Regisztráció  Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ami belül ragyog, az kívülről is látható." Hioszi Tatiosz Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejleves
  2017-01-07 23:43:42, szombat
 
   
  1000 éves TEJ-LEVES recept, amit szinte senki nem ismer!

Tanyán születtem, a csaholci Vályi-tagban, a mai Cseh-tagban. Apám ott volt cseléd. Hatéves koromban én is annak mentem, annak adtak, csordás bojtárnak Turricsére. Egyetlen napot sem voltam iskolában. Messze laktunk a faluktól, nyolc-tíz km-re a legközelebbi tol. Bojtárkodás után visszakerültem a tanyára juhásznak. Háromszáz meddő juhval kicsaptak a csaholci erdő alá, az isten háta mögé. Rám csak a nagyon jó isten nézett, mert nagy család volt a mienk, anyám hetente csak egyszer jött ki hozzám. Hozott valamit, mikor mit: sütni való tököt, száraztésztát, tejet, kenyeret nagyon ritkán. A saját nyomorúságomban sok mindent megtanultam. Sütni-főzni is.

Tejlevest is tudtam főzni, otthon láttam anyámtól. A bográcsba előbb néhány csepp vizet öntöttem, hogy a tej, amit ráöntök ki ne fusson forralás közben. Amikor forrt, beletördeltem a száraztésztát, kb. egy félmaréknyit. Ezt otthon anyám reszelt tésztával csinálta. Néhány perc múlva megfőtt a tészta, kész volt a tejleves. Hozzávalók 2-3 személyre: 1 liter tej, félmaréknyi száraz- vagy reszelt tészta, só.

