|
2013-11-16 20:40:35, szombat
|
|
|
Mindent a gyömbérről, plusz egy gyömbéres recept
A gyömbér évente 1 méter hosszú szárat növeszt, vékony, lándzsa alakú levelekkel, sárga és bíbor virággal. Felhasználható része a gyökértörzs, mely illatos, csípős. Üvegházban nálunk is termeszthető ez a fűszer- és gyógynövény. A gyömbér több mint 12 féle antioxidánst, nyolcféle májvédő vegyületet tartalmaz.
A fűszernövény pozitív élettani hatása nem csak testet, hanem a lelket is erősíti. Gyógyhatásait tekintve az egyik legrégebbről ismert növény. A gyömbér elsődlegesen szélhajtó és görcsoldó hatású növényi drog, ajánlott napi adagja 1 g körül van. Valóban kitűnően használható gyomorbántalmakra, hányingerre és emésztési problémákra. A gyökér forrázata vértisztító hatású, meghűlés, torokfájás, felfúvódás, étvágytalanság, gyengeség ellenszereként. Nem kell számolni semmiféle toxikus hatással, csupán nagy dózisban okozhatnak enyhe gyomorégést, hasmenést vagy irritációt a szájban. Természetesen előfordulhat, hogy valaki allergiás a gyömbérre, neki nem ajánlott a fogyasztása.
Olaját felhasználva erősíti az immunrendszert, mérsékli a lázat, és szerepet játszik az influenza vírusok elpusztításában, alkalmazhatjuk a fájó ízületre. A friss gyömbér rágcsálása jó megfázásra, vérrög képződés megelőzésére, mivel hatásos növényi véralvadásgátlót tartalmaz. A gyömbérsört még ma is ajánlják hasmenés, émelygés, hányinger ellen. Kellemes, “hangulatjavító" íze van, az ételeinket bátran fűszerezzük vele! Hatását fokozhatjuk kurkumával, amely gyulladáscsökkentő szer, és a gyömbérrel sok tekintetben azonos a gyógyhatása.
Mire lehet jó a reszelt gyömbér?
Napi 2 evőkanál lereszelt gyömbér elfogyasztása egy héten át tartó kúra esetén, 100 g telített zsír vérrögképző hatását semlegesíti.
Torokfájás ellen 2 evőkanál mézzel keverjünk össze ugyanennyi citromlevet, és 1 cm-nyi hámozott, reszelt gyömbért. Ezt hígítatlanul kanalazgassuk.
A mézes gyömbér kellemes gyógymód a fekélyre is.
A csípős gyökerek rendkívül hatásosak lehetnek a bélférgek ellen.
(Lehet, hogy nem véletlenül szolgálnak fel a japánok gyömbért a sushihoz?)
Ismétlődő bursitis esetén is javasolt ananásszal és egy kevés édesgyökérrel keverve enni.
Isiász ellen bedörzsölésre keverjünk össze 2 evőkanál reszelt gyömbért 3 evőkanál szezámolajjal és 1 evőkanál citromlével.
A gyömbérfőzet felhasználása:
Csalánkiütés és ételallergia esetén főzetét öntsük a fürdővízhez.
A meleg, gyömbéres borogatás enyhíti az alhasi görcsöket, a fejfájást, fogfájást. A borogatáshoz készített folyadékba tehetünk csípős paprikát is!
Tömény gyömbérteából készült meleg borogatás segíthet a vesekő által okozott fájdalmak enyhítésében.
A gyömbértea hatása közismert émelygés ellen, valamint enyhíti a szédülést. Legfeljebb napi két csészével fogyasszunk.
Lábgomba ellen hatásos a tömény főzete.
Testszag ellen igazi belső dezodor, ugyanis a gyömbérben található antibakteriális vegyület, hatást fejt ki a testszag ellen.
Gyömbéres zöldségleves a téli hónapokra
Készítsünk borssal, fokhagymával, gyömbérrel és mustárral ízesített paradicsomos zöldséglevest borágó-, ribiszke és ligetszépeolajjal gazdagon. A levesből mindig annyi mennyiséget fogyasszunk, amennyivel épp jóllakunk.
