Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Akváriumos gyurmaszett - playgo
4.089 Ft
 
Nagysbességű vonat 60051 - Lego City
35.380 Ft
 
Vízi kígyó több színben
490 Ft
 
HOUSTON kerti pad tárolóval
51.760 Ft
 
Verdák kisautók: World of Cars - Lightning McQueen - Mattel
1.830 Ft
 
Centírozós súly felüthető alu felnire 20 gr Fe.
46 Ft
 
Ultra Pro kártyavédő, Mini Pro-Matte, lime, 60
1.010 Ft
 
Mickey egér buborékfújó pisztoly 60ml ajándék utántöltővel
900 Ft
 
ANABEL fekvőágyhoz védőfólia
7.960 Ft
 
ICO: grafitceruza HB keménységű 3db-os
170 Ft
 
Samsung UE65F9000 UHD 3D Smart LED TV
Akciós ár: (–9%) 1.194.884 Ft
 
Úrvédelmezők főhadiszállása - Playmobil 5149
36.350 Ft
 
RC Sky Wizard SmartLink 2 az 1-ben távirányítós helikopter - Silverlit
16.090 Ft
 
PSARA összecsukható hintaszék
39.809 Ft
 
Magic Forest mágneses logikai játék
2.170 Ft
 
Anubisz házának rejtélyei: falióra
1.250 Ft
 
Gonosz boszorkány női jelmez - S-es
6.090 Ft
 
101 kiskutya: Lucky figura, 5 cm
1.420 Ft
 
Fisher Price - tanuló okostelefon
10.220 Ft
 
Csillámos rózsaszín tündér kalap - univerzális méret
279 Ft
 
még több termék
Címkék: Lego City, Lightning McQueen, Ultra Pro, Mini Pro-Matte, Samsung UE65F9000 UHD, Smart LED TV, Wizard SmartLink, Magic Forest, Fisher Price, főhadiszállása, összecsukható, úrvédelmezők, utántöltővel, grafitceruza, távirányítós, nagysbességű, univerzális, buborékfújó, fekvőágyhoz, okostelefon, gyurmaszett, helikopter, keménységű, boszorkány, centírozós, akváriumos, kártyavédő, smartlink, playmobil, felüthető, lightning, védőfólia, csillámos, rózsaszín, rejtélyei, silverlit, tárolóval, hintaszék, kisautók, kiskutya, pisztoly, mágneses, ajándék, samsung, felnire, mcqueen, houston, logikai, színben, falióra, házának, anubisz, forest, gonosz, fisher, wizard, figura, tanuló, jelmez, anabel, mattel, playgo, mickey, tündér, verdák, játék, kígyó, kerti, méret, kalap, ultra, matte, vonat, lucky, price, smart, magic, psara, world,
Véleményezd!
10.25. 22:38 Női röplabda Challenge Kupa - Ötszettes csatában maradt alul a Vasas
10.25. 21:58 Labdarúgó NB I - Eredmények és tabella
10.25. 21:48 Férfi kézilabda NB I - Továbbra is hibátlan a Szeged
10.25. 21:28 Ismét négy sávon haladhat a forgalom a 86-os főúton
10.25. 20:57 Férfi vízilabda ob I - Négygólos KSI-siker
10.25. 20:48 Baleset miatt teljes útzár a 86-os főúton Vátnál
10.25. 20:28 Férfi kosárlabda NB I - Hibátlan maradt a Sopron
10.25. 20:27 Női kosárlabda NB I - Simán nyert a Pécs és a Sopron is
10.25. 20:08 Labdarúgó NB I - A Pápa megszakította nyeretlenségi sorozatát
10.25. 20:07 Labdarúgó NB I - Háromgólos hátrányból mentett pontot a Diósgyőr
Tudjátok ?
Hódolat a sötétségnek?
A biológia tények leküzdése nem mindig jelent akadályt a politikusoknak?
Mi a különbség a geológus és teológus között?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
ReceptBázis
Csokoládé likőr
Sajtleves hagymával
Harcsapaprikás
Rakott karfiol
Fahéjas Gofri
Almás szelet
Bárányfilé gorgonzola mártással
