Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
ICO: plasztik radír íves nagy Koh-I-Noor
150 Ft
 
Game of Thrones póló, Winterfell Direwolves, L-es méret
6.370 Ft
 
Álló szamár plüss figura, 30 cm - Teddy Hermann
7.140 Ft
 
Kumho 235/50R18 V KC15 XL téli off road gumi
46.090 Ft
 
Blendy Pens Divatdiktátor 8db-os filctoll szett
2.490 Ft
 
Helm szurdoki csata 9473 - Lego Gyűrűk ura
50.390 Ft
 
Cica figurák zacskóban 5db-os
999 Ft
 
FC Barcelona műbőr sporttáska katalán színekkel
8.260 Ft
 
Teás szett 22 db-os - playgo
3.120 Ft
 
Kumho 185/60R14 T WP51 téli személyautó gumi
13.131 Ft
 
Geomag PRO color 66db-os
7.490 Ft
 
D456161 DÖRR Yuma pisztolytáska M fekete - narancs
7.139 Ft
 
Samsung Adapter kábel (microUSB, SD kártya csatlakoztatásához) FEKETE
6.195 Ft
 
Sound Platform 2 Bluetooth hangszóró - Fekete
47.145 Ft
 
Hello Kitty poncsó
3.890 Ft
 
Sound Spot hordozható Bluetooth hangszóró - Fekete
20.895 Ft
 
Star Wars lábtörlő, Jedi Master, 50 x 70 cm
6.050 Ft
 
BRAZIL Porcelán bögre
1.440 Ft
 
Doraemon tolltartó, Triple
3.051 Ft
 
Plasztik növényalátét, mozgatható
2.181 Ft
 
még több termék
Címkék: Winterfell Direwolves, Teddy Hermann, KC15 XL, Blendy Pens Divatdiktátor, Lego Gyűrűk, Geomag PRO, D456161 DÖRR Yuma, Samsung Adapter, Sound Platform, Hello Kitty, Sound Spot, Star Wars, Jedi Master, BRAZIL Porcelán, pisztolytáska, divatdiktátor, növényalátét, személyautó, winterfell, sporttáska, direwolves, mozgatható, hordozható, bluetooth, barcelona, zacskóban, bluetooth, tolltartó, hangszóró, színekkel, hangszóró, szurdoki, doraemon, porcelán, plasztik, platform, lábtörlő, filctoll, plasztik, microusb, samsung, katalán, figurák, narancs, adapter, thrones, hermann, poncsó, gyűrűk, triple, fekete, figura, fekete, szamár, playgo, fekete, kártya, geomag, master, brazil, fekete, blendy, szett, sound, kumho, radír, sound, color, plüss, kumho, csata, bögre, szett, kitty, hello, teddy, méret, kábel, műbőr,
Véleményezd!
11.28. 07:20 Devizapiac - Minimális forintmozgás kora reggel
11.28. 07:10 Korlátozzák a vezetők irodájának nagyságát Kínában
11.28. 07:06 A világ legnagyobb műjégpályája nyílik meg Moszkvában
11.28. 07:06 Orbán Szöulban: fontos szerepük van a dél-koreai cégeknek Magyarországon
11.28. 07:05 Adventi programok Borsod-Abaúj-Zemplénben
11.28. 07:05 Ukrán válság - Az energiaipari minisztérium vállalatai "kivonulnak" a szaka...
11.28. 07:04 Több megyére és a fővárosra is figyelmeztetést adtak ki az ónos eső miatt
11.28. 07:04 Kiemelten ellenőrzik jövőre a munkaerő-kölcsönzés és a szabadság szabályain...
11.28. 07:04 A férfiak többet költenek karácsonyi ajándékokra egy felmérés szerint
11.28. 07:04 Amerikai zavargások - Merénylet készült a fergusoni főügyész és a rendőrfőn...
Tudjátok ?
Hová is irányul a cselekvés?
Mi a véleményetek a MegaBlock termékekről?
Milyen teher lehet az ingatlanon?
Vajon melyik mondat a megfejtése ,ennek a betűrejtvénynek?
