Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
Paradicsomsaláta
Kaszinótojás
Hagymás tojássaláta
Svéd uborkasaláta hagymakarikákkal
még több recept
Véleményezd!
02.24. 17:53 Rendhagyó előadással emlékeznek meg Arany Jánosról a Stefánia Palotában
02.24. 17:53 BÉT - Elemzők: nagy forgalom mellett eladói nyomás uralta a magyar piacot
02.24. 17:52 Gulág-emlékév - Rétvári: az erőszak a kommunista ideológia magjába van kódo...
02.24. 17:43 Londoni befektetői felmérés: az amerikai gazdaságpolitika okozta kereskedel...
02.24. 17:43 Lázár: a kormány stratégiai szövetségesként tekint Szabolcs-Szatmár-Beregre...
02.24. 17:42 Oscar-díj - A vasárnapi gála előtt csak ketten tudják a világon, kik kapják...
02.24. 17:33 Felmérés: a magyarok a legkedveltebb nemzetek közé tartoznak Lengyelországb...
02.24. 17:33 Paksi bővítés - Alapjogokért Központ: nem kezdeményezhető népszavazás a ber...
02.24. 17:23 Varga Mihály: a kormány stratégiai partnernek tekinti az Amerikai Kereskede...
02.24. 17:22 Százötvenmillió forintos atlétikai fejlesztés Tatabányán
Tudjátok ?
Miért nem baj, hogy a dagály látványterve blöff volt?
Pataki Attila tudja, hogy hazudik a NASA?
A halál utáni élet bizonyossága romba dönthetné a társadalmat?
Duplájába kerül a Népstadion?
Miért büntetik termékdíjjal az alternatív energiát?
még több kérdés
Blog Címkék
SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  Sajátszerkesztésű képem  Madár ének - tavaszi hangulat  Jósnő a gömbbel - mit lát benn...  Hiszem, hogy mindenkinek van e...  Közös feladat  /Bihari Viktória/ Megváltást ...  Szeretettel !  Szeretnélek átölelni...  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Szabó Lőrinc: Nyitnikék  MartianCrater  Arany-Tóth Katalin  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  Szép délutánt  Fáj nekem ez a világ  Donnáról kaptam  Volt egy madár...Dáma Lovag Er...  Szerenád az éjben---Vilhelem M...  Szultán tekercs  Lélek  Szép váltos kép !  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  Mai napom  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  Azt hittem senki nem kíváncsi ...  Nincs Cím  Csokival a fáradtság ellen  Jégvitorlás verseny a Balatono...  Szép jó reggelt !  Donnáról kaptam  Ősz és tél után tavasz követke...  MartianCrater  Fantasztikus kép !  Jó reggelt szép napot kedves l...  Arany-Tóth Katalin  Szabó Lőrinc: Nyitnikék  Levegőt  Donnáról kaptam  Fokhagymás-sajtos csirkemell  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Kicsit megkésve, kellemes hete...  Donnáról kaptam  Fokhagymás-sajtos csirkemell  Én viszont azt mondom nektek....  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  Az élet túl rövid .....  Szeretettel !  Hepp Béla Megírlak majd  Az 5Mózes későbbi hatása  Imádság: Urunk, Jézus Kriszt...  xx  Jó idő  Szép jó reggelt !  Nincs Cím  Jó éjt, szép álmokat!  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ VALLÁSOS- GIF ...  Komáromi János  Hiszem, hogy mindenkinek van e...  Barátnőmtől Zsókától  Én viszont azt mondom nektek....  Télutói alkonyat  A szeretet !  Praktikák a tavaszi vírusok el...  Aranyosi Ervin: Ha szemébe néz...  Bognár Barnabás: Az alkonyat  Facebook öt éve pont.. Pont id...  A csiga és a kecske sétálnak a...  Fantasztikus kép !  Ne féljetek!  Közös feladat  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  behivó..  Brada Ági: Csend  Télutó  Az 5Mózes későbbi hatása  Fokhagymás-sajtos csirkemell  Lesz feltámadás  Erdős Olga: Szükségletek  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  Hepp Béla  képre írható  Donnáról kaptam  Levegőt  "Kísértsétek meg magatokat, ha...  Almaecet  Az 5Mózes későbbi hatása  Ne féljetek!  Juhász Gyula  Brada Ági: Csend  Szeretettel !  Szép napot!  Hóvirág  Babits Mihály  Lőrinczi L.Anna  Donnáról kaptam  SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ- GIF kép......  Még annyi mindent szeretnék ta... 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2017.01 2017. Február 2017.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 4 db bejegyzés
e év: 24 db bejegyzés
Összes: 8881 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 954
  • e Hét: 6586
  • e Hónap: 27864
  • e Év: 66187
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.