Regisztráció  Belépés
cipiripi.blog.xfree.hu
"Az élet értelmét nem keresni kell, hanem neked kell értelmet adni az életnek." A. Ilona
1961.11.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Italkínálás
  2011-08-06 00:44:22, szombat
 
   
  Ebéd, vacsora előtt étvágygerjesztő aperitiffel kínáljuk a vendégeket. Csak pálinkák és keserû italok alkalmasak étvágygerjesztőnek. Az aperitif semmiképp se legyen édes ital, mert elveszi az étvágyat. Az ital mellé adjunk egy kis harapnivalót is, nehogy megártson.

·
Azok számára, akik nem ihatnak alkoholos italt, mindig legyen alkoholmentes üdítőital vagy ásványvíz. Az italt jellegének megfelelően hűtve vagy jéggel, és a hozzávaló pohárban szolgáljuk fel. A vörösbort, a konyakot és a likőrt ne kínáljuk hidegen. Ezek csak a szobahőmérsékleten kellemesek.

·
Minden egyes fogáshoz más-más ital illik, de leveshez, kompóthoz ne adjunk semmifélét. A főételt lehetőleg olyan borral szolgáljuk fel, amilyennel készült. Fehérbort fehér, vörösbort vörös hússal a legjobb fogyasztani. Étkezés után kávét, konyakot, pezsgőt kínáljunk.

·
Ha az étkezéshez többféle bort szolgálunk fel, a borok sora a jobb és különlegesebb kategóriák felé haladjon. A túlzottan fűszerezett ételekhez ne adjunk bort, mert a fűszer elnyomja a bor ízét. Hidegtálakhoz és salátás előételekhez is inkább sört fogyasszunk.


ITAL (tudnivalók)

Alapvető szabály, hogy étkezés előtt étvágygerjesztőt, a különféle fogásokhoz más-másfajta italt, a feketekávéhoz pedig konyakot (a hölgyeknek likőrt) szolgálunk fel. Az aperitif magas szesztartalmú legyen. Édeset ne adjunk, mert az csökkenti az étvágyat.

·Ahhoz, hogy helyesen tudjuk megválasztani, milyen ételhez milyen italt adjunk, nagyjából ismernünk kell az italok, elsősorban a borok fontosabb sajátosságait.

· Az előételhez ,,száraz" fehérbort, raguhoz vagy pörköltszerû ételhez könnyû vörösbort, barna sülthöz ,,nehéz" vörösbort, desszerthez likőrbort, aszúbort vagy pezsgőt adjunk. A pezsgő nem előzheti meg a bort. Ha nincs előétel, leves előtt bort vagy sört nem illik inni.

·A fehér borokat 8-14 C fokra leűtve, a vörösborokat pedig szobahőmérsékleten szolgáljuk fel. A hűsítő italokat általában 10 C fokra hűtsük. A pezsgő csakis jéghidegen jó. A tömény italokat szobahőmérsékleten és hűtve is adhatjuk.

· Mielőtt innánk, minden falatot nyeljünk le, és szalvétával töröljük meg a szánkat, hogy a pohár széle ne legyen maszatos. Tele szájjal inni sem szabad!

·Ha kávét iszunk, csak a csészét emeljük meg. Ha már felkavartuk a cukrot, vegyük ki a kanalat, és tegyük a csészealjra.

·Az italokat mindig kortyolgassuk, ne igyuk ki egyszerre (kivétel néhány tömény ital). Első töltéskor viszont csak akkor igyunk, ha a házigazda poháremeléssel jelt ad.

·Ha koccintunk, akkor minden esetben igyunk is. Elegendő egy korty ital is. Ivás nélkül visszatenni az asztalra az italt illetlenségnek számit. Sörrel, vízzel, üdítővel ne koccintsunk!


ITTASSÁG

(megelőzés)

Az italozáskor jelentkező kellemetlen tüneteket legjobb megelőzni. Ha az alkoholfogyasztást nem tudjuk elkerülni, akkor előtte célszerû olajbogyót, olajos magvakat, szardíniát stb. enni. Ezek az élelmiszerek lassítják az alkohol felszívódását. Éhgyomorra alkoholt semmiképpen ne igyunk!

· Próbáljuk elkerülni az italok összevissza keverését. Lehetőleg egyféle ital mellett maradjunk. Borra sört ne igyunk, a könnyű édeset pedig nehéz töménnyel ne keverjük.

Ha már sokat ittunk, a szénsavas alkoholról végképp mondjunk le. Az ilyen ital csak ront állapotunkon.

· Ha mégis túl sokat ittunk, másnap fogyasszunk sok hideg gyümölcslevet és ásványvizet. Reggelire együnk sós halat, sonkát, de jólesik ilyenkor a savanyú káposzta is. A kínzó másnaposság csillapítására együnk multivitaminokat, ill. B6-vitamint. Egy csésze erős, hideg kávé vagy kamillatea is segítségünkre lehet. Meleg italt azonban ne fogyasszunk!