1 kg vegyes zöldség
6 gerezd fokhagyma,
2 fej vöröshagyma
1 paradicsom, vagy egy-két evőkanál paradicsompüré
egy diónyi nyers gyömbér
egy hüvelyknyi nyers kurkuma
mustár
kakukkfű
rozmaring
bazsalikom
tarkabors
indiai citromfű
só
Elkészítése:
A zöldségeket megpároljuk, majd felöntjük másfél liter vízzel. Belekarikázzuk a gyömbért és a kurkumát is, hozzáadunk egy teáskanálnyi tarkaborsot, fokhagymát, sózzuk, fűszerezzük, majd kicsit főzzük. Ha kihűlt, összeturmixoljuk, mustárral tovább ízesítjük, végül tálalás előtt borágó-, ribiszke és ligetszépe olajjal gazdagíthatjuk.
http://impulsermagazin.com/hu/mindent-a-gyomberrol-plusz-egy-gyomberes-recept/ |
|
|
0 komment
, kategória: egészség |
|
Címkék: összeturmixoljuk, véralvadásgátlót, impulsermagazin, elpusztításában, antibakteriális, alkalmazhatjuk, belekarikázzuk, immunrendszert, felhasználható, hangulatjavító, gazdagíthatjuk, paradicsompüré, ellenszereként, étvágytalanság, édesgyökérrel, gyógyhatásait, természetesen, bedörzsölésre, kanalazgassuk, szezámolajjal, zöldséglevest, elfogyasztása, felhasználása, gyömbérteából, csalánkiütés, megelőzésére, ételallergia, fűszernövény, felhasználva, előfordulhat, fokhagymával, zöldségleves, elsődlegesen, enyhítésében, legrégebbről, paradicsomos, gyömbéres recept, gyömbér évente, gyömbér több, fűszernövény pozitív, egyik legrégebbről, gyömbér elsődlegesen, gyökér forrázata, influenza vírusok, fájó ízületre, friss gyömbér, ételeinket bátran, reszelt gyömbér, mézes gyömbér, csípős gyökerek, bélférgek ellen, japánok gyömbért,
|
|
|
|
gyömbéres recept, gyömbér évente, gyömbér több, fűszernövény pozitív, egyik legrégebbről, gyömbér elsődlegesen, gyökér forrázata, influenza vírusok, fájó ízületre, friss gyömbér, ételeinket bátran, reszelt gyömbér, mézes gyömbér, csípős gyökerek, bélférgek ellen, japánok gyömbért, kevés édesgyökérrel, gyömbérfőzet felhasználása, alhasi görcsöket, borogatáshoz készített, vesekő által, gyömbértea hatása, tömény főzete, gyömbérben található, testszag ellen, téli hónapokra, levesből mindig, diónyi nyers, hüvelyknyi nyers, zöldségeket megpároljuk, teáskanálnyi tarkaborsot, összeturmixoljuk, véralvadásgátlót, impulsermagazin, elpusztításában, antibakteriális, alkalmazhatjuk, belekarikázzuk, immunrendszert, felhasználható, hangulatjavító, gazdagíthatjuk, paradicsompüré, ellenszereként, étvágytalanság, édesgyökérrel, gyógyhatásait, természetesen, bedörzsölésre, kanalazgassuk, szezámolajjal, zöldséglevest, elfogyasztása, felhasználása, gyömbérteából, csalánkiütés, megelőzésére, ételallergia, fűszernövény, felhasználva, előfordulhat, fokhagymával, zöldségleves, elsődlegesen, enyhítésében, legrégebbről, paradicsomos, borogatáshoz, antioxidánst, gyömbérfőzet, teáskanálnyi, hígítatlanul, termeszthető, fogyasztása, fűszerezzük, tekintetben, használható, gyökértörzs, hányingerre, gyógyhatása, vértisztító, vérrögképző, semlegesíti, fogyasszunk, fokozhatjuk, gyomorégést, citromlevet, tarkaborsot, vöröshagyma, gyógynövény, citromlével, gyömbérsört, problémákra, elkészítése, fürdővízhez, megpároljuk, mennyiséget, zöldségeket, torokfájás, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 933
- e Hét: 1807
- e Hónap: 6211
- e Év: 37940
|
|
|