Mazsolás rizs
Fonott kakaós kalács
Magozott meggybefőtt
még több recept
Blog Címkék
Az van a szívben  Tandari Éva - Keresztútnál  Vers: kételkedőknek!  A betakarítások ideje  Szép szíves kép !  Kun Magdolna versei  Sziasztok! - további kellemes ...  Kellemes hétvégét - Kőszegi An...  Love !  Ég, föld közt  Kisfiú  Monok Zsuzsanna  Tandari Éva: A csönd szigete  Az energiád forrása  A vad és a szelid gesztenyéről  Rózsák  ÉLEN A SZÓLÁSSZABADSÁg!!!  Tandari Éva - Ügyelj a SZÓ ...  Köszönöm a látogatásodat.  Tandari Éva: Ki lesz a vétkes...  Sok szeretettel: Mirjam  Természeti képek  Újholdas Napfogyatkozás  A betakarítások ideje  Üzenet Papp Györgyné részére  Mielőtt elítélf engem  Tandari Éva : Nem tudom, ó Ist...  Igaz történet: Esküszöm, nem a...  Juj de régen nem voltam nálad ...  Tandari Éva - A galambok " At...  A görög mitológia alapjai  Bornemisza Attila: Ének Pio at...  Mentovics Éva: Tánc az őszi av...  Steve Rother – A nagy új...  Nem vagy messze...  Barátaimnak  Szerkesztésem!  Csodálatos kép !  Livita ajándéka  A csicsóka 100 jótékony hatása  Gyorsan beszívódó hidratáló te...  Siess Zsuzsa Jézus- ikonja  Tandari Éva : Csak egy szót m...  Isten szeme látja!  Korán lefekszem  Igaz történet: Én mindig csak ...  Kányádi Sándor: Még süt a nap  Szép estét és jó éjszakát kívá...  Ég, föld közt  Derűs napot!  Gondolatok képeken  Természeti képek  Jó reggelt !  Hogy vagy? Pécsett ronda szele...  Ágai Ágnes : Hajnalok  Dezső Ilona Anna: Csaló nyár  Szeretet szavával ,köszöntelek...  Szeretet szavával ,köszöntelek...  Csodálatos kép !  Gaia a földanya mitosza  Siess Zsuzsa Szűz Mária- ikonj...  Amerika dollárja  Születésnapra  Kányádi Sándor: Még süt a nap  Tandari Éva: Megismertelek...  Tedd a kezed  Hat dolog, ami miatt Orbán ura...  Isten szeme látja!  Nyilatkozatra kérik a magyar c...  Tandari Éva : Vándorok vagyu...  Athéna (Pallasz Athéné)  Tandari Éva: Megismertelek...  Vedd példának a madarat....  Ébredéskor kapunk 86 400 másod...  Csodálatos ünnepnapjaink  Ágai Ágnes: A titkokat az ujja...  Ilyenek a legmeghatóbb érzelme...  Love !  Klassz, nem?  Tandari Éva : Vándorok vagyu...  5 meglepő felhasználása az Asz...  Igaz történet: Esküszöm, nem a...  Anikó szép képe  Bármennyire is hihetetlen, Orb...  A repülés vágya  Szép gondolatok...  Békés hétvégét kívánok!  Tanuljuk újra nagyanyáink kony...  A Föld dala  Néz be hozzánk, mert megéri!  Tandari Éva: Hiszek egy…...  Tandari Éva : Csak egy szót m...  Jól bevált krém ekcémára, pikk...  Csak, mert hideg van . . .  Livita ajándéka  Rózsák  Sok szeretettel: Mirjam  Steve Rother – A nagy új...  Sok szeretettel: Mirjam  Juj de régen nem voltam nálad ... 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.09 2014. Október 2014.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 72 db bejegyzés
e év: 926 db bejegyzés
Összes: 8180 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 363
  • e Hét: 363
  • e Hónap: 76958
  • e Év: 985812
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.