Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Maped háromszög vonalzó - 45 fokos - 21 cm
240 Ft
 
Firefly Sticker Engineered by Firefly ruhadísz
1.740 Ft
 
Sportkocsis anatómiai iskolatáska hátizsák
13.699 Ft
 
Fém építős traktor CLAAS Axion
16.990 Ft
 
Dörr UR-32S Dörrítő derítőernyő, ezüst
Akciós ár: (–9%) 6.937 Ft
 
Nyomógombos golyóstoll szett 4db - Corvina
290 Ft
 
Pegazus füzetcímke - 9 db
230 Ft
 
Playshoes Basic gyermek esőkabát, piros, 104-es méret
4.100 Ft
 
UHU, a bölcs bagoly
Akciós ár: (–77%) 228 Ft
 
Concept társasjáték
8.170 Ft
 
Pillangós gyermek esernyő, 59 cm
2.220 Ft
 
Polaroid derítőlap arany/ezüst, 81 cm
Akciós ár: (–9%) 5.295 Ft
 
Pókember alapfigura 5cm - Hasbro
730 Ft
 
ICO: zselés toll kék tintával 2185 számú - Edding
260 Ft
 
Denon SC-F109 hangfal pár fekete
59.990 Ft
 
Playshoes Basic gyermek esőkabát, kék, 74-es méret
3.860 Ft
 
Playshoes Basic gyermek esőkabát, piros, 116-os méret
4.321 Ft
 
Maped sima háromszög vonalzó - 60 fokos - 21 cm
230 Ft
 
Gazdálkodj okosan az Euróval - társasjáték a családnak
3.611 Ft
 
Katicás gyermek esőkabát béléssel, 80/86
11.450 Ft
 
még több termék
Címkék: Firefly Sticker Engineered, CLAAS Axion, Dörr UR-32S Dörrítő, Playshoes Basic, Denon SC-F109, sportkocsis, társasjáték, derítőernyő, nyomógombos, társasjáték, iskolatáska, gazdálkodj, alapfigura, füzetcímke, golyóstoll, engineered, derítőlap, pillangós, playshoes, háromszög, playshoes, családnak, playshoes, háromszög, anatómiai, béléssel, esőkabát, tintával, esőkabát, esőkabát, pókember, esőkabát, polaroid, hátizsák, ruhadísz, gyermek, concept, hangfal, esernyő, gyermek, traktor, gyermek, sticker, firefly, vonalzó, gyermek, dörrítő, pegazus, corvina, vonalzó, katicás, gyermek, firefly, euróval, építős, hasbro, zselés, fekete, bagoly, okosan, edding, denon, basic, méret, fokos, fokos, maped, piros, basic, méret, számú, szett, maped, claas, axion, bölcs, ezüst, ezüst, basic, piros, méret, arany,
Véleményezd!
08.23. 09:12 Lengyelországban nagyszabású programsorozattal emlékeznek meg a lódzi gettó...
08.23. 09:12 Fejér Megyei Hírlap - Kövér László: maradtak még sorskérdéseket érintő kihí...
08.23. 08:42 Ybl-emlékév - Kiállítás Ybl szakrális épületeiről a Szent István-bazilikába...
08.23. 08:01 Szorosabbra fűzi az állam és a fogyasztók közötti kapcsolatot az NFM
08.23. 08:01 Autóbusz és személygépkocsi ütközött Kőszegen - egy súlyos sérült
08.23. 07:31 Flightglobal: romlik az európai légitársaságok eredménye
08.23. 07:04 Orgoványi takarék - OBA: a végéhez közeledik a betétesek kártalanítása
08.23. 07:04 Tatabányán új telephelyet épít a Sharf Hungária
08.23. 07:04 Iszlám Állam - A terroristák Lady al-Kaidát követelték a Foley szabadon boc...
08.22. 23:56 Ukrán válság - Elesett egy önkéntes amerikai katona
Tudjátok ?
Mikor indul újra a spanyol bajnokság?
Hány kilónál kezdődik a túlsúly?
Pesten hol érdemes Legót venni?
Láttatok már szellemet?
Volt már valaki a parlament előtti monitoron?
még több kérdés
ReceptBázis
Gombakrémleves
Lebbencsleves
Sült harcsa szeletek
Bögrés almás süti
Paprikás krumpli gazdagon
Kakaós csiga
Melengető téli tea
Banános csokis muffin
Forró csoki
Kókuszgolyó meggyel
még több recept
Blog Címkék
Engedd el a sérelmeid  Merre vagy kigazdám?  Erőleves  Péterfai János: Ejnye-bejnye k...  Connie( irta) küldte  Virágeső........  Élet az erdő mélyén  Virágeső........  Vicces vagy!  Szuhanics Albert: Államiságunk...  Ördöggerinc (El Espinazo del ...  Pecznyík Pál: Hála  Gotti  tepsis rafaello  Ott fent...  Seszták Miklós a legjobb formá...  Zsigai Klára: Könnyek üzenete ...  Recept Neked  Kun Magdolna:Augusztusi könnye...  The hand of God  Tóbiás József nyíregyházi lako...  vicc  Neked hoztam....  Ne legyél szomorú.....  Visszavárlak!  Őszi hangulat - idézet - Kenéz...  Levendula receptek:  Tudod, egy napon megértettem  Virágeső........  Szép kép  köszönöm,hogy gondoltál rám  Kiss Virág : A szív  Angyal kalitkában  Két hölgy  Üdvözöllek!  Tiszteld, ami eléd kerül  Különleges rózsa  Mustáros hús  Szép kép  Szegedi tűzijáték....  Vajas kifli  Gyertya és virágok  Connie( irta) küldte  Connie( irta) küldte  Üdvözöllek!  Nem hallod?!  Vicces vagy!  Édesapám Halálának 2. Évfordul...  Pecznyík Pál: Hála  Siker, vagy boldogság.......  kókuszos szelet  tepsis rafaello  Orsika szép képei  Mustáros hús  Élet az erdő mélyén  Levendula receptek:  Harmonia......  Mustáros hús  Csitári-Hock Tamás  Szép csokor  köszönöm,hogy gondoltál rám  Felhő az ég alján  JÁN OROSCH NAGYSZOMBATI ÉRSEK ...  Orsika szép képei  Connie( irta) küldte  Neked hoztam....  Ábrándozás  Jó reggelt  Drasztikusan zsugorodott a leg...  Az élet filmje  A király, aki soha nem veszte...  Küldök egy ölelést.....  vicc  Oroszlánok között  Ötödször is túlélte az izraeli...  Ördöggerinc (El Espinazo del ...  töltött bundás kenyér  Szeretettel Neked.......  Agusztus 20? Rohanás  Virágeső........  Aug. 20.  Cola reklám - egy nő  Kiss Virág : A szív  Zelk Zoltán: Vakáció  Levendula receptek:  Harmonia......  Vörös rózsák  tepertő pogácsa  Szerelem - romantika  Csillogó virágok  Nincs szükség papírokra, elég ...  Zsigai Klára: Sorsok- Életek-...  Ennyit buktunk eddig, hogy a ...  somlói egyszerűen  Kun Magdolna : Szeretni mindh...  szeretettel neked  Drasztikusan zsugorodott a leg...  Zsigai Klára:Megfagyott fillér...  Oroszország rendezi tartozását...  A legjobb barátom! 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.07 2014. Augusztus 2014.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 24 db bejegyzés
e év: 686 db bejegyzés
Összes: 7941 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2924
  • e Hét: 26449
  • e Hónap: 80588
  • e Év: 795264
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.