Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Marvel póló, Agent of HYDRA logó, L-es méret
6.260 Ft
 
Palack-olajemelő 12 T
8.495 Ft
 
Marvel női póló, The Punisher Skull logó, fekete színű, XL-es méret
4.721 Ft
 
Sunbounce FRAME + SCREEN Diffusor NO MOIRÉ WHITE fine WHITE NET-1/2 f:stop (seamless)
Akciós ár: (–9%) 211.609 Ft
 
Marvel női póló, Iron Fist Uniform, M-es méret
5.730 Ft
 
Farm 3D színezoszett - Carioca
6.469 Ft
 
Dominic Davison: Szegfű kunyhó 2000 db-os puzzle
6.490 Ft
 
Marvel női póló, Daredevil logó, L-es méret
5.730 Ft
 
Magnat Edition Tube TR30 mélynyomó cső 30 cm-es mélysugárzóval
Akciós ár: (–9%) 35.025 Ft
 
Marvel női póló, Agent of HYDRA logó, S-es méret
5.730 Ft
 
Planes füzettartó - A5 - kék
310 Ft
 
Marvel női póló, Agent of HYDRA logó, M-es méret
5.730 Ft
 
Party lufi Congratulations felirattal 25db 30cm
1.180 Ft
 
Snoopy Pink Love 28 cm-es makaronis tányér 2 db
3.260 Ft
 
LG 42LB679V 3D Full HD LED Televízió
Akciós ár: (–9%) 240.030 Ft
 
Marvel női póló, Agent of HYDRA logó, L-es méret
5.730 Ft
 
Lust for a Vampire póló, poszter, XXL-es méret
5.730 Ft
 
Medence vízhőmérséklet mérő digitális
3.090 Ft
 
Roadstar TRA-500 DS hordozható dinamós / napelemes rádió
6.990 Ft
 
Lenore póló, Worst Pirate Ever, XL-es méret
5.730 Ft
 
még több termék
Címkék: Punisher Skull, Sunbounce FRAME, SCREEN Diffusor NO MOIRÉ WHITE, WHITE NET-1, Iron Fist Uniform, Dominic Davison, Magnat Edition Tube TR30, Snoopy Pink Love, Full HD LED Televízió, Roadstar TRA-500 DS, Worst Pirate Ever, congratulations, vízhőmérséklet, mélysugárzóval, színezoszett, felirattal, hordozható, füzettartó, napelemes, digitális, televízió, makaronis, sunbounce, mélynyomó, daredevil, olajemelő, diffusor, punisher, seamless, roadstar, uniform, dominic, dinamós, vampire, medence, poszter, edition, davison, carioca, marvel, fekete, snoopy, pirate, szegfű, kunyhó, magnat, palack, marvel, planes, marvel, marvel, marvel, marvel, puzzle, marvel, lenore, tányér, screen, méret, white, rádió, party, hydra, agent, méret, agent, hydra, skull, méret, frame, hydra, hydra, worst, méret, méret, méret, moiré, méret, méret, méret, agent, agent, white, színű,
Véleményezd!
07.31. 22:46 Hoppál Péter: a kóruséneklés kultúraközvetítés
07.31. 22:46 EL-selejtező - Lovrencsicsék veresége
07.31. 22:36 EL-selejtező - A Krasznodar kiütötte a Diósgyőrt
07.31. 22:16 Roma holokauszt - Emlékkoncert a Holokauszt Emlékközpontban
07.31. 22:06 EL-selejtező - Turiék simán kikaptak a Rijekától
07.31. 22:06 Kormányhatározat a nemzeti ünnepek és más kiemelt fontosságú rendezvények m...
07.31. 21:36 A Nemzeti Táncszínház 293 millió forintot kap a 2014/15-ös évadra a kormány...
07.31. 21:26 A karmelita kolostor átalakításának közbeszerzésére és tervezésére 1,4 mill...
07.31. 21:16 Hatszázmillió forint kormányzati támogatást kap a Hungaroring
07.31. 21:16 Moody's: negatív marad a magyar bankrendszer adósbesorolásának kilátása
Tudjátok ?
Hogy hívják a mozigépész feleségét?
Miben jobb az e-könyv, mint a hagyományos?
Szerintetek Fiúnak vagy lánynak jobb lenni?
Érdemes-e Shell VPower Racing üzemanyagot tankolni?
Görögországba megyünk nyaralni, kell-e útlevél vagy elég a személyi?
még több kérdés
ReceptBázis
Ribizlis vaníliakrém
Illatos omlós csirke
Vörösboros őzpörkölt
Tonhalas spagetti
Különleges sörös muffin
Mediterrán tészta
Csokis muffin
Kakaós csiga
Tejfölös burgonyaleves
Pulykapörkölt köménymaggal
még több recept
Blog Címkék
PNG ALATOk**  PNG FAk**  png csinos no**  png csinos no**  Ady Endre: A "Dies irae"  PNG KUTYAk***  png csinos no**  Böjte Csabától  png csinos no**  png hoszuruhas no**  png hoszuruhas no**  PNG ALATOk**  PNG HALAk**  PNG KUTYAk***  Van-e halál után élet - Debrec...  png csinos no**  png viragok**  PNG KUTYAk***  Medvecsalád  png rozsak**  png csinos no**  Reggeli tornázó  png rozsak**  PNG ALATOk**  Díszes szárnyú pillangó  png fekete ruhas no**  Arany-Tóth Katalin: Amíg élsz  Mindig használj jóízű szavakat  Gradvolt Endre: Apológia  PNG ALATOk**  PNG ALATOk**  PNG FAk**  PNG FAk**  A semmi közepén  PNG FAk**  png rozsak**  Vágtázó ló  PNG PALMA FAk***  PNG KEPDISZITo***  Gyakran egy rövid mondásban  png noi ruha**  png csinos no**  PNG FAk**  PNG FAk**  png hoszuruhas no**  png csinos no**  A semmi közepén  png csinos no**  PNG FAk**  PNG VARNYUk**  Megszomjazott ragadozó  Hullámokon ringó  Tó partjánál  png viragok**  png csinos no**  PNG FAk**  PNG KUTYAk***  PNG FAk**  png hoszuruhas no**  png rozsak**  PNG ALATOk**  PNG ALATOk**  png csinos no**  png hoszuruhas no**  Hullámokon ringó  png csinos no**  png csinos no**  Szenes Erzsi: Válasz egy levél...  Szenes Erzsi: Válasz egy levél...  PNG ROKAk**  Vágtázó ló  PNG TEHENEk**  Pásli  PNG VARNYUk**  Mielőtt bosszút állnál, vedd s...  PNG FAk**  png fekete ruhas no**  PNG ALATOk**  Huss!  png csinos no**  PNG ALATOk**  png csinos no**  PNG SASOk**  PNG ALATOk**  PNG FAk**  PNG ALATOk**  png csinos no**  png csinos no**  png csinos no**  png rozsak**  png csinos no**  Nikola Tesla jóslatai...  png rozsak**  png csinos no**  Szenes Erzsi: Válasz egy levél...  Pásli  png rozsak**  png csinos no**  png csinos no**  PNG ALATOk** 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.07 2014. Augusztus 2014.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 662 db bejegyzés
Összes: 7917 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1308
  • e Hét: 21079
  • e Hónap: 1308
  • e Év: 715984
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.