|
|
|
2014-12-12 21:58:23, péntek
|
| |
| |
Pulyka petrezselymes citromos diós töltelékkel
Hozzávalók:
pár csipet só
4 fej vöröshagyma
8 szelet fokhagyma
10 dkg bacon
1 kg pulykamell
pár csipet bors
1 csokor petrezselyem
3 evőkanál olívaolaj
35 dkg dió
Elkészítés
A pulykamellet megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, kettévágjuk, és kinyitjuk, mint egy könyvet. Fóliával letakarjuk, és kissé kiklopfoljuk, hogy könnyebb legyen megtölteni. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
A töltelékhez a diót száraz serpenyőben megillatosítjuk, majd felaprítjuk vagy ledaráljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk a tölteléket, és az olajat is belekeverjük. A tölteléket eloszlatjuk a húson, majd feltekerjük. A szalonnát egymásra átlapoltan lefektetjük és ebbe burkoljuk a húst, majd megkötözzük. 3 hagymát megtisztítunk, és negyedbe vágunk. Egy kerámiatálba szórjuk a hagymákat, közepére ültetjük a húst, rálocsoljuk a sört, és fóliával lefedve 200 fokon 1 órát pároljuk, majd a fóliát levéve megpirítjuk rajta a szalonnát. Szeleteljük, krumplipürével, sült zöldségekkel, salátával kínáljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: karácsony |
|
|
|
Címkék: megillatosítjuk, krumplipürével, megtisztítunk, petrezselymet, papírtörlővel, petrezselymes, pulykamellet, petrezselyem, kerámiatálba, belekeverjük, zöldségekkel, kiklopfoljuk, felaprítjuk, töltelékhez, serpenyőben, leszárítjuk, kettévágjuk, rálocsoljuk, megpirítjuk, szeleteljük, töltelékkel, vöröshagyma, megkötözzük, feltekerjük, lefektetjük, eloszlatjuk, megtölteni, tölteléket, átlapoltan, letakarjuk, hozzáadjuk, ledaráljuk, fokhagymát, pulykamell, hozzávalók, elkészítés, pulykamellet megmossuk, diót száraz, apróra vágott, zúzott fokhagymát, tölteléket eloszlatjuk, szalonnát egymásra, kerámiatálba szórjuk, fóliát levéve,
|
|
|
|
|
|
| pulykamellet megmossuk, diót száraz, apróra vágott, zúzott fokhagymát, tölteléket eloszlatjuk, szalonnát egymásra, kerámiatálba szórjuk, fóliát levéve, megillatosítjuk, krumplipürével, megtisztítunk, petrezselymet, papírtörlővel, petrezselymes, pulykamellet, petrezselyem, kerámiatálba, belekeverjük, zöldségekkel, kiklopfoljuk, felaprítjuk, töltelékhez, serpenyőben, leszárítjuk, kettévágjuk, rálocsoljuk, megpirítjuk, szeleteljük, töltelékkel, vöröshagyma, megkötözzük, feltekerjük, lefektetjük, eloszlatjuk, megtölteni, tölteléket, átlapoltan, letakarjuk, hozzáadjuk, ledaráljuk, fokhagymát, pulykamell, hozzávalók, elkészítés, olívaolaj, fokhagyma, borsozzuk, salátával, kinyitjuk, burkoljuk, hagymákat, szalonnát, megmossuk, egymásra, negyedbe, ültetjük, fóliával, közepére, pároljuk, citromos, könnyebb, kínáljuk, evőkanál, hagymát, lefedve, szórjuk, oldalát, mindkét, könyvet, fóliát, száraz, csokor, olajat, sózzuk, legyen, levéve, csipet, szelet, zúzott, vágott, apróra, pulyka, vágunk, rajta, kissé, bacon, húson, fokon, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 383
- e Hét: 1315
- e Hónap: 2307
- e Év: 34036
|
|
|
Offline
