|
|
|
2020-03-30 11:45:32, hétfő
|
| |
| |
Hozzávalók:
25 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 dl tej
1-1,5 dl víz
10 dkg margarin
2 evőkanál cukor
4 kávéskanál só
a töltéshez:
5 pár virsli (félbevágva 20 db)
a tetejére:
1 tojás
reszelt sajt, szezámmag és őrölt bors (ízlés szerint)
Elkészítés:
Az élesztőt fél deci langyos tejben1 teáskanál cukorral felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalót összekeverjük, majd a felfuttatott élesztőt is hozzáadva összegyúrjuk. Cipó alakúra formáljuk, és langyos helyen letakarva duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 5 mm vastagra, 20 cm széles téglalapra nyújtjuk. A hosszanti oldalára merőlegesen 20 egyenlő csíkot vágunk belőle, amivel betekerjük a húsz fél virslit.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét lekenjük a felvert tojással és ízlés szerint megszórjuk sajttal, szezámmaggal vagy színes őrölt borssal.
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Amíg melegszik, még 15 percig kel a virslire tekert tésztánk.
A tepsit a sütőbe tesszük, és a tekercseket kb. 20 perc alatt megsütjük.
Kész leveles tésztával is nagyon finom, de azért ez a kelt változat az igazi.
Link
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia |
|
|
|
Címkék: összekeverjük, előmelegítjük, felfuttatjuk, felfuttatott, összegyúrjuk, sütőpapírral, szezámmaggal, tekercseket, merőlegesen, hozzávalót, elkészítés, hozzávalók, betekerjük, megszórjuk, félbevágva, munkalapon, lisztezett, kelesztjük, téglalapra, kávéskanál, formáljuk, letakarva, töltéshez, melegszik, teáskanál, duplájára, megsütjük, hosszanti, hozzáadva, szezámmag, tésztával, tojással, nyújtjuk, cukorral, lekenjük, élesztőt, tészta többi, felfuttatott élesztőt, megkelt tésztát, hosszanti oldalára, tetejét lekenjük, felvert tojással, virslire tekert, sütőbe tesszük, kelt változat,
|
|
|
|
|
|
| tészta többi, felfuttatott élesztőt, megkelt tésztát, hosszanti oldalára, tetejét lekenjük, felvert tojással, virslire tekert, sütőbe tesszük, kelt változat, összekeverjük, előmelegítjük, felfuttatjuk, felfuttatott, összegyúrjuk, sütőpapírral, szezámmaggal, tekercseket, merőlegesen, hozzávalót, elkészítés, hozzávalók, betekerjük, megszórjuk, félbevágva, munkalapon, lisztezett, kelesztjük, téglalapra, kávéskanál, formáljuk, letakarva, töltéshez, melegszik, teáskanál, duplájára, megsütjük, hosszanti, hozzáadva, szezámmag, tésztával, tojással, nyújtjuk, cukorral, lekenjük, élesztőt, virslire, oldalára, evőkanál, margarin, vastagra, tésztánk, változat, tetejére, egyenlő, alakúra, tepsibe, tesszük, virslit, megkelt, langyos, tésztát, szerint, tetejét, leveles, reszelt, borssal, sajttal, felvert, élesztő, vágunk, csíkot, nagyon, virsli, sütőbe, tekert, percig, színes, tepsit, amivel, bélelt, belőle, tészta, helyen, tejben, enyhén, széles, őrölt, sütőt, igazi, ízlés, többi, liszt, azért, alatt, tojás, cukor, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
537 db bejegyzés |
| e év: |
2871 db bejegyzés |
| Összes: |
128101 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 12138
- e Hét: 29220
- e Hónap: 82892
- e Év: 361117
|
|
|
Offline
