Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Avokádós Ráksaláta
Kókuszos gofri
Karamellás habroló
Fűszeres csirkecsíkok párizsi bundában
Sajtkrémmel töltött csirkemell
Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell
Hortobágyi slambuc bográcsban
Kókuszkocka csokikrémmel töltve
Gombás-krémsajtos töltött batyu
Joghurtos pite
még több recept
Véleményezd!
06.28. 21:37 Adókedvezményekről döntött a román kormány
06.28. 21:37 EU-csúcs - Bemutatták az Európai Unió új kül- és biztonságpolitikai stratég...
06.28. 21:17 Zárva lesznek a nagy üzletek a legfőbb állami és egyházi ünnepeken Csehorsz...
06.28. 21:17 Illegális bevándorlás - Bakondi: tisztázni kell, mi a célja az uniónak
06.28. 20:27 Gátat szabott az úgynevezett "börtönirodalom-biznisznek" a román kormány
06.28. 20:27 Zikaláz - Megszületett az első kórosan kisfejű csecsemő Floridában
06.28. 20:27 Budapesti tenisztorna - Babos is a szabadkártyások között
06.28. 20:17 Kovács Levente: trendforduló következhet idén a hazai bankszektorban
06.28. 19:56 EU-csúcs - Schulz: a Brexitből nincs kiút
06.28. 19:37 EU-csúcs - Stoltenberg: minden korábbinál fontosabb a NATO és az EU együttm...
Tudjátok ?
Segítsetek Budapest - Kékestető útvonalhoz milyen megyei matricák kellenek?
Tudja valaki, hogy mi történt Hatíbácsival?
Vásárlásaitok alkalmával mennyire vagytok "kekecek"?
Melyik az a Zámbó Jimmi szám?
Krisztián nem az országa szégyene?
még több kérdés
Blog Címkék
Irmus kedves ajándéka  Kapcsolat  Gergely Nándor  ...Kata......SZERETETTEL ..  Isten áldása,kegyelme....gif  ...Kata......SZERETETTEL ..  Térey Sándor: Csukott szoba  ...Kata......SZERETETTEL ..  Vágy sok van, szükséglet kevés  Isten áldása,kegyelme....gif  Hála  Az ábrándozás nincs életkorhoz...  Amikor már az ima sem segít  Kajtorné Gitka  Fagyi  Vigyázz a mára és a holnapokra...  Diana hercegnő  Mai harmónia kártyám  ...Kata......SZERETETTEL ..  ...Kata......SZERETETTEL ..  Jó reggelt kedves látogatóim  ...Kata......SZERETETTEL ..  A barátság gyógyít..  Tartalmas, szép hetet kívánok!  ...Kata......SZERETETTEL ..  Mai harmónia kártyám  karinthy Frigyes  Egy bölcs ember több lehetőség...  Csak az keresi a misztikumot  Farkas István  Jó reggelt legyen szép a napod...  Egy igazi nő  ...Kata......SZERETETTEL ..  Kosztolányi Dezső: Kártya.  karinthy Frigyes  nyussz  Fagyi  A hasi zsír párna kialakulása  óóóó...már megint hétfőőő....g...  Kellemes napot kívánok!  Elég, ha az ember elhiszi  Tájékoztatás.  A barátság gyógyít..  Jó reggelt....gif  Fagyi  CallunaVulgaris  Marcsitól ...  1 nap  Az emberek gonoszak  Szép napot mindenkinek!  Tandari Éva: Mint feldobott kő...  Jó írás olvasása közben  Rossz előjel ez…  Kegyelmes Isten  ...Kata......SZERETETTEL ..  ...Kata......SZERETETTEL ..  Csak mert valaki nem úgy szere...  Vágy sok van, szükséglet kevés  A közös nemzeti minimum  Bevezetés  Isten üzenete  ...Kata......SZERETETTEL ..  Nahát!....gif  ...Kata......SZERETETTEL ..  Jó reggelt....gif  Szeretem a magányt  Fagyi  Isten áldása,kegyelme....gif  A közös nemzeti minimum  Jószay Magdolna  Tandari Éva: Mint feldobott kő...  Mai harmónia kártyám  Bartalis János: Ó, halál.  ...Kata......SZERETETTEL ..  Szép jó reggelt....gif  Irmus kedves ajándéka  Legyen nagyon szép a napod.......  ...Kata......SZERETETTEL ..  Kegyelmes Isten  ...Kata......SZERETETTEL ..  Reményik Sándor  26.-én.  Egyedül is tudnunk kell boldog...  Az emberek gonoszak  ...Kata......SZERETETTEL ..  Egy tiszta kis lélek meglepett...  Térey Sándor: Csukott szoba  Sarlós Erzsébet  ...Kata......SZERETETTEL ..  Az ábrándozás nincs életkorhoz...  Csak mert valaki nem úgy szere...  László napra szeretettel!  "A legtöbb ember képtelen bold...  Elvetette-e Isten Izráelt?  ...Kata......SZERETETTEL ..  CallunaVulgaris  Legyen nagyon szép a napod.......  karinthy Frigyes  CallunaVulgaris  Erdős Olga 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2016.05 2016. Június 2016.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 2 db bejegyzés
e év: 58 db bejegyzés
Összes: 8814 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 56
  • e Hét: 5732
  • e Hónap: 70020
  • e Év: 504527
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.