Regisztráció  Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
Mindennek megvan a maga ideje, és ez az idő elmúlik. /Mark Lawrence/ Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tallóztam
  2018-04-23 06:02:31, hétfő
 
   
  1.Uborka a saját levében
Hozzávalók:
egy pár darab uborka egészben
1 kg lereszelt uborka
2 evőkanál só
kapor ágak
fokhagyma
tormalevél
Elkészítés:
Egy 3 literes befőttesüveg aljára tegyünk néhány tormalevelet, és kaporágat, majd egy maréknyi megreszelt uborkát. Erre tegyünk egy pár jól megmosott egész uborkát, majd ezután megint egy réteg reszelt uborka következik. Tegyünk rá fokhagymát, és addig ismételjük ezt a rétegezést, míg megtelik az üveg.

A legvégén szórjuk meg sóval, öntsük rá a reszelt uborka után fennmaradt levet, és helyezzünk rá egy tormalevelet. Akár úgy is tehetjük, hogy lereszeljük az uborkát egy edénybe, majd az összes hozzávalóval elkeverjük, és ez egész uborkákat is hozzákeverjük.

Ezután mehet az egész a befőttesüvegbe. Ha nincsen tormalevelünk, akkor mustármaggal szórjuk meg a tetejét, hogy elkerüljük a penészedést. A legvégén egy tiszta műanyag tetővel zárjuk le az üveget. Pincében akár 1,5-2 évig is eláll így az uborka, és nagyon ropogós marad.

2.Uborkasaláta télire
Hozzávalók:
5 kg friss uborka
1 kg hagyma
300 gramm friss kapor
100 ml 9%-os ecet
5 evőkanál cukor
2 evőkanál só
szemes bors
Elkészítés:

Mossuk meg jól az uborkát, és hagyjuk 1 órán keresztül tiszta vízben ázni. Vágjuk karikákra az uborkákat. Tisztítsuk meg, és mossuk meg a hagymát, majd vágjuk karikára. Tegyük a hagymát, és az uborkát is egy nagy tálba, sózzuk meg, és hagyjuk állni fél órán keresztül. Közben mossuk meg a kaprot, és vágjuk apróra. Adjuk hozzá az uborkához, és a hagymához, majd keverjük jól össze. Tegyük oda kis lángon főni, majd kevergessük meg időközönként.

Amikor az uborkák kissé színt váltottak, akkor vegyük le a tűzről, és tegyük befőttesüvegekbe. Egészen a tetejéig töltsük meg az üvegeket, hogy a keletkezett lé mind ellepje az uborkákat. Légmentesen fedjük le az üvegeket, fordítsuk fejjel lefelé, és borítsuk be egy vastag pokróccal. Ebből a mennyiségből 6 darab 1 literes befőttesüveg uborkánk lesz.

3. Ízletes uborka nejlonban
1 kg uborka (megmosva, és szárazra törölve)
5-7 cikk fokhagyma
2 teáskanál só
1 csokor kapor
Elkészítés:
Vágjuk be az uborkák végeit, és egy kicsit szurkáljuk meg villával, vagy fogpiszkálóval. Tisztítsuk meg a fokhagymákat, és zúzzuk szét. Tegyük az uborkákat nejlonba, a legjobb, ha két zacskót teszünk egymásba, és így használjuk.

Adjuk hozzá a fokhagymát, az apróra vágott kaprot, és a sót. Kössük be a nejlont, és rázzuk össze alaposan legalább 5 percig. Ezután töltsünk 300 ml vizet a zacskóba. Kössük be ismét jól a zacskót, majd 2-3 órára tegyük a hűtőszekrénybe, és készen is vagyunk.
 