· A fejfájást és a levertséget hideg borogatással vagy nyakunk enyhe dörzsölésével próbáljuk csökkenteni. Jó szolgálatot tesz ilyenkor a váltott hőfokú tusolás is.

·A másnaposságot sohase gyógyítsuk alkohollal, mert már egy kevés szesz is meghosszabbítja a kellemetlen állapotot. Ha nincs étvágyunk, inkább koplaljunk, kényszerből ne együnk.



 
 
0 komment , kategória:  Tudni illik...  
Címkék: multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez „,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Dörr Live View - Rádiós vezérlő élőképpel a következőhöz: DSLR Nikon
71.490 Ft
 
4x4 Giantz Monster Racer szerelhető terepjáró versenyautó, 7,5 cm - többféle, 1 darab/csom.
2.570 Ft
 
Despicable Me 2 hátizsák, Minion Mishap
11.151 Ft
 
Play-Doh Disney: Szófia hercegnő Amulett- és ékszerkészítő gyurmaszett - Hasbro
4.530 Ft
 
Frissítő szett 3450 - pára kapu -
7.200 Ft
 
Crysler 300 Bling színváltós kisautó - Hot Wheels
1.100 Ft
 
Plüss fekvo kutya szívvel 2 változatban 30cm - Keel Toys
2.670 Ft
 
SprayZa - Airbrush képek készítő szett
6.260 Ft
 
Momo 5/108 17X7.5 ET45 Raptor HSI CB72.3 aluminium felni
38.760 Ft
 
WOW: Ryan, az utánfutós terepjáró - WOW
5.170 Ft
 
Kreatív fagylalt készlet 10574 - Lego Duplo Játék és felfedezés
4.270 Ft
 
Traktor utánfutóval, 24 cm, 2 féle, 1 db
1.730 Ft
 
Terepjáró nagy kerekekkel hanggal 1:48 as méretarányban
2.899 Ft
 
Szirénás autók 12 cm-es több féle 1 db
2.450 Ft
 
Pókember meglepetéscsomag
780 Ft
 
Aszfaltkréta tartó - 4 féle
610 Ft
 
MAN tűzoltóautó hang-és fényeffektes + tűzoltósisak - Bruder
14.420 Ft
 
MAN TGA feltölthető tartályos betonkeverő autó + védősisak - Bruder
12.460 Ft
 
Majorette motorok kb 8 cm-es, 1:24-es méretarányban több féle 1 db
1.920 Ft
 
Játék pizza Dr oetker Pizza casa di mama
900 Ft
 
még több termék
Címkék: Dörr Live View, DSLR Nikon, Giantz Monster Racer, Despicable Me, Minion Mishap, Play-Doh Disney, Keel Toys, ET45 Raptor HSI CB72, Lego Duplo Játék, meglepetéscsomag, méretarányban, ékszerkészítő, méretarányban, tűzoltósisak, fényeffektes, aszfaltkréta, következőhöz, változatban, tűzoltóautó, utánfutóval, betonkeverő, versenyautó, feltölthető, gyurmaszett, színváltós, despicable, felfedezés, szerelhető, kerekekkel, terepjáró, tartályos, aluminium, terepjáró, utánfutós, terepjáró, majorette, védősisak, élőképpel, fagylalt, frissítő, pókember, airbrush, hátizsák, szirénás, hercegnő, többféle, hanggal, szívvel, kreatív, készlet, készítő, sprayza, crysler, kisautó, amulett, motorok, monster, traktor, vezérlő, rádiós, bruder, mishap, oetker, disney, minion, giantz, raptor, hasbro, szófia, bruder, wheels, nikon, pizza, kutya, fekvo, duplo, plüss, játék, bling, pizza, játék, autók, szett, képek, darab, felni, tartó, racer, szett,
Véleményezd!
11.27. 21:03 Szallas.hu: díjazták az év legjobb szálláshelyeit
11.27. 21:03 Farmakológuskongresszus Debrecenben
11.27. 21:02 Franciaország drónelhárító rendszert fejleszt ki
11.27. 20:53 Férfi kosárlabda NB I - Az élre ugrott a Sopron
11.27. 20:53 Befejeződött az első egyetemi juhászkurzus Debrecenben
11.27. 20:52 Müncheni műkincsek - Közzétette a Gurlitt-örökség tartalmát a berni Szépműv...
11.27. 20:32 Virtuózok - Ioan Holender: azt a pontot keressük, ahol a művészet túllép a ...
11.27. 20:23 Ukrán válság - Steinmeier: nem szabad tönkretenni Oroszországot a szankciók...
11.27. 20:23 Amerikai zavargások - Kereszttűzben a rendőrséget bíráló francia igazságügy...
11.27. 20:13 A román szociáldemokraták folytatják a kormányzást, tavasszal lesz tisztújí...
Tudjátok ?
Hová is irányul a cselekvés?
Mi a véleményetek a MegaBlock termékekről?
Milyen teher lehet az ingatlanon?
Vajon melyik mondat a megfejtése ,ennek a betűrejtvénynek?
Nonprofit vállalkozásnak a kormány utal fizetést?
még több kérdés
ReceptBázis
Pusztapörkölt
Burgonyakrokett
Kakaós panna cotta
Fehérboros sajtkrémleves
Lábtörlő
Muffin joghurttal
Chilis bab fehér babbal
Intelligens krémes
Karácsonyi beigli
Sertéskocsonya
még több recept
Blog Címkék
