
még több kérdés
ReceptBázis
Csirkemell hagymás sajtmártással
Töki pompos
Töltött pecsenyekacsa zsemleágyon
Pudingos keksz
Pávaszem süti
Őszibarack süti
Kávés tekercs
Pehelykönnyű túrós pite
Fehérboros tűzdelt pulykasült
Avokádókrém
még több recept
Blog Címkék
Annától szeretettel  Karácsony  Segíts, hogy találkozhassunk v...  A külügy innovatívan rendezné ...  A tudás, ami...  Csodás ünnep a karácsony  Aggancsos figyelme  Donnáról kaptam  Karácsonyi ajándék  Donnáról kaptam  Aktuális változások: 2014.dece...  kép  Mirjamtól  telefon szám  Lukács Mária : Dióhéjban  Ablakon túli világ  kékruhás hölgy  Kókuszos szaloncukor készítése  Kókuszos szaloncukor készítése  Karácsonyi ajándék  Kifordított szólások  Boldog karácsonyt !  Adventi csend van  Donnáról kaptam  Pehelykönnyű túrós pite recept  Boldog, békés karácsonyt!  Szép álmokat, és békés, szeret...  Karácsony a kastélyban___***F ...  Ablakon túli világ  kép  Karácsony - ünnepi hangulat  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Lustálkodás az egészségért  A lopott vaj  Mirjamtól  Boldog karácsonyt !  kép  Donnáról kaptam  Kellemes délutánt  Anyu és én  Karácsony - ünnepi hangulat  Pillanatképem s hangulatom már...  kép  Csodás ünnep a karácsony  Donnáról kaptam  Annától szeretettel  Idézet !  Amikor jő az este...  Hóemberek  Lukács Mária : Örökzöld  Szívpalota titka  Mókusok víztükrös képei  Boldog, békés karácsonyt!  Így rombolják szét kedvenceink...  Boldog karácsonyt !  ...Kata......SZERETETTEL ........  Donnáról kaptam  Mírjam barátnőmtöl hétvégére  December  Donnáról kaptam  Vidám délutánt kivánok  Ismét jön Karácsony...  Csodálatos kép !  Gyermekkori álmok.....  Donnáról kaptam  Kedves látogatóimnak!  Keresés  Kedves látogatóimnak!  Donnáról kaptam  Bizony...  Donnáról kaptam  Vicces pofa  Karácsonyi üdvözlet  Vidám délutánt kivánok  Amikor jő az este...  Donnáról kaptam  Tóth János : Levelét írja az ...  Tisztalap  Gyerekszáj...  Lukács Mária : Kötésben  Amerikai foci  Az ukrajnai helyzet pontokba s...  Lukács Mária : Őszi levelem  A lopott vaj  A befőttesüveg  A befőttesüveg  Aki után szíved vágyik...  Kormányos Sándor : Még kacag ...  Lukács Mária : A nyári almafá...  kép  Állás interjú  ... png - s hölgy ...  Mákos bejgli,vagy kalács. Rece...  ... png - s hölgy ...  Kikötés  A lopott vaj  Az ünnep sokkal szebb lesz  Donnáról kaptam  Gyerekszáj... 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.11 2014. December 2015.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 134
  • e Hét: 134
  • e Hónap: 2192
  • e Év: 40107
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.