Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ne veszítsd el az emberekbe vetett hited! Az emberiség olyan, mint egy óceán. Attól, hogy néhány cseppje bepiszkolódott, maga az óceán nem válik m... Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tallóztam
  2018-04-23 06:02:31, hétfő
 
   
  1.Uborka a saját levében
Hozzávalók:
egy pár darab uborka egészben
1 kg lereszelt uborka
2 evőkanál só
kapor ágak
fokhagyma
tormalevél
Elkészítés:
Egy 3 literes befőttesüveg aljára tegyünk néhány tormalevelet, és kaporágat, majd egy maréknyi megreszelt uborkát. Erre tegyünk egy pár jól megmosott egész uborkát, majd ezután megint egy réteg reszelt uborka következik. Tegyünk rá fokhagymát, és addig ismételjük ezt a rétegezést, míg megtelik az üveg.

A legvégén szórjuk meg sóval, öntsük rá a reszelt uborka után fennmaradt levet, és helyezzünk rá egy tormalevelet. Akár úgy is tehetjük, hogy lereszeljük az uborkát egy edénybe, majd az összes hozzávalóval elkeverjük, és ez egész uborkákat is hozzákeverjük.

Ezután mehet az egész a befőttesüvegbe. Ha nincsen tormalevelünk, akkor mustármaggal szórjuk meg a tetejét, hogy elkerüljük a penészedést. A legvégén egy tiszta műanyag tetővel zárjuk le az üveget. Pincében akár 1,5-2 évig is eláll így az uborka, és nagyon ropogós marad.

2.Uborkasaláta télire
Hozzávalók:
5 kg friss uborka
1 kg hagyma
300 gramm friss kapor
100 ml 9%-os ecet
5 evőkanál cukor
2 evőkanál só
szemes bors
Elkészítés:

Mossuk meg jól az uborkát, és hagyjuk 1 órán keresztül tiszta vízben ázni. Vágjuk karikákra az uborkákat. Tisztítsuk meg, és mossuk meg a hagymát, majd vágjuk karikára. Tegyük a hagymát, és az uborkát is egy nagy tálba, sózzuk meg, és hagyjuk állni fél órán keresztül. Közben mossuk meg a kaprot, és vágjuk apróra. Adjuk hozzá az uborkához, és a hagymához, majd keverjük jól össze. Tegyük oda kis lángon főni, majd kevergessük meg időközönként.

Amikor az uborkák kissé színt váltottak, akkor vegyük le a tűzről, és tegyük befőttesüvegekbe. Egészen a tetejéig töltsük meg az üvegeket, hogy a keletkezett lé mind ellepje az uborkákat. Légmentesen fedjük le az üvegeket, fordítsuk fejjel lefelé, és borítsuk be egy vastag pokróccal. Ebből a mennyiségből 6 darab 1 literes befőttesüveg uborkánk lesz.

3. Ízletes uborka nejlonban
1 kg uborka (megmosva, és szárazra törölve)
5-7 cikk fokhagyma
2 teáskanál só
1 csokor kapor
Elkészítés:
Vágjuk be az uborkák végeit, és egy kicsit szurkáljuk meg villával, vagy fogpiszkálóval. Tisztítsuk meg a fokhagymákat, és zúzzuk szét. Tegyük az uborkákat nejlonba, a legjobb, ha két zacskót teszünk egymásba, és így használjuk.

Adjuk hozzá a fokhagymát, az apróra vágott kaprot, és a sót. Kössük be a nejlont, és rázzuk össze alaposan legalább 5 percig. Ezután töltsünk 300 ml vizet a zacskóba. Kössük be ismét jól a zacskót, majd 2-3 órára tegyük a hűtőszekrénybe, és készen is vagyunk.
 
