Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
opera torta !
  2012-04-12 11:27:23, csütörtök
 
   
  tészta:
3 tojásfehérje .
1 evőkanál porcukor .
150g őrölt mandula .
150g porcukor .
3 tojás .
35g finomliszt .
20g sótlan vaj, olvasztott .

A kávé vajkrém
200g sótlan vaj .
1 tojás, 1 tojássárgája plusz .
2 evőkanál eszpresszó kávé .
200g porcukor .
1 / 2 teáskanál vanília-kivonat .


A ganache
125ml tejszín .
125ml tej .
250g étcsokoládé, apróra vágva .
35g sótlan vaj, lágyított .


50ml eszpresszó .
1 tk cukor .
2 evőkanál sötét rum .

csokimáz:
100g fehér csokoládé .
100g étcsokoládé .
50g olvasztott vaj

Elkészitése:
elöszőr a tésztát csinálom meg.
220 fokra előmelegitem a sűtőt
A tojásfehérjét az 1 ek.porcukorral habosra kidolgozom, majd egy másik tálban a mandulát és a porcukrot / 15 dkg / is összekeverem és a felvert tojáshoz adom.
Az egészet addig keverem mig kifehéredik a hab és krémes lesz.
Beleszitálom a lisztet, majd a felovasztott vajat is.Óvatosan összekeverem.
3 lapot sütök belőle,kb: 7-11 percig sütöm, majd kihütöm.
Sűtőpapirral bélelet tepsiben vékonyan kiteritem a tésztát s igy sűtőm meg.

A kávés vajkrémet csinálom most.
a porcukrot és 30 gr. vizet elkeverem ,majf felmelegitem, szirupot készitek.
Lehúzom a tűzről és a vaniliát beleteszem.,habverővel a tojást és a sárgáját is beledolgozom,elkeverem jól.A kávét és a vajat a végén hozzáadom..

a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem a ganache felét, ráteszem a 2. lapot.
Ezt is meglocsolom a kávér rumos cukros folyadékkal.
Arra kenem a kávékrémet, rárakom a 3. lapot.
Egy kicsit óvatosan lenyomkodom , majd hűtőben teszem egy fél órára.
Addig felovasztom a fehér az étcsokit külön-külön.A hűtőből kiveszem a tortát és az étcsokimázat rásimitom.Egy kicsit várok vele , majd a fehércsokiból ráirom az opera szót.
Hűtőbe teszem fogyasztásig.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
Címkék: fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Gazdálkodj okosan mini társasjáték
999 Ft
 
Rollei C5i Aluminium állvány kék
60.489 Ft
 
Rollei 4 in 1 Kártyaolvasó, piros
1.859 Ft
 
Csörlő Horn 15000-es 6800 kg, 12 V
281.950 Ft
 
Toy Story homokozó szett - Smoby
960 Ft
 
Pro-Ject Tube Box SE II
164.890 Ft
 
Rollei CT-5A állvány 4 az 1-ben
82.489 Ft
 
Rainbow VELCD-201B falikonzol
9.889 Ft
 
Rollei 4 in 1 Kártyaolvasó, lila
1.859 Ft
 
Verdás gyerek kerékpár 12-es méret
51.151 Ft
 
Rollei 4 in 1 Kártyaolvasó, kék
1.859 Ft
 
Kétszemélyes hinta
30.320 Ft
 
Puzzle 2x12 db - Dr Plüssi - Ravensburger
1.629 Ft
 
Csörlő hidraulikus hajtással Horn 15000-es 12 vagy 24 voltos vezérléssel
477.380 Ft
 
Csörlő elektromos csatlakozó 2 féle terhelhetőséggel
5.340 Ft
 
Gyertyakulcs 21 mm,1/2" mágneses FORTUM
1.575 Ft
 
Indiaca Turnier tollas labda
8.820 Ft
 
Dinós gyermek esőkabát béléssel, 80/86
11.861 Ft
 
Csörlő elektromos 12 V, 3000-es 1350 Kg terhelhetőségű quad, utánfutó, autó
34.036 Ft
 
