Belépés
eva6.blog.xfree.hu
Hogy boldog lehess három kincset keress Hit,Remény,Szeretet vezéreljen Tégedet Doros Ferencné
1957.08.22
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Márton nap
  2019-11-11 10:17:09, hétfő
 
   
  A Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vigasság megengedett. Ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok. Ma is sok helyen táncos mulatságot csapnak, ahol az asztalról nem hiányozhat egy libafogás és az újbor.

Márton nap liba és újbor ünnepA hagyomány szerint a fiatal libát megtisztítják, kibelezik, besózzák és meghintik friss majorannával, kívül-belül. Befűtik a kemencét, és lehetőleg nagy cserép- vagy öntöttvas tepsiben szép pirosra, ropogósra sütik. Ha elkészült, feldarabolják. A mellcsontjáról óvatosan lefejtik a húst (úgy át kell sülnie, hogy ez könnyen elvégezhető legyen), és szemügyre veszik a csontot, hogy megjósolják belőle, milyen lesz a tél. Ha barna volt, esős, ha fehér akkor havas telet vártak

Egyéb időjárással kapcsolatos ,,jóslások" is kötődnek ehhez a naphoz: ha Márton napján havazik, gyakran elhangzott: ,,Eljött Márton szürke lovon. Ha Márton fehér lovon jön, enyhe tél, ha barnán, kemény tél várható. Sokfelé azt tartják, hogy a Márton napi idő a márciusi időt mutatja. Egyes területeken úgy hiszik a Márton-napi jeges eső korai tavaszt jelent. A néphit szerint a Márton-napi eső nem jelent jót, mert utána rendszerint fagy, majd szárazság következik.

Néhol tartják a szokást, miszerint Márton hetében sem mosni, sem szárogatni nem szabad, mert különben marhavész lesz. A liba húsából szokás volt küldeni a papnak is, mégpedig az állat hátsó részéből. Innen ered püspökfalat szavunk is. Magyar hiedelem, hogy aki Márton éjszakáján álmodik, boldog lesz. Viszont aki spicces lesz a bortól Márton-napján, az a következő évben megmenekül a gyomorfájástól és a fejfájástól. Aki ezen a napon csak répát eszik, ágyba vizelő lesz.

A pásztorok ilyenkor egy csomó vesszőt adtak ajándékba azoknak a gazdáknak, akiknek a barmai kijárnak a legelőre, a csordába. Ez a nyaláb vessző volt a Szent Márton vesszeje.

A köztudatban azonban ezzel a nappal kapcsolatban a Márton-napi lakomák alegismertebbek. A hiedelem szerint ludat illik enni ezen a napon, mert, aki Márton-napján nem eszik libát, az majd egész évben éhezik. Úgy hitték minél többet isznak, annál egészségesebbek lesznek. Tipikus ételek ezen a napon a libaleves és libasült párolt káposztával és zsemle- vagy burgonyagombóccal. Márton az újbor bírája is, ilyenkor ugyanis már iható az újbor. A Márton-napi lúdpecsenyés vacsora végén már kiforrott újborral szokás koccintani, ezt hívják Márton poharának.