Sexy png nő  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Rákos Sándor: Három vándor  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Őszi képdíszítő  Ha lennék  Png férfi  Piros égő gyertyák  Ádventi koszorú giff  Aranyos cicák  Szórakozzunk kicsit, Zsókától  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Png virág  Nagycsalád  Titokzatos lények legendái  Nálam igazából a család az  Kiebrudalja a kormány a kisré...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Sárkány mítoszok  Rezgésekből állsz .....  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ha beférek, bebújok!  Kell az otthon---szép gondolat...  Gyertyák és harang  Png lámpa vállfán  Higgy a csodában  Csodás természet  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Na most vágott alá Orbánnak a ...  Png virág  Rákos Sándor – Nagyanyó  Rákos Sándor: Mesebeli madár  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Francia kép  Lope de Vega: A szerelem külön...  Az ősz gyönyörű....  Lope de Vega: A szerelem külön...  Rákos Sándor Áprilisi hajna...  Urr Ida: Ezer tücsök  Png virág  Rákos Sándor Rügyek  Nem tudom merre ----------vagy  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ha beférek, bebújok!  Pofonokért ajándék ....  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Tejfölös-gombás szelet részege...  Rákos Sándor Áprilisi hajna...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Pofonokért ajándék ....  Szép álmokat Mindenkinek!  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ma 93 éve született...  Flora & Fauna  Ez felháborító!!!  Szerb Antal...idézet  Valami elveszett  Őszi képdíszítő  Ha beférek, bebújok!  Csoda szép  Png ajándék  Rákos Sándor ŐSZI SZÉLBEN  Nálam igazából a család az  "Határozatlan ideig" nem adják...  Rákos Sándor – Nagyanyó  Marcsitól ...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Nagycsalád  Nagyon finom.  Png virág  Sexy png nő  Ady Endre Akarok!  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Béres Andrea: A szeretet hang...  Páduai Szent Antal  Kiebrudalja a kormány a kisré...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Budapest fényei.  Png elf  Titokzatos lények legendái  Ha szeretsz valakit  Alvó kutyus  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Csodás természet  Szerb Antal...idézet  Sárkány mítoszok  Csodás természet  Nagycsalád  Rákos Sándor: Mesebeli madár  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Őszi keret  “Saját” Tv-stábbal...  Nálam igazából a család az  Feljelentették Korózs Lajost, ...  Legújabb FANTASZTIKUS kép 
Bejegyzés Címkék
aperitif semmiképp, ital mellé, italt jellegének, hozzávaló pohárban, főételt lehetőleg, legjobb fogyasztani, étkezéshez többféle, borok sora, túlzottan fűszerezett, fűszer elnyomja, különféle fogásokhoz, feketekávéhoz pedig, hölgyeknek likőrt, aperitif magas, borok fontosabb, előételhez &#8222, fehér borokat, vörösborokat pedig, hűsítő italokat, pezsgő csakis, tömény italokat, pohár széle, csészét emeljük, italokat mindig, házigazda poháremeléssel, korty ital, italt illetlenségnek, italozáskor jelentkező, élelmiszerek lassítják, alkohol felszívódását, italok összevissza, könnyű édeset, szénsavas alkoholról, ilyen ital, savanyú káposzta, kínzó másnaposság, csésze erős, levertséget hideg, váltott hőfokú, másnaposságot sohase, kevés szesz, kellemetlen állapotot, multivitaminokat, étvágygerjesztőt, meghosszabbítja, étvágygerjesztő, illetlenségnek, csillapítására, poháremeléssel, gyümölcslevet, szesztartalmú, feketekávéhoz, dörzsölésével, különlegesebb, megválasztani, hidegtálakhoz, alkoholmentes, felszívódását, segítségünkre, másnaposságot, sajátosságait, kortyolgassuk, harapnivalót, vörösborokat, állapotunkon, előételekhez, borogatással, élelmiszerek, fogyasszunk, megfelelően, italozáskor, csökkenteni, csészealjra, ásványvizet, felkavartuk, szalvétával, fogyasztani, kellemetlen, visszatenni, pörköltszer, desszerthez, szolgálatot, semmiképpen, fűszerezett, összevissza, koccintsunk, levertséget, aperitiffel, másnaposság, szardíniát, fogásokhoz, hölgyeknek, koccintunk, jellegének, olajbogyót, éhgyomorra, kellemesek, szolgálunk, , ,
2014.10 2014. November 2014.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 6 db bejegyzés
Összes: 253 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 80
  • e Hét: 689
  • e Hónap: 3490
  • e Év: 37682
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.