Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Prometheus póló, Jumbo Head, L-es méret
3.860 Ft
 
Lego tároló doboz 8 szürke
5.560 Ft
 
Kombi evező, O 25 mm, 1 x 242 vagy 2 x 150 cm
4.860 Ft
 
Dörr Peli előmetszett szivacsbetét szett Peli 1600 táskához
Akciós ár: (–9%) 35.985 Ft
 
Prometheus póló, Head, XL-es méret
4.300 Ft
 
Dörr makró szett +1, +2, +4 dioptrás előtétlencsékkel tokban 72 mm
Akciós ár: (–9%) 15.004 Ft
 
Midi űrhajós gyöngyszett 2500 db-os
3.219 Ft
 
Fólia kör alakú O 6,00 x 1,50 m-es medencéhez, 0,6 mm-es kék színű beakasztós profilhoz
192.310 Ft
 
Prometheus póló, Head, M-es méret
4.300 Ft
 
Vizmelegítő berendezés Waterpower 8500
364.590 Ft
 
Színes A4-es dekorfilc 10 db-os készlet
720 Ft
 
Cullmann DUBLIN Maxima 200 fekete táska
Akciós ár: (–9%) 19.209 Ft
 
Nyomatékkulcs 70-350 Nm 1/2"
17.145 Ft
 
Víziló - Schleich
2.290 Ft
 
A csapat kutyusok puzzle 1000 darabos
2.330 Ft
 
Ördöglány farsangi lány jelmez - 158-as
2.410 Ft
 
Fém autó sötétben világító, Maisto, 10 féle - Maisto
1.370 Ft
 
Sín szett - Brio
7.200 Ft
 
Cocoon utazó tok táblagéphez 7 inch, szürke
Akciós ár: (–9%) 8.798 Ft
 
Medence fuvóka LED-es díszvilágítással
19.140 Ft
 
még több termék
Címkék: Jumbo Head, Dörr Peli, Színes A4-es, Cullmann DUBLIN Maxima, előtétlencsékkel, díszvilágítással, nyomatékkulcs, szivacsbetét, gyöngyszett, előmetszett, vizmelegítő, táblagéphez, prometheus, waterpower, berendezés, prometheus, medencéhez, prometheus, beakasztós, ördöglány, dekorfilc, profilhoz, farsangi, világító, sötétben, schleich, cullmann, táskához, dioptrás, kutyusok, űrhajós, készlet, medence, darabos, maxima, fekete, szürke, dublin, szürke, fuvóka, tároló, színes, víziló, puzzle, cocoon, csapat, jelmez, maisto, maisto, tokban, méret, szett, színű, jumbo, utazó, táska, méret, makró, evező, alakú, méret, szett, szett, fólia, doboz, kombi,
Véleményezd!
07.22. 23:54 Maláj utasszállító - Amerikai szenátusi vezetők új szankciókat sürgettek Ob...
07.22. 23:43 Maláj utasszállító - Az Egyesült Államok nyilvánosságra hozta a rakéta röpp...
07.22. 22:43 U19-es Európa-bajnokság - A portugálok is legyőzték a magyarokat
07.22. 22:43 BL-selejtező - Továbbjutott a Debrecen
07.22. 22:33 Önkormányzat 2014 - Kozmann György olimpikon a Fidesz polgármesterjelöltje ...
07.22. 22:13 Megemlékezés a Fehér Házban az első Holdra szállás 45. évfordulóján
07.22. 21:53 ÁKK: év végére 53 százalékra csökkenhet az államadósság külső finanszírozói...
07.22. 21:43 Gázai konfliktus - A Wizz Air is felfüggeszti tel-avivi járatát
07.22. 20:43 Önkormányzat 2014 - Pásztor Albertről kérdezte a szociáldemokrata frakcióve...
07.22. 20:13 Kitoloncolták Kanadából a hamiltoni magyar embercsempész bandát
Tudjátok ?
Ha valaki jelentkezik egy állásra, miért nem indokolják meg, hogy miért nem felelt meg?
Milyen a demokratikus matek?
Ugye bízhatunk a bankokban?
