Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ne veszítsd el az emberekbe vetett hited! Az emberiség olyan, mint egy óceán. Attól, hogy néhány cseppje bepiszkolódott, maga az óceán nem válik m... Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tallóztam
  2018-04-23 06:02:31, hétfő
 
   
  1.Uborka a saját levében
Hozzávalók:
egy pár darab uborka egészben
1 kg lereszelt uborka
2 evőkanál só
kapor ágak
fokhagyma
tormalevél
Elkészítés:
Egy 3 literes befőttesüveg aljára tegyünk néhány tormalevelet, és kaporágat, majd egy maréknyi megreszelt uborkát. Erre tegyünk egy pár jól megmosott egész uborkát, majd ezután megint egy réteg reszelt uborka következik. Tegyünk rá fokhagymát, és addig ismételjük ezt a rétegezést, míg megtelik az üveg.

A legvégén szórjuk meg sóval, öntsük rá a reszelt uborka után fennmaradt levet, és helyezzünk rá egy tormalevelet. Akár úgy is tehetjük, hogy lereszeljük az uborkát egy edénybe, majd az összes hozzávalóval elkeverjük, és ez egész uborkákat is hozzákeverjük.

Ezután mehet az egész a befőttesüvegbe. Ha nincsen tormalevelünk, akkor mustármaggal szórjuk meg a tetejét, hogy elkerüljük a penészedést. A legvégén egy tiszta műanyag tetővel zárjuk le az üveget. Pincében akár 1,5-2 évig is eláll így az uborka, és nagyon ropogós marad.

2.Uborkasaláta télire
Hozzávalók:
5 kg friss uborka
1 kg hagyma
300 gramm friss kapor
100 ml 9%-os ecet
5 evőkanál cukor
2 evőkanál só
szemes bors
Elkészítés:

Mossuk meg jól az uborkát, és hagyjuk 1 órán keresztül tiszta vízben ázni. Vágjuk karikákra az uborkákat. Tisztítsuk meg, és mossuk meg a hagymát, majd vágjuk karikára. Tegyük a hagymát, és az uborkát is egy nagy tálba, sózzuk meg, és hagyjuk állni fél órán keresztül. Közben mossuk meg a kaprot, és vágjuk apróra. Adjuk hozzá az uborkához, és a hagymához, majd keverjük jól össze. Tegyük oda kis lángon főni, majd kevergessük meg időközönként.

Amikor az uborkák kissé színt váltottak, akkor vegyük le a tűzről, és tegyük befőttesüvegekbe. Egészen a tetejéig töltsük meg az üvegeket, hogy a keletkezett lé mind ellepje az uborkákat. Légmentesen fedjük le az üvegeket, fordítsuk fejjel lefelé, és borítsuk be egy vastag pokróccal. Ebből a mennyiségből 6 darab 1 literes befőttesüveg uborkánk lesz.

3. Ízletes uborka nejlonban
1 kg uborka (megmosva, és szárazra törölve)
5-7 cikk fokhagyma
2 teáskanál só
1 csokor kapor
Elkészítés:
Vágjuk be az uborkák végeit, és egy kicsit szurkáljuk meg villával, vagy fogpiszkálóval. Tisztítsuk meg a fokhagymákat, és zúzzuk szét. Tegyük az uborkákat nejlonba, a legjobb, ha két zacskót teszünk egymásba, és így használjuk.

Adjuk hozzá a fokhagymát, az apróra vágott kaprot, és a sót. Kössük be a nejlont, és rázzuk össze alaposan legalább 5 percig. Ezután töltsünk 300 ml vizet a zacskóba. Kössük be ismét jól a zacskót, majd 2-3 órára tegyük a hűtőszekrénybe, és készen is vagyunk.
 