 
0 komment , kategória:  Saláták  
Címkék: befőttesüvegekbe, befőttesüvegbe, fogpiszkálóval, hűtőszekrénybe, hozzákeverjük, tormalevelünk, mustármaggal, befőttesüveg, tormalevelet, uborkasaláta, mennyiségből, fokhagymákat, időközönként, hozzávalóval, penészedést, kevergessük, keletkezett, légmentesen, lereszeljük, rétegezést, fokhagymát, tisztítsuk, ismételjük, elkészítés, megreszelt, elkerüljük, használjuk, fennmaradt, hozzávalók, elkeverjük, helyezzünk, tormalevél, következik, szurkáljuk, uborkákat, keresztül, saját levében, maréknyi megreszelt, réteg reszelt, legvégén szórjuk, reszelt uborka, összes hozzávalóval, tiszta műanyag, nagy tálba, uborkák kissé, tetejéig töltsük, vastag pokróccal, uborkák végeit, kicsit szurkáljuk, uborkákat nejlonba, apróra vágott,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.11. 16:46 Áldozatokat követelt a viharos időjárás Dél-Franciaországban
10.11. 16:46 Cea de-a patra ediţie a Zilelor Culturii Evreieşti din Cluj-Napoca va fi or...
10.11. 16:30 Villamospálya-felújítás miatt változik a közösségi közlekedés Budapesten a ...
10.11. 16:30 Nébih: betartja a szabályokat a tokaj-hegyaljai borászatok többsége
10.11. 16:30 Együttműködik az MFB és az Eximbank a kkv-szektor fejlesztése érdekében
10.11. 16:30 Volkswagen: tömeges leépítéssel fenyeget az új autók szén-dioxid-kibocsátás...
10.11. 16:29 Tuzson: nem lehet különbség életminőség szempontjából a falvak és a városok...
10.11. 16:29 Rétvári: évszázadonként egyszer van olyan lehetőség, mint a váci kézilabda-...
10.11. 16:22 Megnyílt a V4-es országok kortárs filmszemléje Prágában
10.11. 16:02 Kilenc új alkotást vetítenek a Spanyol Filmhéten az Urániában
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Október 16. MAI LÁTOGATÓK...  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  A szobrász  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  ***Csodálatos kép***  Ha én írhatnám...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  56-os versfelolvasó est  Balerína  ooOoo - ccCcc - ooOoo  Október 16. Kedd  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Én-Fény-Isten  Komolyzene  Mi legyek  xD  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Békés estét kívánok kedves Lát...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  A szobrász  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Csoportgyőztesként elitkörbe j...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Alma fa alatt  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Vezetni tanulok  Estelyiruhas holgy..Giff...  Mi legyek  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Tallóztam  A törvény nevében  ***Csodálatos kép***  Estelyiruhas holgy..Giff...  Azt mondod, látod és azt mondo...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Áthidaló megoldás  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Trombitás  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Október 16. MAI LÁTOGATÓK...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  56-os versfelolvasó est  Angyalok vigyázzák álmatokat!  Gyonyoru holgyek..GIFF...  56-os versfelolvasó est  ccOcc  Békés estét kívánok kedves Lát...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Reggeli gomdolat  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  David Davis: A Veszprém egy ig...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Propeller sapka  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Történet  ooOoo - ccCcc - ooOoo  Estelyiruhas holgy..Giff...  Mi legyek  ***Csodálatos kép***  Estelyiruhas holgy..Giff...  Ifj. Nagy Bálint (Valentinus:...  Estelyiruhas holgy..Giff...  2018. október 15., hétfői Nap...  Felkiáltójelen  Csinos fehérruhás hölgy  Szuhanics Albert : Altató vers  Estelyiruhas holgy..Giff...  2018. október 14., vasárnapi N...  Szabó Magda: Kinek már álma si...  ***Csodálatos Vízeskép***  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Futópadon  Estelyiruhas holgy..Giff...  Csoportgyőztesként elitkörbe j...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  ooOoo - ccCcc - ooOoo  Dorosné Éva szép szerkesztései... 
Bejegyzés Címkék
saját levében, maréknyi megreszelt, réteg reszelt, legvégén szórjuk, reszelt uborka, összes hozzávalóval, tiszta műanyag, nagy tálba, uborkák kissé, tetejéig töltsük, vastag pokróccal, uborkák végeit, kicsit szurkáljuk, uborkákat nejlonba, apróra vágott, befőttesüvegekbe, befőttesüvegbe, fogpiszkálóval, hűtőszekrénybe, hozzákeverjük, tormalevelünk, mustármaggal, befőttesüveg, tormalevelet, uborkasaláta, mennyiségből, fokhagymákat, időközönként, hozzávalóval, penészedést, kevergessük, keletkezett, légmentesen, lereszeljük, rétegezést, fokhagymát, tisztítsuk, ismételjük, elkészítés, megreszelt, elkerüljük, használjuk, fennmaradt, hozzávalók, elkeverjük, helyezzünk, tormalevél, következik, szurkáljuk, uborkákat, keresztül, hagymához, karikákra, uborkához, megmosott, teáskanál, pokróccal, nejlonban, kaporágat, lereszelt, fordítsuk, fokhagyma, váltottak, villával, nejlonba, alaposan, tehetjük, zacskóba, töltsünk, legalább, egymásba, szárazra, borítsuk, üvegeket, tetejéig, uborkánk, evőkanál, pincében, keverjük, megmosva, legvégén, karikára, egészben, maréknyi, megtelik, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 36 db bejegyzés
e év: 1446 db bejegyzés
Összes: 40887 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 93
  • e Hét: 12867
  • e Hónap: 94028
  • e Év: 1433535
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.