Megosztásokat köszönöm
 
 
0 komment , kategória:  Levesek  
Címkék: nyomorúságomban, visszakerültem, száraztésztát, megosztásokat, beletördeltem, félmaréknyit, legközelebbi, megtanultam, félmaréknyi, bojtárkodás, hozzávalók, turricsére, bojtárnak, bográcsba, tejlevest, kicsaptak, iskolában, személyre, juhásznak, születtem, tésztával, háromszáz, faluktól, kenyeret, csaholci, egyetlen, anyámtól, forralás, csinálta, tejleves, öntöttem, köszönöm, koromban, reszelt, tanyára, megfőtt, csaholci Vályi-tagban, tanyára juhásznak, csaholci erdő, isten háta, saját nyomorúságomban, bográcsba előbb,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
11.19. 17:02 Női kézilabda BL - Sima győzelemmel zárta a Ferencváros a csoportkört
11.19. 17:02 Az erdélyi Küküllőváron felavatták a magyar állam támogatásával felújított ...
11.19. 16:52 Peák Barnabás és Benkó Barbara nyert a veszprémi cyclocross-viadalon
11.19. 16:52 Nemzeti konzultáció - Fidesz: a baloldal megszavazta a korábban letagadott ...
11.19. 16:22 Valószínűleg a legrégebbi kutyaábrázolásra bukkantak régészek Szaúd-Arábiáb...
11.19. 16:22 Izrael bezárja a menekülttáborát
11.19. 16:12 Szíriáról tárgyalt a török, az orosz és az iráni külügyminiszter Antalyában
11.19. 15:52 Milos Zeman támogatottsága a legnagyobb a cseh államfőjelöltek közül
11.19. 15:42 Férfi EHF Kupa - Győzött a Tatabánya, nehéz helyzetben a Balatonfüred
11.19. 15:22 Eső, hó és napsütés is várható a jövő héten
Tudjátok ?
Milyen fejszével lehet atomot hasítani?
Szavazhatunk hamarosan (újra) a sztárjainkra, ha nem miért nem?
Miért fogyaszt sokat az Ultra HD 4K tv?
Etetett már valaki kacsát nokedlivel?
Miért ül mindig egy-egy papagáj a kalózok vállán?
még több kérdés
Blog Címkék
Egy odvas fa utolsó pillanatai  Love !  Ősz  Jó éjszakát !  Fehér rózsák  A dohányzás története Magyaror...  Nincs Cím  Nagyobb szükség  Az extázisban nincs  Gyerekek csináltak hatalmas ba...  Az ember nem lehet másképpen b...  Szép gondolatok...  Citrusos rizottó garnélával  Gyalogáldozat (1966) teljes fi...  Jelenléted  Őszi, forró virág-halmon  Pilinszky János: Tilos csillag...  Te melyik úton mennél?  Helyiek és környékbeliek a XVI...  Szép estét !  Szép gondolatok...  ennyi  Szép estét - pihentető mesés ...  Mai kép 99  Te melyik úton mennél?  Szükséglet  Autó  Megcsókol és én  Szép rózsák !  Mások  Antoine de Saint-Exupéry idéze...  Tóth Árpád - De szétnéz aztán&...  Picidia  Elmosolyodsz--e  Szükséglet  Jó éjszakát, csodás álmokat!  Soha semmit  Szép gondolatok...  Egyedül az őszi alkonyon...  Fehér rózsák  Ne felejtsd el!  Citrusos rizottó garnélával  2017. november 16., csütörtöki...  Egy régi Nyár dereng előttem ...  Egyedül az őszi alkonyon...  Isten  Szép gondolatok...  November  Mások  A letarlott...  November 16.  Soha semmit  Évek és üvegek  Őszi csokor  "A szívünkben elrejtve vannak ...  Szép gondolatok...  Fehér rózsák  Nem ugyan az!  Léria Dipán gondolatai...  Papp Viola/POET/: Szavak  Csodálatos kép !  Elmosolyodsz--e  Látogatóimnak jó éjszakát  Nézz a függöny mögé  Piros rózsák kosárban  Vers...  Nagyobb szükség  Angyalok  Látogatóimnak jó éjszakát  A teremtő áldása...  Megcsókol és én  Az emésztés során  Hiszek!  Ludi Delfino  Picidia  ennyi  Soha még olyan őszt!  napi cic  A magányos ősze  Szép kép !  Szükséglet  Szükséglet  Elmosolyodsz--e  Látogatóim  Magyar férfi készítette el a v...  Alma  Szép angyalkák !  Szép gondolatok...  Szép gondolatok...  Nő piros ruhában  Mindenkivel ilyen  Mindig Rád gondolok...  Szép kép !  Nagyobb szükség  Ami nagyon fáj...  November  November 16.  Szép gondolatok...  Ludi Delfino  Ludi Delfino 
Bejegyzés Címkék
csaholci Vályi-tagban, tanyára juhásznak, csaholci erdő, isten háta, saját nyomorúságomban, bográcsba előbb, nyomorúságomban, visszakerültem, száraztésztát, megosztásokat, beletördeltem, félmaréknyit, legközelebbi, megtanultam, félmaréknyi, bojtárkodás, hozzávalók, turricsére, bojtárnak, bográcsba, tejlevest, kicsaptak, iskolában, személyre, juhásznak, születtem, tésztával, háromszáz, faluktól, kenyeret, csaholci, egyetlen, anyámtól, forralás, csinálta, tejleves, öntöttem, köszönöm, koromban, reszelt, tanyára, megfőtt, valamit, hetente, ráöntök, mindent, egyszer, hatéves, laktunk, csordás, nézett, néhány, család, nagyon, amikor, fusson, tagban, láttam, tudtam, hozott, mentem, hozzám, ritkán, cseléd, otthon, közben, tészta, messze, szinte, száraz, recept, juhval, voltam, tanyán, anyám, tököt, liter, forrt, leves, tejet, annak, saját, főzni, ismer, előbb, múlva, vizet, csepp, senki, vályi, sütni, isten, , ,
2017.10 2017. November 2017.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 49 db bejegyzés
e év: 2266 db bejegyzés
Összes: 39132 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 5666
  • e Hét: 5666
  • e Hónap: 128442
  • e Év: 1856796
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.