Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Disney hercegnők: falióra - 25 cm
2.080 Ft
 
Barbie: falióra - 25 cm
1.770 Ft
 
Cullmann BERLIN Compact 200 pinstripe
Akciós ár: (–9%) 4.295 Ft
 
Hudora alumínium roller, levegős kerekekkel
27.240 Ft
 
Violetta gumis napló
1.580 Ft
 
Freaks And Friends: Béka pénztárca
3.470 Ft
 
baba füzér - Alex
1.260 Ft
 
Marakasz chicken shake csörgők
1.020 Ft
 
Mobil rendőri egység 60044 - Lego City
8.400 Ft
 
STOCKHOLM székpárna, kék-fehér kockás
7.269 Ft
 
Hőszigetelt melegentartó táska cumisüveghez, 23x7x10 cm, szortiment - többféle kivitel, 1 darab
1.900 Ft
 
Repcsik party papír maszk 6db-os szett
690 Ft
 
STOCKHOLM összecsukható kerti szék
30.510 Ft
 
Ékszerállatkák: King ékszerrel
1.430 Ft
 
Törpös deluxe férfi jelmez - XL-es
16.180 Ft
 
Four Seasons 1x55 lapos römi kártya - piatnik
660 Ft
 
Lamborghini sima füzet A/5
180 Ft
 
Samsung UE65F9000 UHD 3D Smart LED TV
Akciós ár: (–9%) 1.194.884 Ft
 
Minnie Egér uzsonnás szett
2.480 Ft
 
Világító gyűrű
140 Ft
 
még több termék
Címkék: Cullmann BERLIN Compact, Freaks And Friends, Lego City, Four Seasons, Samsung UE65F9000 UHD, Smart LED TV, Minnie Egér, ékszerállatkák, összecsukható, melegentartó, cumisüveghez, lamborghini, hőszigetelt, kerekekkel, szortiment, székpárna, hercegnők, ékszerrel, stockholm, alumínium, pénztárca, pinstripe, stockholm, marakasz, cullmann, uzsonnás, violetta, többféle, világító, rendőri, falióra, seasons, samsung, piatnik, csörgők, falióra, kivitel, repcsik, compact, friends, chicken, levegős, deluxe, hudora, disney, törpös, berlin, barbie, freaks, minnie, jelmez, kártya, roller, kockás, egység, kerti, gumis, smart, lapos, férfi, napló, füzet, szett, mobil, maszk, füzér, fehér, gyűrű, shake, táska, szett, party, papír, darab,
Véleményezd!
10.20. 22:23 Ferenc pápa november 29-30-án látogat Törökországba
10.20. 22:03 Amerikai választás - Obama előre szavazott
10.20. 22:03 EU-tisztújítás - Meghallgatták Sefcovicot és Bulcot az EP illetékes szakbiz...
10.20. 21:42 Meghallgatást tartottak az EP-ben a magyar médiaszabályozásról
10.20. 21:32 Önkormányzat 2014 - Az FVB hét XV. kerületi szavazókört újraszámlál, két ké...
10.20. 21:12 Újabb állati termékek Oroszországba szállítását korlátozzák keddtől
10.20. 21:02 Új főnöke van a cseh katonai hírszerzésnek
10.20. 20:52 Halálos vonatgázolás Érden
10.20. 20:32 Önkormányzat 2014 - FVB: nem kell megismételni a XV. kerületi polgármester-...
10.20. 20:13 Legkevesebb hét nőt gyilkolt meg egy sorozatgyilkos Indianában
Tudjátok ?
Az MSZP-nek miért fontos a függőség?
Hogyan lehet megállítani az izomsorvadást?
Minden értelmes válaszra + 2 pont jár?
Miért lassú az oldal?
Marc Fitt diszpraxiás?
még több kérdés
ReceptBázis
Csokoládé likőr
Sajtleves hagymával
Harcsapaprikás
Rakott karfiol
Fahéjas Gofri
Almás szelet
Bárányfilé gorgonzola mártással
Mazsolás rizs
Fonott kakaós kalács
Magozott meggybefőtt
még több recept
Blog Címkék
Hatalm  gyász kép  gyász kép  Jó reggelt !  Szilágyi Domokos: Most…  Nincs Cím  gyász kép  Magyar Rózsa - Kérlek Uram - v...  Donnáról kaptam  Sajtos csirkemell baconbe teke...  Széchenyi István imája  Tengerparton  Az élet...  Szép napot !  gyász kép  Mi mindíg búcsuzunk  Látogatóimnak  gyász kép  Drága barátnőm Eszter szép üz...  Szinjátszó virág  Magyar Rózsa - Kérlek Uram - v...  A szeretet hiányát...  Csodálatos őszi kép...  Mindenkinek gyönyörű Vasárnapo...  Szinjátszó virág  Weöres Sándor : Marasztalás  Marcsitól ...  Qatar bankója  Incy90  gyász kép  Köszönöm szépen!:)  HDR képek  Egy kezdő hóhér első ügye  Paraguay pénzneme  Akit szeretsz..  Aki él mind örüljön  Szép napot !  2014. 10. 19. Vasárnap  Barna sörben pácolt csülök   Szép gondolatok...  Donnáról kaptam  Jézus főpapi imája  Donnáról kaptam  Vidám hetet kívánok  Vidám hetet kívánok  Napsugaras szép napot  gyász kép  Jó reggelt !  Weöres Sándor : Marasztalás  Ima Szent József oltalmáért  Megbocsátó ima  Ember gyöngesége  Ázsiai fűszeres sütőtök  Pihentető délutánt  Hallás = egyensúly bennem és k...  Soha ne kérj bocsánatot  Szép estét1  Szilágyi Domokos: Most…  Mennyország és a Pokol  Jó reggelt !  gyász kép  gyász kép  Román lei  Pihentető délutánt  Idézet !  Kellemes kirándulós hétvégét!  Soha ne kérj bocsánatot  Ablakpucolás, függöny felrakás...  Jó éjt puszit küldök  Nincs Cím  Drága barátnőm Zsóka szép üze...  Drága barátnőm szép üzenete k...  Francia természetbarátok imáds...  Szász Ludolf imája -14. század  Drága barátnőm Köszegi Marika...  Látogatóimnak  " Békességet hagyok rátok "  Szép estét1  gyász kép  Szép vasárnap délutánt  Csodálatos őszi kép...  gyász kép  Tengerparton  gyász kép  A puding, ahogy az angolok csi...  gyász kép  Curtis: Belehalok - Dalszöveg  Donnáról kaptam  Drága barátnőm Köszegi Marika...  Meghívó! Remélem eljössz!  Donnáról kaptam  Szép gondolatok...  gyász kép  Imádság Jézushoz  6 titok a szigetről  gyász kép  Írótól5/523/F. M. Dosztojevszk...  Vicces kép !  Szép vasárnap délutánt  Hallás = egyensúly bennem és k... 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.09 2014. Október 2014.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 4 db bejegyzés
e hónap: 60 db bejegyzés
e év: 914 db bejegyzés
Összes: 8168 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2724
  • e Hét: 6081
  • e Hónap: 64145
  • e Év: 972999
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.