 
0 komment , kategória:  Saláták  
Címkék: befőttesüvegekbe, befőttesüvegbe, fogpiszkálóval, hűtőszekrénybe, hozzákeverjük, tormalevelünk, mustármaggal, befőttesüveg, tormalevelet, uborkasaláta, mennyiségből, fokhagymákat, időközönként, hozzávalóval, penészedést, kevergessük, keletkezett, légmentesen, lereszeljük, rétegezést, fokhagymát, tisztítsuk, ismételjük, elkészítés, megreszelt, elkerüljük, használjuk, fennmaradt, hozzávalók, elkeverjük, helyezzünk, tormalevél, következik, szurkáljuk, uborkákat, keresztül, saját levében, maréknyi megreszelt, réteg reszelt, legvégén szórjuk, reszelt uborka, összes hozzávalóval, tiszta műanyag, nagy tálba, uborkák kissé, tetejéig töltsük, vastag pokróccal, uborkák végeit, kicsit szurkáljuk, uborkákat nejlonba, apróra vágott,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.19. 21:37 A Dal 2019 - Szekér Gergő és Oláh Gergő nyerte az első válogatót
01.19. 21:37 Politológus: kudarcba fulladtak a szombati tiltakozások
01.19. 20:59 Jégkorong Erste Liga - Háromgólos hátrányról fordított a Vasas
01.19. 20:47 Női kosárlabda NB I - Magabiztos soproni siker
01.19. 20:27 Női röplabda Extraliga - Sima nyíregyházi győzelem
01.19. 20:27 Férfi kosárlabda NB I - Otthon győzött a Szolnok, Pakson a Szedeák
01.19. 20:07 Lelkész: a vallási üldözések 70 százalékában keresztény az áldozat
01.19. 19:57 Női kézilabda EHF Kupa - Harmadszor is nyert a Siófok
01.19. 19:57 Férfi kézilabda-vb - A franciák nyerték a spanyolok elleni rangadót
01.19. 19:47 UDMR: Principalul scop al preşedinţiei UE a României ar trebuie să fie ader...
Tudjátok ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
még több kérdés
Blog Címkék
Jó reggelt ! Megint el jött e...  ooOoo  Fehérruhás hölgy  Szépszemű hölgy gif  Szülinapi kívánságok  Jó éjszakát  Magasztalva áldunk  Január 20-án, vasárnap kezdődi...  Pest autóval - Ötvenkettedik n...  Ügyes munkás gif  Jó éjszakát kívánok, szép álmo...  Facebookon kaptam  Ügyes munkás gif  Néha csendben kell maradnom......  Fából faragott Péter  Bátai Tibor : hallgatni  ccCcc  The Iron Triangle (1989) Keene...  Az igazi szeretet  ooOoo  Felső-Hámor Fazola Henrik sí...  Png virág  Facebookon kaptam  ooOoo  Néha csendben kell maradnom......  Mai harmónia kártyám  Fazola-kapu - Eger  Fazola Henrik kapu - részlet E...  Fazola Henrik kapu Eger  A Jó Isten Áldása  Kellemes délutánt !  Kellemes kávézást  Nem számít az ígéret. Nem szám...  Jó éjszakát szép álmokat  56-os életrajzi lexikon-GY-  Reggeli kávé és vele egy üzene...  Téli kép  Ne várj nagy dolgot életedbe  A széles és keskeny út  Nem számít az ígéret. Nem szám...  Remete Szent Pál – Magya...  Eltartási szerződés  Étteremben  A Jó Isten Áldása  Pihi  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Gyönyörű estét, jó éjszakát  Ősz van  ooOoo  Fazola Henrik kapu Eger  Te csak ragyogj!  ooOoo  Gita Szabó: Amikor elmúlik  Fehérruhás hölgy  Hold  Szép estét !  Kislány és a kutyája szánkázna...  Tigris az esőben gif  Minden rosszban, van valami jó  Szívből szeretni Azt mondom s...  Hip-Hop  Tűzijáték gif  Az állítólagos idegenek, szint...  Szét néz a havas tájon - remek...  Fagyott hullám az Antarktiszon...  A bűn elleni harc  2019. Január 12., szombati nap...  Bizonyságtétel  Facebookon kaptam  2019. Január 12., szombati nap...  Ez nagymacskusz...  Január 20-án, vasárnap kezdődi...  Szép napot  Facebookon kaptam  Lányomnak  Fazola-kapu - Eger  Phalanx!  Rock/Metal  Hm... Érdekes... Biztosan ők í...  Atyánk, Istenünk  Sárhelyi Erika: A bohóc könnye...  Az igazán fontos dicséretek  Pici vízesés gif  Anyai szeretet........  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  ooOoo  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Hip-Hop  Szép estét !  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó szórakozást  Induljon kellemesen a hét  Virágok kiállítása  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Szép új hetet  Szép napot  Csoda bál 
Bejegyzés Címkék
saját levében, maréknyi megreszelt, réteg reszelt, legvégén szórjuk, reszelt uborka, összes hozzávalóval, tiszta műanyag, nagy tálba, uborkák kissé, tetejéig töltsük, vastag pokróccal, uborkák végeit, kicsit szurkáljuk, uborkákat nejlonba, apróra vágott, befőttesüvegekbe, befőttesüvegbe, fogpiszkálóval, hűtőszekrénybe, hozzákeverjük, tormalevelünk, mustármaggal, befőttesüveg, tormalevelet, uborkasaláta, mennyiségből, fokhagymákat, időközönként, hozzávalóval, penészedést, kevergessük, keletkezett, légmentesen, lereszeljük, rétegezést, fokhagymát, tisztítsuk, ismételjük, elkészítés, megreszelt, elkerüljük, használjuk, fennmaradt, hozzávalók, elkeverjük, helyezzünk, tormalevél, következik, szurkáljuk, uborkákat, keresztül, hagymához, karikákra, uborkához, megmosott, teáskanál, pokróccal, nejlonban, kaporágat, lereszelt, fordítsuk, fokhagyma, váltottak, villával, nejlonba, alaposan, tehetjük, zacskóba, töltsünk, legalább, egymásba, szárazra, borítsuk, üvegeket, tetejéig, uborkánk, evőkanál, pincében, keverjük, megmosva, legvégén, karikára, egészben, maréknyi, megtelik, , ,
2018.12 2019. Január 2019.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 40887 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 695
  • e Hét: 6705
  • e Hónap: 13364
  • e Év: 13364
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.