Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Zöldbabos sültcsirke
zsemle (paleo)
Buci paleo
Palacsinta citromos-túrós
Paleocsinta
Sütés nélküli 15 perces túrótorta eperrel
Paleo tészta
Málnás túrótórta
Csirkemell felvágott
Aszpikos tojás
még több recept
Véleményezd!
07.05. 07:30 Hőség - Az egész országra figyelmeztetést adott ki a meteorológiai szolgála...
07.05. 07:05 Lezuhant egy motoros sárkányrepülő Hatvannál
07.05. 07:04 BÉT - Enyhén emelkedett a BUX a héten
07.05. 07:04 Ferenc pápa karitatív céljaira gyűjtenek a katolikus templomokban
07.05. 07:04 Inflációs és ipari adatok a jövő heti makrogazdasági naptárban
07.05. 07:04 A tamási geotermikus energia projekt szeptemberre elkészül
07.05. 07:03 Ferenc pápa a "remény kontinensére" utazik
07.04. 22:23 Ismét kikapott a braziloktól a magyar strandlabdarúgó-válogatott Siófokon
07.04. 22:14 Áder: a klímaváltozás negatív hatásai hamarabb érződnek a Kárpát-medencében
07.04. 22:13 Feltehetően kábítószer-túladagolás miatt halt meg szombaton egy zagyvaszánt...
Tudjátok ?
Vajon Önök miből finanszíroznák az egészségügyben dolgozók béremelését?
Tudjátok e, hogy Magyarországon milyen a nyugati életszínvonal?
Már nemcsak az elmúlt nyolc év a hibás?
Miért van az Agip vagy Eni kutyának 6 lába?
Mi a különbség a sima országút jelölés és a E -vel kezdő útak között?
még több kérdés
Blog Címkék
Kannibál sziget  Ne hagyja ki...  nibolya képe  Fogom a kezed...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Rózsacsokor - csendélet  kellemes hétvégét kívánjak  Tallóztam...Biztatás erre a hó...  Maci fagyizik  Pozsonyi csata  Galla Ágnes - Szín és illat  Balatonfüred 2015 07.02 Kéksza...  Nő pillangóval  Fény, fény  Doros Ferencné kedves ajándéka  Csinos szőke nő  Valóság volt  Somogyi Marcsitól kaptam  Köszönet  Felajánló ima Jézus Szent Szív...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Ötvös József: Boldogság  Ha nem lehet tiéd az ...  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Ötvenkilenc ember és 200 milli...  A barátság virága - sárga rózs...  Változnak az évszakok - kis kö...  Köszöntelek oldalamon!  Szent Tamás apostol  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Nyári este  Pezsgő  Kellemes hétvégét!  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Az Omega block Európában  Paradicsomok  Aloe vera  A barátságról  Kellemes hétvégét  szép lány  csodás estét0  Szép gondolatok...  kellemes hétvégét kívánjak  Méz  Arany János : V. László  A barátság virága - sárga rózs...  Vidám pénteket  Programok hétvégére  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Kánaán Magyarországon - Közmu...  Páros kép  Fény, fény  Nyári este  Kellemes szép napot  Kellemes hétvégét!  Ötvenkilenc ember és 200 milli...  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Fogom a kezed...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Aloe vera  Png virág  Impressziók...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  A kiválasztottság  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Elmondanám...  Doros Ferencné kedves ajándéka  Kilenced SZENT ANTALHOZ ~ I. N...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Változnak az évszakok - kis kö...  Galicz Mária - Jáde  Virágok kosárban  Mennyi minden...  Az én dalom  Páros kép  Hőségriadó ( gyógyszerek -álla...  Programok hétvégére  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Elmondanám...  Pozsonyi csata  Nyári este  Jó éjt  Ötvös József: Boldogság  Kellemes hétvégét!  Várom jöttödet...  Jó reggelt! Áldott napot!  Red Bull repülő verseny előzet...  Ötvös József: Oh lennék felhő  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  A kökényszeműek a legnagyobb p...  Szép dolog a barátság...  Ötvenkilenc ember és 200 milli...  Lufik  Nő a pipacs mezőn  Délutánra egy kis hűsítő 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2015.06 2015. Július 2015.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 4 db bejegyzés
e év: 224 db bejegyzés
Összes: 8578 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 305
  • e Hét: 305
  • e Hónap: 8719
  • e Év: 654909
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.