|
|
|
2017-03-07 22:42:15, kedd
|
| |
| |
Hozzávalók 2 főre:
pár csipet + 1 késhegynyi só
5 dl alaplé
fél db citrom reszelt héja
30 dkg zellergumó
fél db citrom leve
1 kg burgonya
negyed teáskanál fűszerpaprika
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vaj
1 csokor petrezselyemzöld
1 db babérlevél
3 evőkanál olaj
1 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 dl tejföl
1 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
A sütőt melegítsük elő 220-230 fokra. A 3 ek olajat keverjük össze a sóval és a paprikával. A kockázott zellert tegyük egy zacskóba, öntsük rá a fűszeres olajat, és alaposan rázzuk össze. Borítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, és 10-12 percig süssük.
Közben a vaj és az olaj összeolvasztott keverékén üvegesre dinszteljük a hagymát. Finoman sózzuk. Reszeljük rá a fokhagymát, forgassuk össze a burgonyával, öntsük fel az alaplével, dobjuk bele a babért, sózzuk és fedő alatt 10-12 perc alatt főzzük majdnem puhára. Egy fél merőkanálnyit vegyünk ki, pürésítsük, majd öntsük vissza az alaphoz.A tejfölt a keményítővel és 1 dl vízzel keverjük csomómentesre, és sűrítsük be a főzeléket. Reszeljük bele a citromhéjat, facsarjuk bele a citromlevet, és ha kell sózzuk, borozzuk.
A zellerrel tálaljuk, és friss petrezselyemzölddel extra frissességet adhatunk neki.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: petrezselyemzöld, összeolvasztott, fűszerpaprika, merőkanálnyit, csomómentesre, frissességet, sütőpapírral, keményítővel, citromhéjat, burgonyával, dinszteljük, vöröshagyma, citromlevet, babérlevél, melegítsük, elkészítés, késhegynyi, paprikával, zellergumó, fokhagymát, hozzávalók, pürésítsük, keverékén, reszeljük, forgassuk, keményítő, főzeléket, alaplével, facsarjuk, fokhagyma, kockázott, olívaolaj, teáskanál, zellerrel, evőkanál, sűrítsük, sütőt melegítsük, kockázott zellert, fűszeres olajat, olaj összeolvasztott, zellerrel tálaljuk,
|
|
|
|
|
|
| sütőt melegítsük, kockázott zellert, fűszeres olajat, olaj összeolvasztott, zellerrel tálaljuk, petrezselyemzöld, összeolvasztott, fűszerpaprika, merőkanálnyit, csomómentesre, frissességet, sütőpapírral, keményítővel, citromhéjat, burgonyával, dinszteljük, vöröshagyma, citromlevet, babérlevél, melegítsük, elkészítés, késhegynyi, paprikával, zellergumó, fokhagymát, hozzávalók, pürésítsük, keverékén, reszeljük, forgassuk, keményítő, főzeléket, alaplével, facsarjuk, fokhagyma, kockázott, olívaolaj, teáskanál, zellerrel, evőkanál, sűrítsük, burgonya, borozzuk, alaposan, fűszeres, borítsuk, zacskóba, keverjük, tálaljuk, üvegesre, étkezési, adhatunk, vegyünk, tepsire, hagymát, tejfölt, finoman, alaphoz, reszelt, zellert, majdnem, öntsük, percig, süssük, rázzuk, vissza, citrom, bélelt, közben, vízzel, sózzuk, olajat, csokor, tejföl, gerezd, csipet, főzzük, babért, tegyük, puhára, alaplé, dobjuk, negyed, alatt, össze, extra, sütőt, fokra, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 208
- e Hét: 354
- e Hónap: 1346
- e Év: 33075
|
|
|
Offline