Van valakinek kedve és ideje chatalni,vagy levelezni velem most?
Degenerált Koalició vs róvásírás?
még több kérdés
ReceptBázis
Mediterrán tészta
Csokis muffin
Kakaós csiga
Tejfölös burgonyaleves
Pulykapörkölt köménymaggal
Mandulás fonat
Sajtos rúd
Amerikai brownie
Csípős grillezett csirkemáj bacon köntösben
Fincsi szelet - sütés nélkül készítendő
még több recept
Blog Címkék
Mindig tud adni.....  Mindig tud adni.....  Szép új hetet kívánok!  A Csend Hangja!  Kellemes új hetet kívánok!  Vannak lelkek, amelyek olyanok  Jedi gyakorlat :-) gif  54 (54) 1998 BDRip  Csodálatos  Csodálatos  Kiscica gyakorol:-) gif  Problémák mindig lesznek, de m...  x  Érdekes konty és fülbevaló  Képes idézetek  Szép új hetet kívánok!  Hóesésben gif  Afrika csodás földjén  Zöld rózsa  Don Bosco és Szalézi Szent F...  Székely János: Éjszaka  Egzotikus partokon  Némethné Médi  54 (54) 1998 BDRip  x  Karinthy Gábor: Utazás előtt  Szép vasárnapot  Mindenkinek, szép nyári hetet ...  Köszönöm, hogy benéztél!  Erdogan: "az izraelieknek nin...  Tó a völgyben  A barátságnak négy formája van  sehogy..  Gyermeki öröm  A Csend Hangja!  Faludy György  Igaz történet: A lányom volt f...  Ernest Miller Hemingway  Egy szép ajándék - Marokától  Gellért Oszkár: Társtalan éj  Páskándi Géza: Oly könnyen  napicsaj  Geszty Péter  Képes idézetek  Némethné Médi  Rókagombás töltött cukkini  SONY SMART okos óra  Csodálatos  Obama továbbra is önvédelemnek...  A Csend Hangja!  Már jönnek a felhők  Karinthy Gábor: Utazás előtt  Érdekes konty és fülbevaló  Tó a völgyben  Noé - Noah (2014) 1080p BluRay  Jedi gyakorlat :-) gif  Hölgytől tallóztam  SONY SMART okos óra  Képes idézetek  Harmatos rózsa gif  Zöld rózsa  Jó reggelt!  Édes kisfiam  x  Oklevél - Terikétől - BH oldal...  Csodálatos  Ernest Hemingway  1. Hitler szexbabái  5 érdekesség a kávéról  Képes idézetek  Köszönöm, hogy benéztél!  Keleti hölgy csili-vili gif  Harmatos rózsa gif  Virágzó ág  Fenyő László: Évának  Faludy György  5 gondolat, ami segíteni fog  Gyertyafényes kellemes estét  A Csend Hangja!  Magamról napjaimról.............  Nincs is nagyobb öröm, mint mi...  görögdinnye  Székely János: Éjszaka  Néhány ember.... :-)  Hogyan erősítheted barátaid hi...  Mezőn figyelő  Gellért Oszkár: Társtalan éj  Csodálatos  Hölgytől tallóztam  Boldog öregedők  Büszke pillantás  Táskák nemezelt gyapjúpulóvere...  Képek  A cionista terrorrezsim érdeke...  Bánat könnyei  Marcsitól ...  Hogyan erősítheted barátaid hi...  Fenyő László: Évának  GivingThanksOcean  Csodálatos 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.06 2014. Július 2014.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 26 db bejegyzés
e év: 654 db bejegyzés
Összes: 7909 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1014
  • e Hét: 12108
  • e Hónap: 86903
  • e Év: 678637
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.