Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Avokádós Ráksaláta
Kókuszos gofri
Karamellás habroló
Fűszeres csirkecsíkok párizsi bundában
Sajtkrémmel töltött csirkemell
Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell
Hortobágyi slambuc bográcsban
Kókuszkocka csokikrémmel töltve
Gombás-krémsajtos töltött batyu
Joghurtos pite
még több recept
Véleményezd!
05.28. 11:41 Vasárnap nyílik a 24. Ludvig művésztelep Kendlimajorban
05.28. 11:01 Összedőlt egy tiszalöki hodály, amelyben háromszáz juhot tartottak
05.28. 10:51 Nézőpont: a Jobbik-támogatók majdnem fele szerint Novák is alkalmas pártvez...
05.28. 10:31 Higannyal szennyezett fagyasztott kardhalsteaket vonnak ki a forgalomból
05.28. 09:51 Illegális bevándorlás - Szakértő: több tényező nehezíti a kiinduló térségek...
05.28. 09:41 Színes programok a nemzeti összetartozás hetén
05.28. 09:31 Törcsi Péter: eddig nem kifogásolta az Európai Bizottság az esélyegyenlőség...
05.28. 08:51 Judafest - Ismét fesztivál költözik a Kazinczy utcába
05.28. 08:21 Flipper Öcsi-emlékkoncert a MOMKultban vasárnap
05.28. 08:21 Közel kétezer álláskereső elhelyezkedését támogatják Komárom-Esztergom megy...
Tudjátok ?
Melyik párt mond igazat?
A bűnöző perelheti a büntetés végrehajtást?
Veszélyes lehet a kerti tó a betörőkre?
Van még valahol csontváz a szekrényben?
A főváros megtiltotta a halottak hamvainak a szétszórását a Margitszigeten?
még több kérdés
Blog Címkék
Blogbarátaimnak!  Igésképeim  Donnáról kaptam  Az elmúlt években  Virágdekoráció  Szerelem  ...Kata......SZERETETTEL ..  ...Kata......SZERETETTEL ..  Schvalm Rózsa: Fújjatok hát bö...  Mezei Katalin  Donnáról kaptam  Szép írások  Schvalm Rózsa: Száguldanak böj...  Lengyel Károly verseiből: Utol...  Soha ne add fel...  Lengyel Jolán verseiből: Őszi ...  Mioma Organic Life  Keresztény énekek szöveggel  szép képek  Péterfai János verseiből: Szum...  Paraglider  A csend  Akinek hite van  Lengyel Jolán verseiből: Légy ...  Paraglider  Schvalm Rózsa: Fújjatok hát bö...  szép képek  Szuhanics Albert verseiből: Is...  Paraglider  Szerelem  Keresztény szinezők  szép képek  szép képek  Móricz Eszter: Kopott szemüveg  Másolat  Szuperegészséges erdei gyümölc...  szép képek  ...idézet..  ...Kata......SZERETETTEL ..  Az Ige és a Lélek  Mindenkinek  Lengyel Károly verseiből: Megl...  Apostol Bertalan: Gyimótvölgyi...  Szép napot mindenkinek!  szép képek  Delfin parádé  Péterfai János verseiből: Sárg...  Rettegésben él Nikolette!  ...Kata......SZERETETTEL ..  Blogbarátaimnak!  Örmény marhahúsleves  Meg van írva a csillagokban..  Reggeli üdvözlet  Tandari Éva: Fogadd el  Szép napot mindenkinek!  Mioma Organic Life  ...Kata......SZERETETTEL ..  Szuhanics Albert verseiből: Is...  Lövedékek  Reggeli üdvözlet  Lackónak születésnapjára  Fedezd fel, mit tud elvégezni ...  Rá sem bagóznak gyermekei  Schvalm Rózsa: Fújjatok hát bö...  Mindenkinek  P.Pálffy Julianna  Apostol Bertalan: Gyimótvölgyi...  ...Kata......SZERETETTEL ..  Padlizsántorta  Áldott szép napot kívánok! Kat...  Szuhanics Albert verseiből: Mé...  Lengyel Jolán verseiből: Ígére...  Szép napot mindenkinek!  Rajzgyakorlat a jobb és a bal ...  Izajás könyvéből  Ez van!  ...Kata......SZERETETTEL ..  Kavics-díszes kerti pihenőhely  szép képek  Szép írások  Lackónak születésnapjára  Őszinte igaz szót keresek...  Örmény marhahúsleves  Péterfai János verseiből: Suha...  Hosszú Katinka “román ba...  Keresztény énekek szöveggel  Evangéliumi Beszélő Képek  Evangéliumi Beszélő Képek  Megérdemelt büntetés  Donnáról kaptam  Marcsitól ...  Szigorral, de szeretve  Virágcsendélet  ...Kata......SZERETETTEL ..  Gősi Vali  Keresztény énekek szöveggel  Szuhanics Albert verseiből: Sz...  Tandari Éva: Fogadd el  Juhász Gyula  Gősi Vali 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2016.04 2016. Május 2016.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 11 db bejegyzés
e év: 55 db bejegyzés
Összes: 8811 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 968
  • e Hét: 12585
  • e Hónap: 61534
  • e Év: 427187
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.