Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Reszelő készlet fémhez 200 mm. 5 db-os Extol Prémium
3.565 Ft
 
menetfúró és menetmetsző klt.,23 db M12-M20 Extol Prémium
16.394 Ft
 
Ülőpárna sötétkék színű Mailand 51x57x4 cm-es
7.920 Ft
 
B+W sárga 2x szűrő 022 - MRC felületkezelés - F-pro foglalat - 55 mm
Akciós ár: (–9%) 15.206 Ft
 
Nokia BH-806 multipont headset - EZÜST
21.990 Ft
 
Talajszigetelés készlet 3 O 732 cm-es medencékig
196.790 Ft
 
Nokia BH-806 multipont headset - ARANY
19.900 Ft
 
Samsung UE50F6100 Full HD 3D LED TV
Akciós ár: (–9%) 240.090 Ft
 
KITO csavarhúzó bit ipari minőség imbusz H 1,5 mm
180 Ft
 
Kvízvilág társasjáték
4.390 Ft
 
SAMSUNG EO-SB330EBEG hordozható hangszóró - EZÜST
47.901 Ft
 
Marvel póló, The Avengers The Raft Prison Officer, S-es méret
5.730 Ft
 
My Sweet Pony - Unikornis kicsinyével - Sárga - Simba
2.540 Ft
 
Heros natúr fa építőkockák - 50 db-os - Simba
3.280 Ft
 
Tyúk - Schleich
1.100 Ft
 
Acoustic Energy AE29-06C Bluetooth aktív hangfal szett
24.000 Ft
 
Volvo XC90 1/24 - Welly
3.330 Ft
 
Polaroid kerékpáros rögzítőkészlet XS80/XS100 sportkamerához
Akciós ár: (–9%) 4.194 Ft
 
Malacka - Schleich
1.100 Ft
 
Macska álló - Schleich
1.100 Ft
 
még több termék
Címkék: Extol Prémium, M12-M20 Extol Prémium, Nokia BH-806, Samsung UE50F6100 Full HD, SAMSUNG EO-SB330EBEG, Avengers The Raft Prison Officer, Sweet Pony, Acoustic Energy AE29-06C Bluetooth, Volvo XC90, talajszigetelés, rögzítőkészlet, sportkamerához, felületkezelés, menetmetsző, építőkockák, kicsinyével, társasjáték, medencékig, hordozható, kerékpáros, csavarhúzó, bluetooth, multipont, hangszóró, multipont, kvízvilág, menetfúró, unikornis, avengers, foglalat, schleich, acoustic, ülőpárna, sötétkék, schleich, polaroid, schleich, officer, samsung, reszelő, samsung, készlet, headset, minőség, headset, hangfal, prémium, mailand, prémium, malacka, készlet, fémhez, energy, marvel, prison, macska, imbusz, sweet, nokia, méret, extol, színű, ipari, extol, ezüst, sárga, sárga, aktív, szűrő, ezüst, simba, natúr, heros, arany, welly, volvo, szett, nokia, simba,
Véleményezd!
04.18. 08:01 Élő tv-sportközvetítések - Péntek, szombat, vasárnap, hétfő
04.18. 07:21 Devizapiac - Kissé erősödött a forint
04.18. 07:11 Átadták az Oláh Gusztáv-, a Ferencsik- és Gela Lajos-emlékplaketteket az Op...
04.18. 07:11 Fölszállott a páva - Szombaton lesz a döntő
04.18. 07:11 Baleset miatt félpályás útzár van az M3-as autópályán
04.18. 07:05 Húsvét - Egyházak: minden nehézségen átsegít a bizalom, a derűs világszemlé...
04.18. 07:05 Komárom-Esztergom megyében 140 új munkahelyet támogatnak a kisvállalkozások...
04.18. 07:04 Civilek segítségével újították fel a gyömrői mentőállomást
04.18. 07:04 Chelsea Clinton az első gyerekét várja
04.18. 07:04 Ukrán válság - Biden-Fico: Moszkvának következményekkel kell szembenéznie, ...
Tudjátok ?
Miért Laci konyha, a Laci konyha?
Mit szóltok ehhez a hírhez amit Brüsszel tervez?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Hogyan oldod fel ezt az ellentmondást?
Mi a különbség az ember és a kaktusz között?
még több kérdés
ReceptBázis
Burgonyakrémleves joghurtosan
Kókuszgolyó rummal
Almás fánk
Tejfölös lencseleves füstölt oldalassal
Gyros tzatzikivel, salátával
Habcsók
Mandulás muffin
Húsgombóc paradicsommártásba
Almapuffancs
Pita tészta
még több recept
Blog Címkék
Béla barátomtól szülinapomra  Csodálatos kép NŐ  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Tükröződés  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Kép  Pernahajder Április  Lepkék  Egy éve volt Húsvét  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Chiléből megérkezett második s...  Este is volt fideszes kőhordás...  A szó fogan  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Ludi Delfino  Mester, utasítsd rendre tanítv...  Jó napot mindenkinek  Csodálatos kép NŐ  Esőáztatta szerelmesek  Nem elég...  Ludi Delfino  Rappelve gyógyít a doki  Ősi norvég vers  FANTASZTIKUS Új kép!  Ludi Delfino  Húsvét  Béla barátomtól szülinapomra  Pártfogást kérő ima Szent Ritá...  Vicces és érdekes autók - 53. ...  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Emlékezlek  Vérvörössé vált a Hold a ̶...  x  Ludi Delfino  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Egy lélek állt...  Könnyűbb álmot ígér  Spenótos túrógombóc tejfölösen  Csodálatos kép NŐ  Nincs Cím  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Csodálatos kép NŐ  Vaníliás almaleves  Csodálatos kép NŐ  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Vicces és érdekes motorkerékpá...  Nincs Cím  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Vaníliás almaleves  Buda Ferenc : Ne rejtőzz el.....  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Könnyűbb álmot ígér  Ludi Delfino  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Húsvéti nyuszi ünnep  Érdekes épületek - 67. (10 kép...  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Ludi Delfino  Veronica küldte Chiléből első ...  Nem elég felidézni, hanem megv...  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Az élet olyan mint a póker...  Pernahajder Április  Egy lélek állt...  János evangélista,miként Szent...  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Kiss Matild Még hány nap Húsvé...  Kellemes húsvéti ünnepeket kív...  Rózsa-Flores Eduardo válasza S...  Húsvét hajnalán  Liliomok  Körös-kockás-rózsák  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Keukenhof a világ legnagyobb v...  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Ludi Delfino  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Napi Harmónia Kártyám  Nem elég felidézni, hanem megv...  Nincs Cím  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Esőáztatta szerelmesek  Körös-kockás-rózsák  János evangélista,miként Szent...  H. Jánostól - Vannak még ember...  Keresztút Pio atya gondolataiv...  Lepkék  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Ugyanaz?  Ludi Delfino  Buda Ferenc : Ne rejtőzz el.....  Csodálatos természet - 129. (1...  KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKet KÍV...  Este is volt fideszes kőhordás...  Vérvörössé vált a Hold a ̶...  Béla barátomtól szülinapomra 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.03 2014. április 2014.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 66 db bejegyzés
e év: 521 db bejegyzés
Összes: 7776 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 437
  • e Hét: 15103
  • e Hónap: 47406
  • e Év: 401151
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.