Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
05.20. 23:42 Tizenöt méteres mélységből mentettek sérültet a tűzoltók Bándnál
05.20. 23:22 A kolozsvári CFR labdarúgócsapata nyerte meg a román bajnokságot
05.20. 23:12 A texasi iskolai lövöldözés gyanúsítottja előzetes letartóztatásban van, a ...
05.20. 21:21 Olasz kormányalakítás - Sajtó: Giuseppe Conte jogász az M5S-Liga közös mini...
05.20. 21:21 BBC: "késik" a Chelsea orosz tulajdonosának új brit vízuma
05.20. 21:02 Kriszt Botond és Mátó Sára az összetett bajnok
05.20. 21:02 Labdarúgó NB II - Kilencgólos mérkőzésen győzte le a kiesőjelölt ZTE a bajn...
05.20. 20:22 Mahmúd Abbászt kórházba vitték egy héten belül harmadszor
05.20. 20:12 Női röplabda Európa Liga - Magabiztos magyar siker a nyitányon
05.20. 20:12 Steve Mnuchin: Washington és Peking szélesebb körű kereskedelmi megállapodá...
Tudjátok ?
Hová lettek a korábban feltett képeim?
Szerintetek igaz a hír?
Miért van az, hogy ahogy öregszik az ember egyre gyorsabban múlnak a napok?
Ajkán beszántották a focipályát! - Végül is, a rengeteg stadiont így is lehet hasznosítani,...
Láttál-e már duplahajtóműves UFO-t?
még több kérdés
Blog Címkék
A Sátán és a haláltól való fél...  Pünkösdi rózsák  Pünkösdi rózsa  Kávézó nő  Walthier Eliz: Új ember ! . . ...  Csinos öltözékben a kinai hölg...  Amikor újra felvirrad a napod ...  Mai képeslapom  Nagy bátorság kell ahhoz...  Pünkösd  Kellemes délutánt  Tavaszi kép  Apám  Pünkösdi rózsa  Vannak csillagok, melyeknek fé...  Környey Paula: Csütörtök este.  Gyóni Géza  Simon István  Szép napot,kellemes szombatot!  Kellemes délutánt  Walter Margit: Évszakok rohaná...  Lesznek percek az életben,  A megszületni vágyó lélek mind...  Kellemes pünkösdi hétvégét  Reggeli gondolat  Eprek  Eprek  Ez a kezdete annak, hogy az a ...  Gyóni Géza  Ragyogóan szép pünkösdi hétvég...  Hófehėrke ės a h...  Áldott Pünkösdi Ünnepeket kívá...  Kellemes délutánt  Kellemes délutánt  Szalai Borbála: Beszélgetés a ...  Ami bennem lélek, veletek megy  A vargabéles legendája  húsvét 7. hét szombat 05.19  A sírás és a zokogás..  Budai lőporrobbanás  Kellemes Ünnepeket  Irinyi János  Párizs  Választások hajdanán...  Csodálatos festmények kávéval  FalcoPeregrinus  ManateeMom  Az igazi férfiak sírnak..  Naponta legalább egyszer...  Kék virágok  Keresztény vers- Szélcsendben  Áldott szép tavaszi napot kívá...  A szülők..  Szép hétvégét Mindenkinek!  Kislány kalapban  SpringtimeinGiverny  Nagy bátorság kell ahhoz...  HÉT VÉGI MENÜAJÁNLAT - Május 1...  A házasságkötés..  Keresztény vers- Ünnepvárás  Pünkösdi rózsák  Pünkösdi rózsa  Indiàn nő viràggal  A vargabéles legendája  Ki megalázkodik  Ott folytasd a munkád ...  FishingWarehouses  Kellemes délutánt  ManateeMom  Nő virágokkal  Reggeli az erkėlyen  ManateeMom  Tamás Lajos: Kisebbek lettünk  Gyóni Géza: Halottak napja  Pillangó  Berda József : Kimondhatatlant...  Walthier Eliz: Új ember ! . . ...  Dapsy Gizella /Nil/: Dalok az ...  Jó barátok  Dapsy Gizella /Nil/: Dalok az ...  Választások hajdanán...  Hegedű virágokkal  9 vendégváró saláta recept!  Mégis hinni kell, akarni a jót  Kellemes Ünnepeket  Tallóztam  Adok jókat  Ha nap mint nap..  Hófehėrke ės a h...  Pünkösdi mondókák  Walthier Eliz: Új ember ! . . ...  Aranyosi Ervin: A kutya, mint ...  Pünkösdi rózsa  Bazsarózsa vagy más néven pünk...  Simon István  Lehet,hogy környezetünket..  Keresztény vers- Könyörgés Sze...  Szombat  Otthon lehetünk...  Nő pünkösdi rózsàval 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2018.04 2018. Május 2018.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 34 db bejegyzés
Összes: 9054 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 644
  • e Hét: 2116
  • e Hónap: 48323
  • e Év: 319883
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.