 
0 komment , kategória:  Saláták  
Címkék: befőttesüvegekbe, befőttesüvegbe, fogpiszkálóval, hűtőszekrénybe, hozzákeverjük, tormalevelünk, mustármaggal, befőttesüveg, tormalevelet, uborkasaláta, mennyiségből, fokhagymákat, időközönként, hozzávalóval, penészedést, kevergessük, keletkezett, légmentesen, lereszeljük, rétegezést, fokhagymát, tisztítsuk, ismételjük, elkészítés, megreszelt, elkerüljük, használjuk, fennmaradt, hozzávalók, elkeverjük, helyezzünk, tormalevél, következik, szurkáljuk, uborkákat, keresztül, saját levében, maréknyi megreszelt, réteg reszelt, legvégén szórjuk, reszelt uborka, összes hozzávalóval, tiszta műanyag, nagy tálba, uborkák kissé, tetejéig töltsük, vastag pokróccal, uborkák végeit, kicsit szurkáljuk, uborkákat nejlonba, apróra vágott,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.12. 16:52 Netajahu: Teljes tűzszünetet követelünk a Hamásztól
08.12. 16:52 Teljes útlezárás az M0-ás autóúton
08.12. 16:51 A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei
08.12. 16:21 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf uralta a fájdalmat
08.12. 16:05 Strandröplabda ob - Aranyérmes a Hajós, Stréli és a Lutter, Szombathelyi pá...
08.12. 15:37 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf 25 kilométeren is aranyérmes
08.12. 15:37 Lavrov: Moszkva a vele szemben barátságtalan országokkal is kész a kapcsola...
08.12. 15:26 Baleset miatt torlódik az M7-es forgalma Kőszárhegynél a főváros felé
08.12. 15:03 A tornász Balázs Krisztián ezüstérmes a junior Eb-n
08.12. 14:32 Öthatalmi egyezmény született a Kaszpi-tenger jogi státusáról
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 69 ?
Visszautasítanál-e 9 MILLIÁRD FORINT vagyonértékű ÖRÖKSÉGET, ha csak azt tudnád: nem teherm...
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
Szerinted hány kisvasútra lenne még szüksége Orbánisztánnak?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Az a dolgom  Várlak, várlak, várlak!  Afrikai csodálatos kép  Fürdőző nő  Kezeinek cselekedetei hűség és...  Az Oltáriszentség ajándékának ...  Afrikai csodálatos kép  Árvai Attila: Emlék  Helló szépfiú  Mezei virágok  Ezt szeretem  Az igazi szerelem...  Dunakanyar szabadstrandjai  Mindannyiunk lelkében  Nadányi Zoltán: A két szemed s...  Kellemes hetet  Afrikai csodálatos kép  Az állandó újrakezdés  Az állandó újrakezdés  A barátság aranyfonál  Ábránd  Az emberek közömbössége határt...  Japán pár  Gumiljov - AZ ESTE  Nadányi Zoltán: A két szemed s...  Kellemes délutánt  Afrikai csodálatos kép  Szép nyári napot  Ha valaki megvall engem...  Szerencsés Tünde Újra meg újr...  Magyarok Nagyasszonya ...  Kurczina Terézia - Anyai tű...  Jó éjszakát  Szép gondolatok emlékkönyvbe  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Japán pár  Lelki áldozás  Magyarok Nagyasszonya ...  Az igazi szerelem...  Jó Urunk, Megváltó Jézusunk...  Kezeinek cselekedetei hűség és...  Vízeshatású vörös rózsa  Facebookon kaptam  Napinditó...  Az állandó újrakezdés  Várlak, várlak, várlak!  Afrikai csodálatos kép  Szép estét , vidám hetet  Pillangóhatás  Szép napot - Ildikó  Poller Ildikó - Fájó múlt  Szentséges Atyánk!  Az a dolgom  Szép napot  Tallóztam  Lassan sárgulni kezdenek a lom...  Árvai Attila: Utoljára  Halál a strandon:  Árvai Attila: Utoljára  Azon tanakodtok, hogy azt mond...  Jolie Taylor - Másra vágyom  Vallásos verses kép....  Nyári kép  Png nő  Sárhelyi Erika: Összebújva  Bizony, bizony mondom nektek.....  Ha valaki megvall engem...  Boldog, szép napot - Imelda  Jézus ránézett és megkedvelte....  Egy ruhában  Kezeinek cselekedetei hűség és...  Aki nem veszi föl keresztjét.....  Örömteli szép napot kívánok!  Elmélkedés  Mezei virágok  Jégvirág  ***Csodálatos Creation Kép***  Japán hölgy zenél  Kellemes hetet  Teréz anya idézet  Helló szépfiú  1 szál rózsa csak Neked!  Kezeinek cselekedetei hűség és...  Bornemisza Attila versei  Afrikai kép  Cavalcade color  Farsangi álarcos  Kellemes és pihentető napokat  Szép délutánt és hetet  Úgy szeretnék...  Szép délutánt és hetet  Vérvörös hajnal arany szitája  ***Csodálatos kép***  Kész a felfrissülés  ***Csodálatos Afrikai Kép***  A barátság aranyfonál  Afrikai csodálatos kép  Árvai Attila: Emlék  Szép gondolatok emlékkönyvbe  http://blog.xfree.hu/myblog.tv... 
Bejegyzés Címkék
saját levében, maréknyi megreszelt, réteg reszelt, legvégén szórjuk, reszelt uborka, összes hozzávalóval, tiszta műanyag, nagy tálba, uborkák kissé, tetejéig töltsük, vastag pokróccal, uborkák végeit, kicsit szurkáljuk, uborkákat nejlonba, apróra vágott, befőttesüvegekbe, befőttesüvegbe, fogpiszkálóval, hűtőszekrénybe, hozzákeverjük, tormalevelünk, mustármaggal, befőttesüveg, tormalevelet, uborkasaláta, mennyiségből, fokhagymákat, időközönként, hozzávalóval, penészedést, kevergessük, keletkezett, légmentesen, lereszeljük, rétegezést, fokhagymát, tisztítsuk, ismételjük, elkészítés, megreszelt, elkerüljük, használjuk, fennmaradt, hozzávalók, elkeverjük, helyezzünk, tormalevél, következik, szurkáljuk, uborkákat, keresztül, hagymához, karikákra, uborkához, megmosott, teáskanál, pokróccal, nejlonban, kaporágat, lereszelt, fordítsuk, fokhagyma, váltottak, villával, nejlonba, alaposan, tehetjük, zacskóba, töltsünk, legalább, egymásba, szárazra, borítsuk, üvegeket, tetejéig, uborkánk, evőkanál, pincében, keverjük, megmosva, legvégén, karikára, egészben, maréknyi, megtelik, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 56 db bejegyzés
e év: 1299 db bejegyzés
Összes: 40740 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 258
  • e Hét: 13467
  • e Hónap: 41686
  • e Év: 1215465
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.