Nonprofit vállalkozásnak a kormány utal fizetést?
még több kérdés
ReceptBázis
Házi krémes
Pusztapörkölt
Burgonyakrokett
Kakaós panna cotta
Fehérboros sajtkrémleves
Lábtörlő
Muffin joghurttal
Chilis bab fehér babbal
Intelligens krémes
Karácsonyi beigli
még több recept
Blog Címkék
Pilinszky János: Novemberi elí...  Hölgy elegáns kabátban  Válság....  Tojásos parajsaláta...  dr Gyökössy Endre : Öröm nálun...  szép képek  Vass Albert Őszi vágy  Amikor Isten várakoztat  Nem mindegy...  Donnáról kaptam  Pincér -:) -:) -:)  Szép képek  dr Gyökössy Endre : Öröm nálun...  3D animációk  3D animációk  ,,,szép..  Mit tegyünk 60. év felett?  Donnáról kaptam  Napi Horoszkóp - a Nők Lapja ...  Nap szentje: PORTO MAURIZIÓI S...  dr Gyökössy Endre : Ünnep utá...  Sajtos krumplitorta almával  Bableves és tört bab oldalass...  Magdikától szép hétvégét  Pincér -:) -:) -:)  Márai Sándor A kételkedés...  Hölgy a zongoránál  Tánci tánci  Donnáról kaptam  Áprily Lajos Ámulni még  kellemes hetet  Add Uram!  Babits Mihály :Botozgató  Angol bélszín...  A SZERELEM NEM PUSZTÁN ---...  Vasutas viccek  Paul Verlaine : Az én meghitt...  Idézetes kép !  3D animációk  Pilinszky János: Novemberi elí...  Talán semmi sincs szebb....  Pincér -:) -:) -:)  Juhász Gyula Köszönöm  Egy kis móka....  Babits Mihály :Sugár   Boldog szülinapot  Ukrán búza  Piramis - Szállj fel magasra  Donnáról kaptam  Hölgy elegáns kabátban  Babits Mihály :Szép kikelet...  Ma 131 éve született..  Hölgy a zongoránál  Kellemes téli napot  kozma anna lídia ajándéka  Donnáról kaptam  Aranyosi Ervin: Álmomban  Csendesülj lelkem  Szeretettel !  3D animációk  PPs  Sajtos krumplitorta almával  Nincs Cím  Bemutatom  Ady Endre: Őszi éjszakán  Idézet !  Nem tudod mit rejt a sorsod  Jó éjszakát  Tojásos parajsaláta...  dE SZOMJASAK.  Szép estét,jó éjszakát!  3D animációk  Szeretettel !  Sajtos krumplitorta almával  Öt gyógynövény, amit imádni fo...  Erőleves  3D animációk  Nem tudod mit rejt a sorsod  Szerelmem csillaga...  A csók...  Jó éjszakát  Tamási Lajos: Piros vér a pest...  Fogd a kezem  Apró csendek-------Vilhelem Ma...  Magdikától szép hétvégét  Donnáról kaptam  Hölgy mikulás arca  Orosz Mária szép ajándéka n...  Űrállomás 76 (Space Station 76...  Ady Endre: Őszi éjszakán  Tallóztam  Babits Mihály :Botozgató  Vasutas viccek  Fantasztikus kép !  Tojásos parajsaláta...  A paprika rákölő, zsírégető, c...  Babits Mihály :Szüret előtt  dr Gyökössy Endre : Ünnep utá...  Müller Péter Jobb egyedül  Tökéletessé ember akkor válik 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.10 2014. November 2014.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 142 db bejegyzés
e év: 1074 db bejegyzés
Összes: 8328 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 802
  • e Hét: 17264
  • e Hónap: 91353
  • e Év: 1093609
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.