Disney Füles plüss figura 66cm
7.840 Ft
 
még több termék
Címkék: Rollei C5i Aluminium, Csörlő Horn, Pro-Ject Tube Box SE II, Rollei CT-5A, Rainbow VELCD-201B, Indiaca Turnier, Disney Füles, terhelhetőséggel, terhelhetőségű, kétszemélyes, ravensburger, kártyaolvasó, kártyaolvasó, gyertyakulcs, kártyaolvasó, vezérléssel, társasjáték, hidraulikus, csatlakozó, falikonzol, gazdálkodj, elektromos, elektromos, hajtással, aluminium, kerékpár, homokozó, béléssel, utánfutó, mágneses, esőkabát, állvány, indiaca, gyermek, állvány, turnier, rainbow, figura, disney, verdás, gyerek, csörlő, puzzle, tollas, voltos, csörlő, plüssi, csörlő, fortum, rollei, rollei, csörlő, rollei, rollei, okosan, rollei, smoby, story, labda, dinós, plüss, piros, füles, szett, hinta, velcd, méret,
Véleményezd!
04.01. 00:03 Obama újra engedélyezte az egyiptomi katonai segély folyósítását
04.01. 00:03 Krónika 11. rész (beruházási bank, vasárnapi pihenőnap, napirend után)
03.31. 22:43 Iráni atomprogram - Washington keretmegállapodás nélkül nem vár június 30-i...
03.31. 21:42 Nyolcvan embert kellett kimenekíteni egy fővárosi házból tűz miatt
03.31. 21:42 Krónika 10. rész (honvédség, bírósági végrehajtás)
03.31. 21:33 Nyugdíjasokat keresnek alkalmi juhásznak Bakonykútra
03.31. 21:32 Franciaországi légikatasztrófa - Befejeződött a holttestek maradványainak ö...
03.31. 21:23 Franciaországi légikatasztrófa - Súlyos depresszióról tájékoztatta iskolájá...
03.31. 21:23 Tapolcai választás - Sallee Barbara: jobban ki kellene használni a badacson...
03.31. 21:22 Női Klubcsapatok Szuper Ligája - Nem jutott döntőbe a Postás SE
Tudjátok ?
Hogy tetszik a díjnyertes versike?
Mi változott 2008 óta?
Az intelligencia függ attól hogy nem bnőd vagy nincs?
A forgalomból kivonásnak mennyi költsége van?
Hogyan működnek ezek a gépek?
még több kérdés
ReceptBázis
Szatmári töltöttkáposzta
Tormakrémes sonkatekercs
Csirkezúza pörkölt
Répatorta
Mézes zserbó
Márvány-kalács
Finom sajttekercs
Kalácsban sült sonka
Csodás kifli
Pudingos citromszelet
még több recept
Blog Címkék
Ludi Delfino  Drága barátnőm szép üzenete!  Simbólok  Vegyes mozgó képek gifek  Csillagfürtmező  Harag nélkül  A bölcsességről....  Ludi Delfino  kocsmában 1143  532 éve született Raffaello Sa...  Gipsz és zongora  Csitáry-Hock Tamás gondolatai...  Nem az a koldus ...  Szép gondolatok...  Sose Búcsúzz el..  Ludi Delfino  Miért nem működik nálunk az ig...  Zöldfűszeres szűzpecsenye gomb...  A nagy üzlet - TTIP (Szabadker...  Legyen békés estéd!  Nemes mályvavirág  Ady Endre: Szomoru ódák valaki...  Szép gondolatok...  Mirage: Március  Kezemben a föld  Nincs Cím  KERESZTÉNY ALTEMPLOMBÓL mélyga...  Enigmák - A polip csápjai közö...  Lila virágmező  Trianon-95 – A választ a...  2015. március 29. Virágvasárna...  Bach orgonaművek  ezigen  Ludi Delfino  Drága barátnőm Zsóka szép üz...  Gleccser  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Sós kenyértorta  Igazgyöngyök  Vigyázat  2015. március 29. Virágvasárna...  Ludi Delfino  Gepárdok a leggyorsabb szárazf...  Napló  A nagy üzlet - TTIP (Szabadker...  Ludi Delfino  Szülinapi torták gyerekeknek -...  Jó reggelt legyen szép a napod...  na ugye  Aknafedő  Barina Andrea: Elfeledve?  Útszélén  Kakaós 6 lapos krémes sütim  Álnyomozó  Szép gondolatok...  Vegyes mozgó képek gifek  küldetésed...  Vegyes mozgó képek gifek  Vegyes mozgó képek gifek  Kelvirágleves (karfiolleves)  Egy mozgássérült, vak kisfiú d...  Miért nem működik nálunk az ig...  Szép gondolatok...  Távcső  Jó lenne...  532 éve született Raffaello Sa...  Lavina  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Kezemben a föld  Vegyes mozgó képek gifek  Nemes mályvavirág  Pilinszky János-Milyen felemás  Zöldfűszeres szűzpecsenye gomb...  Megvan  Drága barátnőm Eszter szép ü...  Vegyes mozgó képek gifek  Drága barátnőm szép üzenete!  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Virágzó réten  Ide a közepébe  Gondterhelt  Szép gondolatok...  Szép gondolatok...  Tallóztam  Fogytam  Bach orgonaművek  Hideg csokis kocka  Lavina  Zöldfűszeres szűzpecsenye gomb...  Márciusi madárdal  egy kis hír,,,  Drága barátnőm Eszter szép ü...  Vegyes mozgó képek gifek  Virágvasárnap  Vegyes mozgó képek gifek  Szülinapi torták gyerekeknek -...  Ludi Delfino  Pilinszky János -Magamhoz  Vegyes mozgó képek gifek 
Bejegyzés Címkék
kávé vajkrém, tésztát csinálom, másik tálban, felvert tojáshoz, egészet addig, felovasztott vajat, kávés vajkrémet, vaniliát beleteszem, végén hozzáadom, tejet felmelegitem, csokit darabokra, csoki felovad, tészta lapokból, első lapot, ganache felét, kávér rumos, kicsit óvatosan, étcsokit külön-külön, hűtőből kiveszem, étcsokimázat rásimitom, kicsit várok, fehércsokiból ráirom, fehércsokiból, tojásfehérjét, tojássárgája, felmelegitem, étcsokimázat, felovasztott, összekeverem, tortakarikát, sűtőpapirral, előmelegitem, beledolgozom, tojásfehérje, beleszitálom, fogyasztásig, meglocsolom, étcsokoládé, kifehéredik, porcukorral, keverékével, folyadékkal, belekeverem, elkészitése, lenyomkodom, felovasztom, kávékrémet, eszpresszó, beleteszem, kevergetem, habverővel, kidolgozom, olvasztott, finomliszt, belerakom, lágyított, teáskanál, kiteritem, hozzáadom, vajkrémet, elkeverem, rásimitom, csokoládé, porcukrot, darabokra, csinálom, tojáshoz, mandulát, szeletem, leveszem, óvatosan, tejszint, tördelve, szirupot, evőkanál, lapokból, ráteszem, tepsiben, porcukor, sárgáját, kiveszem, vaniliát, készitek, étcsokit, csokimáz, vékonyan, egészet, , ,
2015.03 2015. április 2015.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 159 db bejegyzés
Összes: 8516 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2143
  • e Hét: 13996
  • e Hónap: 2143
  • e Év: 289663
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.