Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Festékpárna hengerben - 10 darabos, halvány színek
2.739 Ft
 
Tündér női jelmez - L-es
9.569 Ft
 
Intelligens gyurma - csillámló halvány lila
3.330 Ft
 
Szamár overál plüss unisex felnőtt jelmez - 175 cm-es magasságig
11.709 Ft
 
Tündér ezüst virágos varázspálca - univerzális méret
450 Ft
 
Taxi Mercedes - SIKU
1.320 Ft
 
Toyo 225/50R17 V S953 Snowprox XL téli személyautó gumi
39.210 Ft
 
Spider-Man 23 darabos, két részes tolltartó, Webbed Wonder, 21 cm
4.249 Ft
 
Tündér / Bohóc paróka, neon rózsaszín
1.760 Ft
 
Teenage Mutant Ninja Turtles gumi karkötő, Raphael
1.820 Ft
 
Fehér blúz női jelmez - XL-es
3.771 Ft
 
Dörr 80 cm-es kioldókábel Canon 11
4.195 Ft
 
Nadrág ezüst színben holografikus díszítéssel női jelmez M-es méretben
5.570 Ft
 
Tündér / Bohóc paróka, neonzöld
1.760 Ft
 
Télanyó női jelmez - S-es
6.670 Ft
 
Minnie és Daisy Happy Birthday papír dekorfelirat
1.400 Ft
 
Királyi korona - univerzális méret
650 Ft
 
Panasonic TX-50AS500E Full HD LED Televízió
208.615 Ft
 
Tündér / Bohóc paróka, neonsárga
1.760 Ft
 
Real Madrid közepes oldaltáska
6.050 Ft
 
még több termék
Címkék: Taxi Mercedes, S953 Snowprox XL, Webbed Wonder, Teenage Mutant Ninja Turtles, Daisy Happy Birthday, Panasonic TX-50AS500E Full HD LED Televízió, Real Madrid, holografikus, dekorfelirat, univerzális, festékpárna, varázspálca, díszítéssel, kioldókábel, személyautó, intelligens, univerzális, magasságig, oldaltáska, neonsárga, hengerben, rózsaszín, tolltartó, panasonic, csillámló, televízió, mercedes, méretben, birthday, snowprox, neonzöld, darabos, királyi, közepes, raphael, télanyó, színben, karkötő, teenage, turtles, halvány, felnőtt, virágos, darabos, halvány, tündér, paróka, szamár, nadrág, jelmez, jelmez, overál, jelmez, minnie, tündér, paróka, színek, madrid, tündér, jelmez, mutant, gyurma, korona, jelmez, unisex, tündér, wonder, webbed, spider, paróka, részes, tündér, méret, daisy, plüss, papír, bohóc, méret, happy, ninja, ezüst, bohóc, ezüst, bohóc, canon, fehér,
Véleményezd!
01.30. 11:42 Januárban csökkentek a fogyasztói árak az euróövetben
01.30. 11:41 Devizahitelek - Századvég: népszerű a forintosítás
01.30. 11:41 Médiatanács: eddigi frekvenciáján működhet tovább a fővárosban a Mária Rádi...
01.30. 11:41 Ukrán válság - Kijevben cáfolják, hogy a szakadárok Debalcevénél katonákat ...
01.30. 11:32 LMP: kormányzati segítséggel herdálja el az ország az uniós forrásokat
01.30. 11:31 Peking nem szeretne japán járőrgépeket látni a Dél-kínai-tenger felett
01.30. 11:31 Devizahitelek - Rogán: már a februári részleteknél megjelenik a forintosítá...
01.30. 11:22 Különdíj a Charlie Hebdónak és japán nagydíj az angouleme-i képregényfeszti...
01.30. 11:22 Nemzetközi vasúti munkacsoport tárgyalt Budapesten
01.30. 11:21 Elindította új karát a Nemzeti Közszolgálati Egyetem
Tudjátok ?
Szűz maradt Hófehérke a törpék között?
Szűz maradt Hófehérke a törpék között?
Szűz maradt Hófehérke a törpék között?
Szűz maradt Hófehérke a törpék között?
Szűz maradt Hófehérke a törpék között?
még több kérdés
ReceptBázis
Hacsapuri
Habos mákos
Pudingos csokoládés kockák
Bicikli szelet
Alexander szelet
Mogyorós csók
Sütőtökös lepény cukrosoknak
Kiwis szelet
Fagyi szelet
Gombafasírt – melegen és hidegen
még több recept
Blog Címkék
Mai napra rendelt mosoly.........  Top tíz  Nagycsalád  Schilling Péter - Mindennapi S...  Borecetes lecsón sült sertésla...  Egyébként  ...Kata......SZERETETTEL ........  Nagycsalád  Köszöntelek kedves LÁTOGATÓM  Egyébként  A Nő értékét a helye bizonyítj...  Naplemente  Csillogóan szép angyal  lyóvanna  Marcsitól ...  Mosolyogj és álmodj szépeket  Karnevál van  Problémafa  Dallamos.....  Nagycsalád  MAI MOSOLY FAKASZtó..............  Meghalt Demis Roussos énekes  Chief Dan George: Üzenet egy u...  Léggömbvirág  Takarító  MAI MOSOLY FAKASZtó..............  Tordon Ákos: Madárszálló  ... van egy szó ...  ...Kata......SZERETETTEL ........  Dsida Jenő: Öreg óra  Öntudatosság  jég  Nincs Cím  Kettesben a világ ----------k...  Farsangoljunk!  Nagycsalád  Egy épület és története  Hannah ajándéka  Kérés az angyalaidtól  Iskolai dolgozatokból  Értelmező szótár  Reggeli verses ima  vicc  ...Kata......SZERETETTEL ........  Szép délutánt  Nagycsalád  MAI MOSOLY FAKASZtó..............  K.László Szilvia: Erdei igazsá...  Sümeg téli estén  Vidám szép napot  Kellemmes hetet és szép napot...  Hinta palinta  Táj vízeséssel  Babits Mihály: Zsoltár férfih...  Aranyosi Ervin: Életkorok  Nagycsalád  Ez vagy te! Tessék!  Nagycsalád  ...Kata......SZERETETTEL ........  Nagycsalád  Van életünkben...  Sapkás nő  Romantika  Scheau Brigitta: Hazánk  Nyugdíjas gondok  Egy fekete állat szeme figyel!...  Zámbó Jimmy - Good Bye My Love  Figyelmetlen  Rododentron  Önmagunk átadásának 3 lépése é...  Aranyosi Ervin : Szerelmes ve...  Cumi van!  Kettesben a világ ----------k...  Nem érhet kétségbeesés...  Shoping  Egy csodás reggeli  Jelmmez  Hölgy madárral  x  Cumi van!  M. Ilonka kedves levele, képei  Biztonságos  Szabó Lőrinc: A Föld álma̷...  Csinos hölgy nagy kalapban  Hálát adok a mai napért  Álom a Kék Hegyekről----------...  Nyiló rózsa  Horváth Piroska: De jó volna  ... van egy szó ...  Biztonságos  Sandu’ao – A vízen...  ...Kata......SZERETETTEL ........  Csodás rózsa  Pink rózsa  Nagycsalád  Karnevál van  Reviczky Gyula: Virágok  Leány a rózsalugasban  Top három  Shoping 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2014.12 2015. Január 2015.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 54 db bejegyzés
e év: 54 db bejegyzés
Összes: 8411 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 958
  • e Hét: 13558
  • e Hónap: 85914
  • e Év: 85914
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.