 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Címkék: egészségesebbek, alegismertebbek, mellcsontjáról, gyomorfájástól, feldarabolják, megtisztítják, rendszeresek, majorannával, kapcsolatban, lúdpecsenyés, káposztával, időjárással, püspökfalat, fejfájástól, rendszerint, köztudatban, megjósolják, területeken, elvégezhető, kapcsolatos, megengedett, hiányozhat, szárogatni, mulatságot, következik, éjszakáján, koccintani, elhangzott, megmenekül, kibelezik, hagyomány, miszerint, ajándékba, szemügyre, falatozás, ropogósra, napon rendszeresek, fiatal libát, mellcsontjáról óvatosan, márciusi időt, néphit szerint, liba húsából, állat hátsó, bortól Márton-napján, napon csak, pásztorok ilyenkor, csomó vesszőt, barmai kijárnak, nyaláb vessző, köztudatban azonban, nappal kapcsolatban, hiedelem szerint, Eljött Márton, Szent Márton,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Fohász Istenhez  Az idősekre leselkedő veszély ...  Biztonságos gyulladáscsökkentő...  Esti ima !  Grignion Szent Lajos tanításáb...  Facebookon kaptam  Szép napot kívánok  Facebookon kaptam  Kis tündér  Facebookon kaptam  Balog Miklós: Himnusz a szentl...  Biztonságos gyulladáscsökkentő...  A lehetőségek ott vannak  Egy pápa egészen Mária palástj...  Facebookon kaptam  Ételek jótékony egészségügyi h...  Jézus  Lúgosító élelmiszerek  Boráros Imre: Felvidéki magya...  Ladányi Mihály - Tüzes olló  Faludy György - Koldusdal  Isten oltalmában  A veseproblémák kezelésének 5 ...  Balog Miklós: Himnusz a szentl...  Csodák nincsenek, de fiatalító...  A fahéj gyógyhatásairól  Facebookon kaptam Krisztina b...  · egy kedves emlék  Holtan találtak egy katolikus ...  Ha valami eszkö  Ha valami eszkö  Biblia óra Déván 09.21  Egészséges teák gyógynövényekb...  Közös olvasására hív a NEK  Szent II. János Pál pápa tanít...  Facebookon kaptam  Miért olyan veszélyes az oxida...  Befejeződött az Eucharisztia j...  Png cica  A nyugtató hatású citromfűtea  Facebookon kaptam  Esti szentmise Csaba testvér ...  Kávé  Szép estét, jó éjt!  Png sütőtök  Faludy György - Koldusdal  Esti ima !  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Szép estét, jó éjt!  Uram ! Te vagy az egyetlen rem...  Ősz szépségei a természetben -...  Harmónia......  Facebookon kaptam  Ételek jótékony egészségügyi h...  Balog Miklós: Miatyánk, bocsás...  Naplemente  Őszi csokor  A béke édessége, a reggel új í...  A lehetőségek ott vannak  Szép estét, jó éjt!  Kollagénerősítő táplálékok  És felsírnak érted a falevelek  Kellemes délutánt!  Alvó baby  633 fővel emelkedett a beazono...  Feleségem küldte  Várakozás  Jézus  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Isten oltalmában  Az immunrendszert erősítő balz...  A vandalizmus határtalan  Facebookon kaptam  Képes idézet !  Szent Pio atya – ünnepe ...  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Gyógyszer és fűszer: zsálya  Poser tube  Balatonfüred minden szemszögbő...  Faludy György - Koldusdal  Biztonságos gyulladáscsökkentő...  Leszálló estben . . .  Isten Lelke  Isten Lelke  Holtan találtak egy katolikus ...  A törvény  Facebookon kaptam  William Blake: Az őszhöz Ó, gy...  Biblia óra Déván 09.21  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Kellemes nyújtozkodást !  Rózsaeső Imaharmincad  A fahéj gyógyhatásairól  Facebookon kaptam  Kézilabda: már tíz Fradi-játék...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét, jó éjt! 
Bejegyzés Címkék
napon rendszeresek, fiatal libát, mellcsontjáról óvatosan, márciusi időt, néphit szerint, liba húsából, állat hátsó, bortól Márton-napján, napon csak, pásztorok ilyenkor, csomó vesszőt, barmai kijárnak, nyaláb vessző, köztudatban azonban, nappal kapcsolatban, hiedelem szerint, majd egész, újbor bírája, egészségesebbek, alegismertebbek, mellcsontjáról, gyomorfájástól, feldarabolják, megtisztítják, rendszeresek, majorannával, kapcsolatban, lúdpecsenyés, káposztával, időjárással, püspökfalat, fejfájástól, rendszerint, köztudatban, megjósolják, területeken, elvégezhető, kapcsolatos, megengedett, hiányozhat, szárogatni, mulatságot, következik, éjszakáján, koccintani, elhangzott, megmenekül, kibelezik, hagyomány, miszerint, ajándékba, szemügyre, falatozás, ropogósra, elkészült, öntöttvas, libaleves, gazdáknak, lehetőleg, meghintik, szárazság, asztalról, pásztorok, libafogás, poharának, marhavész, kiforrott, márciusi, kijárnak, legelőre, hiedelem, tepsiben, libasült, vigasság, csordába, kemencét, lefejtik, ilyenkor, jóslások, megelőző, újborral, különben, mégpedig, következ, óvatosan, vesszeje, kötődnek, besózzák, lakomák, tartják, szerint, csontot, havazik, spicces, várható, sokfelé, húsából, küldeni, , ,
2020.08 2020. Szeptember 2020.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 36 db bejegyzés
e hónap: 1062 db bejegyzés
e év: 15755 db bejegyzés
Összes: 86276 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2379
  • e Hét: 16551
  • e Hónap: 131067
  • e Év: 1441687
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.