Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Wokban pirított zöldségek spagettivel
Paradicsomsaláta
Kaszinótojás
Hagymás tojássaláta
Svéd uborkasaláta hagymakarikákkal
Magos pogácsa
Káposztàs tèszta
Patiszonfasírt dödöllével
A legfinomabb Szilvás Gombóc
Avokádós Ráksaláta
még több recept
Véleményezd!
08.28. 22:13 Amerikai elnökválasztás - A republikánusok Trump bevándorláspolitikáját mag...
08.28. 21:44 Ismét Gyenes Leventét választották Gyömrő polgármesterévé
08.28. 21:03 Labdarúgó NB II - A második helyre csúszott a Balmazújváros
08.28. 21:02 Illegális bevándorlás - Szakértő: a migránsok 90 százaléka embercsempészek ...
08.28. 20:52 Soltész: az emlékezés mellett cselekedni is kell
08.28. 20:12 Kamion Eb - Utólagos kizárások miatt Kiss Norbert harmadik a zárófutamon
08.28. 19:53 Megtöltötte a déli partot a Strand és a B.my.Lake, a Nagyon Balaton két nag...
08.28. 19:52 Németh Imrét választották polgármesternek Padáron
08.28. 19:42 Labdarúgó NB II - Kikapott otthon a Kisvárda
08.28. 18:42 Elhunyt Benjámin "Fuad" Ben-Eliézer volt izraeli védelmi miniszter
Tudjátok ?
Strandon hány éves koráig lehet egy kislány meztelenül?
Vajon lesz e Magyarországon követője?
Ki vesz gondozásba, kihez tartozom, ki kezel?
Indok-e a korlátoltság, hogy valaki ne fogadja el a hold = mellékbolygó megfeleltetés helyé...
Összetudnátok állítani egy heti étrendet?
még több kérdés
Blog Címkék
Vitkovics Mihály Füredi pászt...  Sinedots maszk  Mai harmónia kártyám  Guillaume Apollinaire A búcs...  Vannak dolgok, melyeket csak a...  Kata  Kellemes hétvégét  Balatonfüred  Szép kert- park  Kata  Kata  Gyönyörű napot  Frederick Forsyth A ​háb...  Asperger-szindróma  Legyen ma béke belül.  Guillaume Apollinaire Tizenegy...  Hazugság?...  Paulo Coelho Tizenegy perc  A jóság....  Kereszt alatt  Donnáról kaptam  Kellemes szép napot  Minden talajban megterem...  Az élet olyan értékes nagyra b...  Kata  Az élet olyan értékes nagyra b...  A semmi lantosa  136 éve született költő, író.....  Mindenki saját várában él  Kata  Donnáról kaptam  Senki sem tökéletes...  Ágai Ágnes - Állókép  151 éve született ....  Hazugság?...  Virágok és idézet Mné Kató  Guillaume Apollinaire A búcs...  Ovális maszk  Kereszt alatt  Izráel új temploma  Kata  napi cic  Köszönet az életért  Hazugság?...  Kata  Legyen ma béke belül.  Gárdonyi Géza: Éjjel a Tiszán  Tenger pálmafákkal...  Guillaume Apollinaire A búcs...  Köszönet az életért  Paulo Coelho Maktub  napi cic  Hogyan öregszik szervezetünk?  Maldív szigetek  A reményhez  Váci Mihály VIRÁG  Kereszt alatt  20. a korai figyelmeztető  Reggeltől estig: szódabikarbón...  Kormányos Sándor  20. a korai figyelmeztető  Csodálatosan szép kép vízeséss...  Kellemes hétvégét  Ádám Istvánné: Holdvarázs  Minden talajban megterem...  Sinedots maszk  Kata  Öt fontos tanács a pollen elle...  Keret maszk  Vitkovics Mihály Fegyvert fog...  A Fidesz beismerte Brüsszelben...  Ovális maszk  Erős kőváram az Örökkévaló, ...  Frederick Forsyth A ​háb...  Vitkovics Mihály Az emberekhe...  Gyöngyösi István Márſa...  Mai harmónia kártyám  A végtelen  Vidám hétvégét  Kereszt alatt  Köszönet az életért  Tudati szinten gondolataink eg...  Padló maszk  Maszk képszerkesztéshez  Szólj hozzám...!  Guillaume Apollinaire Tizenegy...  Szép idézet  Donnáról kaptam  Guillaume Apollinaire Tizenegy...  Mindenkinek  Kata  A semmi lantosa  Donnáról kaptam  napi cic  Kata  Ovális maszk  Barátaimnak nagy ölelés.....  Hit, remény, szeretet.......  Aranyos...  Vitkovics Mihály Füredi pászt... 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2016.07 2016. Augusztus 2016.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 68 db bejegyzés
Összes: 8824 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2987
  • e Hét: 2987
  • e Hónap: 54214
  • e Év: 638666
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.